覃達(dá)飛，謝 燕

（1.藤縣藤州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 梧州 543300；2.藤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣西 梧州 543300）

超級(jí)稻是超級(jí)雜交水稻，是農(nóng)業(yè)部超級(jí)雜交水稻培育計(jì)劃的成果，其在各個(gè)主要性狀（產(chǎn)量、米質(zhì)、抗性等）方面有顯著的提升，并超過(guò)了現(xiàn)有品種（組合）。任一品種具有分蘗適中、劍葉挺直、植株矮中求高、莖桿堅(jiān)韌抗倒能力強(qiáng)、穗大粒多的形態(tài)特征，以及光合效率高、根系活力強(qiáng)、源庫(kù)流協(xié)調(diào)的生理機(jī)能。鋅是植物生長(zhǎng)必須的一種微量元素，與其他作物所需的化學(xué)元素相比，在土壤中的含量排在第27位。藤縣土壤的全鋅含量為3～709 mg/kg，平均含量約為100 mg/kg。鋅在植物體內(nèi)主要是用作酶的金屬活化劑，作為酶與基質(zhì)的橋梁。目前，鋅元素參與氧化還原酶、水解酶、轉(zhuǎn)移酶等多種酶類物質(zhì)的構(gòu)成高達(dá)59種之多。酶與植物的呼吸作用、光合作用及生長(zhǎng)素的氧化等均有關(guān)系。因此，鋅元素對(duì)碳水化合物的代謝、生長(zhǎng)素合成、植物的光合作用有著重要的作用?，F(xiàn)就鋅肥在超級(jí)稻上應(yīng)用的肥效試驗(yàn)報(bào)道如下。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和試驗(yàn)方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)設(shè)4個(gè)水平5個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，各處理設(shè)計(jì)：

處理1：CK

處理2：N2P2K2

處理3：N2P2K2+Zn1

處理4：N2P2K2+Zn2

處理5：N2P2K2+Zn3

Zn1表示為施硫酸鋅 0.5 kg/667 m2、Zn2表示為施硫酸鋅1 kg/667 m2、Zn3表示為施硫酸鋅1.5 kg/667 m2。N2P2K2表示為藤縣水稻正常施肥水平，即N2施N 16.3 kg/667 m2、P2施 P2O56 kg/667 m2、K2施 K2O 15 kg/667 m2。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)前采耕層混合土樣送檢。各小區(qū)用鈣塑板分隔，每小區(qū)20 m2。施硫酸鋅全部作基肥施用。插秧后觀察各處理各生育期葉色，收獲前取各處理植株混合樣考種，分析其經(jīng)濟(jì)性狀。收割單收、單打、單稱，統(tǒng)計(jì)分析產(chǎn)量。

供試肥料為硫酸鋅、洋豐復(fù)合肥（1∶1∶1）、美豐尿素（N 46%）、加拿大氯酸鉀（K2O 60%）。

供試水稻組合為Y兩優(yōu)900[Y兩優(yōu)900全生育期135～141 d；株高 119.7 cm，穗長(zhǎng) 27.7 cm，每穗總粒數(shù)238.2粒；高度耐肥抗倒；經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)：出糙率81.0%，整精米率70.4%，堊白粒率11%，堊白度1.0%，透明度2級(jí)，膠稠度89 mm，直鏈淀粉含量15.0%，食味很好。Y兩優(yōu)900產(chǎn)量潛力巨大，在超高產(chǎn)栽培下平均畝產(chǎn)＞1 000 kg]，插植規(guī)格1.5萬(wàn)蔸/667 m2。

供試地點(diǎn)為藤縣藤州鎮(zhèn)潭東村興隆二隊(duì)潭東垌李北房戶承包田，試驗(yàn)田面積810 m2，前作為水稻，成土母質(zhì)為洪積物土壤。

2 試驗(yàn)效果及分析

2.1 對(duì)葉色影響

在水稻各個(gè)生育期，進(jìn)行葉色的觀測(cè)：不施肥的空白對(duì)照處理整個(gè)生育期葉色比施肥的各個(gè)處理淺，以淺黃為常態(tài)，熟色蠟黃。施肥的各個(gè)處理葉色基本一致，整個(gè)生育期由淺綠-濃綠-綠-綠-黃綠變化（見(jiàn)表1）。整個(gè)生育期對(duì)各個(gè)處理的觀察，未發(fā)現(xiàn)有缺綠和簇葉現(xiàn)象。

表1 不同生育期葉色

2.2 對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.2.1 有效穗

各施肥處理比不施肥的（空白對(duì)照）處理平均每蔸增加有效穗2.2穗；施鋅肥處理5比不施鋅肥處理2每蔸增加有效穗0.8穗，施鋅肥處理3和處理4比不施鋅肥處理2每蔸減少有效穗0.4穗和1.2穗。

2.2.2 實(shí)粒數(shù)

各施肥處理比不施肥（對(duì)照）處理實(shí)粒數(shù)增加，平均每穗增加39粒。施鋅肥處理3、處理4和處理5比不施鋅肥處理2實(shí)粒數(shù)增加，分別每穗增加19粒、56粒、21粒。

2.2.3 結(jié)實(shí)率

不施肥（對(duì)照）處理比施肥各處理結(jié)實(shí)率低，平均減少3.6%。施鋅肥處理3和處理4比不施鋅肥處理2結(jié)實(shí)率增加，分別增加2.3%和6.6%，施鋅肥的處理5比不施鋅肥的處理2結(jié)實(shí)率減3.4%。但施鋅肥處理比不施鋅肥處理2平均增加1.8%。

2.2.4 千粒重

不施肥（空白對(duì)照）處理比施肥處理千粒重增加，平均增加1.15 g；不施鋅肥的處理2與施鋅肥的處理3、處理5千粒重持平，比處理4增加0.4 g。

2.3 對(duì)產(chǎn)量的影響

不施肥（對(duì)照）處理折合產(chǎn)量317 kg/667 m2，施肥處理2、處理3、處理4、處理5共折合平均產(chǎn)量506 kg/667 m2，比不施肥（對(duì)照）處理（空白對(duì)照）折合平均產(chǎn)量增產(chǎn)189 kg/667 m2，增幅59.63%，增產(chǎn)極顯著，地力貢獻(xiàn)率為52.3%。

施鋅肥處理3、處理4、處理5比不施鋅肥的處理2 增產(chǎn)，分別為 37 kg/667 m2、40 kg/667 m2、27 kg/667 m2，增幅分別為7.7%、8.3%、5.6%，增產(chǎn)顯著，而增施鋅肥各處理間互比增產(chǎn)不顯著，見(jiàn)表2和表3。

表2 鋅肥試驗(yàn)考種情況表

表3 鋅肥試驗(yàn)產(chǎn)量實(shí)測(cè)表

3 討論

水稻在我國(guó)分布范圍廣，且各地種植條件不一，應(yīng)了解水稻的需肥特點(diǎn)和施肥原則，科學(xué)施肥，在水稻的幼苗、分蘗、孕穗、抽穗、開(kāi)花、成熟等不同生長(zhǎng)時(shí)期施肥，尤其是在水稻養(yǎng)分吸收高峰施肥。針對(duì)超級(jí)稻的施肥效果試驗(yàn)，對(duì)高水稻產(chǎn)量至關(guān)重要。因超級(jí)稻對(duì)缺鋅敏感，易患“縮苗病”。其中缺鋅土壤多為石灰性水稻土、濱海鹽土區(qū)水稻土和低洼沼澤區(qū)水稻土，其中尤以冬麥茬稻和早稻更易缺乏；過(guò)量施用磷肥也會(huì)誘導(dǎo)缺鋅。增施有機(jī)肥、合理施用磷肥可防止缺鋅；鋅肥作基肥土施或葉面噴施（N2P2K2+Zn1、N2P2K2+Zn2、N2P2K2+Zn）3可矯正缺鋅，并在處理3、處理4、處理5上得到了充分驗(yàn)證。

藤縣藤州鎮(zhèn)潭東村興隆二隊(duì)潭東垌李北房戶承包試驗(yàn)田，研究了Y兩優(yōu)900水稻品種，通過(guò)對(duì)硫酸鋅、洋豐復(fù)合肥（1∶1∶1）、美豐尿素（N 46%）、加拿大氯酸鉀（K2O 60%）等供試肥料的研究，證實(shí)表明了鋅肥之于超級(jí)稻的施肥效果影響。結(jié)合既往研究在超級(jí)稻上應(yīng)用肥效試驗(yàn)的探究中，關(guān)于鋅肥的研究，表明了組配改良劑聯(lián)合Zn肥修復(fù)技術(shù)能有效阻隔水稻對(duì)Cd的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)，降低水稻糙米Cd含量，是一種能有效實(shí)現(xiàn)中重度Cd污染稻田安全利用的技術(shù)模式；施用LS（2 250 kg·hm-2和4 500 kg·hm-2）的各處理均能使早、晚稻土壤pH值增加0.28～1.26個(gè)單位，土壤CEC增加7.7%～33.4%，而土施 Zn肥（90 kg·hm-2）和葉面噴施 Zn肥（0.2 g·L-1和0.4 g·L-1）對(duì)土壤pH值無(wú)明顯影響?；㎜S的各處理能使早、晚稻土壤中TCLP和CaCl2提取態(tài)Cd含量分別降低11.5%～38.8%和24.0%～81.0%，土施Zn肥和葉面噴施Zn肥對(duì)土壤Cd 2種提取態(tài)含量無(wú)明顯影響。單一處理均能顯著降低糙米Cd含量，但降低效果均不如聯(lián)合處理，組配改良劑LS聯(lián)合Zn肥的處理（L1Z1F1、L1Z1F2、L2Z1F1和L2Z1F2）使早稻和晚稻糙米Cd含量分別降低64.9%～67.5%和56.1%～80.6%，其中L2Z1F1（4 500 kg·hm-2的 LS+90 kg·hm-2的 Zn 肥+葉面噴施0.2 g·L-1的Zn肥）處理效果最佳[1]。水平處理即施用鋅肥適宜用量（純量）2 kg/667m2處理是水稻產(chǎn)量最佳用量，同時(shí)提高了水稻抗旱、抗倒伏、抗稻瘟病能力，增產(chǎn)效果顯著。對(duì)水稻的成熟具有一定的促早熟作用，農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最佳，水稻有效穗數(shù)（分蘗數(shù)）明顯增多，結(jié)實(shí)率最高，每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重增加，畝產(chǎn)量最高達(dá)597.27 kg，比0水平（不施鋅肥）處理和3水平（施用鋅肥適宜用量的1.5倍4 kg/667m2）處理分別增產(chǎn)63.55 kg/667m2和52.21 kg/667m2[2]。水稻產(chǎn)量隨施鋅量增加呈先增后減趨勢(shì)，在施鋅量為1.5 kg/667m2時(shí)產(chǎn)量最高；施用鋅肥可促進(jìn)氮素吸收，并通過(guò)增加單位面積穗數(shù)和穗粒數(shù)提高水稻產(chǎn)量[3]。單獨(dú)噴施鋅離子可以降低精米銅含量，但可能導(dǎo)致鋅含量下降;配合噴施銅離子會(huì)促進(jìn)精米銅、鋅元素吸收。結(jié)論：9.2 mg/L銅離子溶液（M2處理）浸種，可有效提高水稻種子發(fā)芽率和發(fā)芽整齊度；分蘗期噴施6.9 g/hm2銅離子（每hm2對(duì)水450 L）和抽穗開(kāi)花前噴施16.5 g/hm2鋅離子（每hm2對(duì)水450 L），可使水稻桂育9號(hào)獲得良好的產(chǎn)量和米質(zhì)[4]。施用氨基酸螯合鋅肥5.0 kg/hm2處理可促使水稻分蘗，提高水稻葉片SPAD值，促進(jìn)光合作用，進(jìn)而提升產(chǎn)量，比不施鋅肥的對(duì)照增產(chǎn)7.5%，比普通硫酸鋅5.0 kg/hm2處理增產(chǎn)5.4%，增產(chǎn)主要是由于有效穗、千粒重和結(jié)實(shí)率增加；同時(shí)，施用氨基酸螯合鋅5.0 kg/hm2處理在促進(jìn)水稻鋅吸收、改善稻米品質(zhì)方面具有積極作用，與普通硫酸鋅5.0 kg/hm2處理相比，其精米鋅含量增加了21.8%，整精米率增加5.5%，蛋白質(zhì)含量增加1.8%[5]。

廣西化肥減量增效技術(shù)中，為大規(guī)模推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐，通過(guò)下達(dá)《鋅肥示范推廣方案》，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展科學(xué)施用鋅肥推廣活動(dòng)，對(duì)試驗(yàn)示范作物、面積、施鋅處理、觀察記載、結(jié)果分析和數(shù)據(jù)報(bào)送等進(jìn)行了規(guī)范和要求。擬采用水肥一體化施用硫酸鋅大于葉面噴施鋅腐酸，葉面噴施鋅腐酸大于底施含鋅復(fù)合肥（或含鋅配方肥）。借助上述試驗(yàn)，在肥效研究中，探究了對(duì)不同生育期（回青期、分蘗期、幼穗分化期、齊穗期和成熟期）葉色，對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀（有效穗、結(jié)實(shí)率和千粒重）的影響，對(duì)產(chǎn)量的影響。5種處理方法，均收到了一定的效果，而超級(jí)稻Y兩優(yōu)900增施鋅肥的用量已達(dá)到了相關(guān)要求。

4 結(jié)束語(yǔ)

本試驗(yàn)未觀察到缺綠和簇葉現(xiàn)象，葉色正常。增施鋅肥有增加穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率的效果明顯，增施鋅肥比不施鋅肥增產(chǎn)顯著，而增施鋅肥間各處理間互比增產(chǎn)不顯著。超級(jí)稻Y兩優(yōu)900增施0.5 kg/667 m2鋅肥已達(dá)到顯著效果。