黃露葶

從植物學(xué)的角度來(lái)講，柑橘是蕓香科、柑橘屬植物，是橘、柑、橙、柚等的總稱。我國(guó)種植柑橘的歷史已超過(guò)4000多年?！渡袝び碡暋酚涊d：“淮海惟揚(yáng)州……厥篚織貝，厥包橘柚，錫貢?！盵1]此處“橘柚”被當(dāng)作貢品，這說(shuō)明在先秦時(shí)期的揚(yáng)州、荊州地區(qū)，即我國(guó)今天的湖北、湖南、江西、浙江、江蘇一帶已有柑橘生產(chǎn)。至魏晉南北朝時(shí)期，我國(guó)的柑橘生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大。該時(shí)期的裴淵曾著《廣州記》，記載羅浮山產(chǎn)金橘和柚，廣州產(chǎn)雷柚[2]。這說(shuō)明嶺南地區(qū)的柑橘產(chǎn)業(yè)最晚在魏晉南北朝時(shí)期已經(jīng)具有一定的規(guī)模。隋唐時(shí)期，嶺南成為柑橘的主要產(chǎn)區(qū)。可以說(shuō)，柑橘是嶺南地區(qū)的標(biāo)志性景觀之一，嶺南詩(shī)人正是在與柑橘密切相關(guān)的生活中發(fā)現(xiàn)柑橘之美，書寫柑橘之美。柑橘成為嶺南詩(shī)人的一種情懷。

本文參考的主要文獻(xiàn)是由中山大學(xué)古文獻(xiàn)研究所編的《全粵詩(shī)》?！度浽?shī)》為歷代粵人（粵，或稱粵東、嶺南、嶺表等，含今廣東省、海南省、香港、澳門及廣西之欽州、北海地區(qū)，所謂粵人包括原籍粵地以及生平主要活動(dòng)于粵而落籍于粵者）詩(shī)歌之匯編。筆者通過(guò)對(duì)《全粵詩(shī)》1至24冊(cè)和《嶺南歷代詩(shī)選》的檢索、整理發(fā)現(xiàn)，其中與柑橘相關(guān)的詩(shī)有500余首，涉及100余位詩(shī)人，數(shù)量可觀。從這些詩(shī)中可以窺探嶺南詩(shī)人對(duì)柑橘的態(tài)度，了解其中柑橘意象所寄托的情感內(nèi)涵和審美價(jià)值取向。

一、抒懷抱，承楚騷傳統(tǒng)

屈原曾在《橘頌》中稱贊橘樹“綠葉素榮”“文章爛兮”“精色內(nèi)白”的形貌美，又謳歌了橘樹“獨(dú)立不遷”“秉德無(wú)私”“淑離不淫”的精神美。屈原把橘樹人格化，將柑橘?gòu)奈镔|(zhì)層面帶到了全新的精神層面，使柑橘成為一個(gè)文學(xué)形象，拓寬了柑橘的解讀空間。

以《全粵詩(shī)》為參考，粵人以詩(shī)詠橘，最早見于南北朝時(shí)期：

節(jié)重履險(xiǎn)，操貴有恒。一樹保榮，四運(yùn)齊能。在質(zhì)惟美，于味斯弘。異分南域，北則枳橙。（王叔之《甘橘贊》）[3]32

橘樹“在質(zhì)惟美，于味斯弘”，如君子般內(nèi)外兼修，有節(jié)有操，恰如《離騷》中“好修為常”的人生進(jìn)取模式。王叔之本為瑯琊人，是晉丞相王導(dǎo)之后，晉宋之際因避亂與家人遷于廣州。據(jù)《羅浮山志》載：“世傳王生得仙，至今王子洞猶存?！盵4]瑯琊王氏為東晉高門士族，具有不可忽視的政治、文化影響力。王氏家族南遷，對(duì)于嶺南文明的進(jìn)程具有一定的推動(dòng)作用。粵人以詩(shī)寫柑橘，或始于王叔之，而王叔之對(duì)橘的審美態(tài)度或也影響了粵人。

由屈原所開創(chuàng)的詠橘傳統(tǒng)，其精神實(shí)質(zhì)就是一種忠君愛國(guó)的思想，一種堅(jiān)貞不移的節(jié)操，一種好修為常的美德。粵人詠橘詩(shī)正體現(xiàn)了這樣的精神實(shí)質(zhì)，如：

江南有丹橘，經(jīng)冬猶綠林。豈伊地氣暖？自有歲寒心?？梢运]嘉客，奈何阻重深。運(yùn)命唯所遇，循環(huán)不可尋。徒言樹桃李，此木豈無(wú)陰？（唐·張九齡《感遇》）[3]145

張九齡為嶺南人，以江南橘自喻甚切。橘樹經(jīng)冬猶綠，不是因?yàn)榻系貧馀?，而是因?yàn)樗缢砂匕銡q寒不凋的本性。這樣的珍果理應(yīng)出現(xiàn)在“嘉客”的玉盤中，可是卻被重山深水擋住了去路，如賢者在仕途上遇到重重阻礙。詩(shī)人感嘆世人只喜歡種桃李，而不懂得欣賞橘樹的四季美蔭，實(shí)是借丹橘的遭遇表達(dá)自己被棄置不用的怨憤?！杜f唐書·張九齡傳》記載：“李林甫自無(wú)學(xué)術(shù)，以九齡文行為上所知，心頗忌之，乃引牛仙客知政事，九齡屢言不可，帝不悅。二十四年，遷尚書右丞相，罷知政事，左遷荊州大都督府長(zhǎng)史?！盵5]詩(shī)人此時(shí)受李林甫等人排擠，得不到朝廷的信任，更無(wú)法施展才華，因而以橘的遭遇自喻。橘樹被賦予理想人格，成為賢者的象征。賢者有這般美好的品質(zhì)，所以在仕途中遭遇的種種不公便引發(fā)了苦悶、孤獨(dú)、懷才不遇等不平之意，這也是對(duì)屈原《橘頌》情感的承續(xù)。

在粵人詩(shī)中，全篇詠橘的作品較少，柑橘多作為詩(shī)中的一個(gè)意象，借以寄托詩(shī)人的志向和情思，如：

常思劍浦越清塵，豆蔻花紅十二春。昆玉已成廊廟器，澗松猶是薜蘿身。雖同橘柚依南土，終愧魁罡近北辰。好向昌時(shí)薦遺逸，莫教千古吊靈均。（唐·陳陶《寄兵部任畹郎中》）[3]305

據(jù)《唐才子傳》，陳陶聲詩(shī)厝象無(wú)不精究，常以臺(tái)鉉之器自負(fù)?？申愄丈陙y世，無(wú)法施展才能，南唐時(shí)隱居山西洪州西山，種柑橙為活，后不知所終[6]。君子如昆侖山的美玉，本應(yīng)成廊廟之器，而才高位卑的君子卻如左思詩(shī)中的“澗底松”一般，沉淪下僚，終不得志。詩(shī)人以“橘柚依南土”自喻，更以屈原自比，表達(dá)自己在亂世之中選擇隱逸的苦悶與不甘。

宋代洪興祖《楚辭補(bǔ)注》有曰：“美橘之有是德，故曰頌。”[7]自然物之美，不僅在于視覺之美，還在于它對(duì)人的美德具有象征意義。這種“比德”的美學(xué)思想流行于先秦時(shí)期?！堕夙灐吠ㄆ侀伲蚤贅渥员?，是“比德”美學(xué)思想的代表，影響廣泛而深遠(yuǎn)。后世許多詩(shī)人，包括嶺南詩(shī)人筆下的柑橘意象正與屈原《橘頌》的精神實(shí)質(zhì)遙相輝映，是對(duì)《橘頌》美學(xué)思想的繼承和深化。

二、品佳果，贊風(fēng)物之美

柑橘色澤鮮麗，花果芳香馥郁，果樹姿態(tài)豐美，且被賦予具有象征意義的美德，是古往今來(lái)文人筆下的佳果。嶺南詩(shī)人常在詩(shī)中真誠(chéng)地表達(dá)出對(duì)柑橘的喜愛。明代廣東南海詩(shī)人黃衷喜歡詠柑橘，有詩(shī)如下：

我觀龍象相，千手各有執(zhí)。愿化青林株，手手垂寶實(shí)。（《佛手柑》）

色近坤裳正，香藏翠袖春。世情甘漬密，誰(shuí)道味非真。（《橙》）

昔進(jìn)溫成御，惟聞自吉州。荔枝天下品，曾掩玉環(huán)羞。（《金橘》）

團(tuán)團(tuán)車蓋綠，燦燦御袍黃。只許牙盤薦，那薰錦帳香。（《香櫞》）[8]405

柑橘不僅可以食用和觀賞，還有熏香的作用?！笆质执箤殞?shí)”“香藏翠袖春”“誰(shuí)道味非真”“燦燦御黃袍”“那薰錦帳香”即是詩(shī)人對(duì)柑橘外形、色澤、風(fēng)味的真誠(chéng)贊美。

屈大均也常在詩(shī)中表達(dá)他對(duì)柑橘的喜愛之情，作有《食柑》《從友人索取柑子》《香柚》《霜橘》《橘柚》等詩(shī)，稱贊柑橘風(fēng)味之好、樹之美、花之香、色之鮮，可以說(shuō)是對(duì)柑橘情有獨(dú)鐘。隨著柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，柑橘的產(chǎn)量更高，生產(chǎn)區(qū)域更廣泛，柑橘后來(lái)變成了常見的水果：

冬仲山城果市齊，香圞朱橘壓林低。無(wú)錢亦得柑頭飽，賭核贏來(lái)賤似泥。（明·屈大均《果市》）[9]

從詩(shī)中可見柑橘數(shù)量多，價(jià)格低，已經(jīng)成為一種親民的水果。許是嶺南地區(qū)珍貴的水果不少，美味的柑橘常被用來(lái)襯托其他佳果，如荔枝、楊梅：

露濕胭脂拂眼明，紅袍千裹畫難成。佳人勝盡盤中味，天意偏教嶺外生。橘柚遠(yuǎn)慚登貢籍，鹽梅應(yīng)合共和羹。金門若得栽培地，須占人間第一名。（五代·梁嵩《殿試?yán)笾υ?shī)》）[3]349

弁山白種傳山僧，初摘繁枝如轑羹。可憐貢匭漏苞錄，纂纂玉粒驚寒晴。品光卻厭辰砂赤，香橘霜橙總凡液。江南此實(shí)君可嘗，問(wèn)君無(wú)乃江南客。（明·黃衷《楊梅》）[8]266

柑橘雖也是佳果，在詩(shī)中卻被形容成“橘柚遠(yuǎn)慚登貢籍”“香橘霜橙總凡液”，已經(jīng)不是主要的歌詠對(duì)象，只起到襯托的作用，與其他水果共同成為地方風(fēng)物美食的一部分。

三、佐酒食，書深厚情誼

柑橘在傳統(tǒng)文化中可以代表孝親思想?！度龂?guó)志》有載，陸績(jī)六歲時(shí)曾拜訪袁術(shù)，袁術(shù)請(qǐng)他吃橘子。因?yàn)殚僮雍芴穑懣?jī)便揣了三個(gè)橘子回家孝敬母親，從此以孝聞名。后世詩(shī)人常借“懷橘遺親”的典故來(lái)表達(dá)對(duì)親朋好友的深厚感情。

不同于中原詩(shī)壇造極于唐宋，嶺南詩(shī)壇至明代才迎來(lái)了真正的春天。這一時(shí)期嶺南名家輩出，佳作如云?；浫艘栽?shī)寫橘，也是在明代更加流行。在明代粵人詩(shī)里，送柑橘是親友間表達(dá)情意的一種方式。如：

溪園十月摘黃柑，歲月將窮致小籃。繞膝癡孫高起舞，隔年乳酒正開壇。色香本出梨之右，風(fēng)味真無(wú)嶺以南。不惜霜根傳藥圃，白頭還解荷長(zhǎng)镵。（明·陳獻(xiàn)章《玄真送柑》）[10]260

收到友人贈(zèng)送的柑橘，詩(shī)人滿懷歡欣地與家人一飽口福，開懷暢飲，享受“繞膝癡孫高起舞”的天倫之樂，品味“白頭還解荷長(zhǎng)镵”的淳樸生活，字里行間流露出滿足感與幸福感。詩(shī)人收到親友贈(zèng)送的柑橘，或與他人共享，或是把酒賞橘，將萬(wàn)千意緒寄托在這佳果與酒中，向親友一表心跡。如：

遺我紅柑索我歌，狂歌不飲奈柑何。大厓山下無(wú)人寄，日盡千瓢舞破蓑。（明·陳獻(xiàn)章《送柑答之》）[10]398

陳獻(xiàn)章曾為翰林院檢討，后乞終養(yǎng)歸，居鄉(xiāng)講學(xué)，創(chuàng)白沙學(xué)派。不同于上一首詩(shī)中寫的天倫之樂、田園情調(diào)，這首詩(shī)中的主人翁痛飲狂歌，“日盡千瓢舞破蓑”，展現(xiàn)出狂放不羈而孤獨(dú)的飲者形象，在與知音朋友的酬唱應(yīng)和中一吐為快。

古時(shí)文人在各地為官，與朋友會(huì)面常受到交通的阻礙，于是千百年來(lái)便有不少表達(dá)思友之情詩(shī)篇。他們或在月下獨(dú)酌，或在品嘗美酒佳肴時(shí)回憶起與友人的歡樂時(shí)光。如：

貰酒章江送我還，翠屏西望大龍灣。竹枝細(xì)嚼多佳炙，梓里閑尋盡好山。鴛侶聯(lián)翩歸鎖闥，鶴群生死在松關(guān)。荔枝蘆橘難將寄，何限相思滿目斑。（明·區(qū)越《濱行和韻奉答藩臬諸僚友》）[11]

詩(shī)人由眼前的美景、美酒、美食想到“荔枝蘆橘”，想到遠(yuǎn)方的友人。

四、處異鄉(xiāng)，寄故園之思

文人士大夫多有兼濟(jì)天下之志，十載寒窗后在外游宦，遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)，便產(chǎn)生羈旅之情、故園之思。旅途的景致，異鄉(xiāng)的風(fēng)物，總會(huì)觸動(dòng)文人敏感的心弦。在粵人詩(shī)中，柑橘常被用來(lái)寄托鄉(xiāng)關(guān)之思：

橘柚南中暖，桑榆北地陰。何言榮落異，因見別離心。吾亦江鄉(xiāng)子，思?xì)w夢(mèng)寐深。聞君去水宿，結(jié)思渺云林。牽綴從浮事，遲回謝所欽。東南行舫遠(yuǎn)，秋浦念猿吟。（唐·張九齡《別鄉(xiāng)人南還》）[3]156

橘柚適合生長(zhǎng)在溫暖的南方，桑榆則適合生長(zhǎng)于北方。詩(shī)人是嶺南人，正像喜暖的橘柚到了北方一樣。草木的榮枯，讓詩(shī)人生出了異鄉(xiāng)之感、別離之思?？吹酵l(xiāng)南歸，詩(shī)人想到自己亦是嶺南之子，卻被職務(wù)牽絆，居于北方，于是生出惜別與思?xì)w的情愫。

對(duì)于嶺南詩(shī)人來(lái)說(shuō)，柑橘也許不算珍貴，卻是能夠代表家鄉(xiāng)風(fēng)物的一種水果，是能夠引發(fā)故園之思的事物。如：

橘酒何從得？御寒此更佳。味還同著蜜，質(zhì)本未逾淮。公事慎毋曠，故鄉(xiāng)良可懷。與君非二叟，此樂亦堪偕。（清·馮敏昌《三月十二日將受到諸卷移送彌封訖，夜寒吳吏部印溪濂出橘酒共飲賦贈(zèng)》）[12]213

這首詩(shī)是馮敏昌于乾隆四十九年（1784年）在京城任會(huì)試同考官時(shí)所作：“三月十二，將受到褚卷移送彌封訖，夜寒，吳印溪吏部出橘酒共欲?！盵12]472此時(shí)詩(shī)人遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在京城供職，這美味的橘酒不僅溫暖了他的身心，還讓他想起遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)?！缎咒洝份d，巴邛人家有橘園，霜后有兩橘大如三斗盎。把橘子剖開，里面有兩位老叟在下棋，談笑自若。其中一位老叟說(shuō)：“橘中之樂不減商山，但不得深根固蒂，為愚人摘下耳?！盵13]詩(shī)人與吳尚書此時(shí)公務(wù)繁忙，雖不能像橘中二叟一樣享受對(duì)弈的樂趣，忘記時(shí)間的流逝，卻也能在短暫的光陰里共賞橘酒，消解疲憊，沖淡鄉(xiāng)思。

五、賞美景，抒閑適情懷

中國(guó)文人既有把社會(huì)功利作為人生理想者，也有超越社會(huì)功利、追求精神自由者。當(dāng)然，心懷兼濟(jì)之志與向往閑情逸趣并不沖突，閑情雅致亦可是文人在忙碌的塵世中尋求解脫的一種方式。

柑橘在傳統(tǒng)文化中其實(shí)也與隱逸思想有關(guān)。如常見的典故“千頭木奴”，本來(lái)講的是漢末李衡栽千株橘樹以積累財(cái)富造福子孫的故事。后世詩(shī)人引用此典，表達(dá)的可能不再是對(duì)財(cái)富積累的渴望，而是對(duì)自給自足、恬淡自適的田園隱逸生活的向往。又如“橘井泉香”的典故，本是講西漢蘇耽用橘葉和井水治病救人成為良醫(yī)的表率。后世詩(shī)人引用此典，可能是稱贊醫(yī)者妙手回春，也可能是抒發(fā)對(duì)道教仙隱境界及長(zhǎng)生不老的追求。

嶺南詩(shī)人同樣向往閑逸的生活，他們或是如陶淵明般“性本愛丘山”，或是失意后寄情山水，或是案牘之余欣賞美景以緩解疲憊。如：

橘成林，橘成林。一畝白云空翠深，中有仙翁抱一琴，夫誰(shuí)知此心。（宋·白玉蟾《侑陳天賜曲》）[14]

本詩(shī)應(yīng)寫于福建武夷山的橘隱堂。橘隱堂為北宋大中祥符（1008—1016）道士陳洪范建，因之周圍遍種橘樹，故命名為橘隱堂。著名道士白玉蟾對(duì)橘隱堂特別感興趣，為堂書匾，并撰《橘隱堂記》[15]。橘隱堂橘樹成林，白云幽深，是遠(yuǎn)離世俗的僻靜之地。詩(shī)中仙翁抱琴于橘林之中，這琴是“圣人治世之器，君子修養(yǎng)之物”。橘樹之美，琴音之妙，襯托出詩(shī)中主人公遠(yuǎn)離世俗的高人形象。

在明清時(shí)期的嶺南詩(shī)壇，相關(guān)的作品數(shù)量大增。如：

山中猶遠(yuǎn)志，小草已人間。不是無(wú)經(jīng)濟(jì)，誰(shuí)能斷往還。江魚肥入饌，霜橘綠堆盤。問(wèn)我心何住，紅藤拄杖端。（明·陳獻(xiàn)章《秋坐碧玉樓》）[10]202

“遠(yuǎn)志”為草名，其根可入藥，“小草”則為遠(yuǎn)志的苗。這兩句實(shí)為用典，典出《世說(shuō)新語(yǔ)·排調(diào)》：“謝公始有東山之志，后嚴(yán)命屢臻，勢(shì)不獲已，始就桓公司馬。于時(shí)人有餉桓公藥草，中有遠(yuǎn)志，公取以問(wèn)謝：‘此藥又名小草，何一物而有二稱？’謝未即答。時(shí)郝隆在坐，應(yīng)聲答曰：‘此甚易解，處則為遠(yuǎn)志，出則為小草?！x甚有愧色?！盵16]這個(gè)典故，后世常用于表達(dá)文人出世與入仕的兩難抉擇。陳獻(xiàn)章為嶺南名儒，平生專心治學(xué)，不羨官場(chǎng)，曾“閉戶讀書，窮盡天下古今典籍，旁及釋老稗官小說(shuō)”，創(chuàng)白沙學(xué)派，門生眾多[17]。其詩(shī)中“不是無(wú)經(jīng)濟(jì)，誰(shuí)能斷往還”實(shí)為自謙之詞。陳獻(xiàn)章退隱山林，把熱情投入治學(xué)中，投入恬淡自適的生活中，在肥美的江魚、青綠的霜橘中品味悠然意趣。又如清代黎簡(jiǎn)的《雜憶絕句十首寄故鄉(xiāng)諸子》：

東風(fēng)新水穀紋香，橘柚花多村氣涼。昨夜雨晴剛月午，聳肩人影凍春霜。[18]

此時(shí)黎簡(jiǎn)寓居廣州，本詩(shī)描繪的是故鄉(xiāng)的風(fēng)物人情。詩(shī)人的故鄉(xiāng)順德橘柚甚多。當(dāng)微風(fēng)襲來(lái)，水面就如帶著皺紋的輕紗，空氣中彌漫著橘柚花香。詩(shī)中的主人公不顧春寒，在皎潔如霜的月色中悄立微吟，雖然因?yàn)楹涠绨蛏下?，但其中的悠閑自適只有自己能體會(huì)。這首詩(shī)有思鄉(xiāng)之情，更有對(duì)故鄉(xiāng)閑適生活的懷念與向往。而詩(shī)中的橘柚花，是故鄉(xiāng)風(fēng)物的代表，亦是閑適情懷的寄托。

結(jié)語(yǔ)

嶺南地區(qū)自古以來(lái)就是柑橘的重要產(chǎn)地，對(duì)于嶺南詩(shī)人而言，柑橘就像是一位親切的老友，它不僅是風(fēng)味絕佳的水果，還是情感與文化的載體，是一種情懷。嶺南詩(shī)人無(wú)論是身居故鄉(xiāng)還是他鄉(xiāng)，柑橘都是他們?cè)娭谐Ｒ姷囊粋€(gè)意象。古時(shí)嶺南屬偏遠(yuǎn)之地，文化發(fā)展相對(duì)滯后。唐、宋以前，嶺南地區(qū)詩(shī)歌已萌芽，但文獻(xiàn)散佚，傳世的詩(shī)歌較少。至明代，嶺南詩(shī)歌在中原詩(shī)歌的影響下迅速發(fā)展起來(lái)。粵人筆下的柑橘，不僅對(duì)中原的柑橘文化意蘊(yùn)有所繼承，其所承載的文化內(nèi)涵還在嶺南的社會(huì)氛圍和文化土壤下進(jìn)一步發(fā)展。柑橘文化是中國(guó)特有的文化，研究柑橘的文化內(nèi)涵在不同時(shí)期、不同地域的變化和發(fā)展具有一定的意義。