余小毛

2021年12月31日，江西省吉安縣食品安全委員會全體（擴(kuò)大）會議召開，縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金參加會議并講話，縣委常委、副縣長、縣食安委副主任奚磊，副縣長溫育成參加會議。吉安縣委常委、副縣長、縣食安委副主任奚磊主持會議并部署食品安全工作。吉安縣食安辦通報了全縣食品安全監(jiān)管工作情況。

就做好全縣食品安全工作，會議指出，要提高站位，高度重視。食品安全是國之大事、民生大事、發(fā)展大事，要深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，以高度的政治責(zé)任感和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，時刻緊繃食品安全這根弦，確保不發(fā)生食品安全事故。

會議要求，要扭住重點，靶向施策。抓住關(guān)鍵源頭。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭，要緊盯“田間地頭”，抓住食品生產(chǎn)的“最初一公里”;要抓牢重點領(lǐng)域。在生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域、校園食品安全領(lǐng)域、旅游景點、網(wǎng)絡(luò)餐飲、建筑工地和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等重點場所，各相關(guān)責(zé)任單位要做好食品安全監(jiān)管，防范群體性食品安全事故;要抓實風(fēng)險防控。加大監(jiān)督抽檢力度和專項整治，嚴(yán)格落實常態(tài)化的疫情防控措施，阻斷冷鏈?zhǔn)称穫鞑ヒ咔榈娘L(fēng)險。