劉振宏/內(nèi)蒙古察哈爾右翼后旗動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 012400

西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士阿爾卑斯山區(qū)，是一種肉、乳、勞兼用品種，因?yàn)樯a(chǎn)性能突出，被世界許多國(guó)家引進(jìn)，稱為世界上分布最廣、養(yǎng)殖數(shù)量最多的肉、乳、役兼用牛。我國(guó)最早于1912 年從歐洲引進(jìn)該品種，后來在20世紀(jì)50 年代末從前蘇聯(lián)、前西德和瑞士等國(guó)家多次引入，隨后逐步在國(guó)內(nèi)建立起西門塔爾牛的養(yǎng)殖群體。目前，西門特爾牛是國(guó)內(nèi)主要的肉用牛養(yǎng)殖品種，并該品種的牛對(duì)于我國(guó)本土黃牛的品種改良方面也具有重要。雖然西門塔爾牛的生產(chǎn)性能好，抗病能力高，但是在養(yǎng)殖過程中仍會(huì)出現(xiàn)多種疾病，其中牛疫病更是對(duì)西門塔爾牛養(yǎng)殖可造成更大的危害。因此，在西門塔爾牛養(yǎng)殖中，應(yīng)做好牛疫病的防控工作，提高牛的抗病能力，控制疫病的發(fā)病和傳播，從而保證西門塔爾牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1 西門塔爾牛養(yǎng)殖中常見的疫病

在西門塔爾牛養(yǎng)殖中，需要針對(duì)性的防控多種疫病，按照病原種類可大致將其分為病毒性疫病和細(xì)菌性疫病，下文將兩類疫病中的常見疾病進(jìn)行論述。

1.1 病毒性疾病

1.1.1 口蹄疫口蹄疫的病原為口蹄疫病毒，該病毒是一種RNA 病毒，可感染牛、羊、豬等偶蹄獸患病。西門塔爾牛感染口蹄疫后的潛伏期一般為2～7d，最長(zhǎng)可為14d。感染后病牛體溫升高，可達(dá)41℃，出現(xiàn)發(fā)熱癥狀后牛齒齦、唇內(nèi)、口腔、舌面和臉頰等部位出現(xiàn)水皰，水皰顏色由淡黃轉(zhuǎn)為灰白色，大量流涎。水皰在1～3d 后可出現(xiàn)破潰，隨后形成紅色糜爛面，若有其他細(xì)菌繼發(fā)感染可出現(xiàn)潰瘍，在牛癥狀緩解后潰瘍面形成瘢痕。病牛蹄部同樣可出現(xiàn)水皰糜爛，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致蹄匣脫落。犢牛常因心肌炎導(dǎo)致急性死亡，剖檢心臟出現(xiàn)脂肪變性，被稱為“虎斑心”。奶牛產(chǎn)奶量下降，懷孕母牛可出現(xiàn)流產(chǎn)現(xiàn)象。

1.1.2 牛流行熱牛流行熱又名牛暫時(shí)熱或三日熱，病原為牛流行熱病毒。該病的發(fā)病率較高，傳染性較強(qiáng)，但病死率較低，一般呈良性經(jīng)過。牛流行熱的流行與吸血性昆蟲活動(dòng)有關(guān)，蚊蟲叮咬是該病的主要傳播途徑。感染牛流行熱病毒的牛臨床表現(xiàn)可分為三種：（1）呼吸型，臨床表現(xiàn)為病牛體溫升高，可達(dá)41℃以上，病牛呼吸困難，食欲減退，口腔發(fā)炎，口角出現(xiàn)大量泡沫樣黏液，四肢關(guān)節(jié)腫脹，行動(dòng)障礙；（2）胃腸型，病牛眼結(jié)膜潮紅，流涎，流淚，體溫在40℃左右，糞便干硬呈黃褐色，病牛胃腸蠕動(dòng)減弱反芻停止；（3）癱瘓型，病牛四肢關(guān)節(jié)腫脹，臥地不起，行動(dòng)障礙，出現(xiàn)跛行。

1.1.3 牛病毒性腹瀉牛病毒性腹瀉是由牛病毒性腹瀉病毒感染牛引起的一種急性傳染病?；疾∨ＥR床表現(xiàn)主要為腹瀉，鼻鏡和口腔黏膜糜爛壞死，體溫升至40℃～42℃，部分牛出現(xiàn)蹄葉炎及趾間皮膚糜爛壞死；部分牛感染后不出現(xiàn)任何臨床癥狀，表現(xiàn)為隱性持續(xù)性感染，免疫力低下，易感染其他病原發(fā)?。粦言信Ｔ趹言性缙诟腥九２《拘愿篂a病毒可出現(xiàn)流產(chǎn)癥狀，在感染后期可產(chǎn)生弱牛以及持續(xù)性感染犢牛。

1.1.4 牛傳染性鼻氣管炎牛傳染性鼻氣管炎又名壞死性鼻炎、紅鼻病，病原傳染性鼻氣管炎病毒。牛感染牛傳染性鼻氣管炎病毒后的潛伏期一般為4～6d，最長(zhǎng)可在20d 以上。患病牛臨床表現(xiàn)較多，一般可分為5 種：（1）呼吸道型，病牛在患病初期體溫升高，可達(dá)42℃，病牛鼻腔流出大量黏膿性鼻液，鼻鏡潮紅，眼膜潮紅，流淚，病牛呼吸有臭味，呼吸頻率增加，頻繁咳嗽，部分?？沙霈F(xiàn)血樣腹瀉，奶牛產(chǎn)奶量下降；（2）生殖道型，母牛感染后尿頻，排尿困難，陰門、陰道發(fā)炎充血紅腫，分泌大量黏液，陰門前庭和陰道壁有灰白色膿皰，隨后形成灰色壞死膜；（3）腦炎型，主要見于犢牛，病牛體溫升高至40℃以上，流淚，鼻腔黏膜潮紅，出現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀，興奮，共濟(jì)失調(diào)，肌肉震顫，角弓反張，四肢滑動(dòng)，磨牙；（4）眼炎型，病牛主要出現(xiàn)結(jié)膜炎和角膜炎，眼結(jié)膜可形成顆粒性壞死膜，角膜混濁；（5）流產(chǎn)型，牛傳染性鼻氣管炎病毒可通過胎盤屏障感染胎兒，胎兒感染后7～10d 后死亡。

1.2 細(xì)菌性疾病

1.2.1 大腸桿菌病牛大腸桿菌病主要發(fā)生于犢牛，病原為致病性大腸桿菌?；疾∨５呐R床癥狀可分為3 種類型：（1）敗血型，患病犢牛出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉，并在發(fā)病后1d 內(nèi)出現(xiàn)急性死亡，部分犢牛不表現(xiàn)任何癥狀突然死亡；（2）腸毒血癥型，犢牛患病后可出現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀，先興奮，后沉郁，隨后昏迷，最后死亡，病牛死亡前常出現(xiàn)腹瀉癥狀；（3）腸型，該類型最為常見，病牛體溫升高，可達(dá)40℃，隨后出現(xiàn)腹瀉，糞便呈水樣，灰白色，含有凝乳塊、血塊、泡沫等，在發(fā)病后期可出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎和肺炎。

1.2.2 沙門菌病牛沙門菌病又稱牛副傷寒，主要是由沙門菌屬的鼠傷寒沙門菌、都柏林沙門菌和紐波特沙門菌感染引起的。各日齡的牛均可感染沙門菌發(fā)病，病牛的臨床癥狀主要有體溫升高，可至41℃，呼吸困難，發(fā)病12h 后病牛常出現(xiàn)腹瀉癥狀，糞便中帶有血塊、纖維素絮片或黏膜碎片等，懷孕?？沙霈F(xiàn)流產(chǎn)現(xiàn)象。

1.2.3 牛巴氏桿菌病牛巴氏桿菌病又稱牛出血性敗血癥，病原為多殺性巴氏桿菌。各日齡的牛均可感染多殺性巴氏桿菌患病，患病牛的臨床癥狀?？煞譃? 類：（1）敗血型，病牛發(fā)病初期發(fā)熱，體溫可至42℃，隨后出現(xiàn)全身性癥狀，病牛肌肉震顫，皮溫不整，瘤胃蠕動(dòng)消失，反芻停止，腹痛腹瀉，糞便混有血液、黏液等；（2）水腫型，病牛頭、頸、胸前皮下水腫，水腫部位先發(fā)熱變硬后變涼，觸診有疼痛感，病牛還可出現(xiàn)呼吸困難和腹瀉癥狀并導(dǎo)致死亡；（3）肺炎型，病牛出現(xiàn)纖維素性胸膜炎、肺炎等，呼吸困難，咳嗽，流泡沫樣鼻涕，后期出現(xiàn)血便和血尿；（4）慢性型，主要以慢性肺炎為主，多由前幾種型轉(zhuǎn)化而來。

1.2.4 牛布病牛布病即牛布魯菌病，病原為布魯菌屬的牛布魯菌、羊布魯菌等，是一種人畜共患的慢性細(xì)菌性疾病。牛感染布魯菌后的潛伏期為2周至6 個(gè)月，主要是性成熟的成年牛發(fā)病。懷孕母牛感染布魯菌后主要表現(xiàn)為流產(chǎn)，產(chǎn)木乃伊胎或死胎，成年母牛出現(xiàn)子宮炎、不孕，種公牛發(fā)生睪丸炎和附睪炎，部分牛還可出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、乳房炎等。

2 疫病的防控

在西門塔爾牛的養(yǎng)殖中，牛疫病可經(jīng)常出現(xiàn)，為降低牛群中牛疫病的發(fā)病率，降低由牛疫病造成的經(jīng)濟(jì)損失，最有效的方式為做好牛疫病的預(yù)防工作。下文對(duì)西門塔爾牛養(yǎng)殖中牛疫病預(yù)防方面的措施進(jìn)行闡述。

2.1 牛群檢疫牛群檢疫工作是西門塔爾牛疫病預(yù)防方面的重要部分，通過對(duì)牛群進(jìn)行檢疫，可了解牛群中各種疫病病原的攜帶情況，進(jìn)而指導(dǎo)診斷治療以及病牛淘汰處理工作。在牛群檢疫方面，首先應(yīng)重點(diǎn)對(duì)引進(jìn)新牛進(jìn)行檢疫?，F(xiàn)階段，大部分西門塔爾牛養(yǎng)殖場(chǎng)采取的都是引進(jìn)犢牛進(jìn)行育肥的養(yǎng)殖方式，而引進(jìn)新?？赡艽嬖谝卟魅氲娘L(fēng)險(xiǎn)，因此應(yīng)做好引進(jìn)新牛的隔離檢疫工作，隔離時(shí)間為1 個(gè)月左右，檢疫工作最好進(jìn)行2 次，檢疫合格后方可進(jìn)入育肥區(qū)或混養(yǎng)。其次，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)牛疫病的牛場(chǎng)，可根據(jù)牛疫病的流行特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的檢疫工作，淘汰感染疫病病原的牛，進(jìn)而凈化牛群。

2.2 牛場(chǎng)消毒牛場(chǎng)消毒是切斷牛疫病病原傳播途徑，降低牛病原傳播風(fēng)險(xiǎn)的有效措施。在西門塔爾牛的日常養(yǎng)殖中，應(yīng)每日打掃牛舍，清掃牛糞便、殘余飼料飲水和其他養(yǎng)殖垃圾，根據(jù)牛場(chǎng)的具體情況定期進(jìn)行全面消毒，包括牛舍、養(yǎng)殖器具等。同時(shí)還要做好人員和運(yùn)輸車輛的消毒工作，防止其機(jī)械性的帶入病原。每年在蚊蟲、鼠、?；顒?dòng)頻繁的季節(jié)，要做好驅(qū)蟲、滅鼠、防鳥的措施，同時(shí)還要防止犬、貓或其他動(dòng)物進(jìn)入牛舍，防止病原傳入。

2.3 疫苗接種大部分的牛疫病均有相關(guān)的疫苗可用于疾病的預(yù)防，因此，在西門塔爾牛養(yǎng)殖過程中要做好疫苗接種工作，提高牛群整體的抗疫病能力。首先，應(yīng)根據(jù)國(guó)家和地方動(dòng)物強(qiáng)制免疫的要求，定期接種如口蹄疫等疫病的疫苗；其次，對(duì)于非強(qiáng)免的牛疫病，可根據(jù)本地和本牛場(chǎng)牛疫病的流行情況自行選購(gòu)疫苗進(jìn)行免疫，選購(gòu)疫苗時(shí)應(yīng)注意流行病原的血清型和基因型等，選購(gòu)正規(guī)常見合格的疫苗，運(yùn)輸、儲(chǔ)存和使用應(yīng)嚴(yán)格按照疫苗說明書要求進(jìn)行。

2.4 藥物預(yù)防目前，大部分的病毒性疫病無特效治療藥物，但可以使用板藍(lán)根、金銀花等抗病毒中藥制劑進(jìn)行預(yù)防；而細(xì)菌性疫病常用抗生素類或化學(xué)合成抗菌藥進(jìn)行預(yù)防，但應(yīng)注意目前牛源細(xì)菌性病原耐藥情況較為嚴(yán)重，且相關(guān)藥物殘留檢測(cè)力度較大，應(yīng)謹(jǐn)慎使用相關(guān)抗菌藥物，最好在專業(yè)獸醫(yī)的指導(dǎo)下使用相關(guān)抗菌藥物進(jìn)行預(yù)防，防止細(xì)菌耐藥、藥物殘留等問題。