蘭偉興副教授 蔣建平工程師 劉栩男工程師

(廣西安全工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 南寧 530100)

0 引言

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要把人民群眾的生命安全和身體健康放在第一位，牢固樹立并切實落實安全生產(chǎn)發(fā)展理念，強(qiáng)化安全生產(chǎn)紅線意識，科學(xué)防范安全風(fēng)險。隨著工業(yè)生產(chǎn)方式的不斷進(jìn)步，大眾對安全生產(chǎn)的訴求也越來越多。食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程中涉及大量高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)械設(shè)備和特有工藝流程，設(shè)備自動化程度高，人員傷亡事故時有發(fā)生，開展該行業(yè)員工安全行為的研究勢在必行，對保護(hù)人民群眾的生命安全與身體健康具有重要意義。

周潔[1]將影響食品加工企業(yè)員工不安全行為的14個二級要素劃歸為5個一級要素，并進(jìn)行重要度排序，認(rèn)為：領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督因素>個體安全因素>工作標(biāo)準(zhǔn)因素>人機(jī)因素>工作環(huán)境因素，進(jìn)而提出4項核心預(yù)防控制措施及3項保障措施來提升員工的安全行為指數(shù)；鄒曉波等[2]認(rèn)為在安全生產(chǎn)中安全行為產(chǎn)生的直接原因是安全心理動機(jī)，企業(yè)員工的安全意識和安全行為相互作用，安全領(lǐng)導(dǎo)力和安全氛圍對安全行為具有顯著的正影響；Hofmann等[3]通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的領(lǐng)導(dǎo)—員工關(guān)系可以促進(jìn)其安全交流的水平、提高對下屬的安全承諾，并能進(jìn)一步提高員工的安全行為，最終減少事故發(fā)生率；Tsung-Chih Wu等[4]對來自臺灣某石化公司7個部門的521名員工進(jìn)行問卷調(diào)查，并通過結(jié)構(gòu)方程模型對結(jié)果進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)安全領(lǐng)導(dǎo)力對企業(yè)的安全氛圍和安全績效有積極影響；Rundmo等[5]先后2次對石油平臺的員工進(jìn)行研究，建立影響不安全行為的結(jié)構(gòu)模型，發(fā)現(xiàn)人員配備、安全承諾、管理層等因素顯著影響員工的不安全行為。

相對于國外，我國關(guān)于不安全行為的研究起步較晚，國內(nèi)關(guān)于不安全行為的研究主要有[1,6-10]：人的不安全行為的影響因素和預(yù)防控制方法；安全心理學(xué)與行為安全之間的聯(lián)系；安全文化與安全管理對安全行為的影響；行為安全觀察在石油化工、建筑、煤礦等行業(yè)的實際應(yīng)用。目前，關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)員工安全行為的相關(guān)研究較少，本文旨在研究該行業(yè)員工安全行為的影響因素，并建立相應(yīng)的理論模型，以期為企業(yè)安全生產(chǎn)管理提供有益參考。

1 安全行為理論

安全行為是指勞動者在生產(chǎn)實踐中主動遵守操作規(guī)范，以及在面臨危險時，為保護(hù)自身生命和物資財產(chǎn)所實施的所有動作行為，是勞動者在生產(chǎn)過程中所表現(xiàn)出來與事故有關(guān)的有意識的各種動作行為，其實施主體涉及領(lǐng)導(dǎo)者、管理者、安全人員、一線勞動員工等[11]。不安全行為可分為有意識和無意識不安全行為2種，有意識不安全行為指有目的或明知故犯的故意不安全行為，其表現(xiàn)就是不按規(guī)律做事、不尊重科學(xué)、不重視安全；無意識不安全行為指并非個人故意、有目的的行為，在信息處理過程中，受個人心理和生理等因素影響，由于感知錯誤、判斷失誤、信息誤差等導(dǎo)致其本人并未意識到的不安全行為[12]。

生產(chǎn)勞動過程中，勞動者產(chǎn)生安全行為的重要原因之一是其個人的安全心理動機(jī)，有學(xué)者發(fā)現(xiàn)在建筑行業(yè)中可感知的安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、安全行為三者間存在一定的內(nèi)在關(guān)聯(lián)[2]。安全領(lǐng)導(dǎo)力是指管理者具有良好的溝通技巧與管理能力，能夠建立起有效的激勵與獎懲制度以促進(jìn)員工持續(xù)保持其良好安全行為的動力[13]。企業(yè)各級管理層的安全領(lǐng)導(dǎo)力(領(lǐng)導(dǎo)能力)是企業(yè)安全管理的關(guān)鍵要素，也是制約企業(yè)安全文化形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，會影響其員工做出各項安全行為的態(tài)度[14]。安全氛圍是個體對工作環(huán)境、生產(chǎn)實施、組織政策和管理的整體認(rèn)知，是個體對直接影響他們減少或者消除不安全行為的組織特點的感知，反映其對組織中安全問題的態(tài)度、價值觀和信念等。安全氛圍會影響群體成員的角色認(rèn)知，積極的安全氛圍會提高員工對遵守規(guī)則重要性的認(rèn)知，激發(fā)其遵守規(guī)則并主動參與到安全工作中[15]。企業(yè)安全氛圍成熟度越高，個體安全認(rèn)知感越強(qiáng)，對個體安全行為的影響作用也就越大[16]。

2 模型構(gòu)建與問卷設(shè)計

2.1 模型構(gòu)建

安全行為習(xí)慣較好的員工，具備良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的安全道德責(zé)任，以及安全的心理狀態(tài)，而且會主動的自覺遵守各項規(guī)章制度，從而降低不安全行為發(fā)生率。在建筑行業(yè)中，可感知的安全領(lǐng)導(dǎo)力在安全氛圍的作用下可以間接影響員工的安全行為，安全領(lǐng)導(dǎo)力和良好的安全氛圍可以促使員工形成安全行為[2]，即單位領(lǐng)導(dǎo)對安全生產(chǎn)的重視程度與實際參與情況，良好的企業(yè)安全氛圍環(huán)境會影響員工個人的安全行為?；诖?，為研究食品加工企業(yè)安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍與員工安全行為之間的關(guān)系，本研究將食品生產(chǎn)企業(yè)員工的安全行為的影響因素IF劃分為可感知的安全領(lǐng)導(dǎo)力SL、安全氛圍SA與個體認(rèn)知IAOS 3個維度，將其安全行為SB劃分為自律守紀(jì)SDD、安全道德SE與安全心理SP 3個維度，理論模型，如圖1。

圖1 安全行為影響因素與員工安全行為關(guān)系的理論模型Fig.1 The theoretical relationship model between influencing factor and employee safety behavior

現(xiàn)對各維度變量內(nèi)容涵義界定如下，自律守紀(jì)指員工自覺遵守企業(yè)各項安全管理規(guī)定和操作規(guī)程的行為；安全道德指員工不僅關(guān)注自身安全，也關(guān)注身邊工友的安全行為，將其視為一種安全利益共同體，并采取相應(yīng)措施確保共同安全；安全心理指容易導(dǎo)致事故發(fā)生的各種不安全心理狀態(tài)，如冷漠、僥幸、麻痹、自私、走捷徑、盲目自信、易激動等；安全領(lǐng)導(dǎo)力指企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者參與安全生產(chǎn)、監(jiān)督執(zhí)法、安全績效激勵等方面的行為，以及在員工職業(yè)病危害防治、安全生產(chǎn)等方面所做承諾的執(zhí)行力情況；安全氛圍指工作現(xiàn)場的操作規(guī)程、危險有害因素的警示告知情況，以及崗位管理制度是否規(guī)范運(yùn)行等；個體認(rèn)知指員工個人對危險有害因素進(jìn)行辨識、評估，以及緊急情況下對個人處置能力等情況的認(rèn)知狀態(tài)。

2.2 研究假設(shè)

企業(yè)員工受管理者領(lǐng)導(dǎo)，管理者的安全領(lǐng)導(dǎo)力會直接影響到員工的安全行為，員工如果能充分感受領(lǐng)導(dǎo)對安全生產(chǎn)工作的關(guān)注，將有利于員工做出安全行為。由此提出假設(shè)：安全領(lǐng)導(dǎo)力對員工的自律守紀(jì)、安全道德和安全心理行為均具有顯著的正向促進(jìn)作用，記為H11、H12、H13。

工作環(huán)境臟亂差、現(xiàn)場管理混亂的企業(yè)，事故隱患較多，一般事故發(fā)生概率較大。只有具備良好的工作環(huán)境，員工才能安心開展各項安全生產(chǎn)活動，優(yōu)化提升現(xiàn)場工作環(huán)境的安全氛圍對員工的安全行為會產(chǎn)生積極影響。由此提出假設(shè)：安全氛圍對員工的自律守紀(jì)、安全道德和安全心理行為均具有顯著的正向促進(jìn)作用，記為H21、H22、H23。

企業(yè)員工只有對相應(yīng)工作崗位儲備了充分的安全理論知識與實踐經(jīng)驗，才能更好地辨識和評估生產(chǎn)中可能遇到的危險有害因素，進(jìn)而預(yù)防事故發(fā)生，個人的認(rèn)知水平將對其安全行為產(chǎn)生顯著影響。由此提出假設(shè)：個體認(rèn)知對員工的自律守紀(jì)、安全道德和安全心理行為均具有顯著的正向促進(jìn)作用，記為H31、H32、H33。

在前述9個假設(shè)的基礎(chǔ)上，認(rèn)為食品生產(chǎn)企業(yè)中，可感知的安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍和個體認(rèn)知水平均會促進(jìn)個人安全行為的產(chǎn)生，記為H。

2.3 問卷設(shè)計

廣西—東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)現(xiàn)有入園企業(yè)270多家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)近30家，包括眾多國內(nèi)知名企業(yè)與世界500強(qiáng)企業(yè)，如中糧集團(tuán)、伊利、統(tǒng)一食品、雙匯、百威、珠江啤酒等。本研究以廣西—東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)員工為研究對象，按照科學(xué)性、可操作性、系統(tǒng)性、客觀性的原則進(jìn)行問卷設(shè)計。問卷包括2部分共計32題，分別為安全行為問卷部分(13個題項)，影響因素問卷部分(19個題項)，采用Likert 5級量表進(jìn)行評分。本次調(diào)研共計發(fā)放240份網(wǎng)絡(luò)問卷，剔除12份無效問卷后，有效問卷為212份，問卷有效率為88.3%。根據(jù)預(yù)設(shè)維度，對采集數(shù)據(jù)進(jìn)行清洗、編碼、錄入，運(yùn)用SPSS 25.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

安全行為問卷部分，選用SPSS 25.0中KMO檢驗和巴特利球形檢驗進(jìn)行分析，問卷的KMO值為0.815，大于0.80，P<0.01，說明問卷整體效度良好。安全行為問卷部分整體及自律守紀(jì)、安全道德、安全心理3個維度的一致性系數(shù)α均>0.70，說明問卷內(nèi)部信度良好，見表1。

表1 安全行為問卷部分的信度檢驗Tab.1 The reliability test of the safety behavior questionnaire

影響因素問卷部分，選用SPSS 25.0中KMO檢驗和巴特利球形檢驗進(jìn)行分析，問卷的KMO值為0.883，大于0.80，P<0.01，說明問卷整體效度良好。影響因素問卷整體及安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、個體認(rèn)知3個維度的一致性系數(shù)α均>0.70，說明影響因素問卷部分內(nèi)部信度良好，見表2。

表2 影響因素問卷部分的信度檢驗Tab.2 The reliability test of influencing factor questionnaire

3 實證分析

3.1 相關(guān)性分析

為探討食品生產(chǎn)企業(yè)員工安全行為及其影響因素各維度之間的內(nèi)在聯(lián)系，驗證2.2部分提出的假設(shè)，選用Spearman分析SDD、SE、SP、SL、SA、IAOS等維度之間的相關(guān)性與顯著性，見表3。

表3 Spearman相關(guān)分析結(jié)果Tab.3 The analysis on the spearman correlation

*表示在0.05級別(雙尾)相關(guān)性顯著

由表3可知，雖然各維度變量內(nèi)部信度良好，但各維度之間也并非毫無關(guān)聯(lián)，各維度變量的設(shè)置總體較為合理。員工的自律守紀(jì)行為，與安全領(lǐng)導(dǎo)力之間顯著相關(guān)(P<0.01)，與安全氛圍顯著相關(guān)(P<0.01)，與個體認(rèn)知顯著相關(guān)(P<0.01)。員工的安全道德水平，與安全領(lǐng)導(dǎo)力之間顯著相關(guān)(P<0.01)，與安全氛圍顯著相關(guān)(P<0.01)，與個體認(rèn)知顯著相關(guān)(P<0.01)。員工安全心理情況，與安全領(lǐng)導(dǎo)力之間顯著相關(guān)(P<0.05)，與安全氛圍顯著相關(guān)(P<0.05)，與個體認(rèn)知相關(guān)不顯著(P>0.05)。

3.2 回歸分析

為進(jìn)一步探討影響因素對安全行為的影響程度，以安全行為量表的3個維度為因變量，以安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍與個體認(rèn)知3個維度為預(yù)測變量，選用強(qiáng)制進(jìn)入法進(jìn)行回歸分析。選用調(diào)整后的多元相關(guān)系數(shù)(AdjR2)來表征自變量對因變量的預(yù)測能力，原則上該數(shù)值越大越好。選用容差和方差膨脹因子VIF來檢驗自變量之間的共線性問題，VIF值越大表示共線性越嚴(yán)重，一般應(yīng)VIF≤10。P表示t顯著性檢驗或F顯著性檢驗的顯著性系數(shù)，如0.01

3.2.1 影響因素對自律守紀(jì)的作用

由表4可知，調(diào)整后的R2為0.564，表明3個預(yù)測變量共能解釋“自律守紀(jì)”總變異量為56.4%。變異量顯著性檢驗F值為86.881，P<0.05，說明回歸方程滿足顯著性要求。回歸系數(shù)的顯著性檢驗t值分別為3.658(P<0.01)、9.153(P<0.01)、-4.634(P<0.01)，即安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、個體認(rèn)知3個維度的回歸系數(shù)均達(dá)到顯著水平。從容差和VIF值來看，3個維度的自變量間不存在多重共線性問題。因此，安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、個體認(rèn)知3個因素對自律守紀(jì)的影響均為顯著影響作用。所以，H11與H21研究假設(shè)經(jīng)驗證均成立；H31研究假設(shè)不成立，未得到驗證。

表4 影響因素對自律守紀(jì)維度的回歸分析Tab.4 The regression analysis on influencing factors of the self-discipline and discipline behavior

回歸方程為：SDD=0.352×SL+0.791×SA-0.268×IAOS+0.583

3.2.2 影響因素對安全道德的作用

由表5可知，調(diào)整后的R2為0.810，表明3個預(yù)測變量共能解釋“安全道德”總變異量為81.0%。變異量顯著性檢驗的F值為284.356，P<0.01，所以回歸方程滿足顯著性要求?；貧w系數(shù)的顯著性檢驗t值分別為7.434(P<0.01)、-4.162(P<0.01)、10.924(P<0.01)，即安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、個體認(rèn)知3個維度的回歸系數(shù)均達(dá)到顯著水平。從容差和VIF值來看，3個維度的自變量間不存在多重共線性問題。因此，安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、個體認(rèn)知3個因素對安全道德均為顯著影響作用。所以，H12與H32研究假設(shè)經(jīng)驗證均成立；H22研究假設(shè)不成立，未得到驗證。

表5 影響因素對安全道德維度的回歸分析Tab.5 The regression analysis on influencing factors of safety ethics

回歸方程為： SE=0.655×SL-0.329×SA+0.577×IAOS+0.360

3.2.3 影響因素對安全心理的作用

由表6可知，調(diào)整后的R2為0.001，表明3個預(yù)測變量共能解釋“安全心理”總變異量為0.1%。變異量顯著性檢驗的F值為0.957，P>0.05，所以回歸方程不滿足顯著性要求。回歸系數(shù)的顯著性檢驗t值分別為0.902(P>0.05)、0.511(P>0.05)、-1.036(P>0.05)，即安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、個體認(rèn)知3個維度的回歸系數(shù)均未達(dá)到顯著水平。

表6 影響因素對安全心理維度的回歸分析Tab.6 The regression analysis on influencing factors of the safety psychological dimension

由此得知，H13、H23、H33研究假設(shè)均未得到驗證，均不成立。

3.2.4 影響因素對安全行為的作用

由表7可知，調(diào)整后的R2為0.505，表明3個預(yù)測變量共能解釋“安全行為”總變異量為50.5%。變異量顯著性檢驗的F值為68.596，P<0.01，說明回歸方程滿足顯著性要求?；貧w系數(shù)的顯著性檢驗t值分別為3.642(P<0.01)、1.819(P<0.05)、3.175(P<0.01)，即安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、個體認(rèn)知3個維度的回歸系數(shù)均達(dá)到顯著水平。從容差和VIF值來看，3個維度的自變量間不存在多重共線性問題。因此，安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍、個體認(rèn)知3個因素對安全行為的影響均起顯著影響作用。由此得知，H假設(shè)得到驗證。

表7 影響因素對安全行為的回歸分析Tab.7 The regression analysis on influencing factors of the safety behavior

4 討論與建議

本研究的10個假設(shè)在檢驗中，共有5個得到驗證支持。影響食品生產(chǎn)企業(yè)員工安全行為的3個維度與安全行為各維度之間，除個體認(rèn)知與安全心理維度之間相關(guān)不顯著外，其他維度間均兩兩相關(guān)顯著，且均為正相關(guān)?？勺寙T工強(qiáng)烈感知的安全領(lǐng)導(dǎo)力、良好的安全氛圍及個體對安全的認(rèn)知情況，一般均會促進(jìn)其主動安全行為的產(chǎn)生，且安全領(lǐng)導(dǎo)力對安全行為的影響作用最大，其次是個體認(rèn)知，這與周潔[1]的研究結(jié)果基本一致。安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍與安全心理雖然相關(guān)顯著，但是影響因素3個維度的回歸系數(shù)均不顯著，這與鄒曉波等[2]的研究結(jié)果不完全一致。

綜合食品生產(chǎn)企業(yè)員工的現(xiàn)狀，建議食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)注意提升管理層的安全領(lǐng)導(dǎo)能力水平，積極營造良好的安全氛圍，并適度開展相應(yīng)的安全教育培訓(xùn)工作，使企業(yè)員工深切感受到管理層各位領(lǐng)導(dǎo)對安全生產(chǎn)的關(guān)注和重視。

5 結(jié)論

(1)通過構(gòu)建模型對食品生產(chǎn)企業(yè)員工安全行為影響因素的分析，研究結(jié)論基本驗證了周潔[1]的研究結(jié)果，這進(jìn)一步豐富了安全行為理論在食品生產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)域的實踐研究范圍。本文研究結(jié)果對于減少食品生產(chǎn)企業(yè)傷亡事故，持續(xù)優(yōu)化安全生產(chǎn)管理具有重要參考借鑒意義。

(2)影響因素各維度對安全行為的影響作用不相同?？筛兄陌踩I(lǐng)導(dǎo)力對自律守紀(jì)、安全道德2個維度均有正向促進(jìn)作用；安全氛圍對自律守紀(jì)有正向促進(jìn)作用，但會抑制安全道德行為；個體認(rèn)知對安全道德有正向促進(jìn)作用，但會抑制自律守紀(jì)行為。影響因素的3個維度對安全心理的回歸方程未達(dá)到顯著性要求，但可感知的安全領(lǐng)導(dǎo)力、安全氛圍與員工安全心理維度間顯著相關(guān)。

影響因素各維度對安全行為的影響程度不相同。3個維度均會正向促進(jìn)安全行為的產(chǎn)生，影響程度排序為：安全領(lǐng)導(dǎo)力>個體認(rèn)知>安全氛圍。安全領(lǐng)導(dǎo)力對安全道德的正向促進(jìn)作用最大，安全氛圍對自律守紀(jì)行為的正向促進(jìn)作用最大。

(3)由于作者本人能力有限，論文中尚存在不足之處，研究樣本數(shù)據(jù)僅反映了數(shù)據(jù)采集期間員工安全行為的影響情況，具有一定局限性。在后續(xù)的研究中，考慮通過定期數(shù)據(jù)采集與長期監(jiān)測相結(jié)合的方式，以充分驗證調(diào)研問卷與理論模型的有效性。