陳 慧

（河南工業(yè)大學(xué)，河南 鄭州 450001）

促進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化的發(fā)展，必須牢牢把握品牌建設(shè)這個(gè)總抓手，培育出屬于自己的農(nóng)業(yè)金牌品牌，講好農(nóng)業(yè)品牌的中國(guó)故事[1]。西峽縣人民政府以國(guó)家政策為指導(dǎo)核心，以本地特色資源為后備力量，大力發(fā)展本土品牌，以帶動(dòng)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展。筆者以“西峽獼猴桃”的品牌建設(shè)為例，運(yùn)用SWOT分析方法，找出西峽縣獼猴桃品牌建設(shè)的短板，進(jìn)而全面探索出西峽獼猴桃品牌建設(shè)的有效措施，以期為我國(guó)其他地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供參考。

1 西峽獼猴桃品牌建設(shè)的重要意義

1.1 必要性

1.1.1 品牌建設(shè)是提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路

西峽獼猴桃的品牌建設(shè)是提高西峽農(nóng)產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，關(guān)注的重點(diǎn)已經(jīng)由產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量轉(zhuǎn)向?yàn)楫a(chǎn)品的品牌價(jià)值、品牌文化。西峽獼猴桃的品牌建設(shè)能夠?qū)⒐菲焚|(zhì)與當(dāng)?shù)氐赜蛭幕袡C(jī)融合[2]，從而帶動(dòng)西峽獼猴桃整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是提高西峽獼猴桃市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必要舉措。

1.1.2 品牌建設(shè)是推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵抓手

西峽獼猴桃的品牌建設(shè)是促進(jìn)西峽縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵抓手。西峽縣有著果、菌、山茱萸等多種特色農(nóng)產(chǎn)品，以獼猴桃的品牌建設(shè)為總抓手，帶動(dòng)其他特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，能夠促進(jìn)西峽縣形成特色農(nóng)產(chǎn)品集聚區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶[3]，從而推動(dòng)整個(gè)西峽縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1.2 重要性

1.2.1 品牌建設(shè)有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售

在西峽獼猴桃的品牌作用的積極影響下，獼猴桃相關(guān)產(chǎn)品能夠利用品牌效應(yīng)促進(jìn)銷售。同時(shí)，由于西峽獼猴桃確立起了優(yōu)質(zhì)的品牌形象，能夠受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，從而為產(chǎn)品培育了大批的忠實(shí)用戶，建立了長(zhǎng)期的消費(fèi)伙伴關(guān)系，這無(wú)疑是最節(jié)省成本的宣傳方式。由此可見，通過(guò)品牌宣傳能夠有效地推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷[4]。

1.2.2 品牌建設(shè)有利于保護(hù)特色資源

西峽獼猴桃的品牌建設(shè)有助于保護(hù)西峽縣特色農(nóng)產(chǎn)品資源。地方特色農(nóng)產(chǎn)品既誕生于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，又凝聚了當(dāng)?shù)厝藗兊闹腔?、?xí)俗等人為特點(diǎn)，因而具有唯一性和不可復(fù)制性[5]。通過(guò)品牌建設(shè)工作，為西峽獼猴桃賦予特色農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽，可提高人們對(duì)西峽獼猴桃的了解程度和認(rèn)知程度，使西峽縣獨(dú)有的區(qū)域性、優(yōu)質(zhì)性的農(nóng)產(chǎn)品得到應(yīng)有的保護(hù)和開發(fā)。

2 西峽獼猴桃品牌建設(shè)現(xiàn)狀

西峽縣立足于當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)資源，依靠自身特色，培育產(chǎn)業(yè)。目前，該縣共有大約14萬(wàn)畝的人工獼猴桃種植基地和超過(guò)40萬(wàn)畝的野生獼猴桃，年產(chǎn)量可達(dá)7萬(wàn)噸，種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第二。全縣已經(jīng)發(fā)展起來(lái)了10多個(gè)規(guī)模較大的獼猴桃產(chǎn)品模范加工企業(yè)，產(chǎn)值近4億元，主要生產(chǎn)的加工產(chǎn)品有鮮榨果汁、烘干果片等30多個(gè)品類，這些獼猴桃加工產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)暢銷，而且實(shí)現(xiàn)出口。全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)直接拉動(dòng)近20億元綜合經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?萬(wàn)人次就業(yè)。西峽獼猴桃曾榮獲“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”表彰，品牌建設(shè)初見成效。

3 西峽獼猴桃品牌建設(shè)SWOT分析

利用SWOT分析法對(duì)西峽獼猴桃品牌建設(shè)的研究結(jié)論如表1所示。

表1 西峽獼猴桃品牌建設(shè)SWOT分析總結(jié)表

3.1 優(yōu)勢(shì)（Strengths）

3.1.1 得天獨(dú)厚的資源稟賦

西峽多為山區(qū)，自然條件得天獨(dú)厚。全年平均日照時(shí)間2 049 h，陽(yáng)光照射時(shí)間長(zhǎng)，能充分滲透獼猴桃的光合作用；年均降水量1 000 mm，雨水充足，為獼猴桃生長(zhǎng)提供水源保障；年平均氣溫在15 ℃左右，氣候適宜，能讓獼猴桃充分生長(zhǎng)、貯藏營(yíng)養(yǎng)，是最能滿足獼猴桃生長(zhǎng)需要的區(qū)域之一[6]。

3.1.2 藥食同源的獨(dú)特功效

西峽獼猴桃口感細(xì)膩，富含維生素，既是味美的綠色水果，又能發(fā)揮藥用的功效，雙管齊下。獼猴桃具有生津潤(rùn)肺、抗衰養(yǎng)顏的功效，同時(shí)針對(duì)消化不良、血脂過(guò)高等病癥也有顯著效果，而且能夠發(fā)揮補(bǔ)充膳食纖維、提高免疫力的作用，是綠色功能性食品。

3.1.3 較早培育的科技人力

西峽縣政府早在20世紀(jì)70年代就設(shè)立了獼猴桃科技研究所，后期協(xié)同中國(guó)林科院、上海農(nóng)科院等機(jī)構(gòu)進(jìn)行培育種苗、栽種果樹、貯藏果實(shí)、保鮮產(chǎn)品等技術(shù)的研究，并依托雙方科研成果開設(shè)獼猴桃新成果示范實(shí)驗(yàn)基地，在基地里實(shí)行、推廣統(tǒng)一的種產(chǎn)銷技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，培育出了大批獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的專家和技術(shù)人員，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了強(qiáng)勁的科技力量支撐。

3.2 劣勢(shì)（Weakness）

3.2.1 果品質(zhì)量缺乏規(guī)范

西峽獼猴桃與國(guó)內(nèi)外頂尖獼猴桃相比還有一定的差距。從整體來(lái)看，西峽獼猴桃種植缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，從育種到收獲沒有明確、系統(tǒng)的管理準(zhǔn)則，一些種植者都存在著盲目跟風(fēng)的心理。他們把關(guān)注的重點(diǎn)過(guò)分聚焦到控制成本上，毫無(wú)追求品質(zhì)觀念，從而造成了獼猴桃質(zhì)量參差不齊，使自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力減弱，制約了產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。

3.2.2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟須調(diào)整

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年中國(guó)獼猴桃出口只有0.5萬(wàn)噸，進(jìn)口量卻高達(dá)14.5萬(wàn)噸，貿(mào)易逆差巨大。進(jìn)口的獼猴桃往往是一些高端線的產(chǎn)品，且價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)產(chǎn)獼猴桃。由此可見，我國(guó)獼猴桃高端市場(chǎng)缺口大，高端市場(chǎng)潛力巨大。在中國(guó)獼猴桃貿(mào)易逆差的大背景下，西峽獼猴桃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也亟須調(diào)整，以滿足國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)的需要。

3.2.3 品種種植隨意無(wú)序

西峽獼猴桃種植人員多為小農(nóng)戶且分布不集中，科學(xué)文化修養(yǎng)不高，相關(guān)法律意識(shí)淡薄，隨意進(jìn)行品種嫁接，將獼猴桃品種權(quán)益拋之腦后。部分種植人員存在從眾心理，看到別人培育的品種經(jīng)濟(jì)效益更高，就私下隨意嫁接別人種植的品種，從而導(dǎo)致侵權(quán)事件屢屢發(fā)生。獼猴桃品種種植隨意無(wú)序、缺乏規(guī)范。

3.3 機(jī)會(huì)（Opportunity）

3.3.1 技術(shù)推廣帶動(dòng)

西峽縣相關(guān)部門健全了獼猴桃行業(yè)技術(shù)、信息宣傳等社會(huì)服務(wù)性組織，建立了以縣區(qū)林業(yè)站為核心、輻射帶動(dòng)城鄉(xiāng)技術(shù)推廣群眾的環(huán)形技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)。政府相關(guān)部門積極對(duì)種植者進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，以此來(lái)帶動(dòng)新技術(shù)的普及和運(yùn)用，推動(dòng)當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.3.2 相關(guān)政策支持

西峽縣位于河南省西南部、秦巴山區(qū)腹地，一直以來(lái)，該縣極力突出農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)并扶植地方特色產(chǎn)業(yè)以帶動(dòng)農(nóng)民增加收入。其中，獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既能反哺生態(tài)環(huán)境，又能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，更加契合《國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》指導(dǎo)方針和可持續(xù)發(fā)展的要求，也因此受到了多項(xiàng)惠民政策的眷顧。

憲法學(xué)研究要隨著黨領(lǐng)導(dǎo)人民進(jìn)行改革開放和建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義實(shí)踐的發(fā)展而與時(shí)俱進(jìn)。認(rèn)真梳理憲法學(xué)成長(zhǎng)的歷史脈絡(luò)、發(fā)展主題、演變規(guī)律，始終保持強(qiáng)烈的問(wèn)題意識(shí)、熱誠(chéng)的現(xiàn)實(shí)關(guān)懷、鮮明的時(shí)代特色，自覺以憲法思維和憲法方式來(lái)研究、解釋中國(guó)的憲法問(wèn)題，不斷彰顯憲法學(xué)的中國(guó)特色、中國(guó)風(fēng)格、中國(guó)氣派，并為世界憲法文明增添寶貴的中國(guó)經(jīng)驗(yàn)和中國(guó)智慧。

3.3.3 旅游產(chǎn)業(yè)助力

西峽縣森林覆蓋率高達(dá)80%以上，自然資源豐富，集成了各種各樣自然景觀的旅游勝地。西峽縣將當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)，融合發(fā)展，推廣宣傳獼猴桃加工車間參觀和獼猴桃觀光園項(xiàng)目，同時(shí)帶動(dòng)了西峽縣第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。

3.4 威脅（Threats）

3.4.1 土壤養(yǎng)分流失

果農(nóng)在種植過(guò)程中單純追求產(chǎn)量，忽視可持續(xù)發(fā)展，盲目施用化肥，不符合科學(xué)施肥的要求，嚴(yán)重破壞了土壤結(jié)構(gòu)，阻礙果子的發(fā)育，加快了果園肥力衰退。土壤營(yíng)養(yǎng)流失、肥力下降已成為西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一大制約因素。

3.4.2 自然風(fēng)險(xiǎn)較大

3.4.3 信息化水平較低

西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)缺乏統(tǒng)一的、共享的資源云平臺(tái)，缺少大數(shù)據(jù)支撐?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”技術(shù)未能充分應(yīng)用在西峽獼猴桃生產(chǎn)管理上，致使果農(nóng)不能夠隨時(shí)、便捷地監(jiān)測(cè)種植基地的溫度、病蟲害等，生產(chǎn)問(wèn)題、銷售問(wèn)題等無(wú)法及時(shí)通過(guò)信息共享云平臺(tái)輸出并得到解決，嚴(yán)重阻礙了西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)高水平發(fā)展。

4 西峽獼猴桃品牌建設(shè)的對(duì)策

4.1 完善產(chǎn)業(yè)扶持政策

要立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，重點(diǎn)聚焦在獼猴桃示范實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)、生產(chǎn)過(guò)程管理、貯藏保鮮加工技術(shù)和銷售宣傳推廣等方面，研究并制定扶持獼猴桃產(chǎn)業(yè)的相關(guān)有效政策措施。制定合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，著重在支持土壤改良、幼樹病蟲害防治、農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)、水利配套設(shè)施建設(shè)以及農(nóng)業(yè)新技術(shù)引進(jìn)推廣等方面，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升效益的同時(shí)又能兼顧質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

4.2 抓好示范基地建設(shè)

把示范基地建設(shè)視為攻克栽培管理環(huán)節(jié)中各種難題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)示范實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)，促進(jìn)高新技術(shù)的傳播以及人們對(duì)新品種的廣泛認(rèn)識(shí)，能解決規(guī)范化種植等問(wèn)題，充分調(diào)動(dòng)了人們的積極性。建設(shè)新型示范基地，從整改土地、養(yǎng)護(hù)土壤、培育新苗、建設(shè)配套的水利設(shè)施到完善系統(tǒng)科學(xué)的生產(chǎn)管理體系，依照西峽本地實(shí)際情況，嚴(yán)格遵循“優(yōu)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)”的原則，對(duì)現(xiàn)有低產(chǎn)、低效的“雙低”果園實(shí)施改造升級(jí)，使其成為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)基地。

4.3 優(yōu)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式

科學(xué)合理地編制行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，防止非示范基地出現(xiàn)盲目種植現(xiàn)象[8]。穩(wěn)步擴(kuò)大種植規(guī)模，堅(jiān)持人工示范基地和野生基地并駕齊驅(qū)發(fā)展的原則，實(shí)行高質(zhì)量發(fā)展模式[9]，逐年新建成高標(biāo)準(zhǔn)人工基地1.05萬(wàn)畝，全縣獼猴桃人工基地面積在2025年要保持在19.5萬(wàn)畝以上。建設(shè)發(fā)展以新型農(nóng)產(chǎn)品加工為主的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒕C合化經(jīng)營(yíng)。

4.4 不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈

扶持并壯大南陽(yáng)市果然風(fēng)情實(shí)業(yè)有限公司、河南金獼農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司等行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，發(fā)揮模范帶頭作用。延長(zhǎng)獼猴桃衍生果制品的生產(chǎn)鏈條，為消費(fèi)者提供天然綠色的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。加快營(yíng)造獼猴桃更加專業(yè)化的市場(chǎng)，開設(shè)西峽獼猴桃電子商務(wù)中心，“線上+線下”齊頭并進(jìn)。鼓勵(lì)交通條件便利的果園積極開發(fā)農(nóng)旅融合發(fā)展項(xiàng)目，積極拓展獼猴桃生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。

4.5 持續(xù)打造知名品牌

提升“西峽獼猴桃”品牌知名度，努力培育中國(guó)獼猴桃知名品牌。加快獼猴桃國(guó)標(biāo)認(rèn)定工作，促進(jìn)獼猴桃基地早日實(shí)現(xiàn)由無(wú)公害轉(zhuǎn)向綠色、有機(jī)方向[10]，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，讓獼猴桃相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量邁向高標(biāo)準(zhǔn)化的新臺(tái)階。合理布局生產(chǎn)，充分把握優(yōu)勢(shì)資源，打造“西峽獼猴桃”知名品牌。在獼猴桃野生資源“全國(guó)第一縣”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)產(chǎn)優(yōu)銷，精心培育“天然有機(jī)獼猴桃”品牌，增強(qiáng)品牌效益。