文 /方 涵

引 言

中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代的教育教學(xué)，強(qiáng)調(diào)以立德樹人為核心，堅(jiān)持五育并舉。五育的開展不能是空洞的、抽象的說教，必須借助勞動(dòng)生產(chǎn)的實(shí)際活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)，因此勞動(dòng)教育應(yīng)貫穿滲透到全面素質(zhì)教育的各個(gè)方面[1]。正因?yàn)閯趧?dòng)是集智力、體力、情感于一體的綜合性活動(dòng)，勞動(dòng)教育才成為五育并舉的有力支撐點(diǎn)。

高中生物學(xué)課程中有著豐富的勞動(dòng)教育資源，《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡(jiǎn)稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）在課程基本理念中明確提出，高中生物學(xué)課程高度關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的實(shí)踐經(jīng)歷，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程是主動(dòng)參與的過程，讓學(xué)生積極參與動(dòng)手和動(dòng)腦的活動(dòng)，通過探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)或完成工程學(xué)任務(wù)，加深對(duì)生物學(xué)概念的理解，提升應(yīng)用知識(shí)的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神[2]?！墩n程標(biāo)準(zhǔn)》中也強(qiáng)調(diào)學(xué)生開展生物學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的意愿和能力等是檢測(cè)學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展水平的重要評(píng)價(jià)內(nèi)容之一。由此可見，在高中生物學(xué)教學(xué)過程中滲透勞動(dòng)教育，符合新時(shí)代培養(yǎng)社會(huì)主義偉大事業(yè)建設(shè)者與接班人的教育要求，也是新一輪課程改革中實(shí)現(xiàn)學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)的重要組成部分。本文嘗試結(jié)合高中生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容，例談在教學(xué)過程中滲透勞動(dòng)教育的具體措施。

一、創(chuàng)設(shè)情境實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)價(jià)值引領(lǐng)

要想讓學(xué)生正確看待勞動(dòng)教育，教師首先要培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)的情懷。教師可通過創(chuàng)設(shè)勞動(dòng)情境，在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育價(jià)值引領(lǐng)。以必修1第2章第2節(jié)“細(xì)胞中的無機(jī)物”的教學(xué)為例，教師在導(dǎo)入新課時(shí)可以展示視頻：烈日炎炎下指揮交通的民警、勸導(dǎo)行人遵守交通規(guī)則的志愿者、清掃道路的環(huán)衛(wèi)人、建筑工地里勞作的工人……然后教師提問：“夏季酷暑，如果你去看望在室外作業(yè)的勞動(dòng)者，給他們帶上什么飲品最合適？”這樣的情境導(dǎo)入不僅可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到水、無機(jī)鹽與生命活動(dòng)密切相關(guān)，還能引導(dǎo)學(xué)生關(guān)愛他人、尊重勞動(dòng)成果、熱愛勞動(dòng)。又如，在必修1第6章第2節(jié)“細(xì)胞的分化”一課的導(dǎo)入環(huán)節(jié)，教師可以白血病為素材，向?qū)W生介紹張亭棟教授和王振義院士這兩位科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)治療白血病的新藥物，獲得了2020年未來科學(xué)大獎(jiǎng)“生命科學(xué)獎(jiǎng)”，只是寥寥數(shù)語，也許就能在學(xué)生心中播下用知識(shí)和勞動(dòng)造福人類的種子。

勞模與工匠是宣傳勞動(dòng)教育的名片與代言人，他們愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)，對(duì)待工作更是精益求精、不懈鉆研，這種行為模范對(duì)學(xué)生的引領(lǐng)作用意義重大。在教學(xué)活動(dòng)中，教師可以創(chuàng)設(shè)情境將學(xué)生引入課堂。例如，在教學(xué)植物光合作用的影響因素時(shí)，教師可以向?qū)W生介紹中國(guó)工程院院士李天來三十多年的“棚菜人生”，他引領(lǐng)開創(chuàng)的日光溫室技術(shù)如何不斷挑戰(zhàn)著蔬菜冬季種植的緯度、溫度極限。這個(gè)過程中，學(xué)生不僅能進(jìn)一步理解影響植物光合作用的環(huán)境因素，還能深刻領(lǐng)悟到李院士身上刻苦鉆研、堅(jiān)忍不拔的勞動(dòng)精神。

生物科學(xué)史包含了大量的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)除了蘊(yùn)含著科學(xué)思維的嚴(yán)謹(jǐn)性、批判性和繼承性，也體現(xiàn)了科學(xué)探索的艱辛過程，因此教材中的科學(xué)史為滲透勞動(dòng)教育提供了豐富的素材。例如，在“孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)”中，教材提到孟德爾用了豌豆、山柳菊和玉米等多種植物做雜交實(shí)驗(yàn)，特別成功的是豌豆，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)了豌豆花結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)及植株上多對(duì)易于區(qū)分的相對(duì)性狀，科學(xué)合理地選擇了實(shí)驗(yàn)材料，這正是基于他在勞動(dòng)中的觀察。雜交子一代為什么只表現(xiàn)出一種性狀，子二代卻出了性狀分離？在勞動(dòng)中，孟德爾有了自己的思考，并提出了相應(yīng)的假說，最終通過“假說—演繹”的方法成功地證明了遺傳學(xué)的兩大定律，這是他在勞動(dòng)中善于思考善于總結(jié)的成果。教師希望這樣的引導(dǎo)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，也能夠像科學(xué)家們一樣，在勞動(dòng)中觀察、勞動(dòng)中思考、勞動(dòng)中成長(zhǎng)。

在高中生物學(xué)課堂適時(shí)、適當(dāng)?shù)貭I(yíng)造清風(fēng)正氣、業(yè)精于勤的勞動(dòng)氛圍，積極發(fā)揮典型榜樣的引領(lǐng)作用，有利于培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)的品質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生正確看待各種社會(huì)思潮中的勞動(dòng)觀點(diǎn)，樹立社會(huì)主義核心價(jià)值觀。我們相信，在勞動(dòng)名人、勞動(dòng)行為的杠桿效應(yīng)下，定能在學(xué)生中掀起尊重勞動(dòng)者、崇尚勞動(dòng)的熱潮。

二、注重課堂實(shí)踐提升勞動(dòng)能力

勞動(dòng)教育的理性認(rèn)知和價(jià)值引領(lǐng)，最終要通過外化的勞動(dòng)行為彰顯出來。勞動(dòng)過程強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)者手腦并用，通過協(xié)調(diào)多方面的感官，激發(fā)自身的興趣與潛能。如果教育是通過整齊劃一的方式安排學(xué)生在教室里接受知識(shí)，而缺乏實(shí)際操作，那么此種教育模式將剝奪學(xué)生通過勞動(dòng)了解生活、體驗(yàn)生活并獲得成長(zhǎng)的權(quán)利。

現(xiàn)行的人教版高中生物學(xué)教材依據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求設(shè)置了大量的學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)。比如，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)并制作小生態(tài)瓶；調(diào)查身邊常見的人類遺傳病的發(fā)病率，并探討其預(yù)防措施；收集生物多樣性保護(hù)的實(shí)例；討論當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)是否已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重的生物多樣性下降的趨勢(shì)；等等。學(xué)生完成這些生物實(shí)踐活動(dòng)的過程也是勞動(dòng)的過程。除此以外，教師還可以充分挖掘更多的勞動(dòng)教育資源，創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。例如，在教學(xué)高中生物學(xué)必修1第4章第1節(jié)“被動(dòng)運(yùn)輸”中的“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”時(shí)，教師可以提前布置作業(yè)，讓學(xué)生在家里為父母做一道涼拌黃瓜，觀察黃瓜在腌制過程中的變化，將制作的過程和觀察到的現(xiàn)象拍成小視頻，并談?wù)勛约旱乃伎肌＿@一活動(dòng)既給學(xué)生創(chuàng)造了有意義的勞動(dòng)機(jī)會(huì)，也為新課的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。開展實(shí)踐活動(dòng)既有利于學(xué)生對(duì)概念的理解，促進(jìn)學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的提升，又有利于培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)興趣，增長(zhǎng)他們的勞動(dòng)技能。

在實(shí)際教學(xué)中，高中生物學(xué)教師應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，多引導(dǎo)學(xué)生走出課堂，積極開展生物實(shí)踐活動(dòng)。例如，在必修2“群落的結(jié)構(gòu)”（第1課時(shí)）的教學(xué)中，筆者將本節(jié)課的目標(biāo)設(shè)置為：（1）通過調(diào)查活動(dòng)，說明群落的概念，明確群落水平研究的問題，認(rèn)同研究的視角不同，探究的問題也不同；（2）通過實(shí)例分析，闡明群落的物種組成及種間關(guān)系，以及群落是物種間通過不斷變化的復(fù)雜關(guān)系形成的有機(jī)整體。為達(dá)成這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，筆者設(shè)計(jì)了五個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)。課前筆者將學(xué)生分成五個(gè)小組，讓每個(gè)小組完成一項(xiàng)活動(dòng)任務(wù)，然后讓五個(gè)小組將勞動(dòng)成果在課堂上進(jìn)行展示，讓全班學(xué)生合作完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。具體設(shè)計(jì)見表1所示。

表1

續(xù)表

勞動(dòng)能力是保障學(xué)生順利完成相應(yīng)勞動(dòng)任務(wù)的基礎(chǔ)，主要表現(xiàn)在能夠掌握滿足日常生活的基本勞動(dòng)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并習(xí)慣運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題；會(huì)使用常用勞動(dòng)工具和設(shè)備，采用一定的技術(shù)方法解決問題；能發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)實(shí)踐過程中存在的問題，并創(chuàng)造性地提出解決方案等。高中生物學(xué)教學(xué)中，教師要有計(jì)劃、有步驟地組織學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)、調(diào)查、收集資料和課外實(shí)踐等活動(dòng)，這有助于學(xué)生在學(xué)習(xí)和勞動(dòng)的過程中逐步形成正確的價(jià)值觀念，提高創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，更有助于學(xué)生將勞動(dòng)意識(shí)和熱情進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成勞動(dòng)能力，真正做到知行合一。

三、創(chuàng)新評(píng)價(jià)模式培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)習(xí)慣

評(píng)價(jià)是日常教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)之一，能促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展，具有診斷、激勵(lì)和促進(jìn)的作用。高中生物學(xué)教學(xué)中，勞動(dòng)教育的達(dá)成情況也應(yīng)該成為學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的內(nèi)容之一。

通過創(chuàng)新評(píng)價(jià)模式來促進(jìn)勞動(dòng)教育達(dá)成的方式是多樣的。例如，學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)過程的評(píng)價(jià)可以包括勞動(dòng)記錄、調(diào)查報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、小論文、勞動(dòng)心得體會(huì)等，教師可以將這些勞動(dòng)過程的視頻、照片、紙質(zhì)記錄均收入記錄袋，對(duì)記錄袋的內(nèi)容做出量化評(píng)價(jià)，將其作為衡量學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度和能力的依據(jù)之一。又如，紙筆測(cè)試過程中，教師在命制試題時(shí)，要有意識(shí)地增加以勞動(dòng)經(jīng)歷為背景的考題，促使學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)。

勞動(dòng)習(xí)慣不僅是衡量學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)發(fā)展水平的關(guān)鍵指標(biāo)，還是保障學(xué)生能夠堅(jiān)持不懈參與勞動(dòng)實(shí)踐的重要條件，教師應(yīng)充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的引導(dǎo)作用，在活動(dòng)中激發(fā)學(xué)生的勞動(dòng)興趣，提升學(xué)生的勞動(dòng)能力，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)習(xí)慣。例如，在開展與資料收集有關(guān)的活動(dòng)中，教師可以設(shè)計(jì)表2，對(duì)學(xué)生在活動(dòng)中的勞動(dòng)情況從四個(gè)維度進(jìn)行評(píng)價(jià)。

表2 資料收集學(xué)習(xí)活動(dòng)評(píng)價(jià)表

評(píng)價(jià)是課程管理的重要手段，教師制訂高中生物學(xué)課程中勞動(dòng)教育的評(píng)價(jià)體系，可以規(guī)范、激勵(lì)、引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為。勞動(dòng)習(xí)慣是學(xué)生通過長(zhǎng)期勞動(dòng)實(shí)踐所形成的自主的心理行為，一經(jīng)形成便具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性，可促使學(xué)生在勞動(dòng)中不斷追求質(zhì)量，精益求精，勇于創(chuàng)新。這也符合培養(yǎng)具備更高競(jìng)爭(zhēng)力人才的現(xiàn)代教育需求。

結(jié) 語

勞動(dòng)教育有著獨(dú)特的教育與育人的綜合性功能。生物學(xué)作為與人類勞動(dòng)關(guān)系密切的學(xué)科，在學(xué)科教學(xué)過程中具有滲透勞動(dòng)教育的天然優(yōu)勢(shì)。高中生物學(xué)課堂理應(yīng)成為讓學(xué)生樹立正確的勞動(dòng)觀念，形成熱愛勞動(dòng)的意識(shí)，提高勞動(dòng)能力和養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣的主陣地之一。教師在培養(yǎng)和提升學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的同時(shí)滲透勞動(dòng)教育，可以提高課堂的育人價(jià)值，這個(gè)話題也值得我們多做探討。