鄭士金 孫 策 楊文奪

（吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院 長(zhǎng)春 130033）

居安思危，居危思危。在百年未有之大變局形勢(shì)下，手中有糧，心中才能不慌。吉林肩負(fù)保衛(wèi)國(guó)家糧食安全重任，要有端起中國(guó)人飯碗的勇氣和擔(dān)當(dāng)。

糧食安全不只是產(chǎn)量安全，還要有質(zhì)量安全、生態(tài)安全、種子安全、食品安全和國(guó)民健康安全。糧食安全也不只是玉米、小麥、水稻等谷物安全，還有豆類(lèi)、蔬菜、水果、肉蛋類(lèi)同等重要。特別是蔬菜，是人類(lèi)攝取維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的重要食物。

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最重要的生產(chǎn)資料，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最主要的內(nèi)在因素，是各種農(nóng)業(yè)增產(chǎn)措施應(yīng)用的載體。俗話(huà)說(shuō)“寧可餓死爹娘，不吃種子糧”。種子是農(nóng)業(yè)的咽喉，是農(nóng)業(yè)科技的“芯片”，是糧食安全的最底線(xiàn)，事關(guān)國(guó)家和族群安全。

在蔬菜生產(chǎn)中，優(yōu)良的品種和優(yōu)質(zhì)的種子是保證蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的最主要的物質(zhì)基礎(chǔ)，誰(shuí)控制種子，誰(shuí)就掌握了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

開(kāi)展優(yōu)良蔬菜新品種選育，采用常規(guī)育種技術(shù)與生物技術(shù)相結(jié)合，培育適合我省市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)需求的優(yōu)良新品種，同時(shí)，規(guī)范蔬菜良種繁育基地建設(shè)，提出配套的栽培生產(chǎn)技術(shù)，抵御外來(lái)產(chǎn)品，是我省“十四五”期間蔬菜發(fā)展的重點(diǎn)。

1 主要種質(zhì)資源及優(yōu)勢(shì)

吉林省受氣候影響，以春夏秋三季蔬菜種植為主。近年來(lái)，特別是實(shí)施百萬(wàn)畝棚膜蔬菜工程以來(lái)，我省蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速，截止到2021年底，蔬菜種植面積約450萬(wàn)畝，其中棚膜蔬菜面積約120萬(wàn)畝；從作物來(lái)看：馬鈴薯、大白菜、番茄、黃瓜、菜豆、辣椒、蘿卜、大蔥等種植面積較大，蔬菜種植種類(lèi)40多個(gè)，每年需各類(lèi)蔬菜良種60萬(wàn)千克左右。以吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院為龍頭的蔬菜科研種業(yè)培育的“吉雜”系列旱黃瓜品種、“春薯”系列馬鈴薯品種和“吉豐”油豆品種市場(chǎng)占有率相對(duì)較高，平均占有率在60%以上，其中吉雜系列為主的旱黃瓜品種占70%以上，以春薯系列和延薯系列為主的馬鈴薯品種60%左右，以吉豐油豆為主的豆角品種占有率為50%以上。

2 存在的問(wèn)題

2.1 國(guó)外種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從國(guó)外蔬菜種業(yè)目前的發(fā)展來(lái)看，發(fā)達(dá)國(guó)家的蔬菜種子產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)化程度高、科技含量高、種子商品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力高等特征，他們通過(guò)企業(yè)間的兼并重組向規(guī)?；?、集團(tuán)化、國(guó)際化發(fā)展。

（1）國(guó)外大型蔬菜種業(yè)集團(tuán)品種選育過(guò)程中越來(lái)越多地應(yīng)用以生物工程技術(shù)為核心的現(xiàn)代生物技術(shù)，培育的蔬菜新品種在抗逆性和商品性方面，具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

（2）在良種繁育上均建立了規(guī)范的種子生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；并已實(shí)現(xiàn)全球資源優(yōu)化配置，從而最大限度地降低生產(chǎn)成本。

（3）在種子經(jīng)營(yíng)上日趨擴(kuò)大化和壟斷化。

2.2 我省蔬菜種業(yè)存在的問(wèn)題

我省蔬菜種業(yè)取得了飛速的發(fā)展，但對(duì)比先進(jìn)國(guó)家種業(yè)的發(fā)展和國(guó)內(nèi)其它種業(yè)的進(jìn)步，我省蔬菜種業(yè)的差距是顯而易見(jiàn)的。

（1）品種綜合競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，市場(chǎng)占有率不高。近年來(lái)，我省雖然相繼培育出一些具有一定優(yōu)良性狀的蔬菜新品種，在生產(chǎn)中獲得了一定的應(yīng)用。但由于大多數(shù)品種在抗逆性、商品性等方面與國(guó)外品種存在一定的差距，使新品種的應(yīng)用受到很大的制約。與國(guó)外及國(guó)內(nèi)蔬菜育種大省比較，我省自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種和省內(nèi)自繁品種數(shù)量相對(duì)較少，市場(chǎng)占有率不高，約占總用種量的50%，50%以上來(lái)自省外及國(guó)外。省內(nèi)品種中番茄約占40%，大白菜約占10%，水黃瓜和辣椒等品種不足50%；“國(guó)外的蔬菜種子按‘?！u(mài)，而我們的蔬菜種子論‘斤’賣(mài)”，價(jià)格要差上幾十倍。我省蔬菜種業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。

（2）我省蔬菜良種的覆蓋率相對(duì)較低。像胡蘿卜、元蔥、生菜、芹菜、菜花、蘆筍、櫻桃番茄等蔬菜種子，每年仍有相當(dāng)數(shù)量依靠進(jìn)口。特別是我省露地蔬菜生產(chǎn)，仍存在部分品種自留自用的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（3）雜交制種技術(shù)不規(guī)范。致使蔬菜雜交種純度差，產(chǎn)量低，使新品種的優(yōu)良性能沒(méi)有得到充分發(fā)揮。

到目前為止，我省還沒(méi)有形成規(guī)?；墓祟?lèi)制種基地；嚴(yán)重影響了蔬菜優(yōu)良新品種的推廣。

（4）優(yōu)良品種選育及繁種基地建設(shè)長(zhǎng)期以來(lái)投入很少。盡管我省蔬菜單位面積的產(chǎn)值是大田3～5倍甚至更多，但政府每年科技投入與大田作物相比差距明顯，用于蔬菜良種繁育基地建設(shè)的投入更是少得可憐。從一定程度上制約了我省蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。

3 建議

3.1 選育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜實(shí)用性良種做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件

實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，我省棚膜蔬菜科技落后，缺少本地實(shí)用性良種是一個(gè)基礎(chǔ)原因。近年來(lái)，我省雖然相繼培育出一些具有一定優(yōu)良性狀的蔬菜新品種，在生產(chǎn)中獲得了一定的應(yīng)用。但由于大多數(shù)品種在抗逆性、商品性等方面與國(guó)外品種存在一定的差距，使新品種的應(yīng)用受到很大的制約。這方面恰恰是我省乃至全國(guó)推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的薄弱環(huán)節(jié)，也是影響做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的癥結(jié)所在。選育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜實(shí)用性良種，是做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。

3.2 建立規(guī)范化良種繁育體系，做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)

到目前為止，我省還沒(méi)有產(chǎn)量穩(wěn)定的規(guī)?；氖卟酥品N基地，致使蔬菜雜交種純度差，產(chǎn)量低，使新品種的優(yōu)良性能沒(méi)有得到充分發(fā)揮，嚴(yán)重影響蔬菜優(yōu)良新品種的推廣。

在我省氣候適宜地區(qū)如集安、大安等地，建立穩(wěn)定可靠、設(shè)施配套的蔬菜良種繁育基地。完善網(wǎng)室、塑料薄膜大棚、灌溉及排水等設(shè)施，制定茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜雜交制種技術(shù)規(guī)范，并進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高蔬菜種子的產(chǎn)量和質(zhì)量，為蔬菜優(yōu)良新品種的推廣打下良好的基礎(chǔ)。

3.3 加快優(yōu)良蔬菜新品種推廣做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)

建立區(qū)域代理銷(xiāo)售模式，完善新品種銷(xiāo)售渠道建設(shè)，確保新品種轉(zhuǎn)化率；建立健全新品種繁育、銷(xiāo)售、推廣一條龍服務(wù)體系，使新品種能夠在生產(chǎn)中得以迅速的推廣與應(yīng)用。

4 措施

4.1 建立蔬菜種質(zhì)資源庫(kù)及數(shù)據(jù)庫(kù)，提高品種創(chuàng)新能力

蔬菜種質(zhì)資源是蔬菜賴(lài)以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是選育蔬菜新品種的基礎(chǔ)材料，是實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要資源。我省迫切需要建立適宜吉林省地域條件的種質(zhì)資源庫(kù)及數(shù)字化的地方品種數(shù)據(jù)庫(kù)。

搜集、保護(hù)地方蔬菜種質(zhì)資源，同時(shí)，積極引進(jìn)國(guó)外種質(zhì)資源，創(chuàng)新優(yōu)異育種材料，加強(qiáng)對(duì)優(yōu)良種質(zhì)的綜合評(píng)價(jià)、遺傳分析和改良創(chuàng)新。為蔬菜生產(chǎn)和育種提供急需的可利用的具有復(fù)合抗性、優(yōu)質(zhì)、抗逆、高產(chǎn)等優(yōu)異性狀的各種專(zhuān)用、兼用型育種原始材料。利用穩(wěn)定可靠的分子標(biāo)記技術(shù)對(duì)大白菜、黃瓜、番茄等主要蔬菜作物遺傳連鎖圖譜的構(gòu)建。對(duì)重要抗病、抗逆及特異農(nóng)藝性狀基因進(jìn)行標(biāo)記，逐步建立資源的輔助篩選體系，實(shí)現(xiàn)有益基因的定向轉(zhuǎn)移，對(duì)夯實(shí)蔬菜種業(yè)自主創(chuàng)新能力基礎(chǔ)，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和國(guó)外品種沖擊，保證蔬菜種業(yè)種子質(zhì)量安全、品種種植安全和種子產(chǎn)業(yè)安全，實(shí)現(xiàn)吉林省蔬菜種業(yè)發(fā)展新突破具有重要意義。

4.2 主要蔬菜優(yōu)良品種選育手段創(chuàng)新

目前，我省蔬菜育種手段主要以常規(guī)育方式為主，育種年限較長(zhǎng)，耗費(fèi)人力和物力。結(jié)合我省蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，應(yīng)用分子標(biāo)記輔助育種、單倍體育種等前沿技術(shù)，開(kāi)展蔬菜育種材料的改良和創(chuàng)制；利用分子標(biāo)記技術(shù)定向改良蔬菜新品種，縮短育種周期。加快培育具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的蔬菜優(yōu)良新品種。

4.3 規(guī)范化蔬菜良種繁育基地建設(shè)

建立蔬菜良種繁育體系，繁育優(yōu)良純正的蔬菜種子，是保證我省蔬菜生產(chǎn)重要措施。在我省氣候適宜地區(qū)如集安、大安等地，建立穩(wěn)定可靠、設(shè)施配套的蔬菜良種繁育基地。完善網(wǎng)室、塑料薄膜大棚、灌溉及排水等設(shè)施，制定茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜雜交制種技術(shù)規(guī)范并進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。在繁種質(zhì)量保障體系建設(shè)方面，建立嚴(yán)格的以作物為種類(lèi)的繁種、檢驗(yàn)和病蟲(chóng)害等檢疫制度，并有齊備的檢驗(yàn)、檢疫儀器設(shè)備，使蔬菜良種質(zhì)量保障工作朝著規(guī)范化、科學(xué)化、制度化、法制化的方向發(fā)展。

4.4 新品種銷(xiāo)售渠道建設(shè)

建立區(qū)域代理銷(xiāo)售模式，完善新品種銷(xiāo)售渠道建設(shè)，確保新品種轉(zhuǎn)化率；建立健全新品種繁育、銷(xiāo)售、推廣一條龍服務(wù)體系，使新品種能夠在生產(chǎn)中得以迅速的推廣與應(yīng)用。