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        精準(zhǔn)扶貧視域下商洛市鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革路徑探究

        2022-02-21 09:39:30劉龍龍李明群潘思淇曲夢(mèng)男
        湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年2期
        關(guān)鍵詞:商洛市供給特色

        劉龍龍,王 怡,李明群,潘思淇,曲夢(mèng)男

        (商洛學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,陜西 商洛 726000)

        習(xí)近平總書(shū)記于2015年11月10日在中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第十一次會(huì)議上作出重要指示,要在適度擴(kuò)大總需求的同時(shí),著力增強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[1]。旅游業(yè)具有綜合性較強(qiáng)、關(guān)聯(lián)度高、帶動(dòng)面廣的特征,在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中將發(fā)揮重大作用。在精準(zhǔn)扶貧背景下,鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)對(duì)貧困鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生較大影響,大多數(shù)經(jīng)濟(jì)貧困區(qū)域也是鄉(xiāng)村旅游資源富集區(qū)域,很多貧困村落有豐富的旅游資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),適合進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā),進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的必然選擇[2]。

        商洛市鄉(xiāng)村旅游資源豐富且文化底蘊(yùn)深厚,適合通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行積極開(kāi)發(fā),來(lái)助力貧困戶早日脫貧致富[3],近年來(lái)商洛市為了提升鄉(xiāng)村旅游的供給數(shù)量,大力發(fā)展以秦嶺美麗鄉(xiāng)村和特色小鎮(zhèn)為主的鄉(xiāng)村旅游業(yè)。本研究從精準(zhǔn)扶貧視角探析鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革路徑,以希望促進(jìn)商洛市鄉(xiāng)村旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展,同時(shí)更好地推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“旅游精準(zhǔn)扶貧”成效。

        1 研究文獻(xiàn)回顧

        早期國(guó)外對(duì)于旅游扶貧開(kāi)發(fā)研究的重點(diǎn)是針對(duì)旅游業(yè)對(duì)扶貧的整體經(jīng)濟(jì)效益方面的研究。國(guó)外旅游扶貧主要有PPT(Pro-poor tourism)和ST-EP(Sus?tainable tourism and eliminating poverty)這2種模式,PPT是由英國(guó)國(guó)際開(kāi)發(fā)署在1999年發(fā)布的公告中被提出。Harrison[4]提出旅游業(yè)發(fā)展與消除貧窮之間存在著關(guān)系,并總結(jié)了PPT在旅游業(yè)發(fā)展和消除貧困中的演變。國(guó)內(nèi)該領(lǐng)域的研究以案例分析為主,主要集中在旅游供給側(cè)、鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革、精準(zhǔn)扶貧與鄉(xiāng)村旅游等領(lǐng)域的研究。

        1.1 旅游供給側(cè)改革研究

        張杉等[5]針對(duì)大香格里拉區(qū)域鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提出要從新型民族村鎮(zhèn)、旅游體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)融合等方面進(jìn)行供給側(cè)改革。李森[6]指出發(fā)展“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的文化旅游資源對(duì)提升旅游文化品位,更好地滿足市場(chǎng)需求有很大幫助。魏水華等[7]認(rèn)為旅游供給側(cè)改革的重點(diǎn)就是對(duì)區(qū)域所具有的旅游文化要素做到不浪費(fèi),進(jìn)行良好配置。

        1.2 鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革研究

        供給側(cè)改革為鄉(xiāng)村旅游扶貧創(chuàng)新路徑提供了戰(zhàn)略性的指導(dǎo),指明了改革方向。張樹(shù)?。?]對(duì)江蘇省泰州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)行了探究,認(rèn)為旅游空間的擴(kuò)大必然帶來(lái)旅游供給的增加,所以需要解決好鄉(xiāng)村旅游中的“增量”與“減量”的問(wèn)題,并提出用“旅游+”來(lái)提高互動(dòng)率[9]。尚清芳[10]指出甘肅省隴南市的鄉(xiāng)村旅游扶貧模式多樣化,包括公司+農(nóng)戶、特色產(chǎn)業(yè)+旅游、景區(qū)+旅游、民俗文化+旅游、區(qū)位優(yōu)勢(shì)+旅游共5種模式。朱鳳娟[11]認(rèn)為應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r探索“農(nóng)村住宿+”的創(chuàng)新樣本來(lái)解決浙江省鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革問(wèn)題。趙影等[12]指出海南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展應(yīng)該發(fā)揮自身特色并以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為基礎(chǔ)。

        1.3 精準(zhǔn)扶貧與鄉(xiāng)村旅游研究

        2014年“旅游精準(zhǔn)扶貧”在國(guó)務(wù)院公布的《關(guān)于促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)改革的若干意見(jiàn)》中被首次提出,其主要是指旅游扶貧中,需要用科學(xué)的方法精確地識(shí)別、精確地幫助和精確地管理扶貧目標(biāo),以實(shí)現(xiàn)對(duì)貧困人口進(jìn)行扶持幫助的真正目標(biāo)[13]。鄧小海[14]認(rèn)為旅游業(yè)雖具有一定的扶貧效用,但由于旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)聯(lián)系不緊密,旅游漏損與旅游飛地現(xiàn)象嚴(yán)重,存在商品價(jià)格提高、貧困人口旅游獲利少、當(dāng)?shù)靥厣幕粨p壞、不被尊重等方面的消極影響。

        綜上所述,目前國(guó)內(nèi)外已有許多學(xué)者從不同角度對(duì)鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、精準(zhǔn)扶貧進(jìn)行了研究,但大多是將這兩者分開(kāi)來(lái)研究。

        2 商洛市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

        商洛市轄區(qū)面積1.93萬(wàn)km2,包含丹鳳、洛南、商南、山陽(yáng)、鎮(zhèn)安、柞水、商州區(qū)六縣一區(qū)[15]。商洛市地處秦嶺腹地,綠水青山環(huán)境優(yōu)美,被評(píng)為“中國(guó)氣候康養(yǎng)之都”,鄉(xiāng)村旅游資源豐富,精心打造的美麗鄉(xiāng)村示范村已成為商洛市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“八朵金花”。2016—2019年商洛市全市接待游客量及增長(zhǎng)率、旅游收入及增長(zhǎng)率都呈大幅度提升趨勢(shì)(表1)。其中,與上一年相比,2016年客流量增長(zhǎng)率達(dá)11.1%,旅游綜合收入增長(zhǎng)率達(dá)14.3%;2017年客流量增長(zhǎng)率和旅游綜合收入增長(zhǎng)率最高,分別達(dá)28.0%和30.4%;2018年客流量增長(zhǎng)率和旅游綜合收入增長(zhǎng)率分別為22.4%和25.8%;2019年客流量增長(zhǎng)率和旅游綜合收入增長(zhǎng)率有所下降,分別為12.1%和16.0%。

        表1 商洛市2016—2019年全年游客人數(shù)及旅游收入

        隨著商洛市特色小鎮(zhèn)、秦嶺美麗鄉(xiāng)村的不斷創(chuàng)建和升級(jí),更多游客選擇在假日期間來(lái)商洛市觀田園風(fēng)光、嘗農(nóng)家小菜、住精品民宿、賞鄉(xiāng)土風(fēng)情。僅2019年五一小長(zhǎng)假期間,商洛市共接待游客386.9萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入22.44億元,較2018年分別增長(zhǎng)了12.36%和16.40%[16]。其中,16個(gè)秦嶺美麗鄉(xiāng)村接待游客近140萬(wàn)人次,以農(nóng)旅結(jié)合為代表的洛南錦繡大地景區(qū)更是實(shí)現(xiàn)接待游客突破6萬(wàn)人次,商洛市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。

        3 商洛市鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革面臨的困境

        3.1 鄉(xiāng)村旅游供給類型較少且缺乏特色

        1)商洛市鄉(xiāng)村旅游資源豐富,但大多數(shù)是以觀光型為主,參與體驗(yàn)型旅游相對(duì)較少,這種單一性的供給與多元化的市場(chǎng)需求不匹配,雖然鄉(xiāng)村休閑觀光旅游能讓游客放松身心,享受寧?kù)o,但觀光游覽型供給與游客需求達(dá)不到平衡,就是旅游資源的無(wú)效供給,從而產(chǎn)生資源的浪費(fèi),無(wú)法吸引游客,進(jìn)而將導(dǎo)致客流量逐漸減少。

        2)鄉(xiāng)村旅游與文化底蘊(yùn)充分結(jié)合,才不會(huì)使鄉(xiāng)村旅游供給產(chǎn)品缺乏特色、形式單一。商洛市對(duì)鄉(xiāng)村文化旅游資源挖掘不夠深入,這在特色小鎮(zhèn)的建設(shè)中得以體現(xiàn),商洛市特色小鎮(zhèn)趨同化現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。首先是在建筑方面,風(fēng)格大同小異,給人感覺(jué)是相互復(fù)制而來(lái),沒(méi)有體現(xiàn)當(dāng)?shù)亟ㄖ厣?;其次是街邊商品及店鋪,由于缺乏?dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵,每個(gè)店內(nèi)的旅游商品都差不多,難以讓人提起興趣每家每戶的去欣賞和購(gòu)買,由此導(dǎo)致給游客的感覺(jué)就是沒(méi)有當(dāng)?shù)氐奶厣?,?duì)特色小鎮(zhèn)的期望值也大打折扣。

        3)鄉(xiāng)村旅游供給產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不完整。近年來(lái),商洛市致力于打造“村村是景點(diǎn),戶戶農(nóng)家樂(lè)”,農(nóng)家樂(lè)的數(shù)量大幅度增長(zhǎng),但農(nóng)家樂(lè)的質(zhì)量卻并不盡如人意。大多數(shù)農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)模式還是傳統(tǒng)的吃農(nóng)家飯,喝農(nóng)家茶,提供的是低層次食宿餐飲服務(wù),而且大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者缺乏經(jīng)營(yíng)策略,以獲得更多的利潤(rùn)為目的,不注重特色旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新,只是一味地模仿他人,農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)缺乏特色。

        3.2 服務(wù)體系不健全且服務(wù)質(zhì)量不高

        當(dāng)前商洛市旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,旅游景區(qū)及旅游業(yè)影響力也在不斷提升,但旅游業(yè)快速發(fā)展所出現(xiàn)的問(wèn)題也需要重視,例如從旅游管理部門到景區(qū)景點(diǎn)、賓館飯店等旅游相關(guān)企業(yè),都缺乏專業(yè)人才,尤其是旅游管理、酒店管理、園林和建筑設(shè)計(jì)等領(lǐng)域人才緊缺,產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏強(qiáng)有力的科技支撐,服務(wù)設(shè)施陳舊、旅游從業(yè)人員服務(wù)品質(zhì)跟不上等,直接影響游客在“食、住、行、游、購(gòu)、娛”等方面的體驗(yàn)感。如北寬坪蟒嶺綠道旅游景區(qū)內(nèi)服務(wù)人員數(shù)量嚴(yán)重不足,且服務(wù)水平有待提升,講解員在接待游客、給游客講解時(shí),只是照著資料讀出來(lái),滿足不了游客心理預(yù)期,服務(wù)人員專業(yè)水平有待提升。

        3.3 三大產(chǎn)業(yè)融合不充分

        自身的生存與發(fā)展是很多鄉(xiāng)村的主要任務(wù),商洛市很多鄉(xiāng)村缺乏對(duì)大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作用的認(rèn)知。鄉(xiāng)村旅游業(yè)可以深度發(fā)掘農(nóng)業(yè)的生態(tài)和文化功能,一方面有利于豐富鄉(xiāng)村旅游資源類型,另一方面可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),更好地與其他產(chǎn)業(yè)相融合,形成新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。當(dāng)前商洛市三大產(chǎn)業(yè)融合方面做的還不夠,鄉(xiāng)村旅游大多屬于粗放式開(kāi)發(fā),農(nóng)民無(wú)法從中直接獲得利益。

        3.4 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展支撐保障體系不足

        發(fā)展鄉(xiāng)村旅游既需要政府相關(guān)部門的支持和幫助,也需協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系,雖然國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)了很多鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的文件,但有的政策存在落實(shí)不到位,落實(shí)到鄉(xiāng)村更是“大事化小”,使得鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在撥款資金落實(shí)不到位、旅游用地規(guī)劃和產(chǎn)權(quán)不明、社會(huì)融資較難等諸多問(wèn)題。此外,農(nóng)民是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)參與的主要群體,但發(fā)展鄉(xiāng)村旅游讓農(nóng)民從中獲得利益方面還存在諸多問(wèn)題,例如:農(nóng)戶+企業(yè)資本的合作共贏模式問(wèn)題,吸引人才參與鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革問(wèn)題等。

        3.5 資源型要素被過(guò)度利用且未形成有效整合

        在鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源的有效保護(hù),導(dǎo)致“青山綠水”和“鄉(xiāng)土性”受到不同程度的破壞。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃中雖然在倡導(dǎo)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游以及文化旅游,但是在具體發(fā)展思路上卻思考不夠深入。一方面旅游規(guī)劃理念落后,商洛市的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)之間缺乏互聯(lián)互通,造成資源浪費(fèi),實(shí)施效果不理想;另一方面旅游開(kāi)發(fā)理念還不夠先進(jìn),沒(méi)有樹(shù)立起大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大投入的理念,旅游產(chǎn)業(yè)與交通、餐飲、文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)較少,旅游業(yè)“一業(yè)興帶百業(yè)旺”的作用沒(méi)能發(fā)揮出來(lái)。

        4 精準(zhǔn)扶貧背景下商洛市鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革路徑

        4.1 多元化發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

        4.1.1 健全鄉(xiāng)村旅游供給類型 商洛市鄉(xiāng)村旅游以游覽觀光為主,在人們對(duì)旅游要求日益提高的情況下,單純的觀賞美景已不能滿足游客的需要,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)個(gè)性化強(qiáng)、參與性高,應(yīng)發(fā)展體驗(yàn)型占主導(dǎo)的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,滿足游客強(qiáng)烈的體驗(yàn)需求。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面要注意旅游者“輕觀光,重休閑、參與和體驗(yàn)”的需求變化,一是形式上要不斷創(chuàng)新和多樣化,可以依托農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)事節(jié)慶、觀光采摘、特色動(dòng)植物欣賞等打造創(chuàng)新型農(nóng)園觀光園、果蔬采摘園、農(nóng)耕體驗(yàn)園、民俗園等特色園區(qū),形成知識(shí)性與趣味性、觀光與參與、休閑與康養(yǎng)相結(jié)合的鄉(xiāng)村旅游系列產(chǎn)品組合;二是注重鄉(xiāng)村旅游品牌和精品景區(qū)的打造,通過(guò)對(duì)核心資源的開(kāi)發(fā)利用,打造精品旅游產(chǎn)品,進(jìn)行包裝和宣傳,形成知名鄉(xiāng)村旅游品牌。

        4.1.2 開(kāi)發(fā)特色鮮明的主題小鎮(zhèn) 加強(qiáng)區(qū)域范圍內(nèi)主題小鎮(zhèn)之間的資源互通共享,對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展點(diǎn)、線、面進(jìn)行整合。注重特色小鎮(zhèn)鄉(xiāng)土風(fēng)情挖掘,推動(dòng)文旅融合發(fā)展,這既是打造特色小鎮(zhèn)的有效途徑,也能促進(jìn)文化的傳承與保護(hù)。深入發(fā)掘古鎮(zhèn)、古村落的文化底蘊(yùn),優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游資源要素的配置,打造成主題鮮明、風(fēng)格迥異的特色小鎮(zhèn)。

        4.1.3 創(chuàng)新農(nóng)家樂(lè)特色產(chǎn)品供給 農(nóng)家樂(lè)不能僅僅提供食宿供給,可以增加體驗(yàn)項(xiàng)目,讓當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)或果農(nóng)指導(dǎo)游客親自去種植蔬菜水果,讓游客切身體會(huì)農(nóng)家生活,回憶鄉(xiāng)愁,親近大自然,等蔬果成熟了,對(duì)游客進(jìn)行回訪,邀請(qǐng)游客前來(lái)采摘他們親自勞動(dòng)的成果。提升鄉(xiāng)村特色餐飲質(zhì)量,加強(qiáng)對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者要重視供給產(chǎn)品的創(chuàng)新,例如可以在菜名菜單上下功夫,給菜品取新穎的菜名等,應(yīng)季野菜也可以開(kāi)發(fā)成綠色食品,激發(fā)游客對(duì)童年的追憶情懷。

        4.2 健全鄉(xiāng)村旅游服務(wù)體系

        首先要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施的配套建設(shè),在交叉路口、公交站牌、鄉(xiāng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)等設(shè)立醒目美觀的鄉(xiāng)村旅游標(biāo)志,吸引游客注意力,激發(fā)游客旅游動(dòng)機(jī)和興趣。優(yōu)化旅游公交線路,在主要鄉(xiāng)村旅游景區(qū)之間開(kāi)通直達(dá)公交或旅游客運(yùn)大巴,增強(qiáng)景點(diǎn)之間的連通性。其次要大力加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,建立健全培訓(xùn)機(jī)制和管理體系。旅游主管部門要定期組織對(duì)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,規(guī)范旅游從業(yè)人員工作標(biāo)準(zhǔn);培養(yǎng)服務(wù)模范先鋒,樹(shù)立良好榜樣,使員工端正其工作態(tài)度,提升員工工作積極性,從而提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員服務(wù)水平。最后是完善鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督體系,發(fā)揮媒體和大眾的輿論監(jiān)督作用,對(duì)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村民宿、旅行社等相關(guān)旅游服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行經(jīng)常性的跟蹤監(jiān)督,考核結(jié)果可以作為上述對(duì)象的評(píng)優(yōu)依據(jù)。

        4.3 加強(qiáng)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展

        鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必須以當(dāng)?shù)剞r(nóng)村特色文化產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)方向,將鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村文化、風(fēng)土人情等作為載體,延伸鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí),實(shí)現(xiàn)“1+1+1”>3的效果。

        1)將鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)融合,加快鄉(xiāng)村旅游優(yōu)化升級(jí)的步伐,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為現(xiàn)代新型休閑農(nóng)業(yè),從而吸引游客。農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游得以蓬勃發(fā)展的基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)對(duì)旅游發(fā)展有很大的促進(jìn)作用,同時(shí)旅游也帶動(dòng)著農(nóng)業(yè)向前發(fā)展,對(duì)“農(nóng)、林、牧、副、漁”等資源進(jìn)行合理的利用,大力開(kāi)發(fā)特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,優(yōu)化當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),滿足游客多元化的消費(fèi)需求。

        2)補(bǔ)齊旅游商品的加工制造短板,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游與第二產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。對(duì)鄉(xiāng)村獨(dú)特的農(nóng)副產(chǎn)品、手工藝品及農(nóng)業(yè)器具進(jìn)行加工、改良和生產(chǎn),生產(chǎn)過(guò)程也可以讓游客參與體驗(yàn),以此吸引消費(fèi)者,提高旅游附加收入,延長(zhǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。商南縣茶文化資源豐富,可以做好“茶”的文章,大力發(fā)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),注重旅游過(guò)程中的體驗(yàn)情感,除了傳統(tǒng)的產(chǎn)茶、賣茶,還可以讓游客親身參與到采茶、制茶、茶藝、品茶的過(guò)程中來(lái),茶花可以做成茶花餅和茶花精油,既增加了鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的特色體驗(yàn),又進(jìn)一步提升了“茶”的價(jià)值,同時(shí)也能給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來(lái)更多收入。

        3)做好“旅游+”文章,鄉(xiāng)村旅游本身就屬于第三產(chǎn)業(yè),可以圍繞鄉(xiāng)村旅游上、下游產(chǎn)業(yè),結(jié)合關(guān)聯(lián)行業(yè)如地產(chǎn)業(yè)、信息業(yè)、文化業(yè)、體育業(yè)等,發(fā)展相關(guān)旅游地產(chǎn)、鄉(xiāng)村科普、鄉(xiāng)村文化民俗、鄉(xiāng)村體育業(yè)等。例如北寬坪特色小鎮(zhèn)可以建設(shè)集郊野運(yùn)動(dòng)公園、運(yùn)動(dòng)綜合體、田園綜合體以及運(yùn)動(dòng)娛樂(lè)、群眾健身、體育賽事、傳統(tǒng)教育等配套設(shè)施于一體的“體育旅游+紅色文化+富民產(chǎn)業(yè)”的運(yùn)動(dòng)休閑小鎮(zhèn)。

        4.4 完善鄉(xiāng)村旅游保障體系

        發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,應(yīng)注重協(xié)調(diào)村集體、農(nóng)戶和開(kāi)發(fā)企業(yè)三者之間的利益關(guān)系,建立科學(xué)的產(chǎn)權(quán)配置與組合,建立有效的利益相關(guān)者行為監(jiān)控機(jī)制;在財(cái)政金融政策方面,應(yīng)按照“政府扶持、農(nóng)戶為主、社會(huì)參與”的原則,加大資金投入力度,對(duì)鄉(xiāng)村閑置房屋進(jìn)行利用,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,盤(pán)活農(nóng)村有價(jià)值的沉睡資產(chǎn),提高土地流轉(zhuǎn)率,使貧困農(nóng)戶的增收渠道得到擴(kuò)展;大力發(fā)展職業(yè)教育,建立鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)基地,完善鄉(xiāng)村旅游人才隊(duì)伍建設(shè)的新機(jī)制,鼓勵(lì)農(nóng)村年輕勞動(dòng)力參與鄉(xiāng)村旅游職業(yè)技能培訓(xùn),保證鄉(xiāng)村旅游人才隊(duì)伍的不斷壯大和升級(jí)。商洛市在鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革過(guò)程中,要重視社區(qū)居民參與度,大量吸收社區(qū)勞動(dòng)力從事旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、旅游商業(yè)的經(jīng)營(yíng)與服務(wù),鼓勵(lì)社區(qū)居民為景區(qū)規(guī)劃開(kāi)發(fā)提供意見(jiàn)和建議。在提高貧困居民的生活水平和綜合素質(zhì),使當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí),也可以保證鄉(xiāng)村文化的傳承與發(fā)展,增強(qiáng)鄉(xiāng)村民俗的魅力。

        4.5 合理利用并有效整合旅游要素資源

        樹(shù)立保護(hù)性開(kāi)發(fā)和有效整合旅游資源的理念,對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)而推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧影響深遠(yuǎn)。通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源的有效整合,推動(dòng)鄉(xiāng)村景區(qū)開(kāi)發(fā)管理機(jī)制創(chuàng)新,堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的理念,將資源進(jìn)行系統(tǒng)的整合開(kāi)發(fā),使鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對(duì)環(huán)境保護(hù)的破壞降到最低。在鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展中應(yīng)注意對(duì)人文環(huán)境和生態(tài)環(huán)境的有效保護(hù),要盡力保護(hù)好鄉(xiāng)村獨(dú)有的原真性,避免鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化,從而喪失鄉(xiāng)村獨(dú)有韻味,加強(qiáng)鄉(xiāng)村環(huán)境整治,讓村民意識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性,能做到主動(dòng)清潔自己的家園,不亂倒垃圾等。在旅游資源整合方面,設(shè)立專門的溝通協(xié)調(diào)部門,溝通協(xié)調(diào)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)開(kāi)發(fā),明確各方責(zé)任和權(quán)利,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游資源要素的科學(xué)合理配置和有效利用。

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