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        稻谷市場(chǎng)行情分析

        2022-03-11 22:31:53
        農(nóng)村百事通 2022年2期

        2021年11月之前,國(guó)內(nèi)稻谷價(jià)格整體呈穩(wěn)中上漲的格局。但進(jìn)入2021年12月之后,隨著大米階段性備貨工作的結(jié)束,米企開(kāi)始按需采購(gòu),市場(chǎng)整體以政策性托市主導(dǎo)為主,稻價(jià)已漲至階段性高位。因此,稻價(jià)繼續(xù)走高的概率不大,建議部分持糧主體及時(shí)變現(xiàn),以鎖定利潤(rùn)。

        粳稻北弱南強(qiáng)

        2021年12月,北方粳稻主產(chǎn)區(qū)吉林、遼寧兩省稻價(jià)已趨于穩(wěn)定,多以市場(chǎng)化米企收購(gòu)為主。由于2020年米企庫(kù)存稻谷多處于虧損的狀態(tài),導(dǎo)致2021年米企收購(gòu)更加謹(jǐn)慎,一般按照剛需采購(gòu)。作為產(chǎn)糧大省的黑龍江,自2021年11月8日啟動(dòng)稻谷托市收購(gòu)以來(lái),有效倉(cāng)容達(dá)1000萬(wàn)噸以上。隨著基層道路清理正常,托市收購(gòu)進(jìn)度加快,預(yù)計(jì)托市收購(gòu)結(jié)束后,托市收購(gòu)總量有望超2020年。后期圓粒水稻價(jià)格預(yù)計(jì)將圍繞托市價(jià)上下窄幅波動(dòng),水分含量低、出米率高的稻谷或有小幅上漲空間。而在長(zhǎng)粒水稻方面,近期隨著米企開(kāi)機(jī)率下降,稻價(jià)有小幅回落的趨勢(shì)。隨著下游備貨結(jié)束,米企入市謹(jǐn)慎疊加2020年的陳稻谷出倉(cāng),粳稻市場(chǎng)總體處于供大于求的狀態(tài),預(yù)計(jì)后期粳稻價(jià)格將呈穩(wěn)中偏弱的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

        江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價(jià)格自2021年10月以來(lái)持續(xù)走高,主要是得益于省級(jí)地方輪換集中采購(gòu)的影響,其招標(biāo)采購(gòu)價(jià)格達(dá)到3.1元/公斤以上,因此加重了農(nóng)戶(hù)的惜售心理。但從調(diào)研的情況來(lái)看,種植大戶(hù)及貿(mào)易商手中的稻谷量較多,一旦收儲(chǔ)滿(mǎn)倉(cāng)后不排除稻價(jià)大幅下跌,并且如果后續(xù)東北地區(qū)車(chē)流緊張的情況得到緩解,糧源將大量外發(fā),對(duì)江蘇產(chǎn)區(qū)將造成不小的沖擊。

        秈稻以輪換為主

        截至2021年12月,中晚秈稻已有6個(gè)省份啟動(dòng)了托市收購(gòu),但從托市收購(gòu)進(jìn)度及托市收購(gòu)總量來(lái)看,2021年南方中晚秈稻托市收購(gòu)規(guī)模有限,同時(shí)部分農(nóng)戶(hù)惜售不賣(mài),米企開(kāi)機(jī)率又持續(xù)處于低位,導(dǎo)致市場(chǎng)余糧較多,疊加中儲(chǔ)糧各分公司持續(xù)拋售,稻谷市場(chǎng)供應(yīng)依舊十分充足。后市隨著各地儲(chǔ)、省級(jí)儲(chǔ)備的完成,目前的市場(chǎng)稻價(jià)或失去支撐,特別是在2021年秈稻豐產(chǎn)的背景下,市場(chǎng)并不缺糧。

        糯稻面臨集中拋售

        截至2021年12月,糯稻市場(chǎng)也呈北弱南強(qiáng)的格局。北方主產(chǎn)區(qū)糯稻售糧進(jìn)度緩慢,從2021年11月中旬開(kāi)始,北方地區(qū)受持續(xù)降雪的影響,導(dǎo)致糧食無(wú)法外發(fā),加之米企手中的糯米受交通不暢及終端需求偏弱的影響,外發(fā)量非常少。而在春節(jié)前后,種植戶(hù)變現(xiàn)的意愿比較強(qiáng)烈,預(yù)計(jì)后期將出現(xiàn)一波集中售糧的高潮,因此糯稻價(jià)格還有繼續(xù)下探的可能。

        (資料來(lái)源:糧油信息網(wǎng))

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