曹英 權(quán)璐

“汾陽市有著2000多年的核桃栽培歷史，是我國核桃種植大市、產(chǎn)量大市、加工大市和銷售大市。將核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，可有效提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，促進鄉(xiāng)村振興?！敝袊?jīng)濟林協(xié)會理事、山西省農(nóng)科110專家、汾陽市核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、呂梁市經(jīng)濟林協(xié)會首席技術(shù)顧問張樹振說。

山西省汾陽市是聞名全國的“汾州核桃”主產(chǎn)區(qū)，素有“中國汾州核桃之鄉(xiāng)”的美稱，核桃種植分布在全市10個鎮(zhèn)、180個村，面積超42萬畝，年產(chǎn)量超2.5萬噸。2008年10月份，“汾州核桃”被國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

“汾州核桃產(chǎn)業(yè)做大做強的關(guān)鍵，是要建立核桃良種基地，從根本上改變汾州核桃的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從而進一步提升汾州核桃的品牌優(yōu)勢?！比绾卫卯?dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)核桃?guī)椭r(nóng)民增收，一直是張樹振最關(guān)心的問題。

如何讓核桃真正成為百姓的“黃金果”“致富果”？張樹振的方法是，建基地、創(chuàng)品牌、優(yōu)品種、搞培訓(xùn)，開辟屬于汾陽核桃的增收新途徑。

土地好，核桃自然就好。張樹振幾經(jīng)考察后，于2004年發(fā)現(xiàn)汾陽城區(qū)東北方向的土質(zhì)很適合做核桃育苗基地，至此，一個占地300多畝的優(yōu)種核桃苗木繁育基地初具雛形。

張樹振告訴記者，“最讓我記憶猶新的是2013年那場大雪，當(dāng)時恰處花期的核桃嫩枝幾乎全被凍死，導(dǎo)致全年核桃產(chǎn)量大減，農(nóng)戶幾近絕收。自此，我便立志要培育出經(jīng)霜凍仍能保產(chǎn)的核桃品種?！?/p>

記者了解到，晉龍抗霜品種成功選育后，特別適宜在山西忻州、呂梁，陜西榆林、延安，以及甘肅等高寒地帶引種栽培?，F(xiàn)在，已發(fā)展出晉龍1、2號，晉龍抗霜、禮品2號等十幾個品種，不僅滿足了汾陽的需要，而且還遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。由張樹振牽頭培育的“汾核1號”品種也于2019年被國家林業(yè)和草原局頒發(fā)植物新品種權(quán)證書。

2010年，張樹振組織成立了汾陽市核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會，將“核桃方塊芽接”“高接換優(yōu)”“核桃苗木繁育”等技術(shù)一一傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。十幾年來，已培養(yǎng)出了3000多人的骨干隊伍。同時，還協(xié)同聯(lián)動合作社，每年給周邊村莊提供1200多個就業(yè)崗位。

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)一頭連著農(nóng)民、一頭連著市場，是帶動農(nóng)民就業(yè)增收的重要主體。作為汾陽市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的生力軍，山西晉龍核桃苗木股份有限公司已成為打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的中堅力量，并于2020年12月份被山西省科技廳評為高新技術(shù)企業(yè)；2022年1月份又被山西省科學(xué)技術(shù)獎勵委員會授予山西省科學(xué)技術(shù)獎。

山西晉龍核桃苗木股份有限公司董事長王捷表示，“我們的脫衣核桃仁、精制冷榨核桃調(diào)和油、優(yōu)質(zhì)核桃分心木等深加工產(chǎn)品正在逐步占據(jù)市場，精選過的核桃、核桃仁、核桃苗更是遠(yuǎn)銷俄羅斯等國家?！?/p>

值得一提的是，核桃產(chǎn)業(yè)的繁榮，還帶動了當(dāng)?shù)刂苓叜a(chǎn)業(yè)發(fā)展。汾陽市慶達核桃專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人侯慶指著一臺機器說道，“這個是我們汾陽人發(fā)明的自動夾核桃機，能做到夾核桃破皮不破仁?，F(xiàn)在市場上，還有我們汾陽企業(yè)自主研發(fā)的全自動核桃作業(yè)流水線?！?/p>

“下一步，我們將按照汾陽市核桃產(chǎn)業(yè)‘增量、提質(zhì)、增效’的發(fā)展目標(biāo)，積極壯大核桃產(chǎn)業(yè)，為打造‘汾州核桃甲天下’產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略高地貢獻自己的力量，努力讓核桃產(chǎn)業(yè)成為全省品牌、全國金牌、世界名牌，汾陽人民鄉(xiāng)村振興的底牌?！蓖踅菡f。