重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第727 期，2022-11-28—2022-12-04）

1 糧食監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第48 周（2022-11-28—2022-12-04）重慶糧食均價(jià)5.43 元、食用油均價(jià)15.39 元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別明顯上漲5.71%、大幅上漲16.66%。雖然受國際大環(huán)境影響，重慶市糧油價(jià)格持續(xù)緩慢上升，但目前重慶市糧油生產(chǎn)正常、儲(chǔ)備充足、供應(yīng)穩(wěn)定。環(huán)比2跌1 漲7 平穩(wěn)。其中中稻收購價(jià)、大豆零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.19%、1.47%；菜油穩(wěn)中略漲1.28%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比下跌，同比大幅上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第47周重慶市肉禽蛋均價(jià)41.32 元，環(huán)比下跌1.33%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲10.34%。隨著疫情形勢(shì)好轉(zhuǎn)，保價(jià)穩(wěn)供措施不斷出臺(tái)，養(yǎng)殖場(chǎng)出欄節(jié)奏加快，屠宰企業(yè)收購順暢，市場(chǎng)供應(yīng)充足，豬價(jià)整體呈下降趨勢(shì)，其中生豬收購價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)分別下跌2.81%、2.85%，仔豬、豬肉零售價(jià)環(huán)比分別下跌1.06%、2.67%，豬糧價(jià)比為7.67∶1，環(huán)比下跌1.92%。

3 蔬菜主要品種環(huán)比產(chǎn)地價(jià)平穩(wěn)，零售價(jià)略跌

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌

第48 周重慶市22 個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種綜合均價(jià)3.42 元，環(huán)比下滑0.48%，同比明顯下跌16.99%。本周產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)充足，各區(qū)縣蔬菜基地紛紛開展團(tuán)購業(yè)務(wù)，銷售蔬菜包。各品種蔬菜有漲有跌，總體表現(xiàn)平穩(wěn)，具體看10跌9漲3平穩(wěn)。其中，馬鈴薯、黃瓜、茄子、韭菜產(chǎn)地價(jià)分別明顯上漲50.89%、40.00%、13.81%、10.16%；胡蘿卜、青椒、白蘿卜、蓮花白產(chǎn)地價(jià)分別明顯下跌30.83%、27.74%、16.36%、10.04%。

3.2 蔬菜零售價(jià)環(huán)比略跌，同比明顯下跌

第48 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22 個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)6.96 元，環(huán)比略跌2.96%，同比明顯下跌19.74%。本周蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)豐富，因新冠疫情，主要城區(qū)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)轉(zhuǎn)多為線上。各蔬菜品種市場(chǎng)價(jià)格以平穩(wěn)為主，整體均價(jià)持續(xù)平緩下滑，且連續(xù)7 周低于去年同期。分品種看16 跌2 漲4 平穩(wěn)。其中，萵筍、青椒、大白菜、蓮藕分別下跌11.29%、9.88%、8.02%、6.07%；韭菜漲6.16%。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比略跌，同比明顯上漲

第48 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9 個(gè)大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.24 元，環(huán)比略跌3.60%，同比上漲12.32%。本周仍處于臍橙、橘子等柑橘類水果大量上市階段，水果市場(chǎng)供應(yīng)量大，居民消費(fèi)積極性受疫情影響，多數(shù)水果價(jià)格均表現(xiàn)下滑。分品種看6跌3平穩(wěn)。其中，臍橙、錦橙、橘子等應(yīng)季水果上量大價(jià)跌，分別下跌6.70%、5.16%、5.04%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第48周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.42 元，環(huán)比、同比分別下跌1.55%、1.23%。隨著疫情形勢(shì)好轉(zhuǎn)，水產(chǎn)品積極上市，市場(chǎng)供應(yīng)量充足，銷售渠道暢通，水產(chǎn)零售價(jià)格整體呈下跌趨勢(shì)，其中草魚、鯽魚、大帶魚分別下跌2.93%、1.80%、3.17%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，農(nóng)資價(jià)格仍然高位運(yùn)行。第48周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.09 元。環(huán)比上浮0.68%，環(huán)比6 漲5 跌2 平；同比明顯上漲9.06%。本周寒潮來襲，重慶市高海拔地區(qū)出現(xiàn)冰雪天氣，重慶市仍要關(guān)注油菜、蠶豆、豌豆等作物墑情苗情，出現(xiàn)墑情干旱或不足時(shí)要結(jié)合施追肥進(jìn)行澆水灌溉。畜禽、水產(chǎn)注意供水。油菜追肥季節(jié)肥料價(jià)格穩(wěn)中略漲，其中高濃度復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、過磷酸鈣、碳酸氫銨價(jià)格分別漲3.18%、2.44%、5.82%、1.84%，僅25%復(fù)合肥價(jià)格上漲1.86%。普通地膜價(jià)格跌1.07%、普通棚膜價(jià)格持平。重慶本周白條豬價(jià)格略跌。但開始冬季香腸臘肉制作。生豬市場(chǎng)依然盈利，育肥豬飼料上漲4.60%，魚粉價(jià)格平穩(wěn)，豆粕和麥麩價(jià)格下跌。雞蛋價(jià)格的持續(xù)高位運(yùn)行，推動(dòng)蛋雞生產(chǎn)的發(fā)展，本周蛋雞全價(jià)料價(jià)格4.76 元，環(huán)比大幅上漲。受國內(nèi)油價(jià)下跌影響，0號(hào)柴油價(jià)格跌2.97%。