重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第725 期，2022-11-14—2022-11-20）

1 糧食監(jiān)測品種總體價格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10 個主要糧油品種價格監(jiān)測，第46 周（2022-11-14—2022-11-20）重慶糧食均價5.45 元、食用油均價15.25 元（千克價，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別明顯上漲6.63%、大幅上漲20.12%。雖然受國際大環(huán)境影響，重慶市糧油價格持續(xù)緩慢上升，但目前重慶市糧油生產(chǎn)正常、儲備充足、供應穩(wěn)定。環(huán)比2 漲8 平穩(wěn)。其中富強粉、粳米零售價分別穩(wěn)中略漲1.22%、1.19%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10 個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第46 周重慶市肉禽蛋均價41.94 元，環(huán)比下滑0.22%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲13.14%。隨著政策面保供穩(wěn)價信號頻出，養(yǎng)殖場降價走量，出欄節(jié)奏加快，生豬供給逐步寬松，生豬收購價環(huán)比小幅下跌1.50%，豬糧價比為7.75∶1，環(huán)比下跌1.50%，豬肉、仔豬零售價分別下跌1.52%、1.95%，價格整體呈現(xiàn)回落態(tài)勢。目前疫情形勢嚴峻，家庭囤積量增加，羊肉、白條雞肉、活肉鴨零售價分別上漲1.57%、1.22%、1.46%。

3 蔬菜主要品種環(huán)比產(chǎn)地價略跌，零售價平穩(wěn)

3.1 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比略跌，同比明顯下跌

第46 周重慶市22 個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種綜合均價3.57 元，環(huán)比略跌2.68%，同比明顯下跌14.42%。本周本地蔬菜供應充足，部分基地蔬菜運輸受到疫情影響，多數(shù)蔬菜價格呈跌勢。分品種看，14 跌6 漲2 平穩(wěn)。其中，其中白蘿卜、馬鈴薯、大白菜、小白菜、蓮花白分別明顯下跌38.40%、28.91%、23.69%、14.81%、14.12%；黃瓜、胡蘿卜分別上漲41.67%、19.64%。

3.2 蔬菜零售價環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌

第46 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22 個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.36 元，環(huán)比下滑0.84%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯下跌12.76%。本周受新冠疫情影響雙福市場關閉，各部門及時采取措施設立臨時交易區(qū)、打通銷路、保供穩(wěn)價，蔬菜零售市場供應充足、價格平穩(wěn)。分品種看，11 跌5 漲6 平穩(wěn)，各品種波動幅度均在8.00%以內(nèi)。其中，番茄、大蒜、萵筍環(huán)比分別跌6.53%、4.65%、4.02%；黃瓜、青椒、四季豆環(huán)比分別漲6.30%、6.02%、5.41%。

4 水果主要品種總體價格環(huán)比持平，同比上漲

第46 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9 個大眾、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價10.10 元，環(huán)比持平，同比上漲10.60%。本周各水果品種價格有漲有跌，整體以平穩(wěn)為主。分品種看3 漲4 跌2 平穩(wěn)。其中，橘子、檸檬、巨峰葡萄環(huán)比小幅上漲5.90%、4.16%、3.26%；蜜柚、錦橙環(huán)比小幅下跌5.16%、4.32%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場6 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第46 周重慶水產(chǎn)總體零售均價24.86 元，環(huán)比、同比分別上浮0.56%、0.62%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。雖然部分批發(fā)市場因疫情閉市，但前期水產(chǎn)品積極上市，市場供應量充足，水產(chǎn)零售價格整體平穩(wěn)運行，部分水產(chǎn)品價格小幅波動，其中鯽魚、鯉魚、大帶魚分別上漲1.13%、2.18%、1.62%，白鰱、花鰱分別下跌1.53%、1.00%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比略跌，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 種主要農(nóng)資監(jiān)測，農(nóng)資價格震蕩下行。第46 周重慶市農(nóng)資總體均價6.09 元。環(huán)比跌0.32%，環(huán)比1漲5 跌7 平；同比明顯上漲8.82%。自11 月12 日，重慶市疫情多點頻發(fā)，各地陸續(xù)開始降溫降雨；農(nóng)田注意保墑；畜禽、水產(chǎn)注意供水。肥料價格穩(wěn)中略跌，其中25%復合肥2.50 元，環(huán)比下跌3.53%，高濃度復合肥、國產(chǎn)尿素、過磷酸鈣價格跌1%。普通地膜、普通棚膜價格平穩(wěn)。育肥豬飼料、魚粉、豆粕、麥麩價格穩(wěn)中略漲。蛋雞全價料每千克4.18 元，環(huán)比跌8.54%。0 號柴油價格穩(wěn)中略漲。