重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第726 期，2022-11-21—2022-11-27）

1 糧食監(jiān)測品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第47 周（2022-11-21—2022-11-27）重慶糧食均價(jià)5.45 元、食用油均價(jià)15.28元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別明顯上漲6.74%、大幅上漲19.83%。雖然受國際大環(huán)境影響，重慶市糧油價(jià)格持續(xù)緩慢上升，但目前重慶市糧油生產(chǎn)正常、儲備充足、供應(yīng)穩(wěn)定。環(huán)比2 漲2 跌6 平穩(wěn)。其中富強(qiáng)粉、秈米零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.69%、1.95%；玉米批發(fā)價(jià)、普通大米零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.88%、1.23%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第47周重慶市肉禽蛋均價(jià)41.91 元，環(huán)比下滑0.06%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲12.38%。隨著政策面保供穩(wěn)價(jià)信號頻出，養(yǎng)殖場降價(jià)走量，出欄節(jié)奏加快，生豬供給逐步寬松，屠宰企業(yè)收購順暢，加之受疫情影響，市場消費(fèi)需求疲軟，生豬收購價(jià)環(huán)比下跌0.96%，白條豬批發(fā)價(jià)下跌2.26%，豬糧價(jià)比為7.82∶1，環(huán)比上浮0.83%，表現(xiàn)平穩(wěn)。隨著氣溫轉(zhuǎn)涼，滋補(bǔ)肉類消費(fèi)熱度升高，羊肉零售價(jià)上漲1.97%。

3 蔬菜主要品種環(huán)比產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)均略跌

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略跌，同比明顯下跌

第47 周重慶市22 個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種綜合均價(jià)3.44 元，環(huán)比略跌3.61%，同比明顯下跌23.53%。本周產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)充足，部分農(nóng)貿(mào)市場因疫情封控暫停營業(yè)，各蔬菜基地開展團(tuán)購業(yè)務(wù)直接送至消費(fèi)者。各品種蔬菜有漲有跌，具體看10 跌6 漲6 平穩(wěn)。其中，萵筍、花菜、大白菜、黃瓜分別大幅下跌37.25%、32.93%、31.29%、25.13%；青椒、老南瓜、冬瓜價(jià)格分別明顯上漲31.22%、14.29%、14.08%。

3.2 蔬菜零售價(jià)環(huán)比略跌，同比明顯下跌

第47 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22 個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)7.17 元，環(huán)比略跌2.57%，同比明顯下跌17.30%。受新冠疫情封控影響，本周雙福市場設(shè)立臨時(shí)交易區(qū)保證蔬菜供應(yīng)，共進(jìn)場20 個(gè)品種蔬菜1 023.44 t?？傮w蔬菜零售市場供應(yīng)充足，線下交易價(jià)格穩(wěn)中略跌。分品種看，12 跌3 漲7 平穩(wěn)。其中，小白菜、萵筍、大白菜、白蘿卜環(huán)比分別明顯下跌12.98%、11.08%、10.85%、10.12%；黃瓜漲8.47%。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比小幅上漲，同比明顯上漲

第47 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9 個(gè)大眾、時(shí)令水果監(jiān)測品種總體零售均價(jià)10.63 元，環(huán)比小幅上漲5.17%，同比上漲14.79%。本周受疫情部分農(nóng)貿(mào)市場、超市封控影響，人工、運(yùn)力不足，水果價(jià)格略有上揚(yáng)。分品種看7 漲2 平穩(wěn)。其中，臍橙、錦橙、葡萄、梨分別上漲13.65%、12.10%、5.74%、4.54%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場6 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測，第47周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.80 元，環(huán)比下滑0.24%，同比上浮0.37%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。雖然部分批發(fā)市場因疫情閉市，但前期水產(chǎn)品積極上市，市場供應(yīng)量充足，水產(chǎn)零售價(jià)格整體平穩(wěn)運(yùn)行，部分水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，其中草魚、鯽魚分別上漲2.35%、1.74%，鯉魚、大帶魚分別下跌3.06%、1.14%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，農(nóng)資價(jià)格仍然高位運(yùn)行。第47周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.05 元。環(huán)比上浮0.20%，環(huán)比5漲5跌3平；同比明顯上漲8.14%。自10月中旬以來，重慶市遇連晴天氣，降水顯著偏少，日照顯著偏多，農(nóng)田注意保墑。畜禽、水產(chǎn)注意供水。用肥淡季，肥料價(jià)格穩(wěn)中略跌，其中高濃度復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、過磷酸鈣、碳酸氫銨價(jià)格分別跌1.49%、1.05%、1.47%、1.41%，僅25%復(fù)合肥價(jià)格上漲2.88%。普通地膜、普通棚膜價(jià)格穩(wěn)中略跌，分別跌1.37%、0.91%。重慶本周生豬、白條豬價(jià)格略跌。但因?yàn)橐咔檫\(yùn)輸受阻，育肥豬飼料、魚粉、豆粕、麥麩價(jià)格穩(wěn)中略漲。雞蛋價(jià)格的持續(xù)高位運(yùn)行，推動(dòng)蛋雞生產(chǎn)的發(fā)展，本周蛋雞全價(jià)料價(jià)格4.14 元，環(huán)比平穩(wěn)。0 號柴油價(jià)格穩(wěn)定上浮。