雷 娜，任 楠，張紅霞

（商洛學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院，陜西 商洛 726000）

休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌、農(nóng)民居家生活、鄉(xiāng)村民俗文化為基礎(chǔ)，開發(fā)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村多種功能，提供休閑觀光、農(nóng)事參與和農(nóng)家體驗等服務(wù)，滿足城鄉(xiāng)居民鄉(xiāng)村休閑的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)［1，2］。商洛市山好水好風(fēng)光好，素有“秦嶺最美是商洛”的美譽，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)得天獨厚。近年來在政府的引領(lǐng)下，商洛市休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模。截至2019年年底，商洛市共認定的休閑農(nóng)業(yè)示范點為65個，其中休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園17個，休閑鄉(xiāng)村28個，休閑農(nóng)莊20個。國家級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣1個，中國美麗鄉(xiāng)村4個，省級休閑農(nóng)業(yè)示范點6個。從業(yè)人員1500余人，帶動農(nóng)戶727戶，農(nóng)民就業(yè)1400多人。2019年全年接待人次約397.7萬人次，營業(yè)額達1140多萬元，從業(yè)人員人均月工資1879元［3，4］。商洛市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展為地區(qū)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整作出了重要貢獻。因此，如何更加有效地推進商洛市休閑農(nóng)業(yè)的常態(tài)化發(fā)展，成為理論界的研究重點。

1 影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素

1.1 評價指標(biāo)體系的構(gòu)建與指標(biāo)選取

本研究將影響休閑農(nóng)業(yè)常態(tài)化發(fā)展的因素分為內(nèi)部因素和社會因素，內(nèi)部因素包括地理區(qū)位、產(chǎn)品特色、創(chuàng)意理念；社會因素包括市場需求、政府決策、市場經(jīng)濟發(fā)展水平（圖1）。將影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的6個準(zhǔn)則層（一級指標(biāo)）細化為25個評價因素層（二級指標(biāo)），根據(jù)細化的25個二級指標(biāo)設(shè)置相應(yīng)的調(diào)查問卷。采用專家調(diào)查法，依據(jù)評價體系中所涉及的影響因素，從休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、休閑農(nóng)村、休閑村莊中選取已經(jīng)被認定為商洛市休閑農(nóng)業(yè)的26個示范點進行模糊綜合評價［5，6］，具體一級、二級評價指標(biāo)見表1。

圖1 影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素

表1 影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的評價指標(biāo)體系

1.2 選取樣本

在商洛市休閑農(nóng)業(yè)評價過程中，各個指標(biāo)對現(xiàn)狀評價起到不同的作用，也對現(xiàn)狀的評價有不同的影響，所以為了使評價結(jié)果更具有代表性，課題組進行了大量調(diào)研，并邀請當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家對已經(jīng)認定的商洛市休閑農(nóng)業(yè)示范點進行相應(yīng)的評價。具體選取的26個休閑農(nóng)業(yè)示范點如表2所示。

表2 商洛市具有代表性的休閑農(nóng)業(yè)示范點

2 影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益的評價

2.1 確定影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素集

把影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的各個因素構(gòu)成一個集合，稱為因素集，用U表示，U=（u1，u2，…，ui），ui表示第i個影響因素，此處i=6。其中，u1為地理區(qū)位，具體包括地理位置、交通條件等對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響；u2為產(chǎn)品特色，具體包括特色餐飲、旅游住宿、品牌創(chuàng)建等對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響；u3為創(chuàng)意理念，具體包括創(chuàng)新能力、發(fā)展理念、管理人才等對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響；u4為市場需求，主要包括消費者對休閑農(nóng)業(yè)的認知度、消費者滿意度等對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響；u5為政府決策，主要包括政府部門的推廣宣傳、政策扶持力度對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響；u6為經(jīng)濟發(fā)展水平，主要包括產(chǎn)業(yè)融合、人均消費、周邊配套設(shè)施等對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響。

2.2 建立權(quán)重集

為了公平反映各個影響因素對商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響程度，對每個因素都賦予相應(yīng)的權(quán)重，建立起對應(yīng)于U的權(quán)重集M=｛a1，a2，…，an｝，同時滿足，根據(jù)專家打分，確定影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的6個因素的權(quán)重分別為11%、26%、22%、16%、6%、19%。即M=｛0.11，0.26，0.22，0.16，0.06，0.19｝。

2.3 建立評判矩陣

將調(diào)查問卷中評價者對商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響因素構(gòu)成一個集合，稱為評價集。用Z表示，Z=｛Z1，Z2…，Z j｝，其中，Z j為第j個評價結(jié)果對影響因素的影響程度評價，評價集Z1、Z2、Z3、Z4依次設(shè)為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展好、較好、中等、較差［7，8］。對因素中的第i個因素的因素集評價時，能夠得到對Ui單因素模糊集Gi=｛gi1，gi2，…，gi m｝，對每一個單因素集都進行評價后，可以得出模糊評價有關(guān)矩陣。

結(jié)合調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，邀請13位專家對影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的6個影響因素的影響程度進行評價。以地理區(qū)位U1為例，13位專家5位認為影響程度高，4位認為影響程度較高，2位認為影響程度一般，2位認為影響程度較弱。根據(jù)13位專家對每一個影響因素的評價，可以得到以下模糊關(guān)系評價矩陣。

通過歸一化處理，把數(shù)據(jù)映射到［0，1］中，得到U2指標(biāo)層因素的相應(yīng)評價結(jié)果矩陣G0。

2.4 模糊綜合評價

為了能夠全面把握各相關(guān)因素對商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響程度，采用模糊評價模型對各個因素影響程度進行評價，建立模糊評價的數(shù)學(xué)模型，可表示為A=M×G0，其中，M是準(zhǔn)則層的權(quán)重，G0是影響因素準(zhǔn)則層和評價因素層的評價結(jié)果矩陣。則可得出如下結(jié)果。

計算結(jié)果表明，商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展好的隸屬度為0.3598，商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的隸屬度為0.3593，商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展一般的隸屬度為0.2292，發(fā)展較弱的隸屬度為0.0510?？傮w來看，在政府的大力支持下，商洛市休閑農(nóng)業(yè)近年來發(fā)展較好，商洛市休閑農(nóng)業(yè)能夠基本滿足消費者對休閑農(nóng)業(yè)的各種需求，未來發(fā)展前景可觀。

3 促進商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策建議

本研究從影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)部因素和社會因素的6個方面，設(shè)置了25個評價指標(biāo)對商洛市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進行模糊評價，得出商洛市休閑農(nóng)業(yè)整體發(fā)展趨勢較好。對6個影響商洛市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展因素的權(quán)重進行對比分析，發(fā)現(xiàn)權(quán)重較大的依次為產(chǎn)品特色為0.26，創(chuàng)意理念為0.22，經(jīng)濟發(fā)展水平為0.19，因此，進一步推薦商洛市休閑農(nóng)業(yè)的常態(tài)化持續(xù)發(fā)展，還應(yīng)從內(nèi)部因素和社會因素2個方面改進。

3.1 內(nèi)部方面

將文化和地域特色融入休閑農(nóng)業(yè)，促進內(nèi)涵品質(zhì)升級［9，10］。商洛市要按照“特色產(chǎn)業(yè)+地域文化+民俗風(fēng)情+鄉(xiāng)村旅游”的模式，結(jié)合全域旅游規(guī)劃，緊扣“規(guī)劃理念新、產(chǎn)業(yè)定位準(zhǔn)、文化挖掘深”的發(fā)展理念，全面謀劃休閑農(nóng)業(yè)的常態(tài)化發(fā)展，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵品質(zhì)的升級。一方面促進產(chǎn)業(yè)之間的融合，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)功能多元化。另一方面緊緊圍繞當(dāng)?shù)氐奈幕厣兔袼罪L(fēng)情，辦好“農(nóng)民豐收節(jié)”系列主體活動，提升農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和品質(zhì)。同時把握好人才振興戰(zhàn)略這一重要的歷史機遇，加強管理經(jīng)營人才、服務(wù)人才、后勤保障人員的培訓(xùn)，開展游覽服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)利益、解說服務(wù)禮儀等職業(yè)技能培訓(xùn)，通過各種方式優(yōu)化行業(yè)人才隊伍結(jié)構(gòu)和整體素質(zhì)，為商洛市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供智力支持。

3.2 社會方面

依托鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，著力改善鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生、基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施，不斷改善區(qū)域發(fā)展環(huán)境。同時科學(xué)布局，創(chuàng)新發(fā)展機制，提升整體經(jīng)營服務(wù)水平。立足市場需求，不斷豐富產(chǎn)業(yè)類型，著力打造一批田園觀光類、民俗風(fēng)情類、農(nóng)業(yè)體驗類、民宿度假類等特色鮮明的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、休閑鄉(xiāng)村和休閑農(nóng)莊。鼓勵休閑農(nóng)業(yè)示范點因地制宜開展各種主題的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品發(fā)布推介活動，培育形式多元化、富有特色品牌的休閑農(nóng)業(yè)模式。在政府的引領(lǐng)下，借助互聯(lián)網(wǎng)+等新媒體多途徑的營銷策略，促進休閑農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。