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        調(diào)整飲食避免痛風發(fā)作

        2022-02-18 22:31:14李含梅
        食品與健康 2022年2期
        關鍵詞:紅腫嘌呤痛風

        李含梅

        痛風易發(fā)生在超重、高血脂和高血壓等患者中,且該病的發(fā)病年齡已呈現(xiàn)出年輕化趨勢。痛風會給患者的日常生活和工作帶來諸多不良影響。痛風患者的發(fā)病時間大多在夜間,并且起病非常突然。發(fā)病時,患者的關節(jié)會出現(xiàn)劇烈疼痛,伴有紅腫,周圍皮膚溫度升高,關節(jié)表面發(fā)紫、發(fā)亮。患者在初次發(fā)病時通常只有一個關節(jié)出現(xiàn)疼痛,一般是一只腳的大腳趾,疼痛會持續(xù)幾天,2周左右逐漸緩解,最終癥狀消失。但是,如果病情沒有得到控制,不斷惡化,會導致身體多個關節(jié)同時發(fā)生疼痛,并且發(fā)作頻率也會不斷增加。那么,除在醫(yī)生指導下進行治療外,患者自己能做什么以緩解病情呢?

        高脂飲食、酗酒等不良飲食習慣是導致痛風發(fā)病的潛在原因?;颊弑3终_的飲食方式是減少痛風發(fā)作次數(shù),避免病情發(fā)展惡化的重要方法。建議患者認真分析自己的日常飲食習慣,發(fā)現(xiàn)其中的不當之處,積極進行調(diào)整。

        多喝水可以幫助身體將多余的尿酸排出體外,有效降低痛風的發(fā)作次數(shù)。但是,并不是喝什么水都可以。痛風患者不可以喝含糖量高的碳酸飲料,否則會提高痛風發(fā)作的可能性。

        當人體出現(xiàn)嘌呤代謝紊亂時,會導致尿酸增高,容易引起痛風發(fā)作。因此,痛風患者應避免攝入嘌呤含量過高的食物,如動物內(nèi)臟、鳳尾魚、沙丁魚、肉湯等。

        水果中含有多種維生素和膳食纖維,可以調(diào)節(jié)膳食平衡,促進機體健康。而且,水果中的嘌呤含量往往很少。根據(jù)研究,櫻桃等水果還可降低痛風發(fā)作的風險。

        過量攝入蛋白質(zhì)、脂肪,會導致機體攝入過量的嘌呤。因此,在日常飲食中應適量食用全谷物、薯類、雜豆類食物,也就是咱們老百姓日常說的“粗雜糧”,滿足機體的熱量需求。比如全麥面、糙米、土豆、燕麥、紅豆等。同時,患者要多吃新鮮蔬菜。

        痛風患者可以適度食用富含不飽和脂肪酸的油脂類食物,比如淡水魚、堅果等,這些食物對預防炎癥的發(fā)生有一定作用。平時做菜時,您也可以使用橄欖油、亞麻籽油等含有不飽和脂肪酸的食用油。

        飲用低脂奶制品或脫脂奶品,不僅可以攝入鈣和蛋白質(zhì),也可以利用牛奶中含有的大量水分,幫助機體通過排尿?qū)Ⅲw內(nèi)多余的尿酸排出體外。此外,這樣做也可以控制體重的增長。

        有長期飲酒習慣的患者一定要及時戒酒,尤其是啤酒。大量飲酒是引起痛風發(fā)作的重要原因。

        此外,痛風患者應定期進行血尿酸檢查,了解自己疾病的變化情況,加強鍛煉。超重者一定要積極控制體重。

        痛風患者除了要控制飲食,也要積極采用正確的藥物治療。如果痛風反復發(fā)作,并且癥狀嚴重,患者出現(xiàn)其他并發(fā)癥的可能性會非常高,比如冠心病、高血壓、糖尿病、腎功能損害等。所以,痛風患者一定要配合醫(yī)生,按量服藥,按時服藥。

        痛風發(fā)作時,患者的關節(jié)會出現(xiàn)劇烈疼痛,關節(jié)周圍會發(fā)生紅腫等現(xiàn)象,此時患者應盡量臥床休息,將下肢抬高一些,避免活動發(fā)病的關節(jié)。在出現(xiàn)紅腫的部位適當進行冰敷,可以幫助緩解疼痛。

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