陳 東 李建超 向 勤 劉小敏 張 紅 茍曉松

（1.遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，貴州遵義 563006；2.正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州遵義 563400）

2020 年以來，遵義市每年辣椒種植面積約13萬hm2[1]，全市辣椒產(chǎn)區(qū)種植的辣椒主要包括遵椒系列、黔椒系列、韓椒系列、泰椒系列和其他省內(nèi)外品種400 多個(gè)，品種存在雜、亂、多的現(xiàn)象突出。2021年，市政府實(shí)施3.33 萬 hm2（50 萬畝）規(guī)模的辣椒“換種工程”[2]，進(jìn)一步加快了遵義本地特色優(yōu)質(zhì)辣椒品種的推廣應(yīng)用，加速了遵義市辣椒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)基地的建成[3-5]，推動(dòng)了遵義辣椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)向全產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，盡早建設(shè)成“世界辣椒加工貿(mào)易基地”。為充分發(fā)揮“換種工程”的成效，各區(qū)縣農(nóng)技部門都組織了新品種試驗(yàn)示范，以期通過試驗(yàn)篩選出適合本地生態(tài)環(huán)境的最優(yōu)品種[1,6]。正安縣地處貴州省北部、大婁山脈東麓，境內(nèi)地形復(fù)雜，海拔落差大，選擇在高海拔辣椒種植區(qū)開展新品種的生產(chǎn)試驗(yàn)[7]，為該區(qū)域內(nèi)新品種的推廣提供實(shí)踐指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料及來源

選擇8 個(gè)指形朝天椒品種為參試品種[8-9]，品種來源見表1。

表1 不同辣椒品種及選育單位

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)及年份

試驗(yàn)地在正安縣班竹鎮(zhèn)上壩村貴州阿綠有限公司辣椒種植基地，海拔高度1 360 m，試驗(yàn)地平坦向陽，肥力中上等，前茬作物為辣椒。本生產(chǎn)試驗(yàn)于2022 年開展進(jìn)行。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在基地開展生產(chǎn)示范試驗(yàn)，以遵辣9 號(hào)為對(duì)照品種。試驗(yàn)不設(shè)重復(fù)，每個(gè)品種生產(chǎn)示范面積133.4 m2（0.2 畝），采取1.3 m 開廂，每廂栽2 行，行距65 cm，株距40 cm，折合每667 m2定植2 564 株。

1.4 大田管理

試驗(yàn)采用大棚穴盤育苗，于3 月19 日集中統(tǒng)一育苗，苗期保證穴盤基質(zhì)水分適中，出苗后嚴(yán)格控制水分供給；使用30%精甲·惡霉靈可溶劑1 000倍液防治苗期病害，同時(shí)大棚適時(shí)通風(fēng)降濕。

5 月11 日移栽，采用黑色地膜覆蓋栽培。移栽前每667 m2施用50 kg 均衡復(fù)合肥（N ∶P2O5∶K2O質(zhì)量比為15 ∶15 ∶15）作基肥，定植緩苗10 d 后每667 m2施用50 kg 均衡復(fù)合肥（N ∶P2O5∶K2O 質(zhì)量比15 ∶15 ∶15）作追肥。

移栽前每667 m2施用3%辛硫磷顆粒劑4～5 kg 防治地下害蟲。大田期施用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000 倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 200倍液，或15%噠螨靈乳油1 500～3 000 倍液防治蚜蟲、煙粉虱、煙青蟲和茶黃螨等；施用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～2 000 倍液，或25%咪鮮胺乳油2 000 倍液防治疫病和炭疽病等[10-11]。

1.5 測(cè)產(chǎn)方式

9 月25 日田間測(cè)產(chǎn)，測(cè)產(chǎn)方式按照《貴州辣椒田間測(cè)產(chǎn)規(guī)范》（DB52/T 976—2014）[12]，每個(gè)品種田間定點(diǎn)采收10 株辣椒，采收4 個(gè)點(diǎn)。按上述規(guī)范計(jì)算單位面積產(chǎn)量（每667 m2鮮椒產(chǎn)量=平均鮮果質(zhì)量×平均單株果數(shù)×每667 m2株數(shù)×羊角椒折算系數(shù)0.77），用SPSS.25 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

2 結(jié)果分析

2.1 主要農(nóng)藝性狀

從表2 中可看出，8 個(gè)參試品種間門椒高度依次為‘紅辣單生’＞‘遵辣9 號(hào)’（CK）＞‘驕陽6號(hào)’＞‘驕陽3 號(hào)’＞‘驕陽2 號(hào)’＞‘驕陽1 號(hào)’＞‘黔辣8 號(hào)’＞‘黔辣5112’，其中‘紅辣單生’門椒高度為31.3 cm，‘黔辣5112’門椒高度為18.6 cm。

表2 不同辣椒品種主要農(nóng)藝性狀

參試品種株高依次為：‘紅辣單生’＞‘驕陽3號(hào)’＞‘驕陽2 號(hào)’＞‘遵辣9 號(hào)’（CK）＞‘驕陽1 號(hào)’＞‘驕陽6 號(hào)’＞‘黔辣5112’＞‘黔辣8 號(hào)’，其中‘紅辣單生’株高為90.7 cm，‘黔辣8 號(hào)’為54.0 cm。

參試品種植株冠幅依次為：‘驕陽1 號(hào)’＞‘驕陽6 號(hào)’＞‘紅辣單生’＞‘遵辣9 號(hào)’（CK）＞‘黔辣8 號(hào)’＞‘黔辣5112’＞‘驕陽2 號(hào)’＞‘驕陽3 號(hào)’，其中‘驕陽1 號(hào)’冠幅為64.7 cm，‘驕陽3 號(hào)’為41.0 cm。

參試品種果寬依次為：‘驕陽3 號(hào)’、‘驕陽6號(hào)’＞‘驕陽1 號(hào)’＞‘遵辣9 號(hào)’（CK）＞‘驕陽2 號(hào)’＞‘黔辣5112’＞‘紅辣單生’＞‘黔辣8號(hào)’，其中‘驕陽3 號(hào)’和‘驕陽6 號(hào)’果寬均為1.9 cm，‘黔辣8 號(hào)’為1.2 cm。

參試品種果長(zhǎng)依次為：‘驕陽6號(hào)’＞‘驕陽1號(hào)’＞‘驕陽2 號(hào)’＞‘驕陽3 號(hào)’＞‘遵辣9 號(hào)’（CK）＞‘紅辣單生’＞‘黔辣8 號(hào)’＞‘黔辣5112’，其中‘驕陽6 號(hào)’果長(zhǎng)為10.5 cm，‘黔辣5112’果長(zhǎng)為7.1 cm。

單株果數(shù)依次為：‘紅辣單生’＞‘遵辣9 號(hào)’（CK）＞‘黔辣5112’＞‘驕陽1 號(hào)’＞‘黔辣8 號(hào)’＞‘驕陽6 號(hào)’＞‘驕陽2 號(hào)’＞‘驕陽3 號(hào)’，其中‘紅辣單生’為97.2 個(gè)，‘驕陽3 號(hào)’為45.6 個(gè)。

2.2 生育期及品種抗性

如表3 所示，參試品種中‘驕陽6 號(hào)’生育期為166 d，‘紅辣單生’為165 d，其余6 個(gè)品種生育期為164 d。驕陽號(hào)6 號(hào)相對(duì)其他參試品種出苗時(shí)間早2 d，統(tǒng)一移栽后，‘驕陽6 號(hào)’初花期比其他參試品種早1～2 d，‘驕陽6 號(hào)’和‘遵辣9 號(hào)’（CK）的盛花期較其他品種早1～2 d。

表3 不同辣椒品種生育期、生長(zhǎng)勢(shì)、抗性

在田間觀測(cè)的參試品種抗逆性包括耐旱性，抗倒伏和抗病蟲侵害，‘驕陽1 號(hào)’、‘驕陽6 號(hào)’、‘紅辣單生’在苗期生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，出苗整齊一致，抗病能力強(qiáng)；中后期辣椒植株長(zhǎng)勢(shì)較好，表現(xiàn)耐旱和抗倒伏，疫病、病毒病和炭疽病發(fā)病率輕，田間表現(xiàn)較優(yōu)?！滉? 號(hào)’、‘遵辣9 號(hào)’（CK）在苗期和中后期，植株上有病斑產(chǎn)生，個(gè)別植株感病毒病。‘驕陽3 號(hào)’、‘黔辣8 號(hào)’和‘黔辣5112’，均有植株發(fā)生感病死亡，田間表現(xiàn)相對(duì)較差。

2.3 產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

如表4 所示，參試品種每667 m2鮮椒產(chǎn)量依次為：‘驕陽6 號(hào)’＞‘驕陽1 號(hào)’＞‘遵辣9 號(hào)’（CK）＞‘驕陽2 號(hào)’＞‘驕陽3 號(hào)’＞‘紅辣單生’＞‘黔辣8 號(hào)’＞‘黔辣5112’，其中‘驕陽6 號(hào)’和‘驕陽1 號(hào)’分別比對(duì)照‘遵辣9 號(hào)’增產(chǎn)40.09%和28.44%，‘驕陽6 號(hào)’增產(chǎn)最顯著。另外5 個(gè)品種均比對(duì)照‘遵辣9 號(hào)’有不同程度的減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度最顯著的是‘黔辣5112’，為-34.70%；‘驕陽2 號(hào)’、‘驕陽3 號(hào)’、‘黔辣8 號(hào)’和‘紅辣單生’與對(duì)照無顯著性差異，但需要注意這3 個(gè)品種的減產(chǎn)幅度達(dá)20%。新品種在試驗(yàn)地氣候條件（溫度和光照等）均不利于辣椒生長(zhǎng)的環(huán)境下首次種植，參試品種中超過一半的品種出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)。

表4 不同辣椒品種產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)論

品種示范試驗(yàn)地點(diǎn)位于正安縣內(nèi)，屬高寒山區(qū)，氣候總特點(diǎn)是立體氣候明顯，雨熱同季，雨霧日較多，夏半年溫度高，冬半年溫度低，晝夜溫差較大，年均降雨量1 200 mm，無霜期263 d。新品種在當(dāng)?shù)赝茝V前，可針對(duì)該地特殊氣候環(huán)境進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，本試驗(yàn)參試品種在試驗(yàn)地氣候條件（溫度和光照等）均不利于辣椒生長(zhǎng)的環(huán)境下首次種植，參試品種中超過一半的品種出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)，這一點(diǎn)在引進(jìn)新品種時(shí)要重視。而選用抗病、抗蟲、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)辣椒優(yōu)良品種，配合高產(chǎn)栽培措施是最經(jīng)濟(jì)、最環(huán)保、最有效的綠色防控手段[13]；從農(nóng)藝性狀角度觀測(cè)，在高海拔地區(qū)種植辣椒，單果果形大比單株果數(shù)多更有利于產(chǎn)量的提高，其中原因可能是高海拔地區(qū)晝夜溫差較大，有利于辣椒干物質(zhì)的積累，而光照弱不利于花蕾形成。

在當(dāng)?shù)胤N植朝天椒新品種應(yīng)選擇早熟、高產(chǎn)和抗逆性較強(qiáng)的品種。在8 個(gè)參試朝天椒品種中，‘驕陽6 號(hào)’和‘驕陽1 號(hào)’分別比對(duì)照‘遵辣9 號(hào)’增產(chǎn)40.09%和28.44%，特別是‘驕陽6 號(hào)’增產(chǎn)顯著。此外，‘驕陽6 號(hào)’在全生育期綜合抗逆性強(qiáng)，且在出苗和開花的時(shí)期都較其他品種提前1～2 d，該性狀也有利于在高海拔地區(qū)種植，建議進(jìn)一步擴(kuò)大試驗(yàn)和推廣。另外5 個(gè)品種均比對(duì)照‘遵辣9 號(hào)’減產(chǎn)，建議其他地方在引進(jìn)時(shí)宜提前做好適應(yīng)試驗(yàn)。