劉靖怡
化學對人類發(fā)展有著至關重要的作用,但隨著工業(yè)不斷發(fā)展,環(huán)境問題日益凸顯,化工企業(yè)安全問題頻發(fā),“化學是危險的”“化學是有毒的”等印象逐漸占據(jù)人們腦海,社會公眾談“化學”色變。與此同時,生活中部分不合格的食品、家居用品、生活用品等給人們健康帶來諸多問題,許多人將根源指向化學。人們一邊從化工生產(chǎn)中獲得每日必要的生活用品,一邊對“化學”這個詞產(chǎn)生了負面的印象。
學生接觸化學的第一節(jié)課是在初中三年級。每當在化學緒言課上問及初中生對化學印象時,他們的回答往往是“危險”“恐怖”“爆炸”“不健康”“不應該使用化學物質”等等。作為教育工作者,如何在學生第一次正式接觸化學時,重新塑造“化學”的形象,讓學生正確地認識化學、走進化學,讓研究化學成為一件重要且必要的事情?我覺得可以通過立足科學,聯(lián)系時事熱點,挖掘素材等教學策略,更好地引導學生樹立對化學的正確印象。
公眾眼里的化學形象
化學是一門推動社會進步,創(chuàng)造美好生活的自然科學,在我們的衣食住行和醫(yī)藥健康等方面起著不可代替的作用。不過在社會發(fā)展過程中,也出現(xiàn)了一系列問題,比如不合理開發(fā)、利用造成了能源的枯竭和環(huán)境的污染;化工廠沒有按照規(guī)定進行安全檢查或者出現(xiàn)操作失誤而導致的火災和爆炸,給人民生命財產(chǎn)安全帶來威脅;“3·15”晚會中曝光的不良商家使用地溝油,食品中的防腐劑超標,毛巾中的有毒物質,化妝品中的重金屬超標等問題,讓人們提到化學就想到“有毒”“有害”“危險”的字眼。很多人在買東西時都會問“是否不含有任何化學物質的產(chǎn)品”,殊不知人類身邊的一切包括賴以生存的空氣和水都是化學物質。
與此同時,由于媒體的錯誤導向以及正面宣傳的缺失,使這種趨勢更為嚴重。甚至有企業(yè)為了宣傳自身產(chǎn)品無污染、綠色、天然就批判“化學”,加重了化學在公眾心中的負面形象。而這一切,很容易讓學生在青少年時期產(chǎn)生害怕化學、遠離化學、排斥化學的心緒,對學生全面發(fā)展、科學認知,以及對整個社會的化學研究和人才培養(yǎng)帶來極為不利的影響,重塑“化學形象”這一艱巨的任務就落在每一個一線教師的身上。
巧借重大突發(fā)事件,重塑化學形象
首先是立足科學,解釋負面事件的成因?;瘜W的公眾形象最初被破壞,主要是因為一些新聞事件,例如化工生產(chǎn)中的事故、食品安全問題、生態(tài)環(huán)境的破壞和污染等等,由于思維的慣性或者媒體不當?shù)囊龑?,部分人將問題歸咎于化學,而忽視了這一切的原因是相關人員未按規(guī)范操作或者是沒有合理使用化學物質。
這樣的導向使學生在潛意識中認為危險和災難是化學造成的,環(huán)境污染是化工生產(chǎn)導致的。教師在教學過程中如何辯證性地引導孩子們分析這些熱點事件背后的真相顯得尤為重要。
例如:化工廠爆炸的原因是沒有按要求合理配備一系列必要的安保設備,使工廠處于安全隱患之中,或是工人在操作時未按照要求進行。教師在新課時先不要引入負面的情景素材,而是放在復習課中讓學生辯證地分析,例如爆炸的原因,從而提醒學生在化工生產(chǎn)和生活實際中對于易燃易爆物品一定要嚴格按照要求規(guī)范生產(chǎn)和使用。再比如教師可以在工業(yè)流程圖的講解中結合現(xiàn)代工業(yè)設計知識,給學生樹立環(huán)保綠色化學的觀念。對食品安全問題,例如防腐劑超標或者地溝油等,我們要幫助學生意識到出現(xiàn)問題的原因是不合理使用化學物質而不是化學物質本身帶來的危害。教師在選擇教學內(nèi)容時可以著重找一些化學推動社會進步和改善人類生活的實例,這樣可以幫助學生意識到化學是人類生存發(fā)展的重要力量,同時也要引導學生更加客觀理智地看待各種負面事件的成因。
其次是結合時事,感悟化學生產(chǎn)的重要?;瘜W是一門與生活密切相關的學科,教師可以將生活時事熱點涉及的化學知識在教學中滲透給學生,例如日常生活中的食物、衣服都可以和化學聯(lián)系,讓學生感受到化學就在我們身邊。
最后是開發(fā)素材,體會化學探究的趣味。學生在了解了社會與化學相關的負面事件背后的科學真相之后,重新塑造了化學的實用性形象,感悟到化學與生活緊密相關,在此基礎上教師還可以開展學生實驗,利用周圍環(huán)境開發(fā)教育資源。例如讓學生們自己探究廚房中的各種調(diào)味品中含有哪些化學物質,可以讓學生思考如何將玄武湖的水進行凈化并自制凈水器、自制硫酸銅晶體小花,鼓勵學生設計創(chuàng)新實驗,無污染并且節(jié)約藥品的“分子運動實驗”,并在科技節(jié)上與大家分享。
不僅如此,教師還可以通過開展化學小報、化學小論文、化學小講堂等活動,動員更多的學生一起了解化學物質的“前世今生”,一起設計并進行趣味實驗。此外,教師也可以挖掘網(wǎng)絡上現(xiàn)有的多媒體素材,如麻省理工公開課《魔術背后的化學》,一共有十節(jié)課,用化學實驗揭示了魔術背后的秘密。BBC 還推出了一個科普片《你最想知道的科學》,在魔性畫風中用愉快趣味的方式向人們解釋了身邊神奇現(xiàn)象的化學原理。教師還可以利用《美麗化學》中的化學反應現(xiàn)象向學生展示化學變化之美。
再從歷史的角度,探尋化學的發(fā)展歷程,號召學生學習科學家們不折不撓的探究精神和嚴謹求實的科學作風。教師應整合利用各種教學資源,幫助學生更加全面的多尺度了解化學,感受到化學豐富性和趣味性的形象。
近些年,環(huán)境污染、化工廠爆炸、食品化妝品質量不合格等事件導致人們慢慢冷落、害怕化學,同時,對化學的錯誤認識也會影響化學研究者和化學人才的培養(yǎng),進一步影響到化工發(fā)展、化學材料、生物醫(yī)藥等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以作為一線教師,在初中學生剛接觸化學時,借用時事熱點對學生進行正確引導至關重要。面對社會上對化學存在的負面輿論和誤解,很多專家和學者也出來為化學正名。很多高校也通過公開課、校園活動和與社會聯(lián)合組織的各種大眾活動中普及化學知識。越來越多的人意識到化學的重要性,社會需要化學人才,社會需要更先進、更完善的化工生產(chǎn)。而我們一線教師,在這個過程中對化學形象重塑的教育就應運而生,教師引導孩子們形成正確的科學認知,培養(yǎng)科學精神。相信隨著人類文明的發(fā)展,也會有更多的人喜歡化學,熱愛化學,研究化學。
為人處世,第一印象很重要。學習也是如此,就像文章里所提到的,當學生身邊充滿了對化學的排斥時,他們印象里對化學的認知也必然是“有毒”“有害”“危險”的,這樣的認知不一定會讓他們排斥化學學科,但對深入了解化學或多或少有些影響,能夠通過系列創(chuàng)新舉措,適時化解學生的錯誤認知,是教師的責任,也是學生的幸運。