張貴生

第一次吃西餐，是上大一的兒子邀請(qǐng)的，也是祝賀他找到了一份實(shí)踐兼職工作。

我們選擇通灌南路的一家西餐館。走進(jìn)通灌路，只見路兩邊的餐館密密相鄰。大小不一、顏色各異的招牌上，寫著飯店的名字，有書有畫，形態(tài)多樣，但每一筆，每一畫，都盡可能地展示出本店的特色和風(fēng)采。西餐館就在路東的拐角處，它擠在泱泱的餐飲大軍中，慘得讓人心酸。還好，西餐店的招牌上醒目地寫著藝術(shù)字體“牛排”，而在其右上角處畫一印刻，印中有“小城故事”字樣。

走進(jìn)餐館，見一前臺(tái)，一只中式招財(cái)貓滿面堆笑，“咔咔”對(duì)我們揮手致意。服務(wù)生也熱情招呼，并把我們帶上二樓。

光線微暗，不知名的外國輕音樂在二樓低聲環(huán)繞。一排排卡座，空得多，幾對(duì)青年男女，兩兩一組，相互間開，低著頭親密地說著悄悄話。我們的出現(xiàn)好像玫瑰園里長(zhǎng)出了一株松，顯得突兀，不和情調(diào)。我們選擇了一角，在不惹眼的地方坐下。兒子坐一面，我倆坐一面。

纏綿的音樂依然繼續(xù)。

兒子點(diǎn)了三份牛排，還有兩張比薩、四個(gè)果凍，檸檬飲料四杯，油炸冰淇淋一碟。我先把餐巾鋪在腿上，餐具一一擺開，努力讓桌面有序些。拿慣了筷子，再換成刀叉，總感覺別扭。一手刀，一手叉，惡狠狠的樣子，如果再蒙上一只眼罩，不用說什么，活脫一加勒比海盜。舉著刀叉，我不禁感嘆：中餐是一家人圍坐一桌，執(zhí)箸在手，“老少同歡眉上笑，家人共聚面容甜”;再看西餐，持金執(zhí)銳，一人幾碟，多少有點(diǎn)“各掃門前雪”的淡漠。

既來之則安之。比薩端上來了——跟中國的菜餅類似。土黃色，上面有肉腸、水果粒等，色澤鮮艷，聞起來特香。用叉子挑起一塊，拉起長(zhǎng)長(zhǎng)的乳酪。咬一口，既有火腿的香，也有水果的酸甜，味道挺雜的。

牛排也端上來了，我學(xué)著電視、電影里吃西餐的樣子，一手用叉按住牛肉，一手執(zhí)刀去切。可操作生疏，吃完這口，再忙活那一口，好不燥人！

不過，我并不是最狼狽的，最狼狽的當(dāng)然是我的妻子?？此募軇?shì)，典型的鷹式擒拿，倆胳膊架起，手部低垂，一刀一叉，艱難撕扯著牛排。莫非是刀鈍了？?jī)鹤咏o她換了一把，她“鋸”了幾下，牛肉不見分開;莫非牛排太硬了？我切一下試試，也沒有那么夸張。但到她的手里……牛排確實(shí)不一樣。

比薩盤的到來，讓她的桌面變得更加擁擠。顯然，“小場(chǎng)地”限制了她的“大熱情”。于是，我和兒子坐到一面，給她騰出更大的空間。有了更大的舞臺(tái)，她的“翅膀”舒展開來，一高一低，依舊是不穩(wěn)定的“斜飛”。

她動(dòng)作的幅度變大了，驚險(xiǎn)開始升級(jí)。一陣叮叮當(dāng)當(dāng)，不是杯子碰上了碟子，就是刀子撞上了叉，輕音樂里不時(shí)地夾雜了幾聲清脆的“打擊樂”。終于，她的左胳膊碰到了飲料杯，兒子眼疾手快，一把扶住杯子，飲料也濺了兒子一手。還沒等我們心落下來，她的右胳膊又碰上了果凍杯。杯子向一側(cè)倒去，這時(shí)伸手去扶，已經(jīng)來不及了，正當(dāng)我們以為“玉碎魂斷”時(shí)，杯子又鬼使神差地正回來，像婀娜的芭蕾舞演員一樣，圍著杯底，斜斜地轉(zhuǎn)了一圈，“搖頭晃腦”地?cái)[動(dòng)幾下，最后，慢慢地站住了。哦，一場(chǎng)虛驚！我長(zhǎng)舒一口氣。突然，“吱——叮叮當(dāng)當(dāng)——”，我的心又是一揪：那裝有牛排的碟子，被她“一刀”推向?qū)γ?，引起了碟子、杯子、刀叉的連環(huán)碰撞……她看著“漂移”走了的牛排：“哼，什么爛東西，下次不吃這個(gè)了！”我和兒子都無語了。

“哈哈……”旁邊的幾位男青年都樂出聲了，女孩子捂著嘴偷笑。還有一對(duì)，可能笑點(diǎn)低，已經(jīng)笑得癱坐到桌子底下了。人家吃西餐展示的是慢條斯理的西式禮儀，再看看她吃牛排，是連扯帶撕，她體味的是西班牙的斗牛精神啊！

六年過去了，每每想起，滿滿都是歡樂。如今孩子正在國外讀研。面對(duì)更多理性的西餐，他會(huì)不會(huì)想起當(dāng)年吃西餐時(shí)的驚險(xiǎn)和窘態(tài)？會(huì)不會(huì)想起一家人在一起的歡樂和溫馨？還有，那些回憶，能否慰藉他對(duì)遠(yuǎn)方的思念……