大家對于維生素C想必并不陌生，往杯里放一片維C泡騰片，杯中的水瞬間沸騰起來，好玩極了。因為它的抗氧化作用和清除自由基等功能，很多商家開始大打美容養(yǎng)顏牌，而且維生素C的味道也是酸酸甜甜的，因此維C泡騰片深受愛美人士的寵愛。然而，喝維生素C的效果到底好不好呢？

首先，維生素C有很強的抗氧化作用，作為羥化過程底物和酶的輔助因子，可以促進細胞合成和皮膚膠原蛋白的合成，還可以清除過多的自由基，所以在美容抗衰老方面大顯身手，讓皮膚緊致而有彈性，并能促進傷口創(chuàng)傷愈合。其次，維生素C可以促進神經(jīng)遞質(zhì)的合成，幫助人們維持正常的學(xué)習(xí)記憶能力。最后，維生素C也能促進抗體的形成，促進鐵、鈣、葉酸等重要營養(yǎng)素的吸收，維持人體正常的免疫功能和生理功能。

雖然維C功能強大，但也不是越多越好。根據(jù)資料顯示，維C的毒性很低，長期攝入1000毫克/天并無不良反應(yīng)。但是當大量服用，攝入量超過3000毫克/天，就會出現(xiàn)腹瀉、胃腸紊亂、草酸和尿酸排泄量增加、腎結(jié)石的形成增多等不良反應(yīng)。

我國推薦維生素C的可耐受最高攝入量（UL）為2000毫克/天。有的人因為泡騰片口感好，就把它當飲料喝，一天會服用兩三片（維C泡騰片的維生素C含量一般為1000毫克/片），再加上日常蔬菜水果中的維生素C，一天攝入的維生素C就超過了可耐受最高攝入量。另外，維生素C泡騰片中加入了很多糖、鈉和香精等，這些成分的過多攝入也給人體健康造成了負擔。

維生素C少了不行，但也不是多多益善，對于正常人來說，千萬不要長期把維C泡騰片當作日常必備，有可能會得不償失。最好的補充方法還是從蔬菜水果中獲取必需的維生素C，這也是最靠譜的方法。