曹慧雯 南通大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院

民間泥塑，又稱“彩塑”“泥玩具”，是用黏土捏制的一種古老而常見(jiàn)的民間手工藝。泥泥狗，是淮陽(yáng)太昊陵“人祖會(huì)”中泥玩具的總稱。它造型夸張拙稚，花紋奇特多樣，色彩對(duì)比鮮明，展現(xiàn)了淮陽(yáng)人民對(duì)遠(yuǎn)古自然的崇拜與敬畏。

幼兒天生喜歡玩泥，在幼兒園開(kāi)展民間泥塑活動(dòng)，既能鍛煉幼兒視覺(jué)、觸覺(jué)、動(dòng)覺(jué)的多方協(xié)調(diào)配合，又能使幼兒盡情發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力，在自由捏塑中自然地了解本土文化，樹(shù)立文化自信。現(xiàn)以大班民間泥塑活動(dòng)“泥泥狗”為例，從活動(dòng)生成背景、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)過(guò)程等角度具體闡述其實(shí)踐過(guò)程，以期為幼兒園實(shí)踐工作者開(kāi)展此類活動(dòng)提供一定的參考或借鑒。

觀日常之微，生發(fā)適宜主題

新的學(xué)期，大（一）班的主題墻更換為“我的寒假快樂(lè)多”。沺沺在寒假期間，跟隨爸爸媽媽去河南旅游，除了參觀宏偉壯觀的龍門石窟和云臺(tái)山，還拍攝了各種各樣關(guān)于“淮陽(yáng)泥泥狗”的照片。幼兒對(duì)照片上色彩豐富、形態(tài)各異卻又栩栩如生的“泥泥狗”很感興趣，討論熱烈。此外，美工區(qū)的橡皮泥和超輕黏土總是最受幼兒歡迎的，除了動(dòng)物、蔬果等常見(jiàn)事物外，幼兒還喜歡捏制一些奇形怪狀卻又極具創(chuàng)造力的“天馬行空”式作品。他們樂(lè)于向同伴介紹自己的作品，為它起一個(gè)好聽(tīng)的名字或是編上一段奇幻的故事，甚至主動(dòng)要求與同伴合作捏塑。

教師緊緊抓住“泥泥狗”照片這一關(guān)鍵契機(jī)，充分挖掘其背后隱含的教育價(jià)值，助力幼兒生發(fā)更深層次的探究活動(dòng)。于是一場(chǎng)以“泥泥狗”為核心的泥塑主題活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。

立幼兒之本，精進(jìn)活動(dòng)內(nèi)容

核心主題的確定是活動(dòng)開(kāi)展的前提，而幼兒是活動(dòng)的主體，幼兒之間的交流和話題的走向，則是確定各項(xiàng)活動(dòng)的重要參考，也是活動(dòng)實(shí)施的重要途徑。教師應(yīng)從幼兒的角度思考，堅(jiān)信幼兒也有初步自主建構(gòu)課程的能力，給予幼兒更多自由思考和主動(dòng)表達(dá)的機(jī)會(huì)。此外，活動(dòng)應(yīng)充分考量學(xué)習(xí)探究性，使活動(dòng)更具遞進(jìn)性和發(fā)展性，前一個(gè)活動(dòng)是后一個(gè)活動(dòng)的基礎(chǔ)，后一個(gè)活動(dòng)則是前一個(gè)活動(dòng)的自然延伸。

家園共育活動(dòng) 活動(dòng)開(kāi)展之初，師生共同設(shè)計(jì)了親子調(diào)查表“泥玩具多又多”，讓幼兒帶著自己的猜想、疑問(wèn)和爸爸媽媽一起搜集泥玩具，借助網(wǎng)絡(luò)、書籍、參觀等多種途徑，去了解自己搜集來(lái)的泥玩具的名稱、地區(qū)、特點(diǎn)或民間故事等。有的家長(zhǎng)還帶著幼兒到陶藝吧和泥塑工坊，進(jìn)行泥塑創(chuàng)“藝”的體驗(yàn)與嘗試，在激發(fā)幼兒對(duì)泥塑感興趣的同時(shí)，又幫助他們初步掌握一些簡(jiǎn)單的捏塑技巧。這一親子大調(diào)查既幫助幼兒豐富了泥塑的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，又為后續(xù)的各項(xiàng)活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。

晨間談話活動(dòng) 通過(guò)前期的親子調(diào)查，幼兒對(duì)泥塑形成了初步的了解。因而在晨間談話中，幼兒主動(dòng)介紹自己與家長(zhǎng)搜集的泥玩具，分享在搜集過(guò)程中的所見(jiàn)所聞所感。在這一過(guò)程中，教師通過(guò)系列問(wèn)題，啟發(fā)、引導(dǎo)幼兒從泥玩具的造型、色彩、寓意等方面去表達(dá)獨(dú)特之處，激發(fā)幼兒對(duì)泥玩具的喜愛(ài)，營(yíng)造輕松活潑的談話氛圍。在這樣自由分享、自由表達(dá)的探索空間中，幼兒既能在欣賞中感受泥玩具的多樣性與獨(dú)特性，又能激發(fā)談話熱情，培養(yǎng)傾聽(tīng)的好習(xí)慣，促進(jìn)社會(huì)性發(fā)展。

美術(shù)欣賞活動(dòng) 通過(guò)看一看、玩一玩、說(shuō)一說(shuō)，初步感受“泥泥狗”的特點(diǎn)。教師出示實(shí)物“泥泥狗”，激發(fā)幼兒興趣，引導(dǎo)幼兒多感官、多渠道感知“泥泥狗”的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)其獨(dú)特之處。隨后，教師通過(guò)提問(wèn)，啟發(fā)幼兒思考：這些泥泥狗看上去給人什么感覺(jué)？你們最喜歡哪一個(gè)，為什么？幼兒積極思考，相互交流，對(duì)“泥泥狗”外形有了初步感受。

欣賞幻燈片，進(jìn)一步感受“泥泥狗”的造型美和花紋美，了解寓意。首先，教師引導(dǎo)幼兒欣賞“泥泥狗”的造型特點(diǎn)，通過(guò)“起名字”的方式加深幼兒對(duì)“泥泥狗”造型多樣性的認(rèn)識(shí)。其次，教師引導(dǎo)幼兒欣賞“泥泥狗”的色彩及花紋裝飾特點(diǎn)。在色彩上，幼兒自主觀察，總結(jié)出“五色”；在花紋上，師幼共同總結(jié)多樣的花紋，并為不同花紋起好聽(tīng)的名字，方便幼兒記憶。最后，教師講述關(guān)于“泥泥狗”的神話故事，啟發(fā)幼兒思考人們捏制“泥泥狗”的原因，探尋背后的吉祥寓意。

初步了解“泥泥狗”的制作方法。教師帶領(lǐng)幼兒觀看“泥泥狗”制作視頻，簡(jiǎn)單了解其主要制作過(guò)程：打泥—搓坯—成型—染色—點(diǎn)花。隨后師幼共同總結(jié)制作步驟，加深幼兒印象，為后面的制作活動(dòng)作鋪墊。

嘗試在紙上繪制“泥泥狗”，并進(jìn)行交流與評(píng)價(jià)。幼兒在白紙上自主設(shè)計(jì)“泥泥狗”形象，教師適時(shí)提醒幼兒注意“泥泥狗”色彩和花紋的特殊性。此外，教師可在幼兒繪制期間滾動(dòng)播放“泥泥狗”相關(guān)圖片，便于激發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感。交流評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)則是請(qǐng)幼兒與同伴分享交流自己設(shè)計(jì)的“泥泥狗”，教師進(jìn)行綜合點(diǎn)評(píng)，并提前告知幼兒接下來(lái)可以把設(shè)計(jì)的“泥泥狗”畫作“變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)”，激發(fā)幼兒參與后續(xù)活動(dòng)的積極性。

在制作活動(dòng)中，教師引導(dǎo)幼兒運(yùn)用團(tuán)壓、搓捏、刻畫等方式捏制“泥泥狗”，并進(jìn)行整體刷色及簡(jiǎn)單點(diǎn)花。教師鼓勵(lì)幼兒講述創(chuàng)作由來(lái)或編造故事情節(jié)，在提升幼兒的想象力和創(chuàng)造力的同時(shí)，鍛煉其語(yǔ)言表達(dá)能力。在美工區(qū)、表演區(qū)、娃娃家等區(qū)域活動(dòng)中，教師巧妙引入民間泥塑元素，促進(jìn)了區(qū)域活動(dòng)與泥塑活動(dòng)的融合發(fā)展，潛移默化地豐富了幼兒園民間手工藝的啟蒙教育。

優(yōu)教育評(píng)價(jià)，提升實(shí)施效用

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確指出：“教育評(píng)價(jià)是幼兒園教育工作的重要組成部分，是了解教育的適宜性、有效性，調(diào)整和改進(jìn)工作，促進(jìn)每一個(gè)幼兒發(fā)展，提高教育質(zhì)量的必要手段?！币酝脑u(píng)價(jià)常限于單一的文本式靜態(tài)活動(dòng)評(píng)價(jià)，而忽略了幼兒與活動(dòng)之間互動(dòng)漸進(jìn)的關(guān)系。優(yōu)質(zhì)有效的評(píng)價(jià)能為活動(dòng)實(shí)施的決策提供準(zhǔn)確診斷，更能激發(fā)幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)的再建構(gòu)，促進(jìn)師幼共同成長(zhǎng)。

貫穿始終的跟進(jìn)式評(píng)價(jià) 幼兒的持續(xù)活動(dòng)需要依靠自身的經(jīng)驗(yàn)，因而發(fā)展路徑及過(guò)程有很多可能性，這就要求教師持續(xù)跟進(jìn)了解活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中的具體情況，通過(guò)跟進(jìn)式的評(píng)價(jià)全面分析幼兒發(fā)展信息，以此進(jìn)行評(píng)估和判斷，將主題活動(dòng)進(jìn)行行動(dòng)式優(yōu)化，從而不斷滿足幼兒的發(fā)展需求。

評(píng)價(jià)的前提是收集信息。教師根據(jù)設(shè)定的目標(biāo)和內(nèi)容對(duì)幼兒的活動(dòng)狀態(tài)開(kāi)展針對(duì)性觀察，把握幼兒在活動(dòng)中的即時(shí)表現(xiàn)，將這些有價(jià)值的活動(dòng)實(shí)時(shí)記錄下來(lái)；整理后形成教育隨筆，進(jìn)行深入解析，尋找改進(jìn)措施，進(jìn)而為科學(xué)開(kāi)展活動(dòng)提供充足的事實(shí)依據(jù)。

彰顯個(gè)性的檔案式評(píng)價(jià) 幼兒成長(zhǎng)檔案就是協(xié)助評(píng)價(jià)的重要依據(jù)，它能對(duì)幼兒成長(zhǎng)足跡進(jìn)行客觀真實(shí)的記錄，使“過(guò)去—現(xiàn)在—未來(lái)”形成有機(jī)聯(lián)系。大班幼兒能夠有意識(shí)、有能力評(píng)價(jià)自己的優(yōu)缺點(diǎn)，也能夠通過(guò)多種形式表現(xiàn)自己所學(xué)的知識(shí)，成為自主評(píng)價(jià)者和學(xué)習(xí)者。因此，教師可以有目的地引導(dǎo)幼兒主動(dòng)記錄自己的成長(zhǎng)檔案，以體現(xiàn)個(gè)性鮮明的學(xué)習(xí)過(guò)程。

在活動(dòng)最后，制作有關(guān)泥塑的“回憶錄”時(shí)，教師通過(guò)“你了解了泥泥狗的哪些特點(diǎn)”“你對(duì)泥泥狗有了什么新的發(fā)現(xiàn)”“你印象最深刻的泥塑是什么”“你還想了解民間泥塑的什么秘密”等多個(gè)開(kāi)放性問(wèn)題的提出，鼓勵(lì)并引導(dǎo)幼兒用自己的方式設(shè)計(jì)表格并進(jìn)行記錄，每張表格的設(shè)計(jì)都獨(dú)一無(wú)二，記載泥塑的故事也各不相同，并在完成之后與同伴進(jìn)行交流與分享。

教師通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)的成長(zhǎng)記錄方式進(jìn)行革新，一改往日以“教師設(shè)定檔案內(nèi)容—教師選擇適宜材料—教師評(píng)估”的單向模式，轉(zhuǎn)向以幼兒為本位的創(chuàng)建模式。檔案中內(nèi)容的選擇和收集采用“開(kāi)放式問(wèn)題”引導(dǎo)，讓每一位幼兒得以個(gè)性表達(dá)，與此同時(shí)為活動(dòng)目標(biāo)和內(nèi)容的適宜性、操作性提供物化基礎(chǔ)。

合作互助的聯(lián)動(dòng)式評(píng)價(jià) 幼兒園評(píng)價(jià)主體首先應(yīng)該是“局內(nèi)人”，同時(shí)也要有“旁觀者”參與評(píng)價(jià)。因此，在幼兒園活動(dòng)評(píng)價(jià)的過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)評(píng)價(jià)主體的廣泛性以及互動(dòng)性，讓管理人員、教師、幼兒、家長(zhǎng)，甚至是民間泥塑手工藝人等在內(nèi)的多元主體參與進(jìn)來(lái)，實(shí)現(xiàn)多方聯(lián)動(dòng)式評(píng)價(jià)。家長(zhǎng)是幼兒積累生活經(jīng)驗(yàn)和收集各類信息的協(xié)助者和參與者，也是幼兒活動(dòng)的支持者和合作者。我們應(yīng)注重家長(zhǎng)的信息評(píng)價(jià)反饋，讓家長(zhǎng)了解主題活動(dòng)的目標(biāo)及主要內(nèi)容，參與幼兒探究活動(dòng)，做出客觀的判斷和分析，真正實(shí)現(xiàn)家園共育的有效對(duì)接。

借助“泥泥狗”這一載體，幼兒園展開(kāi)了一系列泥塑活動(dòng)，讓幼兒親歷了活動(dòng)的生成、確立、實(shí)施、評(píng)價(jià)過(guò)程，提升了幼兒自主建構(gòu)課程的能力，在思考與表達(dá)中鍛煉探究精神，為幼兒的全面發(fā)展和幼兒園課程資源的豐富插上了隱形而有力的翅膀。