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        9月全國水產(chǎn)品市場價格監(jiān)測簡報

        2022-03-01 03:32:13
        科學(xué)養(yǎng)魚 2022年11期
        關(guān)鍵詞:海水魚甲殼類產(chǎn)品價格

        據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計,9月全國水產(chǎn)品綜合平均價格為25.16元/千克,環(huán)比下跌0.16%、同比下跌0.54%。另據(jù)可對比的45家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計,9月全國水產(chǎn)品批發(fā)市場成交量69.18萬噸,同比減少9.48%;成交額186.98億元,同比減少2.22%。

        一、海水產(chǎn)品價格情況

        9月,海水產(chǎn)品價格為44.18元/千克,環(huán)比下跌0.32%、同比上漲1.92%。

        海水魚環(huán)比、同比均有所上漲。據(jù)監(jiān)測,海水魚環(huán)比上漲1.14%、同比上漲2.03%。分品種看,海水魚中漲幅較大的品種有,海鰻45.68元/千克,環(huán)比上漲3.45%;銀鯧110.53元/千克,環(huán)比上漲3.38%;大黃魚36.89元/千克,環(huán)比上漲2.19%;跌幅較大的馬鮫魚38.24元/千克,環(huán)比下跌1.50%;其余品種價格保持穩(wěn)定,漲跌幅度均在1%以內(nèi)。

        海水甲殼類環(huán)比下跌、同比略漲。據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類環(huán)比下跌2.00%、同比上漲1.65%。分品種看,海水甲殼類中跌幅較大的品種有,花蟹150.18元/千克,環(huán)比大幅下跌22.44%;蝦蛄79.56元/千 克,環(huán) 比 下 跌7.93%;鷹 爪 蝦40.37元/千克,環(huán)比下跌7.76%;南美白對蝦66.98元/千 克,環(huán) 比 下 跌1.08%;梭 子 蟹159.79元/千克,環(huán)比下跌0.31%。漲幅較大的品種有,日本對蝦234.22元/千克,環(huán)比上漲3.33%;斑節(jié)對蝦208.00元/千克,環(huán)比上漲2.39%;青蟹151.45元/千克,環(huán)比上漲1.92%。

        海水貝類環(huán)比、同比均有所上漲。據(jù)監(jiān)測,海水貝類環(huán)比上漲0.54%、同比上漲2.99%。分品種看,扇貝40.22元/千克,環(huán)比上漲2.30%;雜色蛤15.94元/千克,環(huán)比下跌1.22%;其余品種價格保持穩(wěn)定,漲跌幅度均在1%以內(nèi)。

        海水頭足類環(huán)比微跌、同比略漲。據(jù)監(jiān)測,海水頭足類環(huán)比下跌0.13%、同比上漲2.36%。分品種看,海蜇41.59元/千克,環(huán)比上漲1.44%;魷魚34.97元/千克,環(huán)比下跌1.40%;墨魚價格與上月持平。

        海水藻類環(huán)比、同比均有所下跌。據(jù)監(jiān)測,海水藻類環(huán)比下跌0.25%、同比下跌6.66%。分品種看,海帶價格與上月持平;紫菜79.33元/千克,環(huán)比微跌0.62%。

        二、淡水產(chǎn)品價格情況

        9月,淡水產(chǎn)品價格18.03元/千克,環(huán)比微跌0.10%、同比下跌1.04%。

        淡水魚環(huán)比微漲、同比下跌。據(jù)監(jiān)測,淡水魚環(huán)比上漲0.81%、同比下跌2.58%。分品種看,淡水魚中價格上漲的品種有,鰱魚8.44元/千克,環(huán)比上漲3.39%;烏鱧22.28元/千克,環(huán)比上漲2.62%;鱸魚31.57元/千克,環(huán)比上漲1.95%;草魚14.78元/千 克,環(huán) 比 上 漲1.80%;鯉 魚13.30元/千克,環(huán)比上漲1.31%。價格下跌的品種有,虹鱒44.93元/千克,環(huán)比下跌5.72%;鳊魚19.58元/千克,環(huán)比下跌1.68%;其余品種價格保持穩(wěn)定,環(huán)比漲跌幅度均在1%以內(nèi)。

        淡水甲殼類環(huán)比下跌、同比略漲。據(jù)監(jiān)測,淡水甲殼類環(huán)比下跌2.01%、同比上漲1.62%。分品種看,中華絨螯蟹99.06元/千克,環(huán)比下跌4.00%;青蝦137.48元/千克,環(huán)比下跌1.34%;羅氏沼蝦66.14元/千克,環(huán)比下跌0.44%;克氏原螯蝦66.14元/千克,環(huán)比上漲1.36%。

        淡水其他類環(huán)比、同比均上漲。據(jù)監(jiān)測,淡水其他類環(huán)比上漲2.47%、同比上漲6.20%。分品種看,田螺9.63元/千克,環(huán)比上漲3.22%;甲魚68.81元/千克,環(huán)比上漲2.65%,蛙20.92元/千克,環(huán)比微跌0.16%。

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