張西銀 劉傳龍 王友美

（山東臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心 276000）

山東省臨沂市蘭山區(qū)方城鎮(zhèn)采用大拱棚進行甜瓜早春栽培已有20多年歷史，近幾年常年栽培面積保持在6000畝左右。為提高甜瓜安全性、品質(zhì)、產(chǎn)量、效益，采取減化肥、減農(nóng)藥雙減技術，增施有機肥，生物、物理法處理土壤、進行病蟲害的防治。結(jié)合實際生產(chǎn)，筆者綜合配套了科學高效的栽培防控技術，可在與臨沂地區(qū)土壤、氣候等生態(tài)、栽培環(huán)境相似的地區(qū)進行推廣應用。

1 基本生產(chǎn)條件

1.1 拱棚

鋼架結(jié)構(gòu)，采取南北走向，東西跨度9～12米，南北長70～80米，脊高220米，邊高1.6米。

1.2 環(huán)境要求

需要土壤富含有機質(zhì)，pH值為6.5～7.8，應選擇地勢高燥，排灌方便地塊；種植地周圍沒有三廢污染源；灌溉水質(zhì)需要達到綠色食品生產(chǎn)標準。

2 品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種，蘭山區(qū)以星甜-20、羊角蜜、綠寶。

3 育苗

3.1 育苗時間

11月下旬至12月上旬育苗，苗齡45～50天。采用五膜拱棚或者拱棚上面覆蓋草苫子模式。

3.2 苗床準備

采用營養(yǎng)缽育苗。畝用種量20～40克，苗床10平方米。種植地應選擇土壤肥沃，有機質(zhì)含量高的地勢高燥、背風向陽、排灌方便之處，在近三年沒有種過瓜類作物的地塊。

做好苗床，畦面寬度為1.2～1.5米，長度一般不要超過50米。育苗營養(yǎng)土配比為：熟園土（2年內(nèi)未種過葫蘆科蔬菜）占80%～90%，加入10%～20%腐熟好的優(yōu)質(zhì)有機肥，過篩后混拌均勻。

3.3 培育壯苗

使用55～60℃溫水浸種15分鐘，不斷攪拌至20～25℃溫水浸種4～6小時。將浸足水種子洗凈置于25～30℃環(huán)境催芽。種子萌動后，溫度降至18℃，芽長至0.5～1厘米即可播種。子葉帶殼出土幼苗要及時“脫帽”去殼；保溫前提下盡量延長秧苗受光時間。以保溫防寒管理為主，苗期管理概括為“二促二控”。播后苗前，苗床溫度保持30～32℃；70%種子拱土出苗后，白天22～25℃，夜間不低于18℃；第一片真葉萌生時，白天床溫保持28～30℃；夜溫保持16℃以上；定植前5～7天進行降溫煉苗。

4 田間管理

4.1 移栽前拱棚準備

移栽前15～20天覆蓋拱棚膜，采取五膜覆蓋。每畝施腐熟糞肥10000千克、硫酸鉀復合肥（N、P、K含量各15%）25千克起壟栽培，壟寬70厘米，株距30厘米，行距50厘米，走道30厘米，覆蓋地膜覆蓋五膜，以提高地溫。

4.2 移栽：苗齡在3～4葉時移栽。

4.3 溫濕度管理

4.3.1 溫度。定植后至活棵期應注意密閉棚膜，高溫高濕可促進瓜苗發(fā)生新根活棵；從活棵至伸蔓期，棚溫要控制在30～35℃，當棚溫超過35℃時，則要及時避開風面揭膜進行通風；自初花開始至坐果期，溫度力求調(diào)控在25℃左右，坐果后要將棚溫提高至35℃左右，以便促進果實快速膨大；在甜瓜糖分積累期至成熟時，棚室晴天夜間可以不再關閉通風口，應以加大晝夜溫差管理為宜，提高甜瓜果實的品質(zhì)。棚室內(nèi)二層拱棚要隨早春溫度升高和瓜蔓伸展逐步由內(nèi)層到外層分次予以拆除。

4.3.2 濕度。平時的管理要盡量減少灌水次數(shù)，不要大水漫灌。在甜瓜生長中后期，以將相對濕度保持在60%～70%為宜。

4.4 肥水管理

以基肥為主，增施一次膨果肥水。甜瓜定植后，如植株生長比較正常，在前期可不必澆水和施肥；當植株生長進入膨瓜期，肥水需要量則不斷增加，一般在坐果后的10天左右，需要隨水沖施國光根壯多5升/畝。

4.5 植株管理

4.5.1 整枝引蔓。雙蔓整枝，需要在晴天上午進行。當植株蔓長至50厘米，有7張以上大葉，可將6節(jié)以下次蔓去掉，8節(jié)以后次蔓第一葉節(jié)上有雌花時，選留4～5條相鄰孫蔓2葉摘心作為結(jié)果蔓，其余側(cè)蔓如生長勢旺留1葉摘心，長勢弱的可放任其生長，在蔓長至25葉時進行摘心。

4.5.2 坐果保果。在2月下旬至3月上旬是甜瓜開花結(jié)果期，此時期一般都正值春寒或倒春寒時期，日照較少，氣溫偏低，植株的自然結(jié)果率極低。此期可以采用人工授粉或采取蜂媒傳粉，可使坐果率達到80%以上，畸形果也會明顯減少。

人工授粉時間可選擇晴天上午8～10時。注意授粉后在授粉瓜節(jié)位上掛不同顏色紙牌或色線作標記，可防止重復授粉，并能確定甜瓜成熟期。采取蜂媒傳粉，甜瓜初花期需將蜂箱放入拱棚內(nèi)，一般不足600平方米拱棚可以配置一個蜂箱，蜜蜂量為4000～5000頭。移入蜂箱后不能再噴施農(nóng)藥，尤其是不可噴施殺蟲劑。

5 病蟲防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

采用嫁接技術育壯苗，可以提高植株抗病力；及時整枝打杈，保證植株良好通風透光；要注意合理澆水，適時進行通風排濕；避免連作栽培。甜瓜收獲后要及時除去田間雜草、蔬菜殘株病葉，減少侵染源。夏季采用高溫悶棚法消滅棚室蟲源，減輕對下茬影響。

5.2 物理防治

通風口采用60目防蟲網(wǎng)，防止外面的蟲源進入棚內(nèi)；采用銀灰地膜趨避蚜蟲；棚內(nèi)懸掛黃板、藍板+性引誘劑監(jiān)測，消殺部分成蟲，降低蟲口基數(shù)。

5.3 生物防治

采用食蚜蠅、瓢蟲、草蛉防蚜蟲；利用東亞小花蝽防治薊馬；利用智利小植綏螨、巴氏新小綏螨等防治紅蜘蛛。

6 適時采收

宜在晴天晨露后采收，“丁”字形果柄留在瓜上，利于通過果柄干枯狀態(tài)鑒別甜瓜新鮮度，而且采收傷口不直接留在瓜上，可減少因傷口感染直接引起甜瓜腐爛，能延長貨架期。