摘 要：當(dāng)前冰雪運(yùn)動(dòng)呈現(xiàn)出“大眾化”特點(diǎn)，帶動(dòng)了冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。本文圍繞冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈，針對(duì)我國(guó)現(xiàn)有的冰雪體育產(chǎn)業(yè)鏈定義及現(xiàn)狀進(jìn)行了闡述，并結(jié)合實(shí)際情況提出了符合我國(guó)冰雪體育現(xiàn)狀的發(fā)展策略，希望形成優(yōu)質(zhì)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈。

關(guān)鍵詞：冰雪體育文化;產(chǎn)業(yè)鏈;發(fā)展現(xiàn)狀;問(wèn)題;對(duì)策

本文索引：梅超智.冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀探析[J].中國(guó)商論，2022（03）：-144.

中圖分類(lèi)號(hào)：F121.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2022）02（a）--03

近幾年，我國(guó)居民消費(fèi)水平及運(yùn)動(dòng)觀念有所改變，冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目在眾多運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中脫穎而出，掀起了運(yùn)動(dòng)熱潮。我國(guó)冰雪體育產(chǎn)業(yè)鏈起步慢，但發(fā)展足夠迅速，已取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。然而，若想與日本歐美等冰雪強(qiáng)國(guó)比肩，還需要積極優(yōu)化冰雪體育發(fā)展方案，形成全新的產(chǎn)業(yè)鏈，致力創(chuàng)作更多經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1 冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)內(nèi)涵界定

1.1 體育產(chǎn)業(yè)概念界定

目前，學(xué)術(shù)界針對(duì)“體育產(chǎn)業(yè)”概念，提出了三種說(shuō)法：（1）指出體育產(chǎn)業(yè)就是與體育運(yùn)動(dòng)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（2）體育產(chǎn)業(yè)種類(lèi)豐富，體育用品業(yè)及體育服務(wù)業(yè)，均屬于體育產(chǎn)業(yè)，當(dāng)然還包含體育器材、服裝、表演等。（3）體育產(chǎn)業(yè)也可以被界定成體育服務(wù)業(yè)，涵蓋了競(jìng)賽、表演、健身、娛樂(lè)以及體育中介。

1.2 冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)涵

體育文化概念可以很大，也可以很小。具體來(lái)說(shuō)，體育文化主要是體育運(yùn)動(dòng)涵蓋的所有精神文明及物質(zhì)文明的總和。傳統(tǒng)冰雪文化以“冰雕”“雪雕”為主，都屬于自然生態(tài)景觀，而冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈則不只包含這些自然生態(tài)景觀，還涉獵體育文化，是冰雪文化與體育文化的共同產(chǎn)物 [1]。

冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈，也可以被稱(chēng)之為“冬季體育文化產(chǎn)業(yè)鏈”，缺少準(zhǔn)確的定義及說(shuō)法。針對(duì)其具體概念進(jìn)行分析和對(duì)比，發(fā)現(xiàn)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侨诤闲泽w育產(chǎn)業(yè)鏈及文化產(chǎn)業(yè)鏈等多種內(nèi)容的復(fù)合概念。在筆者看來(lái)，冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈，主要涵蓋了冰雪項(xiàng)目、冰雪文化，形成一種戰(zhàn)略性關(guān)系鏈。深化來(lái)說(shuō)，主要是冰雪文化的制造過(guò)程、傳播過(guò)程，其中包含文化價(jià)值鏈、供需鏈、企業(yè)鏈等，但涉及賽事文化、體育休閑文化、娛樂(lè)文化、廣告文化、旅游文化等。當(dāng)前，我國(guó)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈主要以冰雪體育競(jìng)賽表演和冰雪體育休閑旅游業(yè)為根本的主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)，主打精品賽事文化，進(jìn)而帶動(dòng)了廣告、娛樂(lè)、休閑、新聞、傳播及體育制造業(yè)的發(fā)展。

2 冰雪體育產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 并未創(chuàng)建完善的冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈

目前，民眾關(guān)于我國(guó)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈的說(shuō)法，有很多爭(zhēng)議。在筆者看來(lái)，冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且员w育運(yùn)動(dòng)為基礎(chǔ)的，是傳播文化、旅游文化及冰雪賽事文化的聯(lián)合體。然而，在實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈并不完善，涉獵體育用品、體育服飾、體育旅游、體育賽事以及體育文化各類(lèi)衍生服務(wù)、附加產(chǎn)品等。雖然產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)間極具關(guān)聯(lián)性，但仍缺少核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.2 現(xiàn)有冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不足

首先，該產(chǎn)業(yè)的影響力不足。目前，很多冰雪旅游活動(dòng)都被劃分到旅游部門(mén)的職責(zé)內(nèi)。在調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)東北三省是我國(guó)大力發(fā)展冰雪體育文化的地區(qū)。在“黑吉遼”等地區(qū)，每年都會(huì)按照具體期限舉行冰雪賽事和旅游活動(dòng) [2]。其中，涵蓋了國(guó)際級(jí)六項(xiàng)、國(guó)家級(jí)五項(xiàng)，最知名的是黑龍江國(guó)際滑雪節(jié)以及哈爾濱瓦薩國(guó)際滑雪節(jié)莫屬。在舉行這些節(jié)慶活動(dòng)時(shí)，普遍是以參與運(yùn)動(dòng)或者是觀賞冰雪旅游街、旅游景點(diǎn)等形式為主，但由于宣傳力度不足，致使這些活動(dòng)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的影響力稍遜后于其他國(guó)家的冰雪文化節(jié)慶。例如，在國(guó)外“冰雪節(jié)”時(shí)，會(huì)設(shè)計(jì)“越野滑雪”“精品冰上釣”及攀冰等諸多項(xiàng)目，真正將文化、音樂(lè)及冰雪藝術(shù)融為一體，吸引了很多人的關(guān)注與參與。但是，我國(guó)冰雪體育文化節(jié)慶，在這一方面就極不占優(yōu)勢(shì)。

其次，我國(guó)所承辦的冰雪體育賽事數(shù)量并不多，主要有越野滑雪、單板滑雪、速度滑冰等。舉辦這些賽事的層次，遠(yuǎn)遠(yuǎn)遜色于北歐等冰雪強(qiáng)國(guó)。盡管我國(guó)在既往賽事舉行過(guò)程中，舉辦了諸多大型賽事，但頻率不高。另外，我國(guó)目前冰雪賽事門(mén)票銷(xiāo)售形式主要就是贈(zèng)票，或者是購(gòu)買(mǎi)團(tuán)體票。長(zhǎng)期以來(lái)，由于我國(guó)冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目缺少普及率，得不到大眾的關(guān)注。在門(mén)票以及轉(zhuǎn)播權(quán)等方面不占任何優(yōu)勢(shì)[3]。此外，賽事投資者及組織者目光短淺，十分看重賽事眼前利益，忽視了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈背后的潛藏價(jià)值。

2.3 冰雪體育賽事宣傳力度不足

目前，我國(guó)冰雪體育競(jìng)賽表演市場(chǎng)并不完善，急缺大量的高實(shí)力體育中介公司，便在無(wú)形中束縛了體育競(jìng)賽表演市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致該市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)效果不盡如人意。同時(shí)，由于缺少和電視媒體的溝通，為很多賽事的宣傳及推廣增添了一定阻礙。另外，因?yàn)殚L(zhǎng)期受我國(guó)體育賽事資源不足的影響，加上思想相對(duì)保守、脫離了體育市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、盲目地關(guān)注眼前經(jīng)濟(jì)效益、不愿意與專(zhuān)業(yè)的冰雪體育賽事運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)合作，導(dǎo)致冰雪體育運(yùn)動(dòng)賽事包裝推廣工作難以落到實(shí)處，最終對(duì)實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值帶來(lái)了一定的威脅，并嚴(yán)重浪費(fèi)精品賽事資源。

2.4 冬季文化教育重視度不足

長(zhǎng)期以來(lái)，由于北方地區(qū)發(fā)展受限，各地區(qū)并不關(guān)注冬季體育文化教育。這里所謂的文化教育，實(shí)則就是高校培養(yǎng)與開(kāi)發(fā)冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目及儲(chǔ)備專(zhuān)業(yè)人才等。近幾年，我國(guó)冬季項(xiàng)目后備運(yùn)動(dòng)員儲(chǔ)備量逐步增長(zhǎng)，冰上運(yùn)動(dòng)員數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出雪上運(yùn)動(dòng)員，且這些運(yùn)動(dòng)員都來(lái)源于東北各地區(qū)體育院校。這恰恰就表明，我國(guó)諸多冬季體育運(yùn)動(dòng)員，都源自于傳統(tǒng)競(jìng)技體校培養(yǎng)模式，另外也體現(xiàn)了我國(guó)當(dāng)代大學(xué)生參與體育賽事的比例有待提高[4]。

2.5 缺少精品賽事及明顯球員

冰雪文化產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)發(fā)展前景極其廣闊的產(chǎn)業(yè)。然而，在我國(guó)諸多地區(qū)的國(guó)際滑雪節(jié)開(kāi)幕之際，游客卻日漸減少，這便反映出即使滑雪節(jié)規(guī)模夠大，如若缺少特色產(chǎn)品及知名度，依舊影響力不足。所以，如果想將冰雪產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品做大、做強(qiáng)，就要增加市場(chǎng)宣傳力度，給予政策扶持，并注重保護(hù)品牌形象及維護(hù)市場(chǎng)。另外，雖然一些地區(qū)頻頻舉行冰雪大型賽事，如“大冬會(huì)”等，但是由于頻率偏低，加上地方政府的投入度、扶持力度不夠，很多賽事決策者在舉行賽事時(shí)，都格外關(guān)注利益，而忽視潛在商機(jī)，放棄了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的前景與空間，未曾引入知名球星及打造精品賽事，最終導(dǎo)致冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展效果極其遜色。

3 冰雪體育產(chǎn)業(yè)鏈未來(lái)發(fā)展對(duì)策

3.1 提升產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)效應(yīng)

發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈的前提，是需要優(yōu)良的市場(chǎng)環(huán)境加以支持，并依靠產(chǎn)品與產(chǎn)品間的高聯(lián)動(dòng)度進(jìn)行推動(dòng)。這里的“聯(lián)動(dòng)效應(yīng)”，實(shí)則就是聚集各方主體力量，實(shí)現(xiàn)個(gè)體無(wú)法收獲的成果。在設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)，需充分考慮技術(shù)、生產(chǎn)及管理，促進(jìn)資源共享，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。需要承認(rèn)的一點(diǎn)，我國(guó)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)恰靶滦彤a(chǎn)業(yè)”。在這條鏈條中，所有配套設(shè)施并不完善，甚至一些設(shè)施嚴(yán)重滯后。為此，就需要全面彌補(bǔ)產(chǎn)業(yè)鏈中的所有缺陷，增加政府投入、扶持力度，調(diào)動(dòng)所有項(xiàng)目的資源、能源，并打造用來(lái)高效宣傳產(chǎn)業(yè)鏈的平臺(tái)，開(kāi)發(fā)相關(guān)渠道口，以便全方位增強(qiáng)冰雪文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。必要的時(shí)候，還需要政府出臺(tái)一些相關(guān)法律條文，為該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供配套設(shè)施及后備保障。

3.2 優(yōu)化冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

目前，因?yàn)槲覈?guó)多地區(qū)的冰雪體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展不夠健全，所以難以全面兼顧社會(huì)效益。在這個(gè)過(guò)程中，如果僅以經(jīng)濟(jì)利益為核心目標(biāo)，則會(huì)嚴(yán)重破壞環(huán)境，導(dǎo)致一些資源不可再生。為此，若想扭轉(zhuǎn)這種局面，就需要相關(guān)部門(mén)及單位重新規(guī)劃文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并重新布局，強(qiáng)化各區(qū)域和各區(qū)域間的關(guān)系，以便能真正展現(xiàn)整體優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，有關(guān)單位還要積極完善合作機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，細(xì)致分析冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的不足，避免針對(duì)各種不可再生能源進(jìn)行開(kāi)發(fā)與利用，全面完善整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的生產(chǎn)過(guò)程、銷(xiāo)售過(guò)程，進(jìn)而減少培育成本，真正促進(jìn)社會(huì)效益以及經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)一發(fā)展，帶動(dòng)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)的周邊產(chǎn)業(yè)迅速成長(zhǎng)，提升產(chǎn)業(yè)軟實(shí)力及競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)培育切入點(diǎn)

現(xiàn)階段，很多地區(qū)的冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)都是以冰雪旅游和冰雪競(jìng)技等項(xiàng)目為主的。但是，這對(duì)于體育用品制造以及冰雪體育娛樂(lè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和冰雪體育服務(wù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的影響并不大。所以，需要有關(guān)部門(mén)結(jié)合各地區(qū)具體情況，堅(jiān)持打造特色冰雪旅游項(xiàng)目，全面優(yōu)化整體產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)建冰雪旅游品牌，拓展冰雪旅游規(guī)模。同時(shí)，應(yīng)借助大型冰雪賽事提高冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈知名度。例如，可以創(chuàng)新冰雪體育產(chǎn)品，為游客帶來(lái)良好的購(gòu)物體驗(yàn)。再如，還可以創(chuàng)建冰雪旅游城，吸引游客打卡拍照，或者開(kāi)發(fā)創(chuàng)新型滑雪設(shè)備，培養(yǎng)一批又一批專(zhuān)業(yè)的冰雪體育表演人員，豐富冰雪文化的特色，進(jìn)而逐步提高冰雪體育文化生產(chǎn)實(shí)力[5]。

3.4 優(yōu)先發(fā)展瓶頸環(huán)節(jié)

冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)和魅力，就在于可以帶動(dòng)鏈條上所有產(chǎn)業(yè)協(xié)同進(jìn)步與發(fā)展。然而，如果瓶頸環(huán)節(jié)得不到改善，則會(huì)令產(chǎn)業(yè)鏈上的所有環(huán)節(jié)相互脫軌，導(dǎo)致后續(xù)環(huán)節(jié)得不到上游環(huán)節(jié)投入的價(jià)值，也不能在上游環(huán)節(jié)已有的勞動(dòng)基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)、資本基礎(chǔ)上進(jìn)行追加投入，嚴(yán)重情況下還會(huì)致使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈陷入“癱瘓”局面[6]。盡管我國(guó)冰雪體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)，但在我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展后，冰雪體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度極其迅猛。在其迅速發(fā)展過(guò)程中，關(guān)于管理方面的漏洞頻頻暴露，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈頻頻出現(xiàn)斷鏈情況。例如，在開(kāi)發(fā)與管理滑冰場(chǎng)、滑雪場(chǎng)時(shí)，很多開(kāi)發(fā)人員為了追求成本最低化、效益最大化，即使雪板出現(xiàn)了損壞，也未進(jìn)行修理[7]。這時(shí)，如果消費(fèi)者在借雪板時(shí)缺少觀察，就會(huì)陷入滑雪場(chǎng)所設(shè)置的圈套。在消費(fèi)者還雪板時(shí)，雪場(chǎng)便會(huì)向消費(fèi)者勒索高額賠償費(fèi)。長(zhǎng)此以往就會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)失去了信心。再如，如果冰雪體育服務(wù)人員態(tài)度生硬，缺少規(guī)范性引導(dǎo)及管理，便會(huì)導(dǎo)致冰雪體育產(chǎn)業(yè)鏈核心優(yōu)勢(shì)下降、后勁降低。所以，若要確保冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈條上的所有企業(yè)都能相互“通氣”及共同發(fā)展，就需要消除所有瓶頸環(huán)節(jié)，增加對(duì)這些瓶頸環(huán)節(jié)的投入力度，優(yōu)先發(fā)展這些瓶頸環(huán)節(jié)，方可帶動(dòng)整個(gè)冰雪體育文化鏈條上企業(yè)的迅速成長(zhǎng)。

3.5 協(xié)調(diào)發(fā)展基礎(chǔ)環(huán)節(jié)及輔助環(huán)節(jié)

在冰雪體育文化鏈條上，不只具有關(guān)鍵環(huán)節(jié)，還有輔助環(huán)節(jié)及基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。一般來(lái)講，基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)間都是互相作用的，均屬于這個(gè)鏈條上不可或缺的環(huán)節(jié)。若想提高冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈整體實(shí)力，就需要所有環(huán)節(jié)高度配合。所以，在這個(gè)過(guò)程中需要禁止“木桶效應(yīng)”現(xiàn)象的出現(xiàn)，嚴(yán)格優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)[8]。以鏈條為核心與主導(dǎo)，促使基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)高效配合，共同推進(jìn)主體鏈核的進(jìn)步。具體來(lái)說(shuō)，需要有關(guān)部門(mén)積極調(diào)查冰雪體育產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀，分別篩選基礎(chǔ)環(huán)節(jié)與輔助環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)一系列測(cè)評(píng)將部分基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)列入產(chǎn)業(yè)鏈主體中，并針對(duì)這些主體進(jìn)行重點(diǎn)幫扶。縱觀冰雪體育文化鏈條，其中的冰雪體育娛樂(lè)產(chǎn)品、文化產(chǎn)品、裝備產(chǎn)品及服務(wù)產(chǎn)品等均是基礎(chǔ)環(huán)節(jié)與輔助環(huán)節(jié)上不可或缺的產(chǎn)業(yè)鏈主體[9]。只有確保這些環(huán)節(jié)共同發(fā)展，才能真正達(dá)到優(yōu)化冰雪體育產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)的目標(biāo)。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，是一個(gè)漫長(zhǎng)過(guò)程。若想確保冰雪體育文化真正達(dá)到預(yù)期發(fā)展效果，就需要得到政府、企業(yè)、社會(huì)及個(gè)體的多元支持，將冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)培育對(duì)象，堅(jiān)持特色經(jīng)營(yíng)與個(gè)性發(fā)展，才能確保我國(guó)冰雪體育文化產(chǎn)業(yè)，在強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)下?lián)屨及l(fā)展先機(jī)。

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Analysis on the Development Status of Ice and Snow Sports Culture

Industry Chain

Zhejiang Post and Telecommunication College? Shaoxing， Zhejiang? 312000

MEI Chaozhi

Abstract： Ice and snow sports show the characteristics of “Popularization” at present， which drives the development of ice and snow sports culture industry chain. Focusing on the ice and snow sports culture industry chain， this paper expounds the definition and current situation of China’s existing ice and snow sports industry chain， and puts forward the development strategy according to the current situation of China's ice and snow sports， hoping to form a high-quality ice and snow sports culture industry chain.

Keywords： ice and snow sports culture; industrial chain; development status; problem; countermeasures