李昕一
(北鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心,遼寧 北鎮(zhèn) 121300)
保護(hù)地栽培是指大型現(xiàn)代化溫室、節(jié)能型日光溫室和塑料大棚等設(shè)施栽培的總稱(chēng)。隨著蔬菜大棚的大面積發(fā)展,由于受經(jīng)驗(yàn)性施肥的影響,對(duì)科技施肥概念的誤解,缺乏環(huán)保意識(shí),以及利益驅(qū)動(dòng)等原因,因而在施肥管理上出現(xiàn)了一些帶有普遍性的問(wèn)題。
保護(hù)地蔬菜多為反季節(jié)栽培,菜農(nóng)投入勞動(dòng)力多,追求高產(chǎn)高收益的心情迫切,所以往往憑經(jīng)驗(yàn)大量投入肥料以獲高產(chǎn)。生產(chǎn)實(shí)踐中常因肥水管理不合理等原因,出現(xiàn)土壤環(huán)境惡化、蔬菜病蟲(chóng)害嚴(yán)重、產(chǎn)量降低、品質(zhì)惡劣等一系列不良現(xiàn)象,嚴(yán)重威脅設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。目前保護(hù)地蔬菜施肥上有許多問(wèn)題亟待解決。
一些菜農(nóng)盲目相信,多施肥即可多產(chǎn)出。片面的觀(guān)點(diǎn)導(dǎo)致施肥量加大,土壤養(yǎng)分儲(chǔ)量大幅度上升,施肥量大大超過(guò)蔬菜的實(shí)際吸收量。這不僅造成肥料的浪費(fèi),還會(huì)引起土壤的酸化、次生鹽漬化、蔬菜硝酸鹽含量高、地下水硝酸鹽污染等問(wèn)題。施肥量加大施用作物根系的吸水吸肥能力減弱,植物生長(zhǎng)發(fā)育不良。葉色變深,甚至卷葉,生長(zhǎng)發(fā)育不良。
固定單一的肥料品種的長(zhǎng)期大量施用,造成土壤酸化嚴(yán)重。主要存在以下幾種不平衡。
一是大量元素之間的不平衡。氮磷用量偏高,鉀肥用量不足。氮肥過(guò)剩,分解后產(chǎn)生銨離子過(guò)多時(shí),影響作物對(duì)鉀、鈣、鎂的吸收,造成養(yǎng)分吸收不平衡,作物生長(zhǎng)受到危害。同時(shí),氮肥量過(guò)大,很容易造成蔬菜體內(nèi)硝酸鹽積累,使得蔬菜品質(zhì)下降,產(chǎn)投比降低。鉀肥用量少,植物抗逆性差,病蟲(chóng)害嚴(yán)重。
二是無(wú)機(jī)肥和有機(jī)肥的投入比例不平衡。有機(jī)肥投放量偏低,有的菜農(nóng)只在離村莊近或運(yùn)輸方便的菜田施少量有機(jī)肥,遠(yuǎn)的田塊不施,這樣不利于培養(yǎng)高產(chǎn)菜田,也不利于培養(yǎng)出高品質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品和持續(xù)發(fā)展。
三是中微量元素的應(yīng)用未引起重視。中微量元素肥料是蔬菜生長(zhǎng)必不可少的,對(duì)微量元素尤其敏感,多則有害,少則生長(zhǎng)不良。調(diào)查發(fā)現(xiàn),設(shè)施蔬菜栽培中,個(gè)別已出現(xiàn)中微量元素缺乏的癥狀,不少農(nóng)民對(duì)中微量元素應(yīng)用未引起足夠重視。
加強(qiáng)科學(xué)施肥的宣傳力度,使菜農(nóng)認(rèn)識(shí)到隨著施肥量的提高,單位施肥的增產(chǎn)量(報(bào)酬)逐漸下降,從思想上糾正“施肥越多越增產(chǎn)”的錯(cuò)誤觀(guān)念。肥料能夠提供蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但蔬菜的吸收量有限,不要過(guò)量投入。由于設(shè)施栽培室內(nèi)相對(duì)密封,施入化肥不易淋失,肥效較高,宜多次少量酌情施肥。最好根據(jù)蔬菜產(chǎn)量、土壤肥力、不同肥料元素利用率等確定適宜施肥量,以進(jìn)行平衡施肥。
氮、磷、鉀肥配合施用,充分發(fā)揮交互作用,減少生理病害。特別是減少氮肥、磷肥的施用,提高鉀肥的投入,提高蔬菜品質(zhì)。實(shí)際生產(chǎn)中,要注意糾正經(jīng)驗(yàn)性施肥,走平衡施肥和科學(xué)施肥之路,自覺(jué)克服盲目施肥的做法,以提高肥料利用率。
有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料配合施用。充分認(rèn)識(shí)有機(jī)肥料和化學(xué)肥料是兩類(lèi)不同性質(zhì)的肥料,各有其優(yōu)缺點(diǎn),只有二者配合施用,才能增進(jìn)肥效。無(wú)機(jī)肥料具有養(yǎng)分釋放速效的特點(diǎn),但是需要多次追施,有機(jī)肥料保肥性比較好,可以緩慢釋放養(yǎng)分,保證作物長(zhǎng)期的養(yǎng)分需求。將有機(jī)無(wú)機(jī)肥料配合施用,可以協(xié)調(diào)養(yǎng)分的釋放速度,提供作物長(zhǎng)期有效的營(yíng)養(yǎng)。另外有機(jī)肥可改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤保水保肥能力,增加土壤中的空氣含量,為有益的微生物菌群提供良好的生存環(huán)境,抑制致病菌的存活。
有針對(duì)性地施用鈣、鎂肥和微量元素,保持養(yǎng)分平衡。
針對(duì)目前存在的問(wèn)題,今后應(yīng)堅(jiān)持有機(jī)肥與化肥配合施用的原則,做到適當(dāng)減氮,穩(wěn)施磷肥、增施鉀肥,建立提高單產(chǎn)和改善品質(zhì),減少環(huán)境污染與提高經(jīng)濟(jì)效益兼顧的新觀(guān)念。施用腐熟的有機(jī)肥可以減少蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生,不會(huì)發(fā)生燒苗現(xiàn)象。復(fù)混肥料用于基施,用單質(zhì)氮肥作追肥,調(diào)整養(yǎng)分比例,滿(mǎn)足蔬菜對(duì)氮素的需求,從而節(jié)約養(yǎng)分資源,提高養(yǎng)分的利用率。對(duì)于已酸化和鹽化的土壤進(jìn)行合理的改良等措施。