麥增靈，郭 金

（1.欽州市欽南區(qū)那麗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，廣西欽州 535013；2.欽州市欽南區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理站，廣西欽州 535099）

欽南區(qū)那麗鎮(zhèn)位于廣西欽州市東南部，常年氣候溫暖，陽光充足，無霜期長，年平均氣溫22 ℃、年平均降水量2 104.2 mm，相對(duì)濕度81%，全年氣溫最低月1 月，但平均氣溫仍在10 ℃以上。那麗鎮(zhèn)利用冬閑田大力推廣種植辣椒的歷史已超30 年，那麗鎮(zhèn)每年種植辣椒面積超1 300 hm2，輻射到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的辣椒種植面積5 400 hm2，主要種植尖椒、青皮椒、線椒、長線椒、螺絲椒、螺絲線椒、大隴椒、薄皮泡椒、皺皮泡椒、杭椒、余干椒及海花紅等數(shù)十個(gè)品系、一百多個(gè)品種，鮮椒產(chǎn)品銷往全國二十多個(gè)省、市，是廣西最大的“南菜北運(yùn)”生產(chǎn)基地之一[1]。2015 年12 月，欽南區(qū)那麗鎮(zhèn)被中國蔬菜協(xié)會(huì)評(píng)為“全國蔬菜十大品牌基地”；2019 年，獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部核準(zhǔn)登記“欽州辣椒”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧，欽南區(qū)將辣椒產(chǎn)業(yè)列入縣級(jí)“5+2”和貧困村“3+1”特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)扶持，2019 年，發(fā)動(dòng)24 個(gè)貧困村867 戶貧困戶發(fā)展“欽州辣椒+優(yōu)質(zhì)稻”產(chǎn)業(yè)，幫助貧困戶每667 m2增收3 000～5 000 元?！皻J州辣椒”成為欽南區(qū)貧困戶脫貧樣板產(chǎn)業(yè)，辣椒產(chǎn)業(yè)成為那麗鎮(zhèn)農(nóng)民收入的主要來源之一[2-3]。

2013 年，那麗鎮(zhèn)引進(jìn)長線椒開展種植。長線椒，俗稱八號(hào)椒，果實(shí)長條形、順直，果長25～35 cm，肩寬1.8～2.0 cm，單果重25～30 g，長線椒節(jié)間短、開叉分枝多，連續(xù)掛果力強(qiáng)、抗性好，果實(shí)商品性優(yōu)，市場價(jià)格在6～11 元·kg-1。由于長線椒良好的生長性狀與市場價(jià)值，其種植面積逐年增加，2021 年，那麗鎮(zhèn)長線椒種植面積約600 hm2，主要種植月豐26 號(hào)品種，但由于其種植時(shí)間較長，品種抗病力不斷下降，產(chǎn)量逐年降低。為找出適合那麗鎮(zhèn)推廣種植的長線椒新品種，提高長線椒種植的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，那麗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心于2021—2022 年，以那麗鎮(zhèn)主要的長線椒品種月豐26 號(hào)為對(duì)照，引進(jìn)特美108、農(nóng)望辛香A4、農(nóng)優(yōu)618、綠田新8 號(hào)4 個(gè)雜交長線椒新品種，開展品種對(duì)比試驗(yàn)，記錄各品種的農(nóng)藝性狀、抗病性、商品性，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益[4-6]。

1 材料與方法

1.1 參試品種

1）處理1 為特美108，由安徽省碭山縣良禾種業(yè)有限公司生產(chǎn)。2）處理2 為農(nóng)望辛香A4，由江西農(nóng)望高科技有限公司生產(chǎn)。3）處理3 為農(nóng)優(yōu)618，由安徽省宿州市鑫滿田農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)。4）處理4為綠田新8 號(hào)，由安徽省碭山縣茂華種苗有限公司生產(chǎn)。5）對(duì)照組（CK）為月豐26 號(hào)，由江西月豐種業(yè)有限公司生產(chǎn)[7]。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間

2021 年11 月5 日播種，每個(gè)品種都采用60 孔穴盤基質(zhì)土育苗，于 11 月29—30 日分別移栽定植；2022 年2 月25 日始收，5 月10 日全部采收完畢[8]。

1.3 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)為那麗鎮(zhèn)那麗社區(qū)居委會(huì)那麗坪組某農(nóng)戶承包的地塊，該地塊土質(zhì)為花崗巖母質(zhì)潴育型砂壤水稻土，土壤濕潤、肥力較好，“三面光”水利排灌，前茬種植作物品種為水稻。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地塊面積為2 150 m2，試驗(yàn)設(shè)特美108、農(nóng)望辛香A4、農(nóng)優(yōu)618、綠田新8 號(hào)、月豐26 號(hào)（CK）5個(gè)處理，每個(gè)處理隨機(jī)排列，分3 次重復(fù)，共15 個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積100 m2。每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)周邊設(shè)2 m 保護(hù)行，起畦寬1.3 m 帶溝，按雙行“品”字形種植，種植株距為0.4 m，每小區(qū)植380 株。于2021年11月25—26日起畦蓋膜，11月29—30日移栽定植[9]。

1.5 種植管理

每667 m2種植地施用農(nóng)家肥700 kg、14% 鈣鎂磷肥50 kg，與石灰60 kg 堆漚2 個(gè)月后作基肥施用。種植前，每667 m2施用湖北鄂中生態(tài)工程股份有限公司生產(chǎn)的氮磷鉀復(fù)合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15∶15∶1]70 kg，及貴州黔天化生態(tài)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的氨基酸鈣鎂肥50 kg 作基肥條施。于2022 年3 月15 日、3 月30 日、4 月15 日、4 月30 日辣椒釆收高峰期間，每667 m2追施氮磷鉀速溶性復(fù)合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=17∶5∶18]15 kg 各1 次[10]。

1.6 試驗(yàn)數(shù)據(jù)測定

觀測記錄各處理辣椒品種的農(nóng)藝性狀、測產(chǎn)驗(yàn)收。辣椒定植后，從3 月上旬起，每隔10 d 分別調(diào)查每個(gè)處理中100 株辣椒根腐病、青枯病、病毒病的發(fā)病株率，每個(gè)處理分別調(diào)查10 株辣椒白星病的病葉率，每次采收時(shí)統(tǒng)計(jì)炭疽病的發(fā)病率，每次采收時(shí)稱量產(chǎn)量及記錄出售產(chǎn)值[11-12]。

2 結(jié)果與分析

2.1 供試?yán)苯菲贩N的抗病性調(diào)查

從3 月上旬起，每隔10 d 調(diào)查記錄1 次各辣椒品種根腐病、炭疽病、白星病、青枯病、病毒病的發(fā)生情況，并統(tǒng)計(jì)計(jì)算其發(fā)病率。由表1 可知，特美108、農(nóng)望辛香A4 的主要病害發(fā)病率顯著低于其他3 個(gè)品種，具有較強(qiáng)的抗病性，適宜在那麗鎮(zhèn)開展種植；農(nóng)優(yōu)618、綠田新8 號(hào)、月豐26 號(hào)之間的病害發(fā)病率差異不顯著，說明這些品種均不適宜在那麗鎮(zhèn)進(jìn)行種植[13]。

表1 5 種辣椒品種的抗病性調(diào)查

2.2 供試?yán)苯菲贩N的商品性調(diào)查

辣椒開始收獲后，登記各辣椒品種的始收期，并在每次采收時(shí)觀察記錄果色，測量50 根果實(shí)的果重、果長、果徑。由表2可知，5種辣椒品種始收期基本一致；特美108、農(nóng)望辛香A4 的果色為深綠、果重超25 g、果長超26 cm、果徑達(dá)1.8 cm、辣味較濃，商品價(jià)值較高；綠田新8 號(hào)的果色雖為深綠，辣味較辣，但其果重、果長、果徑均小于特美108、農(nóng)望辛香A4，與農(nóng)優(yōu)618 的差異較小[14]。

表2 5 種辣椒品種的商品性調(diào)查

2.3 供試?yán)苯菲贩N的產(chǎn)量、產(chǎn)值及純經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查

辣椒開始收獲出售后，測產(chǎn)記錄各辣椒品種每次收獲的產(chǎn)量，登記出售的產(chǎn)值，根據(jù)投入成本計(jì)算各辣椒品種的純經(jīng)濟(jì)效益。由表3 可知，5 種辣椒品種的產(chǎn)量依次為特美108＞農(nóng)望辛香A4＞農(nóng)優(yōu)618＞綠田新8 號(hào)＞月豐26 號(hào)，其中，特美108、農(nóng)望辛香A4 的辣椒產(chǎn)量顯著高于其他品種，產(chǎn)量差值在178～464 kg；5 種辣椒品種的純經(jīng)濟(jì)效益依次為特美108＞農(nóng)望辛香A4＞農(nóng)優(yōu)618＞綠田新8 號(hào)＞月豐26 號(hào)，同時(shí)，經(jīng)最小極差法比較分析，特美108、農(nóng)望辛香A4 與農(nóng)優(yōu)618、綠田新8 號(hào)、月豐26 號(hào)之間差異極顯著（P＜0.01），特美108 與農(nóng)望辛香A4差異不顯著[15]。

表3 5 種辣椒品種每667 m2 產(chǎn)量、產(chǎn)值及純經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查

3 結(jié)論與討論

長線椒因其抗性好、產(chǎn)量高、市場價(jià)格穩(wěn)定，一直是那麗鎮(zhèn)辣椒種植的主要品種，特美108、農(nóng)望辛香、農(nóng)優(yōu)618、綠田新8號(hào)均是那麗鎮(zhèn)引進(jìn)的長線椒新品種，但從近兩年的區(qū)試及大田種植表現(xiàn)看，特美108 和農(nóng)望辛香A4 的開叉分枝性好、連續(xù)掛果性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、采收期長、產(chǎn)量高，果實(shí)商品性優(yōu)、產(chǎn)值高、純經(jīng)濟(jì)效益高，適宜在那麗鎮(zhèn)進(jìn)行推廣種植，可有效提高那麗鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)收益。