蘇楓

蔬菜之鄉(xiāng)?雄厚的科研實(shí)力，是壽光蔬菜立于不敗之地的重要法寶。

2022年初，#壽光農(nóng)人年入40萬(wàn)超發(fā)達(dá)國(guó)家#的話題沖上熱搜榜，引起熱議，閱讀量過(guò)億，有網(wǎng)友說(shuō)，“真是‘宇宙壽光’”，也有山東網(wǎng)友感嘆，“俺們想回家種菜了”。

“宇宙壽光”雖然是戲稱，但壽光還真有擔(dān)得起這個(gè)名號(hào)的實(shí)力。作為國(guó)務(wù)院命名的“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”，壽光市現(xiàn)有蔬菜種植面積59.4萬(wàn)畝，蔬菜大棚15.7萬(wàn)個(gè)，擁有全國(guó)最大的蔬菜生產(chǎn)和批發(fā)市場(chǎng)，是全國(guó)最大的蔬菜集散中心。

在多年的沉淀下，壽光市早已形成蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、全產(chǎn)業(yè)鏈化的思維模式，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，掌握蔬菜界的話語(yǔ)權(quán)。

大范圍的數(shù)字化溫室大棚，自動(dòng)巡檢、授粉、施肥、采摘、運(yùn)輸?shù)炔煌猛緳C(jī)器人，“中國(guó)壽光型智能玻璃溫室”……一系列高科技產(chǎn)品的投入使用，助力菜農(nóng)全程機(jī)械化、智能化管理。

在過(guò)去三年里，全國(guó)新建蔬菜大棚中一半以上有“壽光模式”的身影。壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜技術(shù)推廣科科長(zhǎng)劉春香說(shuō)，“我們會(huì)到不同省市發(fā)展飛地經(jīng)濟(jì)，例如，海南、江西、貴州等好多地方都有來(lái)自于壽光的服務(wù)，包括農(nóng)資供應(yīng)、產(chǎn)前產(chǎn)中技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)后銷售等?！?/p>

雄厚的科研實(shí)力，是壽光蔬菜立于不敗之地的重要法寶。小小的種子，如果沒(méi)有自主研發(fā)的實(shí)力，會(huì)成為一個(gè)地區(qū)蔬菜行業(yè)發(fā)展的“卡脖子”難題。而在種子研發(fā)這一賽道上，壽光走在了前列。

截至2022年1月底，壽光市擁有13家企業(yè)育種研發(fā)中心，140個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜新品種，17億株達(dá)到年繁育能力的種苗。壽光種子不僅可以滿足本市需求，全國(guó)各地都有“壽光種子”的身影?！皦酃猬F(xiàn)在重點(diǎn)做種業(yè)、種苗的研發(fā)，從全國(guó)聘請(qǐng)了很多的院士、專家來(lái)做農(nóng)業(yè)的科技顧問(wèn)，包括中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等40多家省級(jí)以上的科研院校。同時(shí)，壽光蔬菜特別重視科技創(chuàng)新和推廣?！眲⒋合惚硎尽?/p>

借助產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，壽光與中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等10多家國(guó)家級(jí)科研院校建立了深度合作關(guān)系。中國(guó)農(nóng)科院壽光蔬菜研發(fā)中心、國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心壽光研發(fā)中心等相繼落戶。目前，中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所17個(gè)課題組在壽光開展工作，累計(jì)開展8830個(gè)蔬菜新品種、新組合的試驗(yàn)示范與展示觀摩工作，11項(xiàng)國(guó)家級(jí)課題落戶壽光，育成蔬菜新品種13個(gè)，其中6個(gè)獲得植物新品種權(quán)保護(hù)證書。

高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)——“壽光蔬菜”在全國(guó)乃至全世界范圍內(nèi)都有口皆碑，銷售數(shù)據(jù)自然表現(xiàn)不俗。作為全國(guó)最大蔬菜集散中心的壽光，年產(chǎn)蔬菜達(dá)432萬(wàn)噸，年蔬菜交易量達(dá)900萬(wàn)噸。此外，壽光蔬菜銷路通達(dá)，除了銷往國(guó)內(nèi)200多個(gè)大中城市，還出口到日本、韓國(guó)、俄羅斯、美國(guó)、委內(nèi)瑞拉等國(guó)家。

正是因?yàn)閾碛兄晟频淖灾骺蒲?、產(chǎn)業(yè)鏈條、品牌實(shí)力，“宇宙壽光”發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群如虎添翼，一步一步成為蔬菜界的“農(nóng)業(yè)之光”。劉春香認(rèn)為，“壽光蔬菜公共品牌已打造成功，目前缺乏的是個(gè)體品牌。通過(guò)打造高端個(gè)體品牌，壽光蔬菜才能打開新市場(chǎng)，個(gè)體品牌才拿得出手、叫得響?！?/p>

初春時(shí)節(jié)，安丘市匯海食品有限公司大蔥生產(chǎn)基地，200畝栽種齊整的蔥苗長(zhǎng)得郁郁蔥蔥。這些蔥苗是用山東沃華農(nóng)業(yè)科技公司的自動(dòng)化機(jī)械進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)移栽的?！耙划€蔥從種到收，沃華農(nóng)業(yè)服務(wù)成本在3000元左右，比我們雇人干，起碼每畝節(jié)省300元?！眳R海食品有限公司總經(jīng)理賈國(guó)亮說(shuō)。

沃華農(nóng)業(yè)工廠化育苗中心，一個(gè)苗盤有660棵蔥苗，220個(gè)穴位，每穴3粒種子。沃華農(nóng)業(yè)首席技術(shù)官劉凱說(shuō)，原先兩個(gè)人一天只能種1畝地，現(xiàn)在一臺(tái)機(jī)器一天就種8到10畝地。從種子丸?；?、精量化播種，到工廠化育苗、自動(dòng)化移栽，沃華農(nóng)業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。目前，沃華農(nóng)業(yè)已推廣大蔥全程機(jī)械化作業(yè)面積超過(guò)3萬(wàn)畝，累計(jì)服務(wù)農(nóng)民3000多戶。

大蔥社會(huì)化服務(wù)“沃華模式”只是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)眾多項(xiàng)目中的一個(gè)。2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部啟動(dòng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，首批支持50個(gè)，支持期限為2020—2022年，每年中央財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金1億元，重點(diǎn)支持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、加工營(yíng)銷體系、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織體系、先進(jìn)要素支撐、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制建設(shè)。

2020年，山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群、煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)集群獲批。濰坊市與淄博市臨淄區(qū)共同承擔(dān)山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，項(xiàng)目范圍涵蓋壽光、青州、安丘、昌樂(lè)、寒亭和淄博市的臨淄等6個(gè)縣（市、區(qū)），3年計(jì)劃總投資38億元，涉及55個(gè)項(xiàng)目。

壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群規(guī)劃建設(shè)“一核、兩區(qū)、兩基地”總體空間布局，“一核”即壽光設(shè)施蔬菜綜合創(chuàng)新核心區(qū);“兩區(qū)”即安丘蔬菜加工出口示范區(qū)、寒亭蔬菜精深加工示范區(qū);“兩基地”即青州蔬菜設(shè)施裝備提檔升級(jí)示范基地、昌樂(lè)高端瓜菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。到2022年，基本形成鏈條完整、結(jié)構(gòu)合理、布局優(yōu)化、主體集群、合作共贏的設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。

目前，青州項(xiàng)目加速種業(yè)發(fā)展，安丘項(xiàng)目建設(shè)大姜智能倉(cāng)儲(chǔ)，昌樂(lè)項(xiàng)目實(shí)施蔬菜保鮮，寒亭項(xiàng)目推進(jìn)現(xiàn)代西瓜基地建設(shè)。據(jù)了解，通過(guò)產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目帶動(dòng)，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平顯著提升，形成完整蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈。根據(jù)山東省人民政府印發(fā)的《山東省“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》，到2025年，全省力爭(zhēng)培育千億級(jí)國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群達(dá)到8個(gè)以上、500億級(jí)省級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群8個(gè)以上。

建設(shè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要引擎、構(gòu)建新發(fā)展格局的重要支點(diǎn)、促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要途徑?！度珖?guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》強(qiáng)調(diào)，用3—5年的時(shí)間，培育一批產(chǎn)值超1000億元的骨干優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，培育一批產(chǎn)值超100億元的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。

山東省明確，“十四五”時(shí)期，山東將加快形成“區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同、集群創(chuàng)新引領(lǐng)、縣域全面統(tǒng)籌、百園優(yōu)化提升、千鎮(zhèn)融合互動(dòng)、萬(wàn)村示范輻射”的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展格局，重點(diǎn)打造六大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)帶。這一規(guī)劃不僅是響應(yīng)國(guó)家號(hào)召的重要舉措，更是在助力當(dāng)?shù)卮蛟焯厣a(chǎn)業(yè)名片，提高區(qū)域生產(chǎn)效率，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，扎實(shí)推動(dòng)共同富裕?？梢钥吹剑綎|距離實(shí)現(xiàn)未來(lái)五年打造8個(gè)以上千億級(jí)國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo)并不遙遠(yuǎn)。

然而作為農(nóng)業(yè)大省的山東，可不止壽光蔬菜這1個(gè)特色產(chǎn)業(yè)。打得一手好“蒜盤”的金鄉(xiāng)大蒜、打破世界吉尼斯記錄的章丘大蔥、聞名全國(guó)的沾化冬棗、遠(yuǎn)銷長(zhǎng)三角的蘭陵倉(cāng)山菜、特別香甜的煙臺(tái)蘋果等都是山東省“叫得響“的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。

2021年，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)培育方案（2021-2025年）》要求，加快培育萊陽(yáng)黃梨、青州銀瓜、樂(lè)陵小棗、濰縣蘿卜、平陰玫瑰、菏澤牡丹、日照綠茶、德州扒雞等13個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。2021年11月，山東省金鄉(xiāng)、壽光、齊河等6個(gè)縣市區(qū)入選首批創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，數(shù)量位居全國(guó)第一。

“十四五”期間，山東將如何助力縣市打造優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興齊魯樣板取得新進(jìn)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁出新步伐，我們拭目以待。