王希波，張祺愷，陳海文，鄭 康，張偉麗（山東偉麗種苗有限公司，濟南 250212；山東省偉麗種苗科學(xué)研究院，濟南 250212）

近年來，隨著中國市場經(jīng)濟的發(fā)展與完善、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級以及大眾消費需求的變化[1]，小型西瓜逐漸受到大家的青睞。小型西瓜‘紅靈’以其糖度高、口感好、連續(xù)坐果能力強等優(yōu)點在山東、河南等市場倍受好評。但長期的連作模式，致使土傳病害嚴重，嚴重影響了‘紅靈’的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過嫁接換根技術(shù)，可以提高西瓜對多種土傳病蟲害的抗性，增加對低溫等非生物脅迫的適應(yīng)能力[2]。但不同砧木嫁接后對西瓜長勢、果實產(chǎn)量及品質(zhì)影響都不一樣[3-5]。因此針對市場上不斷涌現(xiàn)出新的砧木品種，選出適合‘紅靈’的砧木就顯得尤為重要。

材料與方法

試驗材料

供試接穗品種為濟南偉麗種業(yè)有限公司選育的小型西瓜品種‘紅靈’，極早熟，果實發(fā)育期25～30 天。供試砧木共搜集9 個品種，均為南瓜砧木。以市場上應(yīng)用較多的‘壯士’砧木為對照，詳見表1。

表1 砧木品種名稱及來源

試驗方法

試驗設(shè)計

本試驗于山東省偉麗種苗科學(xué)研究院種植溫室進行。種植溫室為鋼管大棚，地膜覆蓋，采用膜下滴灌，面積667 m2。試驗地土壤肥力中等，地勢平整，排灌方便。按照單壟雙行種植，即大行80 cm，小行60 cm，株距60 cm。采用吊蔓栽培方式，雙蔓整枝，留一個果。種苗采用頂插接，進行人工授粉。該試驗施足底肥，施入優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥5000 kg/667 m2，硫酸鉀復(fù)合肥50 kg/667 m2，生物菌肥200 kg/667 m2，餅肥50 kg/667 m2。試驗以9 個砧木品種與接穗的嫁接組合為9 個處理，其中‘壯士’嫁接‘紅靈’為對照，采用完全隨機區(qū)組設(shè)計，3 次重復(fù)。每小區(qū)長7.7 m，寬2.7 m，面積20.8 m2，小區(qū)四周設(shè)保護行。

調(diào)查項目與方法

砧木播種時間為2018 年7 月17 日，接穗播種時間為2018 年7 月22 日，嫁接時間為2018年7 月27 日，定植時間為2018 年8 月27 日。定植30 天后，在每小區(qū)隨機選10 株調(diào)查一次株高（用卷尺測量）、莖粗（用游標(biāo)卡尺測量第5節(jié)莖粗）和第一雌花節(jié)位；10 月31 日果實成熟后，每小區(qū)隨機選5 個瓜，測量果實重量（折合產(chǎn)量為理論推算值，實際產(chǎn)量應(yīng)當(dāng)乘以畝產(chǎn)縮值系數(shù)0.9）、縱橫徑（用直尺測量）、果皮厚度（用直尺測量）和心糖（ATAGO 糖度計）；測完果實基本性狀后，邀請專業(yè)和非專業(yè)的品嘗人員進行西瓜的口感測試，記錄果肉顏色、果肉質(zhì)地（分為硬、稍硬和軟3 級）、果肉纖維（分為少、較少、中等、較多和多5 級）、果肉異味和空心。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

試驗的所有數(shù)據(jù)采用Excel 2010 軟件進行計算，用DPS 7.05 軟件進行數(shù)據(jù)的方差分析，用Duncan’s 新復(fù)極差法進行多重比較（P＜0.05）。

結(jié)果與分析

不同砧木嫁接對西瓜生長的影響

定植30 天后，不同嫁接組合在株高上的表現(xiàn)有顯著差異。D、G、C 這3 個嫁接組合株高顯著高于對照，其中組合D 最高，比對照高出18.2%。組合H 株高最低。不同嫁接組合在莖粗表現(xiàn)上比較接近，均與對照無顯著差異。不同嫁接組合的第一雌花節(jié)位存在顯著性差異，對照的第一雌花節(jié)位要顯著高于其他嫁接組合，其中組合H 和組合I 這兩個嫁接組合的雌花節(jié)位最高，組合G 的第一雌花節(jié)位最低（表2）。

表2 不同砧木品種嫁接西瓜長勢比較

不同砧木嫁接西瓜果實性狀的比較

由表3 可知，不同砧木對西瓜果型存在顯著影響。相比較于對照，其中A、B、C、H 這4 個組合的果實顯著變寬，而組合E 的果實明顯變窄；A、B、C、D、H 等5 個組合果實明顯變長，由此可見A、B、C 和H 這4 個嫁接組合果實整體變大，不同嫁接組合的果型指數(shù)在1.44～1.62 進行變動（圖1）。

圖1 不同砧木嫁接組合的果實圖片

表3 不同砧木品種嫁接西瓜果實性狀比較

不同砧木嫁接組合對果皮厚度影響較大，A、B 嫁接組合的果皮厚度顯著增加，比對照均增加了14.47%，其余嫁接組合的果皮厚度均與對照無顯著差異。不同砧木的嫁接組合對西瓜果實心糖略有影響，但差異不顯著，以對照的心糖值相對最高，說明這幾個砧木品種并未影響西瓜的心糖含量。

不同砧木嫁接西瓜果實品質(zhì)的比較

不同嫁接組合的果肉顏色都為粉紅色，表明不同砧木并未影響西瓜果肉顏色。不同砧木嫁接會不同程度影響果肉質(zhì)地，中A、B 和C 這三個嫁接組合的果肉質(zhì)地偏硬，而其他果肉質(zhì)地偏軟。不同砧木嫁接組合在果肉纖維上存在差異，組合E 和組合F 的果肉中有較多的纖維，其他嫁接組合的纖維含量較少。不同砧木的嫁接組合對果實的口感帶來了一定變化，組合C、組合F、組合G 和組合I 的果肉帶有酸味。不同的嫁接組合中果實均未表現(xiàn)空心現(xiàn)象（表4）。

表4 不同砧木品種嫁接西瓜果實品質(zhì)的比較

不同砧木嫁接西瓜果實產(chǎn)量的比較

從表5 可以看出，不同砧木對西瓜產(chǎn)量產(chǎn)生了較為顯著的影響。A、B、C、D、G、H 等6個嫁接組合的單瓜重均顯著高于對照，其中組合H 的單果重最高，達到了2.03 kg。組合H 畝產(chǎn)最高，比對照增產(chǎn)50.88%；其次是組合A，比對照增產(chǎn)46.4%。

表5 不同砧木品種嫁接西瓜產(chǎn)量的比較

討論與結(jié)論

本試驗研究結(jié)果表明，不同砧木嫁接后植株的生長勢不一致，第一雌花節(jié)位也有差異。植株長勢與第一雌花節(jié)位存在負相關(guān)，長勢旺的嫁接組合第一雌花節(jié)位偏低，而第一雌花出現(xiàn)的早晚，也影響了坐瓜節(jié)位的高低，其他研究中也存在類似的結(jié)果[1,6]。形成原因可能是生長勢強的嫁接組合生長較快，養(yǎng)分充足，促進雌花提早形成。

砧木對西瓜果型和果皮厚度有一定的影響，這與林道源等[5]的研究結(jié)果相似。不同砧木嫁接組合對心糖含量、果肉顏色及果肉質(zhì)地影響不大，這與安學(xué)軍等[7]的研究結(jié)果一致。但也有研究表明砧木對果實品質(zhì)影響較大，這可能與所選砧木有關(guān)，均是市場上表現(xiàn)良好，嫁接后果實品質(zhì)較好的砧木品種。不同砧木嫁接組合在果實纖維和果實異味上有一定的差異[8]，部分嫁接組合出現(xiàn)酸味，可能與砧木本身的特異性有關(guān)。綜合比較不同嫁接組合的植株生長勢、果實品質(zhì)和產(chǎn)量等差異，發(fā)現(xiàn)‘偉砧’和‘超人’砧木品種與‘紅靈’嫁接后，植株生長表現(xiàn)良好，果實品質(zhì)佳，產(chǎn)量高，適合作為‘紅靈’禮品西瓜的砧木進行推廣。