張學(xué)英

（內(nèi)蒙古阿拉善盟農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，內(nèi)蒙古 阿拉善 750306）

農(nóng)作物的種植是一個復(fù)雜且漫長的過程。從生長周期來看，栽培與病蟲害防治是重點環(huán)節(jié)。這些方面的工作是否到位關(guān)乎農(nóng)作物生長態(tài)勢、產(chǎn)量和效益。隨著國家對農(nóng)業(yè)的重視升級，農(nóng)作物高產(chǎn)栽培和病蟲害防治越來越受到人們的關(guān)注。專家學(xué)者針對不同類型的農(nóng)作物制訂了對應(yīng)的高產(chǎn)栽培方案和病蟲害防治手段，但每種農(nóng)作物都有其各自的生長規(guī)律與特征，在高產(chǎn)栽培以及病蟲害防治中需加大對現(xiàn)代化技術(shù)的使用力度。

1 農(nóng)作物栽培以及病蟲害防控的意義

1.1 保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有效手段

農(nóng)作物高產(chǎn)栽培和病蟲害防治有利于保障我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順利進(jìn)行。根據(jù)對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在部分地區(qū)的農(nóng)作物生產(chǎn)中，對高產(chǎn)栽培和病蟲害防治的重視程度不夠。以病蟲害防治為例，對于病蟲害的防治依舊停留在傳統(tǒng)化學(xué)防治方面，缺乏對現(xiàn)代化生物防治技術(shù)的應(yīng)用，長時間使用化學(xué)農(nóng)藥使害蟲的抗藥性增強，導(dǎo)致農(nóng)作物上的農(nóng)藥殘留過高，對生態(tài)環(huán)境造成污染[1]。通過科學(xué)應(yīng)用農(nóng)作物高產(chǎn)栽培和病蟲害防治技術(shù)，可以為農(nóng)作物生長創(chuàng)造良好的條件，保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動可持續(xù)發(fā)展。

1.2 提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的必然要求

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的變化，農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境也發(fā)生了巨大變化，農(nóng)業(yè)不再走原先粗放型發(fā)展道路，而是轉(zhuǎn)向了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展方向。推廣農(nóng)作物高產(chǎn)栽培和病蟲害防治技術(shù)有助于加快農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的步伐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效實施，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益。

1.3 保護(hù)生態(tài)友好型環(huán)境的有效手段

農(nóng)作物高產(chǎn)栽培和病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求。這些技術(shù)突破了原先落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的局限，有助于提高農(nóng)業(yè)技術(shù)水平，例如綠色病蟲害防治技術(shù)的實施，有助于保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)友好型環(huán)境建設(shè)。

2 農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 品種選育

在農(nóng)作物的高產(chǎn)栽培中，農(nóng)作物品種選育是需要關(guān)注的一個方面，這是最基礎(chǔ)的工作。種子是任何農(nóng)作物生長發(fā)育的基礎(chǔ)，種子品質(zhì)會影響農(nóng)作物的生長潛力和態(tài)勢。農(nóng)民在播種之前，應(yīng)根據(jù)需求優(yōu)選種子。在農(nóng)作物品種的選擇中，需始終堅持因地制宜的原則，考慮當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、種植條件、經(jīng)驗等實際情況，選擇與當(dāng)?shù)厍闆r相適應(yīng)的農(nóng)作物品種。例如在某一區(qū)域，農(nóng)作物的生長季節(jié)偏短或者農(nóng)產(chǎn)品要提前上市，在作物品種選擇上，一般可選擇生長周期短、成熟早的品種；在風(fēng)沙、冰雹等惡劣天氣頻發(fā)的地區(qū)，由于作物生長的天氣條件不佳，一般需選擇莖稈強壯、耐水肥、抗倒伏強的品種；當(dāng)種植區(qū)域內(nèi)的土壤條件不佳時，優(yōu)選環(huán)境適應(yīng)性好的農(nóng)作物；部分種植區(qū)域內(nèi)病蟲害問題頻發(fā)，在此區(qū)域內(nèi)可選擇抗病蟲能力強的品種[2]。在確定農(nóng)作物品種以后，需加強對種子的質(zhì)量控制，剔除霉變、畸形、破損的種子，選用色澤鮮艷、飽滿的種子。為保障種子發(fā)芽率，需結(jié)合種植要求，做好曬種、浸種、拌種工作。在陽光下將種子暴曬一定的時間，用清水或?qū)ｉT的溶液浸泡種子，讓種子更快成熟，激發(fā)種子活力。

2.2 育苗管理

在農(nóng)作物的高產(chǎn)栽培中，育苗也應(yīng)引起人們的重視。在具體育苗時，嚴(yán)禁暴曬農(nóng)作物種子，可在白天將種子放置在通風(fēng)處晾曬，保持30 min 左右的通風(fēng)時間。在夜晚要做好種子的保暖工作，苗床溫度需在5 ℃以上。農(nóng)作物種植階段，有關(guān)種植人員需強化對苗床的管理，保證苗床的溫度、水分條件符合要求。當(dāng)種子出苗以后，需定期澆水，但要注意控制澆水量，最好少量澆水，使幼苗底土保持在濕潤狀態(tài)即可。苗床管理時應(yīng)強化對土壤溫度的監(jiān)測，土壤溫度過高或者過低都不利于幼苗生長，應(yīng)結(jié)合幼苗的生長需求控制土壤溫度。

2.3 種植時間

農(nóng)作物栽培階段，對種植時間的把控尤為重要。我國地域遼闊，不同的地域范圍在水文、氣候等方面存在巨大差異，在種植時間選擇方面需考慮這些方面的差異。為了在農(nóng)作物的生長過程中科學(xué)把握種植時間，使農(nóng)作物生長過程中擁有良好的光照、空氣、溫度、水分和養(yǎng)分條件，需對當(dāng)?shù)貧夂颉h(huán)境進(jìn)行綜合分析，考慮農(nóng)作物的品種和生長需求，為農(nóng)作物選擇恰當(dāng)?shù)姆N植時機(jī)。以山東省冬小麥為例，在播種時，需考慮當(dāng)?shù)氐臍夂?、水文條件。山東省地處我國東部沿海地區(qū)，為溫帶季風(fēng)性氣候，雨熱同季，光照資源充足，全年無霜期，根據(jù)分析全省范圍內(nèi)的氣候條件，冬小麥最佳的播種時機(jī)為每年10 月上中旬，但由于在山東省范圍內(nèi)存在地區(qū)差異，魯東、魯中、魯北地區(qū)冬小麥的種植時間在10 月1—10 日，魯西地區(qū)在10 月3—12 日，魯南、魯西南地區(qū)的種植時間集中在10 月5—15 日[3]。對于冬小麥這一特殊農(nóng)作物來說，種植時間過早或者過晚都不利于小麥正常生長。對于山東省冬小麥，如果過早種植，當(dāng)?shù)氐臍鉁剡€相對較高，小麥在過冬之前長勢過快，葉片狹長、垂披，在冬天氣溫急速降低的情況下，小麥可能耐不住低溫，越冬困難；如果小麥種植時間過晚，小麥在冬前的生長期過短，天氣變冷，積溫不足，發(fā)芽和出苗率都相對偏低，即使麥苗順利長出，后續(xù)的生長態(tài)勢不好，在漫長的冬天無法安全越冬。因此，為達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的要求，應(yīng)該注重農(nóng)作物種植時機(jī)的選擇，農(nóng)民需看準(zhǔn)農(nóng)時，依據(jù)對當(dāng)?shù)貧夂虻葪l件的密切監(jiān)測，科學(xué)調(diào)整播種計劃。

2.4 輪作技術(shù)

為提高農(nóng)作物產(chǎn)量，需要重視輪作技術(shù)的應(yīng)用。農(nóng)作物輪作是指在同一塊田地上有順序、有規(guī)律地輪換種植不同農(nóng)作物。由于不同的農(nóng)作物在生長特性、栽培方式方面存在區(qū)別，可以保障輪作農(nóng)作物之間的互利互補，達(dá)到用地與養(yǎng)地相結(jié)合。在這一種植方式下，農(nóng)作物的產(chǎn)量顯著提高，有利于農(nóng)民增收，且可以保護(hù)種植區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境。如果在農(nóng)業(yè)種植的過程中連續(xù)種植同一種作物，可能導(dǎo)致地塊上繁殖大量的病菌，長時間的病菌繁殖可能會使處于此區(qū)域中的農(nóng)作物受到病菌感染而無法正常生長，農(nóng)作物產(chǎn)量較低[4]。而農(nóng)作物輪作技術(shù)在種植區(qū)域內(nèi)的應(yīng)用恰好可以解決這方面問題。不同農(nóng)作物在栽培階段所采用的農(nóng)業(yè)措施有所區(qū)別，有利于養(yǎng)地。不同農(nóng)作物的生長規(guī)律不同，在漫長的生長周期內(nèi)，農(nóng)作物對養(yǎng)分的需求有所區(qū)別，輪作的方式可使農(nóng)作物種植區(qū)域內(nèi)的土壤養(yǎng)分得到科學(xué)利用，為農(nóng)作物生長創(chuàng)造良好的條件。就我國當(dāng)下農(nóng)作物輪作方式來看，糧豆輪作、水旱輪作、草田輪作的方式比較常見，但具體應(yīng)采用何種輪作方式，還應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進(jìn)行考慮。

2.5 水肥松土管理

幼苗經(jīng)過一段時間的生長后，其高度增加，進(jìn)入了新的生長階段，在此階段需重視水肥、松土管理。如果在農(nóng)作物生長過程中科學(xué)做好這些管理工作，就可以有效預(yù)防病蟲害。因此，在農(nóng)作物栽培時，應(yīng)科學(xué)施肥、合理松土。

2.5.1 澆水施肥

對農(nóng)作物進(jìn)行澆水時，需少量多次，嚴(yán)控每次澆水量。一旦澆水量過多，可能會導(dǎo)致苗床表土中積聚過多的水分，底土無法吸收。在施肥過程中，需根據(jù)農(nóng)作物生長時根莖葉的特征施加特定類型的肥料，一般需堅持控氮、穩(wěn)磷、補鉀、配微原則，使農(nóng)作物在生長的過程中得到充足的養(yǎng)分。施肥過程中需注意控制施肥量，以水稻為例，水稻經(jīng)常出現(xiàn)胡麻斑病，600 m2種植面積需施鉀肥5 kg[5-7]。

2.5.2 松土管理

作物苗逐步生長壯大后，常因為土壤中的水分和養(yǎng)分不均而阻礙其生長。這種情況下，相關(guān)人員需調(diào)查農(nóng)作物生長情況，實施松土、除草、灌溉等一系列處理。在松土過程中，嚴(yán)禁將田間殘留的病原體污染肥料。

2.6 田間管理

在農(nóng)作物生長的過程中，水分和肥料供應(yīng)是否穩(wěn)定是影響作物長勢、產(chǎn)量的重要因素。為提高產(chǎn)量，種植人員需結(jié)合農(nóng)作物種類、地塊墑情、不同生長階段的水分和養(yǎng)分需求，綜合開展灌溉、排水與施肥工作，為農(nóng)作物的生長創(chuàng)造良好的條件[8-11]。田間除草是田間管理中不可忽視的環(huán)節(jié)。如果田間生長了過多雜草，雜草在生長時會吸收土壤中的水分與養(yǎng)分，導(dǎo)致農(nóng)作物無法補充水分與養(yǎng)分。在田間除草方面，可根據(jù)種植面積大小、雜草的生長疏密情況，選擇人工除草或者機(jī)械除草。在一定條件下可采用除草劑除草，但需選擇恰當(dāng)?shù)某輹r間。

3 農(nóng)作物病蟲害防治技術(shù)

3.1 化學(xué)防治

病蟲害是農(nóng)作物在生長過程中的一大威脅。為更好地保障農(nóng)作物順利生長，需重視病蟲害防治?；瘜W(xué)防治是最為常用的病蟲害防治技術(shù)。在農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展階段，市場上出現(xiàn)了越來越多經(jīng)濟(jì)、實用的殺菌劑和殺蟲劑。這些殺蟲劑或殺菌劑中的化學(xué)成分多，如果在使用時用量控制不當(dāng)，會對農(nóng)作物的生長造成不利影響[12-13]。因此，在農(nóng)作物病蟲害防治中選擇化學(xué)防治技術(shù)時，需有針對性地進(jìn)行選擇，在合適的時間選擇恰當(dāng)?shù)挠昧?，采用正確的方式施藥，保障化學(xué)防治的安全性與有效性。例如，枯萎病在西瓜的生長過程中較常發(fā)生，這類型病害由真菌侵入引起，病菌在土壤中能夠越冬存活。在土壤、帶菌肥料、病株和種子作用下，這種病菌的傳播速度非?？臁Ｒ坏┪鞴显谏L過程中被枯萎病侵害，其產(chǎn)量會大大降低。在西瓜枯萎病的預(yù)防方面，可采用化學(xué)防治技術(shù)。從預(yù)防的角度，可在播種前對種子和苗床實施殺菌消毒處理，從源頭上降低病菌感染風(fēng)險。在防治方面，可利用奧力克—青枯立克藥劑，按500 倍液稀釋后，在病株及其周圍2～3 m 范圍內(nèi)進(jìn)行灌根或者小面積漫灌。

3.2 物理防治

農(nóng)作物的病蟲害防治中，物理防治手段也較常使用。使用物理防治方式的防治效果相對理想，且造成的環(huán)境危害較小[14-16]。在農(nóng)作物病蟲害防治過程中，如果采用的是物理防治技術(shù)，需配備一些相應(yīng)的工具，并注重對物理因素的使用，例如光、熱、電、溫度、濕度、聲波，利用這些物理因素對病蟲害進(jìn)行消殺。在很多蔬菜中經(jīng)常見到棉鈴蟲，其幼蟲取食蔬菜的花蜜、嫩葉，嚴(yán)重干擾了蔬菜的正常生長。根據(jù)分析棉鈴蟲的生長規(guī)律發(fā)現(xiàn)，該害蟲具有趨光性，可在農(nóng)田中配備黑光燈、高壓汞燈誘殺成蟲。

3.3 生物防治

農(nóng)作物的病蟲害防治中，生物防治在當(dāng)下廣受人們關(guān)注。在利用生物防治技術(shù)時，主要利用的是微生物、生物之間相互作用的關(guān)系，總體方法為以菌治蟲、以蟲治蟲、以鳥治蟲，既可以有效實現(xiàn)病蟲害防治，又可以實現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。在傳統(tǒng)的病蟲害防治中，對藥物防治的依賴性較大。過多使用農(nóng)藥造成了土壤污染、水污染，農(nóng)作物中的藥物殘留還危害了人體健康。生物防治雖然比化學(xué)防治的見效慢，但對于區(qū)域內(nèi)的生態(tài)保護(hù)卻有著重要作用，可形成綠色無污染農(nóng)產(chǎn)品[17]。以玉米生長過程中經(jīng)常見到玉米螟為例，其幼蟲啃食莖稈，玉米植株受損，后續(xù)無法保持最佳的生長狀態(tài)，玉米產(chǎn)量會大大降低。在玉米螟的防治方面，可利用其寄生性天敵赤眼蜂，在玉米螟產(chǎn)卵的初期和盛期釋放赤眼蜂進(jìn)行防治。

4 結(jié)束語

農(nóng)作物的種植和生長過程中，很多因素都會影響其生長態(tài)勢與產(chǎn)量。為保障農(nóng)作物順利生長，確保高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)，需加強高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的使用。農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有可行性、適用性，在未來的農(nóng)作物種植領(lǐng)域，需加大栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)的創(chuàng)新力度。