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        西藏蘋果栽培技術(shù)

        2022-03-22 21:16:37云丹扎西
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2022年12期
        關(guān)鍵詞:摘袋袋體果形

        云丹扎西

        (西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院 西藏 拉薩 850000)

        1 品種選擇

        西藏地區(qū)平均海拔高,冬春季節(jié)溫度低,物候期相對(duì)較短。在海拔3 200 m以上適宜種植區(qū)域內(nèi),宜選擇早中熟蘋果品種,如丹霞、新紅星等,或抗寒性好的品種,如寒富等;在海拔3 200 m以下區(qū)域,宜選擇抗性強(qiáng)的品種,如瑞陽(yáng)、瑞雪、長(zhǎng)富2號(hào)等。在選擇砧木時(shí),應(yīng)選擇抗性強(qiáng)的,如山定子、西府海棠等,中間砧木選擇M7、M9、M26等無(wú)病蟲害、根系發(fā)達(dá)的蘋果苗木,以提高果樹越冬能力。

        2 果園建設(shè)

        蘋果果園一般選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、排灌條件較好的地塊。以栽植溝和栽植穴種植為主。采用栽植溝定植時(shí),一般要求栽植溝寬150 cm,深150 cm。采用栽植穴定植時(shí),栽植穴長(zhǎng)100 cm,寬100 cm,深100 cm,砂土或瘠薄地可適當(dāng)加大、加深。栽植溝或穴內(nèi)由底部至上分別填1/3秸稈、1/3有機(jī)肥和1/3熟土,其中有機(jī)肥與熟土攪拌均勻,及時(shí)灌水,待溝或穴內(nèi)的土壤沉降后方可進(jìn)行苗木定植。

        3 定植

        一般在秋季落葉后或春季萌芽前栽植,采用寬行密植的栽培方式,株距1.5~2 m,行距4~4.5 m。南北行向,一般每畝栽植密度為75~111株,水肥條件好、管理水平較高的果園可適當(dāng)采取矮化密植。由于蘋果為異花授粉,栽植授粉不良的品種時(shí)應(yīng)配置授粉樹,一般主栽品種與授粉品種的栽植比例為5∶1左右。定植時(shí)要將根系舒展開,嫁接口朝迎風(fēng)方向,苗干扶正,邊填細(xì)土邊輕輕震動(dòng),向上提樹苗,踏實(shí)根系周圍土壤,使根系與土充分密接。定植后立即灌透水,并將樹盤用薄膜覆蓋以保濕增溫。

        4 整形與修剪

        蘋果樹主要采用紡錘形樹形。一般樹干高約0.8 m,樹高2.5~3 m,中心干較直立,主枝10~15個(gè),呈螺旋狀排列在中心干上,主枝長(zhǎng)1~1.5 m,與中心干平均夾角約110°,主枝上不留側(cè)枝,直接培養(yǎng)結(jié)果枝組。拉枝是培育蘋果紡錘形樹形的關(guān)鍵,一般在新梢長(zhǎng)到50 cm左右時(shí),用繩子將主枝枝條拉到110°,并固定好,相鄰主枝間夾角不小于45°,使主枝錯(cuò)落分布在中心干上,整個(gè)樹冠呈紡錘形。蘋果樹定植3年后,樹形基本形成,開始進(jìn)入結(jié)果期。

        5 花果期管理

        5.1 授粉。蘋果自花授粉的結(jié)果率很低,一般是異花授粉,通常采用人工授粉、放蜂授粉等方法提高坐果率和改善果形,以獲得更好的效益。

        5.2 疏果。疏果在落花后10 d開始,1個(gè)月內(nèi)完成。留果數(shù)量的確定方法主要有2種,第1種是以葉定果,一般按30~40片葉留1個(gè)果;第2種方法是以間距定果,一般20~25 cm留1個(gè)果,強(qiáng)壯枝適當(dāng)多留,弱枝少留,內(nèi)膛多留,外圍少留或不留。留果時(shí)應(yīng)選擇果形端正、中長(zhǎng)果枝和果梗向下的果為主,去除果形不正、蟲果和梢頭果。

        6 套袋

        6.1 套袋前噴藥。蘋果套袋一般在落花后30~40 d。為了避免將套袋前已經(jīng)侵染果實(shí)的病蟲套入袋內(nèi),一般在套袋前2~3 d噴施1次殺蟲殺菌劑,藥液干后再套袋。一般3~5 d內(nèi)套完,否則應(yīng)重新噴1次藥。

        6.2 果袋選擇。對(duì)于較易著色的紅色品種,可采用內(nèi)面黑色的復(fù)合型單層袋或原色木漿紙單層袋;對(duì)于較難著色的品種,一般要選用雙層袋。

        6.3 套袋方法。套袋時(shí)先撐開袋體,并打開袋底兩角的透氣孔,袋口向上或向下套入果實(shí),使果實(shí)位于袋體中央,然后從袋體兩側(cè)依次按照折扇方式折疊袋口,最后再用鐵絲封住袋口。

        7 水肥管理

        在西藏,蘋果種植地區(qū)的土壤多為砂壤土,有機(jī)質(zhì)含量低,耕層較淺,保水保肥性差,因此,要加強(qiáng)果園水肥管理。澆水一般15 d左右進(jìn)行1次,保持土壤見干見濕。果園施肥要根據(jù)樹齡和結(jié)果量而定,一般每生產(chǎn)50 kg果全年需追施純氮400~600 g,純磷300~500 g,純鉀200~400 g。

        有條件的果園最好采用蘋果水肥一體化管理技術(shù),這種技術(shù)是農(nóng)業(yè)專家根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和果樹各生育期對(duì)水肥的需求來(lái)設(shè)定的智能灌溉系統(tǒng),果樹需要多少就補(bǔ)充多少,具有節(jié)省水肥、減少污染、節(jié)省人工、提高果實(shí)品質(zhì)和果園經(jīng)濟(jì)效益等特點(diǎn)。

        8 摘袋

        對(duì)于較易著色的紅色品種,一般在采收前10~15 d摘袋,對(duì)于較難上色的紅色品種,在采收前20~25 d摘袋。摘袋宜在早上和傍晚進(jìn)行。摘除雙層袋時(shí),先摘掉外層袋,隔3~5 d后再除去內(nèi)袋。為保證摘袋后的果實(shí)有一個(gè)良好的受光環(huán)境,一般在摘袋后進(jìn)行疏枝、摘葉及轉(zhuǎn)果等操作管理,保證果實(shí)得到充足的光照,使果實(shí)著色均勻。

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