梁藝歆

今天一大早，媽媽就把我和弟弟叫起來，說買了些蘿卜，要給我們做好吃的。

媽媽將蘿卜洗干凈，放在案板上切成蘿卜丁。媽媽把蘿卜丁放上各種調(diào)味料，攪拌均勻放在大盆里腌制。這時奶奶把提前洗好的五花肉切成條，也放進(jìn)盆里腌了起來。

腌好后，媽媽把油倒進(jìn)鍋里，奶奶把腌好的肉和蘿卜丁分別加入紅薯粉攪拌均勻。不一會兒油鍋熱起來了，奶奶把拌好的蘿卜丁端到灶臺上，揉成一個個小丸子丟進(jìn)鍋里，小丸子跳進(jìn)油鍋，像個快樂的小孩子，全身冒著小泡泡，不一會兒就變成黃色。炸完蘿卜丸子，奶奶把拌好的肉丁用手捏成一個個圓球，小心翼翼地放進(jìn)油鍋里。炸至定型后翻一個面再繼續(xù)炸，直到兩面金黃才撈出來。

看著籃子里一個個金黃的蘿卜丸子和酥肉丸子，我饞得直流口水，連忙捏了幾個放進(jìn)嘴里。哇，蘿卜丸子外酥里嫩，香味四溢，別提多好吃了！

奶奶又炸了魚塊和芝麻面片，看著滿滿一桌子的油炸食品，我不禁感嘆：“今天可真是有口福嘍！”

老師小評

小作者采用總分總結(jié)構(gòu)，對制作油炸食品過程的描寫十分到位，運(yùn)用比喻的修辭手法，展現(xiàn)蘿卜丸子進(jìn)入油鍋的狀態(tài)，生動形象，不失童趣。同時也寫出了食品的美味，讓讀者仿佛也品嘗到了美味的蘿卜丸子。

【作者系河南新蔡縣河塢鄉(xiāng)戚樓小學(xué)四·1班學(xué)生，指導(dǎo)并置評：徐中義】

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