賴 衛(wèi)，楊 紅，嚴(yán) 希，劉崇政，姜 虹

（貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院辣椒研究所，貴州 貴陽(yáng) 550006）

辣椒是貴州最具地方特色的農(nóng)作物之一，常年種植面積在33.3萬(wàn)hm左右，年產(chǎn)值150億元以上，均居全國(guó)首位。干制辣椒作為一款重要的調(diào)味品，能夠極大地滿足人群的食辣需求，受到貴州及周邊地區(qū)人們的喜愛(ài)，其市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提升，但現(xiàn)有的干椒品種應(yīng)用年限普遍較長(zhǎng)，品種逐年退化，導(dǎo)致了產(chǎn)量逐年下降、抗性減弱，部分地區(qū)出現(xiàn)了省外干椒品種占優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)象，對(duì)貴州當(dāng)?shù)馗山飞a(chǎn)產(chǎn)生了一定的沖擊。黔辣8號(hào)是貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院辣椒研究所針對(duì)貴州地區(qū)辣椒生產(chǎn)與消費(fèi)習(xí)慣，選育出的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)三系雜交新品種，具有產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，適合干椒生產(chǎn)。

1 選育過(guò)程

1.1 親本來(lái)源及其特征

母本7204A是于2007年在遵義縣引進(jìn)的泰國(guó)朝天椒中的敗育株，分離出不育源86145，以其為不育源轉(zhuǎn)育而成的胞質(zhì)雄性不育系，屬于花粉敗育型，在貴州、海南等不同生態(tài)環(huán)境和氣候條件下不育性穩(wěn)定，不育率和不育度均達(dá)100%。保持系7204B是由貴州地方品種與韓國(guó)辣椒雜交經(jīng)F代分離定向系統(tǒng)選育的二環(huán)系，與不育源86145回交5代育成。保持系7204B與不育系7204A的主要區(qū)別在于株高及花器上，表現(xiàn)為早熟，分枝性好，坐果率強(qiáng)，適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，株高74 cm，開(kāi)展度72 cm，果長(zhǎng)9.0 cm，果肩寬1.4 cm，平均單果質(zhì)量6.87 g，果實(shí)指形，果面較光滑，味辛辣，易風(fēng)干，田間表現(xiàn)抗病性好、抗逆性強(qiáng)。

父本6-244C是以2004年從臺(tái)灣引進(jìn)的F代彩色辣椒，經(jīng)F和F代分離，選擇優(yōu)良單株，通過(guò)定向系統(tǒng)選育，獲得了青熟果為淺綠色、老熟果為紅色的粗指形朝天椒自交系，與收集的大果型遵義朝天椒雜交，經(jīng)分離定向系統(tǒng)培育，于2013年夏季育成果色為淺綠色的指形朝天椒恢復(fù)系，表現(xiàn)為中晚熟，長(zhǎng)勢(shì)中等，株高59 cm，開(kāi)展度68 cm，果長(zhǎng)9.97 cm，果肩寬1.51 cm，平均單果質(zhì)量8.4 g，果實(shí)粗指形，果面較光滑，味辣，清香味濃，坐果率強(qiáng)，田間表現(xiàn)抗病性好、抗逆性強(qiáng)。

1.2 選育經(jīng)過(guò)

2013年冬季—2014年春季分別在海南樂(lè)東、貴州遵義配制雜交組合7204A×6-244C，并命名為黔辣8號(hào)。2015—2016年分別在貴州省不同生態(tài)環(huán)境條件下進(jìn)行了區(qū)域試驗(yàn)，結(jié)果表明：黔辣8號(hào)穩(wěn)定性好，群體整齊，果實(shí)商品性優(yōu)，產(chǎn)量高。2017—2018年在貴州多地進(jìn)行示范，累計(jì)種植面積超過(guò)157 hm，于2020年通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，編號(hào)為：GPD辣椒（2020）520639。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品比試驗(yàn)

2013年9月在海南省樂(lè)東縣、2014年3月在貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院辣椒研究所遵義科研基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，露地覆膜栽培，以遵椒2號(hào)為對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積10.8 m。采用雙行單株種植，防蟲(chóng)不防病，除草不去雜。結(jié)果表明（表1）：黔辣8號(hào)產(chǎn)量高于對(duì)照，667 m產(chǎn)量為1 235.7～1 324.1 kg，比對(duì)照提高了22.52%～28.88%。

表1 黔辣8號(hào)品種比較試驗(yàn)結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn)

2015—2016年在貴州省貴陽(yáng)市、黔南州、銅仁市、遵義市和黔東南州進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，以遵椒2號(hào)為對(duì)照。各試點(diǎn)于2—3月播種，采用漂浮育苗，苗期正常防蟲(chóng)、防病。4月底—5月初定植，采用隨機(jī)區(qū)組排列設(shè)計(jì)，小區(qū)按1.2 m連溝做畦，畦面寬80 cm，行距60 cm，株距28 cm，畦植2行，單株定植。每小區(qū)按相鄰兩畦計(jì)算，小區(qū)間不設(shè)走道，小區(qū)面積10.8 m，規(guī)格為：1.2 m寬×3 m長(zhǎng)×3畦，3次重復(fù)，重復(fù)間設(shè)走道，寬70 cm，走道和畦溝深35 cm，試驗(yàn)地四周設(shè)置2行保護(hù)行。定植后防蟲(chóng)、不防病，除草不去雜，7月下旬以后采收青熟果，按照貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)《貴州辣椒田間測(cè)產(chǎn)規(guī)范》（DB 52/T 976—2014）進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。如表2所示：黔辣8號(hào)在各個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量均極顯著高于對(duì)照品種，平均667 m產(chǎn)量為1 288.9 kg，比對(duì)照平均提高24.9%，

表2 黔辣8號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)示范

2017年在貴州省貴陽(yáng)、畢節(jié)、遵義等地區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)示范，累計(jì)示范面積157 hm，黔辣8號(hào)產(chǎn)量表現(xiàn)好，平均667 m產(chǎn)量超過(guò)1 200 kg。

2.2 品質(zhì)

黔辣8號(hào)VC含量1 577 mg/kg，辣椒素含量301 mg/kg，干物質(zhì)含量10.6%，優(yōu)于對(duì)照遵椒2號(hào)（VC、辣椒素、干物質(zhì)含量分別為1 232 mg/kg、242 mg/kg、7.2%）。

2.3 抗病性

2016年8月，田間調(diào)查區(qū)域試驗(yàn)中各試驗(yàn)點(diǎn)的黔辣8號(hào)，病毒病、疫病和炭疽病的病情指數(shù)調(diào)查方法參照文獻(xiàn)進(jìn)行。結(jié)果表明（表3）：黔辣8號(hào)的病毒病平均病情指數(shù)為8.56，表現(xiàn)為抗??；疫病平均病情指數(shù)為16.68，表現(xiàn)為中抗，抗性高于對(duì)照品種（感?。?；炭疽病平均病情指數(shù)為10.87，表現(xiàn)為抗病，優(yōu)于對(duì)照品種（耐?。?。

表3 黔辣8號(hào)抗病性田間調(diào)查結(jié)果

3 品種特征特性

黔辣8號(hào)屬于指形椒三系雜交種，屬無(wú)限生長(zhǎng)類型，早中熟，全生育期為180 d左右；植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，側(cè)枝抽生能力強(qiáng)，單株結(jié)果數(shù)91個(gè)，平均單果質(zhì)量7.75 g，株高63 cm，開(kāi)展度70 cm，果長(zhǎng)9.84 cm，果肩寬1.42 cm，青果綠色，果實(shí)單生向上，果實(shí)指形，果面較光滑，味辣、香味濃郁；連續(xù)坐果能力強(qiáng)，成熟時(shí)果實(shí)由綠色轉(zhuǎn)鮮紅色；果實(shí)VC含量1 577 mg/kg，辣椒素含量301 mg/kg，干物質(zhì)含量10.6%；田間表現(xiàn)為抗病毒病、疫病和炭疽病，每667 m產(chǎn)量超過(guò)1 200 kg；適合在云貴高原生態(tài)區(qū)的貴州遵義、畢節(jié)、安順、黔南州、黔西南州等地區(qū)春季種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

貴州地區(qū)選擇在坡地、山地或排灌水條件良好的壩區(qū)種植，于2—3月播種，選擇漂浮育苗，每667 m用種量18 g左右，4月下旬—5月定植。1.2 m連溝開(kāi)畦，畦面70 cm，地膜覆蓋，單株雙行定植，移栽行距50 cm，株距35 cm左右，每667 m栽苗2 800株。移栽前每667 m施腐熟圈肥2 500 kg左右、鈣鎂磷肥30 kg和復(fù)合肥30～50 kg作底肥。邊移栽邊澆定根水，定植7 d左右緩苗后，每667 m施2 kg尿素作提苗肥；移栽后50 d左右，追施坐果肥，一般每667 m可施鉀肥5～7 kg、尿素5～7 kg。及時(shí)中耕除草，注意防治辣椒常見(jiàn)病害，并及時(shí)分次采收。

風(fēng)險(xiǎn)提示：（1）苗期注意猝倒病、灰霉病的發(fā)生；（2）重茬栽培可能致傳染性病害蔓延，應(yīng)注意土傳病害的預(yù)防；（3）生長(zhǎng)發(fā)育適宜的溫度為20～30 ℃，過(guò)低或過(guò)高的溫度可致生長(zhǎng)緩慢、果實(shí)發(fā)育不良或病害增多。