高春燕
(江蘇省南通市第二中學(xué) 226002)
合理應(yīng)用教學(xué)案例,在幫助學(xué)生掌握生物知識(shí)的同時(shí),能夠使其深入了解生物課程的本質(zhì),對(duì)生物教學(xué)活動(dòng)的真實(shí)性、全面性和科學(xué)性特點(diǎn)形成一個(gè)初步的認(rèn)識(shí).所選擇的案例越典型、越貼近生活,學(xué)生的生物學(xué)習(xí)能力越出色.在高中生物教學(xué)環(huán)節(jié),在哪個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)用案例、如何加入案例,這一系列問(wèn)題需要教師在實(shí)踐之后進(jìn)行解答.
在高中階段的生物教學(xué)活動(dòng)中,教學(xué)知識(shí)表現(xiàn)出了系統(tǒng)性、連續(xù)性的特點(diǎn).在某一單元的教學(xué)活動(dòng)中,學(xué)生需要圍繞有關(guān)知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí),然后開(kāi)發(fā)自身的生物思維.讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí),提前了解教學(xué)環(huán)節(jié)的難點(diǎn)、重點(diǎn),能夠進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的生物素養(yǎng).但在預(yù)習(xí)的過(guò)程中,閱讀教材、記筆記成了學(xué)生的主要手段,預(yù)習(xí)活動(dòng)的價(jià)值十分有限.
教師可借助案例對(duì)學(xué)生的預(yù)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo),依靠案例幫助學(xué)生設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo),明確學(xué)習(xí)任務(wù).以人教版必修一教材“細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性”的學(xué)習(xí)為例,在學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)之前,教師可為學(xué)生準(zhǔn)備兩組案例文件材料:第一組材料講解植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞,第二組材料講解老鼠細(xì)胞與大象細(xì)胞,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí).在解讀材料的過(guò)程中,學(xué)生圍繞所學(xué)的生物知識(shí)給出結(jié)論:觀察第一組材料,能夠發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞由細(xì)胞壁等結(jié)構(gòu),與動(dòng)物細(xì)胞不同,觀察第二組材料,提出問(wèn)題:老鼠和大象的體型差異如此巨大,它們細(xì)胞的大小、數(shù)量是否也存在差別?在研究有關(guān)案例的過(guò)程中,學(xué)生就不同物種、不同生物形態(tài)開(kāi)展討論,對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、形態(tài)特點(diǎn)進(jìn)行分析,將對(duì)動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞的關(guān)注轉(zhuǎn)移到微觀素材當(dāng)中,探究“細(xì)胞”的有關(guān)知識(shí).在這一過(guò)程中,教材中所給出的知識(shí)無(wú)法幫助學(xué)生解答有關(guān)問(wèn)題,學(xué)生需要獨(dú)立搜集材料,對(duì)以下問(wèn)題進(jìn)行作答:生物的細(xì)胞是否存在大小、形態(tài)、功能等方面的差別?不同生物、不同物種的細(xì)胞結(jié)構(gòu)之間是否存在某些相似性?依靠案例,教學(xué)素材中的重點(diǎn)知識(shí)直觀的表現(xiàn)出來(lái),學(xué)生會(huì)在預(yù)習(xí)的過(guò)程中主動(dòng)歸納相關(guān)知識(shí),解答問(wèn)題,教學(xué)質(zhì)量將得到進(jìn)一步的提升.
以人教版必修一教材“酶的作用和本質(zhì)”的教學(xué)為例,教師可導(dǎo)入故事案例幫助學(xué)生分析有關(guān)問(wèn)題:意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼在1773年做了一個(gè)實(shí)驗(yàn):將肉塊放進(jìn)金屬籠子當(dāng)中,讓鷹將籠子吞下去,在一段時(shí)間之后取出籠子,發(fā)現(xiàn)籠子內(nèi)的肉塊消失了,肉塊消失的原因是什么?學(xué)生從不同的角度展開(kāi)討論活動(dòng),部分學(xué)生認(rèn)為,在排除實(shí)驗(yàn)器材故障的情況下,如果籠子完好,肉塊消失,可能是因?yàn)辁椀奈覆繕?gòu)造特殊,其胃壁能夠“鉆進(jìn)”籠子中,消化肉塊.部分學(xué)生在探究之后給出相反的觀點(diǎn):鷹的胃并不具備任何特殊的功能,肉塊的消失可能與某種物質(zhì)有關(guān),這種物質(zhì)來(lái)自于鷹的體內(nèi),不受外界材料的影響,直接作用于食物,將其分解.案例為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)的方向,使得學(xué)生確定當(dāng)前的教學(xué)任務(wù):證明自己的觀點(diǎn).在這一過(guò)程中,學(xué)生搜集課外知識(shí),對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行“重現(xiàn)”,分析鷹的胃部結(jié)構(gòu)與“某種物質(zhì)”的廬山真面目.
在以往的生物教學(xué)指導(dǎo)活動(dòng)中,生物課堂長(zhǎng)期保持著“口徑一致”的教學(xué)特點(diǎn),學(xué)生的觀點(diǎn)與教師的觀點(diǎn)保持高度統(tǒng)一,其缺乏獨(dú)立探究問(wèn)題、學(xué)習(xí)生物知識(shí)的良好意識(shí).在案例的推動(dòng)下,學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)不同,生物思維不同,所發(fā)現(xiàn)的生物知識(shí)也不同,教學(xué)活動(dòng)更加豐富.
以人教版必修二教材“基因突變和基因重組”的教學(xué)為例,可向?qū)W生導(dǎo)入生物案例:在英國(guó)的工業(yè)發(fā)展時(shí)期,煤煙污染嚴(yán)重,生物學(xué)家經(jīng)過(guò)重捕調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)匾环N黑色蛾子的數(shù)量正在不斷上升;多年之后,英國(guó)通過(guò)環(huán)保法案,黑蛾子數(shù)量大幅下降,請(qǐng)問(wèn),這背后的原因是什么?根據(jù)污染嚴(yán)重——樹(shù)木變黑——黑蛾子隱蔽效果好這一推論,學(xué)生得出觀點(diǎn):是生物的自然進(jìn)化產(chǎn)生的結(jié)果.有學(xué)生認(rèn)為,是基因的遺傳在推動(dòng)這種現(xiàn)象,并給出結(jié)論:假設(shè)所有蛾子都是黑色,其基因中不存在灰色基因,蛾子必然會(huì)全部滅絕.在工業(yè)污染時(shí)期,黑色的基因掩蓋了灰色的基因,使得隱性基因無(wú)法表現(xiàn)出來(lái),導(dǎo)致蛾子的色彩出現(xiàn)差異性變化.由此,學(xué)生給出新的生物觀點(diǎn):基因不僅存在顯性和隱性之分,當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化,物種繁衍,基因會(huì)伴隨繁衍活動(dòng)重組,顯性基因和隱性基因得以互相轉(zhuǎn)化.一些不曾表現(xiàn)出來(lái)的基因,可能產(chǎn)生突變,使生物形成新的特征.案例推動(dòng)著學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn),得出觀點(diǎn),并逐步開(kāi)發(fā)學(xué)生的生物思維.
在生物教學(xué)環(huán)節(jié),可嘗試借助案例開(kāi)展測(cè)驗(yàn)活動(dòng),在案例中給出直觀的生物知識(shí)與現(xiàn)象,開(kāi)發(fā)學(xué)生的生物思維,提高教學(xué)效率.
以人教版必修三教材“種群的特征”的教學(xué)為例,教師可結(jié)合科教欄目的有關(guān)節(jié)目編排教學(xué)視頻,制作教學(xué)案例,要求學(xué)生總結(jié)生物種群的特征.以經(jīng)典科普節(jié)目《藍(lán)色的星球》為例,在講解亞馬遜叢林的生態(tài)系統(tǒng)時(shí),其給出了如下描述:黑猩猩是超級(jí)肉食者,每個(gè)黑猩猩種群一年要吃掉一噸左右的疣猴……為了方便取食,黑猩猩一般在疣猴活動(dòng)的地方、接近水源的地方設(shè)置“根據(jù)地”.教師可向?qū)W生提出思考問(wèn)題,要求學(xué)生進(jìn)行反思:以黑猩猩為例,思考種群所具有的生物特征.學(xué)生結(jié)合案例給出答案:種群的數(shù)量很難保持一致,在特定的地理空間內(nèi),種群的數(shù)量特征、年齡結(jié)構(gòu)、性別比例是完全不同的;對(duì)于具備遷徙能力的生物,在不同的區(qū)域,種群的遷入率和遷出率也會(huì)發(fā)生變化;群居動(dòng)物一般以族群為活動(dòng)單位,在該種群中,動(dòng)物的空間分布特點(diǎn)也存在著較大的差別.學(xué)生配合教材對(duì)案例中的知識(shí)進(jìn)行解讀,教師可結(jié)合案例繼續(xù)提出探究問(wèn)題:思考黑猩猩種群的活動(dòng)特點(diǎn),回答如下問(wèn)題:當(dāng)區(qū)域內(nèi)某一種群數(shù)量降低或消失時(shí),其他種群是否會(huì)受到影響?配合案例提問(wèn),互動(dòng),為學(xué)生提供解答問(wèn)題的載體,學(xué)生解決問(wèn)題的熱情才能得到保障.
教師在設(shè)置案例時(shí)要融入問(wèn)題環(huán)節(jié)要選擇適宜適量的問(wèn)題,激發(fā)學(xué)生探索興趣.由于每個(gè)學(xué)生的智力、學(xué)習(xí)態(tài)度、生長(zhǎng)環(huán)境、生物基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)方向不同,所以在學(xué)習(xí)生物時(shí)會(huì)出現(xiàn)個(gè)體差異.這種差異性教師在設(shè)置問(wèn)題時(shí)要考慮到,保證每一個(gè)案例都能夠讓每一位學(xué)生理解、學(xué)習(xí)、掌握.除此之外,問(wèn)題的設(shè)置不要局限在某一個(gè)方面,這樣會(huì)禁錮學(xué)生的思維.問(wèn)題要于情于理,符合學(xué)生生活和興趣,還要有拓展的空間,拓展學(xué)生思維和生物視野,激發(fā)學(xué)生探究興趣,引導(dǎo)他們?cè)趯W(xué)習(xí)中提出問(wèn)題,學(xué)會(huì)從不同角度、層面去思考問(wèn)題,讓學(xué)生能夠自主地學(xué)會(huì)“爬梯”,提升學(xué)生發(fā)散思維和看待問(wèn)題的能力.
以人教版高中必修三“生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)”的教學(xué)為例,教師在設(shè)置教案時(shí)可以先將全國(guó)各地的大米、蔬菜、肉類的價(jià)格進(jìn)行匯總,做成表格并提出問(wèn)題.如:大米的價(jià)位比豬肉便宜的原因是什么?用大米喂雞會(huì)更賺錢嗎?這兩個(gè)問(wèn)題是將教材中抽象的生物知識(shí)變得生活化.有的學(xué)生到市場(chǎng)上買過(guò)菜,所以對(duì)食物的價(jià)格有一定的了解,參與問(wèn)題回答的積極性會(huì)變得很高.當(dāng)學(xué)生回答完這兩個(gè)問(wèn)題后,再提出“能量流動(dòng)的特點(diǎn)是什么?”用問(wèn)題引出本節(jié)課教學(xué)主題,這三個(gè)問(wèn)題中前兩個(gè)都是基礎(chǔ)問(wèn)題,學(xué)生通過(guò)分析教材的食物鏈進(jìn)行解答,適合生物基礎(chǔ)差的學(xué)生回答,而后面的問(wèn)題需要學(xué)生運(yùn)用相關(guān)知識(shí)構(gòu)建生物體系并歸納總結(jié)規(guī)律,適合生物基礎(chǔ)強(qiáng)的學(xué)生回答.在課程最后,教師要提出拓展問(wèn)題,將本節(jié)課的知識(shí)進(jìn)行延伸,如:人造肉為什么比真肉貴?食用激素養(yǎng)殖的動(dòng)植物會(huì)對(duì)人體造成哪些危害?人造肉比激素養(yǎng)殖的安全嗎?這三種問(wèn)題沒(méi)有固定的答案,讓學(xué)生根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),從多角度、多層次展開(kāi)討論,鍛煉學(xué)生發(fā)散性思維.通過(guò)將問(wèn)題環(huán)節(jié)融入案例中,能夠在一定程度上開(kāi)拓學(xué)生思維,培養(yǎng)他們的科學(xué)思維能力,建立良好生物素養(yǎng).
教師在設(shè)置案例時(shí)可以將評(píng)價(jià)、總結(jié)滲透進(jìn)去,將其放在案例的最末端,通過(guò)這種方式幫助學(xué)生鞏固知識(shí).總結(jié)評(píng)價(jià)分為兩部分,一部分是學(xué)生,一部分是教師,在設(shè)置過(guò)程中教師應(yīng)當(dāng)將大部分的總結(jié)評(píng)價(jià)時(shí)間留給學(xué)生,充分體現(xiàn)學(xué)生的課堂主觀能動(dòng)性,培養(yǎng)他們的總結(jié)能力.
以人教版高中必修三“通過(guò)激素的調(diào)節(jié)”的教學(xué)為例,在教學(xué)中教師要讓學(xué)生對(duì)激素調(diào)節(jié)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié),總結(jié)促胰液素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程和血糖平衡的調(diào)節(jié)知識(shí)、對(duì)案例提出問(wèn)題、對(duì)問(wèn)題的解決方法、對(duì)案例教學(xué)的總結(jié),培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力.但課堂時(shí)間有效,不能聽(tīng)每一位學(xué)生的總結(jié)和評(píng)價(jià),所以教師可以要求學(xué)生以書面報(bào)告的形式進(jìn)行總結(jié),這樣既能看到每一位學(xué)生對(duì)激素調(diào)節(jié)課時(shí)掌握情況,還能夠鍛煉學(xué)生的書面表達(dá)能力.學(xué)生的總結(jié)可以在課下,但教師的總結(jié)一定要在課上完成,教師要對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、發(fā)言積極性、分析問(wèn)題透徹度進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié),并根據(jù)情況進(jìn)行反思教學(xué),不斷調(diào)整教學(xué)方式.在評(píng)價(jià)時(shí)教師要充分肯定學(xué)生的進(jìn)步和創(chuàng)造性并指出其中的不足.教師還需要對(duì)案例的選擇和自己的教學(xué)進(jìn)行總結(jié),將學(xué)生總結(jié)出的案例問(wèn)題如其中涉及到運(yùn)用構(gòu)建模型的方法,建立血糖調(diào)節(jié)的模型.學(xué)生對(duì)構(gòu)建模型方法提出了質(zhì)疑,教師在總結(jié)時(shí)應(yīng)進(jìn)行分析,分析案例所含的理論問(wèn)題,指出知識(shí)間的聯(lián)系,幫助學(xué)生將零散的知識(shí)上升到完整的理論.教師還要指出學(xué)生在本節(jié)課學(xué)習(xí)中不夠深入的問(wèn)題、思維誤區(qū)、遺漏重點(diǎn),通過(guò)這個(gè)方法加深學(xué)生對(duì)生物的理解和應(yīng)用,掌握科學(xué)分析的思維、方法和技巧.