宋清光

（柳河縣亨通鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心）

種苗是生產(chǎn)的基礎(chǔ)，為確保蔬菜生產(chǎn)走向現(xiàn)代化，單靠育苗技術(shù)已無(wú)法滿足實(shí)際生產(chǎn)要求，需要對(duì)蔬菜育苗進(jìn)行現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化改造，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)。通過(guò)日光溫室、大棚及其它生產(chǎn)性設(shè)施與增溫保溫設(shè)備相結(jié)合，綜合利用棚室環(huán)境調(diào)控技術(shù)和育苗管控技術(shù)在冬春茬設(shè)施蔬菜育苗中具有的節(jié)省投資、降低運(yùn)行管理成本、育苗安全性高等特點(diǎn)，以便更好育出設(shè)施蔬菜春提早種植的優(yōu)質(zhì)壯苗。應(yīng)用嫁接換根技術(shù)，可以有效地阻斷土傳病害的傳染途徑，大幅增強(qiáng)蔬菜植株的抗病力，提高蔬菜產(chǎn)品量與產(chǎn)值。

1 選擇設(shè)施設(shè)備

在低溫季節(jié)進(jìn)行蔬菜育苗需要確保設(shè)施內(nèi)增溫保溫效果，加強(qiáng)防病促進(jìn)培育壯苗。設(shè)施選型和設(shè)備選擇應(yīng)主要選擇平地日光溫室，其內(nèi)置裝備包括拱棚保溫、電熱輔助等。平地型日光溫室有利于地面做高畦，棚內(nèi)濕度易于控制，也方便冬季育苗管理。而溫室內(nèi)的拱棚保溫就是應(yīng)用覆蓋保溫毯類型的保溫小弓棚，在冬季極端低溫和連陰雨天氣施行保溫措施；同時(shí)應(yīng)用電熱設(shè)施匹配日光燈、電熱絲等相關(guān)增溫補(bǔ)光設(shè)備，保證育苗期間菜苗在極端低溫期及連陰雨天氣條件下能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育，保障育苗安全成功。一般來(lái)說(shuō)在日光溫室內(nèi)部可以每6米裝置一盞500W太陽(yáng)燈，太陽(yáng)燈距離地面高度約1.5米，在連陰雨雪天氣增溫補(bǔ)光。

2 品種選擇

2.1 接穗品種選擇

接穗品種應(yīng)擇抗病性強(qiáng)、早熟、豐產(chǎn)、商品性優(yōu)良的黃瓜品種。目前日光溫室冬、春茬黃瓜常用優(yōu)質(zhì)品種有津優(yōu)系列、中農(nóng)系列；春棚栽培常選津優(yōu)35、津綠3等品種；中小棚及露地栽培可選用津春4、津綠3等品種。也可選擇一些無(wú)刺水果黃瓜品種。通常每667平方米播種量約150克，如采用嫁接苗要增加播種量。

2.2 砧木品種選擇

砧木采用云南黑籽南瓜等，以第二年播種效果較好，不適宜選擇舊種及當(dāng)年生產(chǎn)的新種、劣質(zhì)種。舊種或當(dāng)年所產(chǎn)新種出苗率不高，低劣種嫁接親和力不強(qiáng)，甚至因不親和性，容易造成嫁接失敗或產(chǎn)量下降。若選用當(dāng)年產(chǎn)的白籽或黃籽南瓜種子作砧木，則黃瓜質(zhì)量?jī)?yōu)于黑籽南瓜嫁接苗。

3 育苗

3.1 及時(shí)扣棚殺菌

生產(chǎn)上一般在苗前10～15天扣棚處理，同時(shí)覆草簾封閉，每平方米施入硫黃粉30千克和辛硫磷7.50千克，拌入適量的干木屑引燃，熏蒸8～12小時(shí)，也可采用5～7天晴日高溫悶棚法。

3.2 制備育苗床

冬春溫室培育瓜苗可利用臨時(shí)加溫設(shè)施（如暖氣，熱風(fēng)爐）增溫。為提高地溫促進(jìn)根系更好地發(fā)育，培育壯苗需做育苗床。

電熱溫床。在溫室內(nèi)選擇氣溫高，光照強(qiáng)的部位制作深10厘米，長(zhǎng)、寬5米×2米苗床。床底予以平整后，每平方米按照80～100W功率鋪電熱線，平鋪2～3厘米厚土壤即可投入使用。條件允許時(shí)可以配用控溫儀進(jìn)行自動(dòng)控溫，否則可以按地溫計(jì)所示溫度進(jìn)行手動(dòng)控溫，通常白天開(kāi)，夜間停，頻繁斷電處盡量不在電熱溫床內(nèi)育苗，保持穩(wěn)定電力供應(yīng)。

釀熱溫床。床底鋪5～6厘米稻草待踏實(shí)并澆透后，鋪一層10厘米厚的鮮馬糞后再踏平。若馬糞比較干燥，可澆少量的清水。將小拱棚扣在床面，數(shù)日后用馬糞發(fā)酵一次，然后踏平，鋪5厘米厚細(xì)土待用。

3.3 幾種營(yíng)養(yǎng)土配制方法

營(yíng)養(yǎng)土制備中，床土質(zhì)量直接影響秧苗生長(zhǎng)發(fā)育，需要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r選用。生產(chǎn)中一般使用腐熟牛糞5份和田土2份（未種過(guò)瓜類蔬菜）以及河沙2份、餅肥1份經(jīng)過(guò)篩拌勻，每立方米加入磷酸二銨1千克或肥沃田土拍細(xì)過(guò)篩，選篩孔1～1.5厘米見(jiàn)方，篩土5∶1比例與充分腐熟豬糞混拌加少許磷酸二氫鉀拌勻。

一般都選擇未種植過(guò)瓜類作物園土3份，熟土2份，充分腐熟雞糞1份，混勻過(guò)篩混勻，每立方米拌入多菌靈粉劑20～25克，辛硫磷30～40毫升，翻勻起堆，使用塑料薄膜包好，悶曬72小時(shí)。

育苗基質(zhì)制備：基質(zhì)需要養(yǎng)分全面，含量高，比例合理，pH值6～7，具有良好物理性狀和吸水通氣性?？捎貌萏颗c蛭石以2∶1或草炭與發(fā)酵廢菇料以1∶1∶1混合，也可用完全腐熟漚制后的秸稈與草木灰和蛭石以1∶1∶2混合，每立方添加腐熟雞糞2～3千克或腐熟餅肥1～2千克，然后添加百菌清殺菌劑150克制成基質(zhì)。將基質(zhì)、肥料和殺菌劑混合均勻，覆蓋塑料膜堆悶5～7天。生產(chǎn)時(shí)育苗基質(zhì)可自行配制或選購(gòu)當(dāng)前市售成品育苗基質(zhì)。

3.4 浸種催芽

種子攤地曬4～6小時(shí)，種子浸泡。容器內(nèi)注入55℃熱水，邊倒邊翻動(dòng)，當(dāng)水溫下降到30℃后停止翻動(dòng)并浸泡4～6小時(shí)。

再把種子放入28～30℃溫水中淘洗一次，濕毛巾包好放入容器中（容器底部要墊上浸濕蕎皮），再蓋上一層濕蕎皮放在28～30℃環(huán)境中催芽。砧木種子經(jīng)浸種處理后，應(yīng)在12～14℃恒溫條件下晾18小時(shí)，然后進(jìn)行催芽。

在現(xiàn)在這個(gè)信息時(shí)代，越來(lái)越多的紛雜的信息傳入學(xué)生的眼界中，如果校園文化建設(shè)僅僅停留在最基礎(chǔ)的物質(zhì)建設(shè)之中，那么對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)將會(huì)是毫無(wú)幫助的，最終，在這樣紛亂的信息之中，學(xué)生所面臨的壓力是十分之大的，那么高職院校的教育目的就失敗了。

催芽過(guò)程中，早、晚用溫水泡洗種子1～2遍。黃瓜種子經(jīng)催芽12小時(shí)后露白，南瓜種子催芽48小時(shí)出現(xiàn)露白。

4 播種

揭去苗床上塑料薄膜，將露白接穗種子按2.25千克/公頃點(diǎn)播，間距3.0厘米，覆營(yíng)養(yǎng)土1.0～1.5厘米；接穗株高2.0厘米時(shí)對(duì)砧木催芽，按22.5千克/公頃用種量播種，間距5.0厘米，覆營(yíng)養(yǎng)土2.0～2.5厘米。覆土后用塑料薄膜保濕增溫并加扣小拱棚。

5 播種后管理

5.1 溫度管理

黃瓜播種至出苗需要很高氣溫，通常白天維持在25～30℃，晚上16～19℃，地溫在18℃上下。幼苗出土?xí)r，應(yīng)立即揭去塑料薄膜并控制澆水和適當(dāng)降低氣溫，白天溫室內(nèi)氣溫維持在18～25℃，晚上維持在13～15℃，以防猝倒病。

第1片真葉展開(kāi)時(shí)，白天室溫為20～28℃，晚上溫度維持在14～18℃。用營(yíng)養(yǎng)塊培養(yǎng)的秧苗在栽植前10天要經(jīng)過(guò)低溫鍛煉和加大通風(fēng)，夜溫為8～10℃，甚至低到5℃，因苗床和栽植棚室環(huán)境狀況較近，增強(qiáng)秧苗適應(yīng)外界環(huán)境能力，栽后可以緩苗迅速，發(fā)棵較早。砧木出圃時(shí)應(yīng)立即揭去塑料薄膜，盡量不要澆水，可適當(dāng)降低夜溫，以防徒長(zhǎng)。

5.2 濕度管理

苗床育苗，平時(shí)一般不澆水，有利于根系生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)苗，在出苗以后子葉展平時(shí)，如果基質(zhì)含水量比較低，可以適當(dāng)澆一些水，確保子葉在正午時(shí)候不會(huì)枯萎就可以。當(dāng)空氣濕度較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)換氣。

5.3 光照管理

育苗過(guò)程中需要光照8～10個(gè)小時(shí)。由于冬季光照時(shí)間較短，光照強(qiáng)度較弱，可使用200W熒光燈或者鎢絲燈在加蓋草苫或者保溫被之后再予以補(bǔ)光10小時(shí)，在10小時(shí)之后再熄燈。

6 嫁接

6.1 嫁接準(zhǔn)備

黃瓜出苗需要10～13天，幼苗高8厘米以上，莖較粗，真葉尚未舒展，砧木第一片真葉處于頂心狀態(tài)，為嫁接最佳時(shí)期。嫁接前一定要注意天氣變化，要保證嫁接當(dāng)日及3～5日晴天。嫁接前1天，在接穗、砧木上分別澆透一次水，在黃瓜苗上噴灑百菌清粉劑600～800倍液。嫁接時(shí)用草簾或者遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋嫁接苗床及操作區(qū)以減少?gòu)?qiáng)光直射。

6.2 嫁接

可使用靠接法，也可使用頂插接方法?？拷臃▽?duì)作業(yè)要求略低，嫁接苗的管理較難，成活率較高，一般生產(chǎn)者均適用。頂插接法對(duì)作業(yè)要求略高，宜應(yīng)用于穴盤(pán)育苗，嫁接苗管理較困難，成活率較高，宜集約化育苗人員使用。

6.3 嫁接后管理

嫁接時(shí)，嫁接苗在棚內(nèi)氣溫白天應(yīng)保持在28～32℃，晚上17℃以上，地溫不少于18℃，相對(duì)濕度要高于18℃，早、晚多給散射光、午間遮光。3天后拆除小拱棚進(jìn)行補(bǔ)水增光處理。從這時(shí)起，光照時(shí)間應(yīng)加長(zhǎng)，光照強(qiáng)度應(yīng)逐步加大，直到第10天嫁接苗能夠承受強(qiáng)光照射而午間不再枯萎。嫁接成活可在根外施磷酸二氫鉀和尿素溶液，也可在根下施營(yíng)養(yǎng)液，間隔5～7天施1次。

7 苗期管理

7.1 斷根前管理

靠接苗定植到苗床時(shí)，棚室氣溫白天以25～30℃為宜，夜間以16～18℃為宜，空氣相對(duì)濕度略高為宜。嫁接后前3天應(yīng)將育苗小棚密閉覆蓋。3天后白天應(yīng)逐步增加通風(fēng)量，晚上應(yīng)加蓋薄膜。

一周后只要不受寒流影響可撤下小棚、光照過(guò)強(qiáng)地方可蓋草簾遮陽(yáng)。栽植后7天內(nèi)，床土應(yīng)晾干，并應(yīng)澆少量水以保持床土潮濕，但應(yīng)防止水分進(jìn)入嫁接創(chuàng)面而影響成活。

7天后可噴水，最好與葉面施肥相結(jié)合，但要避免由此引起苗床濕度過(guò)大而導(dǎo)致?tīng)€苗。在這段時(shí)間，移除塑料夾，同時(shí)用手捏住黃瓜切口下半部下胚軸進(jìn)行斷根準(zhǔn)備。

大約10天后，黃瓜第一片真葉全部舒展，在嫁接口基部用刀片剪斷黃瓜下胚軸，抽出黃瓜原根茬同時(shí)注意夯實(shí)根部土壤。

7.2 斷根后管理

黃瓜斷根后要常結(jié)合噴水進(jìn)行葉面追肥，并利用通風(fēng)調(diào)節(jié)晝夜氣溫，晝間溫度維持23～25℃，夜間15～16℃，土溫以20℃為宜。

7.3 定植前管理

黃瓜苗栽植前應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)通風(fēng)，讓秧苗運(yùn)動(dòng)，可采取增大溫差。促使幼苗根系發(fā)達(dá)，葉面積較大，節(jié)間較短，株型較緊，促進(jìn)雌花節(jié)位降低，可使植株結(jié)瓜較早，增加適應(yīng)性。

白天棚室內(nèi)溫度要維持30～35℃之間，最多不超過(guò)38℃，晚上8～10℃，陰雨天晝間15～20℃，晚上不低于5℃。

8 煉苗

在定植前10～15天內(nèi)要加大通風(fēng)量，并適當(dāng)降低室內(nèi)氣溫，白天氣溫維持25～30℃，半夜氣溫11～13℃，清晨揭簾前氣溫在10℃左右。同時(shí)少澆水，讓嫁接苗承受抗逆性煅煉作用，有利于雌花分化和壯苗。苗齡35～40天，苗高10～15厘米，有3～4枚真葉時(shí)苗可栽植。定植選生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，子葉完整的嫁接苗。

9 增加黃瓜嫁接成功率

9.1 合理安排接穗與砧木播種間隔

使用靠接法時(shí)，應(yīng)先播種接穗后播種砧木，二者相差4～5天。用插接法要先插砧木再插接穗，二者有4～5天不等時(shí)間。

9.2 苗床管理科學(xué)

播種后到出苗前應(yīng)閉棚保溫促幼苗快速出土，白天溫度一般維持25～28℃，晚上18～19℃，出土后溫度應(yīng)下降5～8℃，以防幼苗徒長(zhǎng)。嫁接前一般不澆水追肥，注意氣候變化，要在嫁接后保證2～3天內(nèi)好氣候，有利于成活率提升。

9.3 加強(qiáng)嫁接苗管理

9.3.1 環(huán)境條件控制：嫁接愈合適溫要求在25～30℃。嫁接要求是晚上忌見(jiàn)強(qiáng)光，要遮蔭，此后要逐步延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間，7～8天可以不遮蔭。在嫁接過(guò)程中，要注意使空氣相對(duì)濕度保持一定水平，并在兩天后開(kāi)始逐漸通風(fēng)，以減少水分，但是床土及營(yíng)養(yǎng)缽中水分不能過(guò)高，避免漚根爛苗。

9.3.2 斷根：接穗在嫁接后8～10天色轉(zhuǎn)青翠、心葉油亮，午間不萎焉即能斷根。斷根前1天，先用指捏住接穗下胚軸界面下方，次日于界面下方0.7～1.0厘米處剪斷一段以防止斷口再愈合。

9.3.3 除砧木側(cè)芽：砧木去掉生長(zhǎng)點(diǎn)，就會(huì)有大量不定側(cè)芽萌動(dòng)，對(duì)接穗成活有直接影響，要及時(shí)去除砧木上形成的不定芽，通常從嫁接1周后開(kāi)始，每隔2～3天進(jìn)行一次。