益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（413002） 王迪軒

【咨詢】會龍山街道辦事處黃泥湖村陽先生前來咨詢，他種的蘿卜出現(xiàn)了開裂的現(xiàn)象，影響蘿卜的商品性，不好出售，請問是什么原因，下一年該如何避免呢？

【解答】蘿卜開裂是裂根現(xiàn)象，是蘿卜的一種生理性病害，即蘿卜本身裂開生成大小不一、深淺不等、有橫有縱的裂紋。開裂的肉質(zhì)根易發(fā)生軟腐病，不耐貯藏。

蘿卜肉質(zhì)根的破裂與土壤水分有關(guān)，是肉質(zhì)根生長過程中土壤忽干忽濕，水分供應(yīng)不均造成的。在蘿卜“破肚”后，肉質(zhì)根開始膨大時，若遇上高溫干旱天氣，將導(dǎo)致土壤水分蒸發(fā)量大、土壤含水量降低，使蘿卜水分供應(yīng)不足，持續(xù)時間較長會使肉質(zhì)根膨大受到抑制，周皮層組織硬化。生長后期，營養(yǎng)和供水條件好時，如突然降大雨或澆大水，蘿卜內(nèi)部薄壁細(xì)胞驟然膨大，使肉質(zhì)根內(nèi)部的壓力增大，而已經(jīng)硬化的周皮層細(xì)胞不能相應(yīng)膨大而開裂，造成肉質(zhì)根的破裂。有時初期供水多，隨后遇到干旱，以后又遇到多濕的環(huán)境也會引起開裂。

蘿卜肉質(zhì)根一旦開裂就無法挽回，因此要有針對性地做好預(yù)防。首先，要合理澆水，在肉質(zhì)根形成期間均勻供水，使土壤保持濕潤狀態(tài)，不要讓土壤過干過濕或忽干忽濕；蹲苗結(jié)束后澆水時，不要澆得過多；生長前期溫度高、干旱時要及時澆水；在肉質(zhì)根迅速膨大期要均勻供水，防止先旱后澇的情況發(fā)生。其次，在缺硼和鉬的土壤里加施硼肥、鉬肥，增施鉀肥，早施氮肥，可保持蘿卜組織的柔軟性，有效防止裂根。最后，選擇肉質(zhì)根含水量少、肉質(zhì)致密的品種種植，適時采收。