嚴(yán)建忠 吳詠梅

0 引言

如皋市地處長(zhǎng)江三角洲北翼，是首批“江蘇省綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)特色縣”。全市蔬菜常年種植面積在3.33 萬(wàn)hm2左右。蔬菜品種豐富，主要有小青菜、芹菜、生菜、西紅柿、黃瓜、辣椒、花菜、西藍(lán)花等。特色蔬菜品種有黑塔菜、白蘿卜、芽菜等，其中，如皋黑塔菜是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。為促進(jìn)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來(lái)，如皋市強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，突出示范引領(lǐng)，加快推進(jìn)綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，著力提升蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平，為農(nóng)機(jī)化全程全面高質(zhì)高效發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1.1 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

2021年如皋市蔬菜播種面積15 萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量100 萬(wàn)t。現(xiàn)有13.33 hm2以上規(guī)模果蔬園183 家，創(chuàng)建上海市蔬菜外延基地2 個(gè)、省級(jí)“菜籃子”工程萬(wàn)畝蔬菜示范基地2 個(gè)、省級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園8 個(gè)，逐漸形成規(guī)模化的蔬菜生產(chǎn)模式。

1.2 蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平

2021年，該市新增蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化裝備722臺(tái)套，其中耕整地機(jī)械69 臺(tái)、種植機(jī)械25 臺(tái)、灌溉施肥機(jī)械130 臺(tái)、環(huán)境控制機(jī)械498 臺(tái)套，全市蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平達(dá)52%。

2 存在的問(wèn)題

2.1 機(jī)械化發(fā)展不平衡

一是蔬菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展不平衡。部分環(huán)節(jié)已實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，但是移栽、收獲等環(huán)節(jié)機(jī)械化水平較低，機(jī)具的可靠性、適用性不高。二是不同地區(qū)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展不平衡。各基地產(chǎn)業(yè)規(guī)模不同，園區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，種植模式不統(tǒng)一，生產(chǎn)管理方式差異較大，對(duì)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械的需求各不相同，難以開(kāi)展統(tǒng)一的大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)。

2.2 農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合度較低

蔬菜生產(chǎn)基地的配套條件、種植工藝直接影響蔬菜生產(chǎn)機(jī)械的應(yīng)用效果。受地形條件及經(jīng)營(yíng)模式的影響，目前，如皋市各蔬菜種植基地的種植模式存很大差異，種植密度和種植深度各不相同，基地建設(shè)缺乏規(guī)范性，生產(chǎn)規(guī)模不大，相應(yīng)的配套設(shè)施建設(shè)不完善，不能實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，在一定程度上影響了機(jī)械設(shè)備的作業(yè)效率。

2.3 缺乏專業(yè)技術(shù)人才

蔬菜生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大、作業(yè)環(huán)境復(fù)雜，勞動(dòng)力緊缺。目前，該市從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)民年齡偏大，文化水平較低，對(duì)新機(jī)具接受能力普遍較差，作業(yè)水平不高，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)機(jī)械推廣難度加大［1］。

2.4 購(gòu)機(jī)成本較高

目前，市場(chǎng)上蔬菜生產(chǎn)機(jī)械品種不多，價(jià)格較高，進(jìn)入購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼目錄的產(chǎn)品較少，嚴(yán)重影響了種植戶的購(gòu)機(jī)積極性。

3 蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化推進(jìn)措施與成效

3.1 注重政策引領(lǐng)

充分發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化快速發(fā)展。一是加大獎(jiǎng)補(bǔ)力度。2022年，該市對(duì)連片種植13.33 hm2及以上的黑塌菜標(biāo)準(zhǔn)化基地每畝獎(jiǎng)勵(lì)200 元（每個(gè)主體最高獎(jiǎng)補(bǔ)限額10 萬(wàn)元）；按照可視化、可追溯體系建設(shè)要求，對(duì)新增硬件、軟件設(shè)備達(dá)標(biāo)，且與江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)對(duì)接的，給予投資總額80%的獎(jiǎng)補(bǔ)［2］；當(dāng)年新增噴滴灌設(shè)施獎(jiǎng)勵(lì)投資總額的80%（每個(gè)主體最高獎(jiǎng)補(bǔ)限額2 萬(wàn)元）。二是做好宣傳服務(wù)。以宣傳落實(shí)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策為切入點(diǎn)，擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化宣傳覆蓋面，加快推進(jìn)旋耕機(jī)、起壟機(jī)、精密播種機(jī)、移栽機(jī)、收獲機(jī)等蔬菜專用生產(chǎn)機(jī)械的引進(jìn)和推廣應(yīng)用，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)全程全面機(jī)械化。

3.2 突出示范引領(lǐng)

重點(diǎn)扶持一批設(shè)施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、大型設(shè)施農(nóng)業(yè)合作組織和農(nóng)機(jī)大戶做強(qiáng)做大，組織他們開(kāi)展設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)示范應(yīng)用，充分發(fā)揮其示范帶頭作用，不斷提升示范區(qū)的輻射帶動(dòng)能力，逐步形成可復(fù)制、可推廣的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化生產(chǎn)模式，推動(dòng)全市蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 提升農(nóng)機(jī)化服務(wù)能力

積極培育特色農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)服務(wù)組織。2022年，如皋市委、市政府出臺(tái)激勵(lì)政策，對(duì)當(dāng)年購(gòu)置蔬菜移栽機(jī)、收獲機(jī)等特色農(nóng)機(jī)并開(kāi)展社會(huì)化服務(wù)的國(guó)有公司、集體領(lǐng)辦的農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)服務(wù)組織給予實(shí)際購(gòu)機(jī)額90%的獎(jiǎng)補(bǔ)，對(duì)當(dāng)年購(gòu)置蔬菜移栽機(jī)、收獲機(jī)等特色農(nóng)機(jī)并開(kāi)展社會(huì)化服務(wù)的個(gè)人領(lǐng)辦的農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)服務(wù)組織給予實(shí)際購(gòu)機(jī)額80%的獎(jiǎng)補(bǔ)。已培育2 個(gè)特色農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)服務(wù)組織。

3.4 強(qiáng)化宣傳推廣

組織召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，開(kāi)展主題突出、形式多樣的宣傳、示范、推廣活動(dòng)，積極營(yíng)造推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的良好輿論氛圍。2021年成功舉辦薺菜生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)、黑塌菜生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)。

3.5 推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合

農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合是蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。為解決農(nóng)機(jī)化發(fā)展與農(nóng)藝要求脫節(jié)的矛盾，如皋市結(jié)合蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃，多措并舉，組織力量開(kāi)展農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)研究，形成可復(fù)制可推廣的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式和技術(shù)裝備體系，制定設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，并在全市推廣實(shí)施。

4 建議

4.1 加大蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)裝備研發(fā)力度

提升蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平離不開(kāi)高新技術(shù)的支撐。相關(guān)部門(mén)應(yīng)加大扶持力度，組織高校、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)適用于蔬菜生產(chǎn)的設(shè)備［3］，培育適宜機(jī)械化種植的蔬菜品種，制定科學(xué)合理的栽培模式，建立農(nóng)機(jī)農(nóng)藝同步機(jī)制，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)與高效協(xié)同發(fā)展，加快推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化。

4.2 加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)

應(yīng)構(gòu)建多層次、多途徑的人才培養(yǎng)模式，吸引更多的有知識(shí)、有文化的青壯年勞動(dòng)力投身于設(shè)施蔬菜和機(jī)械化生產(chǎn)領(lǐng)域。要完善服務(wù)體系，組建專業(yè)的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化服務(wù)隊(duì)，做好耕種管收、產(chǎn)后加工、技術(shù)示范、咨詢培訓(xùn)等綜合服務(wù)工作。

4.3 大力推廣先進(jìn)適用的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化裝備

聚焦蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)，引進(jìn)先進(jìn)適用的農(nóng)機(jī)裝備，并組織開(kāi)展試驗(yàn)示范，補(bǔ)齊機(jī)械化短板。同時(shí)，要運(yùn)用“四分”研究成果，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。