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        在大山深處創(chuàng)業(yè)

        2022-03-21 03:58:41石玉亮
        農(nóng)民科技培訓(xùn) 2022年3期
        關(guān)鍵詞:生態(tài)

        石玉亮

        作為一名學(xué)校資助的汶川地震區(qū)學(xué)生,我畢業(yè)后成為一名數(shù)控操作技工,放棄了高薪工作,回到大山深處的老家——四川省北川羌族自治縣陳家壩鎮(zhèn)平溝村,創(chuàng)辦川榮家庭農(nóng)場,養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體,走出了一條在大山深處的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富之路。

        求學(xué)

        2008年5月12日大地震,我就讀的北川職業(yè)高中化為廢墟,家里房倒屋塌。那個時候的我,就像斷了線的風(fēng)箏,失去了家園和校園,生活在惶恐、迷茫里,幸虧山東省德州交通職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校免費(fèi)救助我到該校就讀。一直擔(dān)任機(jī)電班班長的我,畢業(yè)后在天津找了一份不錯的工作,每月有四五千元的收入。一年半后,我又在四川德陽一家機(jī)械加工廠擔(dān)任技術(shù)總監(jiān),工資漲了一大截。工作期間,敢于較真,堅決不做“差不多先生”,職業(yè)院校對我的技能和綜合能力的培養(yǎng),讓我在工作中游刃有余。外面安逸的生活,并沒有消除我對家鄉(xiāng)的思念。2016年,我回到生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng),選擇在海拔1500米的大山深處創(chuàng)業(yè)。

        奮斗

        很多年輕人走出了大山,我兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),又走回山里,重新成了農(nóng)民。如今人們物質(zhì)生活條件好了,吃得飽不再是目標(biāo),吃得安全、吃得健康,才是人們追求的新標(biāo)準(zhǔn)。2016年,我在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下,創(chuàng)辦了全鎮(zhèn)第一個家庭農(nóng)場——川榮農(nóng)場。創(chuàng)業(yè)的道路并不是一帆風(fēng)順。平溝村山清水秀,生態(tài)環(huán)境好,又有本地土雞品種,創(chuàng)業(yè)之初,我選擇了生態(tài)土雞養(yǎng)殖項目,一方面缺乏專業(yè)知識,另一方面遭受雞瘟,2萬只雞嚴(yán)重虧損。

        2017年我又嘗試養(yǎng)殖生態(tài)黑豬,受養(yǎng)殖技術(shù)和市場雙重影響,經(jīng)營效果還是不理想。我一點一點地“啃”養(yǎng)殖專業(yè)知識,2018年在市農(nóng)業(yè)局駐村農(nóng)技員的幫助下,與綿陽市農(nóng)科院、綿陽正大集團(tuán)等單位合作,制訂了科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖方法。同時積極聯(lián)系綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、西南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院等科研部門,與他們建立了合作關(guān)系,共同開展了生豬提質(zhì)增效和糞污資源化利用項目、北川高山區(qū)貧困戶生豬“戶單元”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式研究等課題。2020年,我還參加了綿陽市農(nóng)業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班,提高了經(jīng)營水平和市場把控能力。

        吃百草、飲山泉、拱硒土,黑山豬是在青山綠水中自然放養(yǎng)出來的,能讓消費(fèi)者買得放心、吃得舒心。如今消費(fèi)者越來越注重豬肉的品質(zhì),放養(yǎng)的黑山豬自然就“金貴”起來。同時,實施可視化養(yǎng)豬,在圈舍安裝了攝像頭,將黑山豬的養(yǎng)殖、加工、銷售聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控,讓消費(fèi)者實實在在地感受“看得見的健康”。2020年,在生豬市場受非洲豬瘟影響低迷的情況下,農(nóng)場黑豬價格仍然看好,出欄生態(tài)黑豬達(dá)到1000頭以上,實現(xiàn)產(chǎn)值240萬元。

        除了養(yǎng)殖黑豬,我還養(yǎng)土蜂,也就是中國本土的中華蜜蜂。平溝村位于群山環(huán)繞之中,山嶺覆蓋著繁茂的原始森林,無數(shù)野花四季開放,為蜜蜂養(yǎng)殖提供了天然的地理條件。土蜂生活在無污染的山區(qū)森林里,蜜源是森林里的珍稀植物、野生藥材和名貴古樹,釀出的百花蜜營養(yǎng)豐富。此外,我還發(fā)展反季節(jié)蔬菜產(chǎn)業(yè),引進(jìn)種植臺灣甜豆,種植面積10多畝。

        擔(dān)當(dāng)

        一個人富不算啥,帶著大家一起致富,才算本事大。山里很多年輕人都外出打工了,留下來的人大多上了年紀(jì)。我?guī)ьI(lǐng)全村120多戶農(nóng)戶,其中有47戶貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

        一是組織90戶普通村民、有養(yǎng)殖條件的30戶貧困戶,積極推廣高山區(qū)以戶為單元的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,帶動群眾致富。部分村民缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗,我就手把手地教,繁育豬崽、飼料加工等都要反復(fù)講,現(xiàn)在已經(jīng)培養(yǎng)了幾個養(yǎng)豬能手。每戶年均出欄15頭,增收3萬余元,僅此一項,就讓貧困戶實現(xiàn)了脫貧。二是針對平溝村海拔高、地域廣等特點,引導(dǎo)村民發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)。在反季節(jié)蔬菜種植方面,與綿陽東城蔬菜合作社合作,采取訂單方式,在平溝村發(fā)展臺灣甜豆,種植面積500多畝,每戶年增收2000元以上。三是在土蜂養(yǎng)殖方面,帶動發(fā)展養(yǎng)殖大戶18戶,年產(chǎn)土蜂蜜近萬斤,產(chǎn)值80萬元,人均增收1100元。

        六年來,我認(rèn)真鉆研生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù),經(jīng)過多年實踐,摸索出了品種提純、新品種選育、生態(tài)放養(yǎng)、糞污處理等養(yǎng)殖技術(shù)。農(nóng)場要發(fā)展、要走得遠(yuǎn),必須走養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體的路子。于是農(nóng)場申請了“山頂人家”豬肉品牌。要讓黑山豬附加值得到提升,不單要銷售冷鮮肉,還要生產(chǎn)臘肉、臘腸、肉干等系列產(chǎn)品。2018年8月在綿陽開設(shè)了“山頂人家”特色農(nóng)產(chǎn)品銷售窗口3處,銷售土豬3500頭、土蜂蜜4800多斤,幫助農(nóng)戶銷售蘿卜干、土雞蛋、干竹筍、山野菜等,有效地帶動全村中華蜂,本地豬、雞等特色養(yǎng)殖,反季節(jié)蔬菜等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        職業(yè)教育讓我在廢墟上站起來;技能培訓(xùn)讓我掌握技能,致富家庭,帶動鄉(xiāng)親們共同富裕。未來,川榮農(nóng)場結(jié)合鄉(xiāng)村旅游來發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),主要生產(chǎn)古羌百花蜂蜜、北川老臘肉、生態(tài)土雞等地方特色產(chǎn)品,我還想把這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣到德州,讓幫助過我的德州人們也能吃到放心的農(nóng)產(chǎn)品,感受到濃濃的羌族文化?!?/p>

        (作者單位:四川省川榮家庭農(nóng)場)

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