鄧鵬麗，李之松

(廣東松山職業(yè)技術學院，廣東 韶關 512126)

0 引言

“公關與形象設計”課程，作為現(xiàn)代文秘專業(yè)的一門集理論與實踐為一體的重要專業(yè)課，以個人形象禮儀和公關實務禮儀兩大主線為教學內容，旨在讓學生了解公關關系和禮儀基本概念，掌握禮儀和公關活動的規(guī)范、技巧和操作方法，塑造個人和企業(yè)形象、在組織和參與各項公關活動中，培養(yǎng)學生人際溝通能力、團隊合作能力，以及公關活動協(xié)調能力，有助于學生為今后從事文秘和公關工作奠定基礎。因此，以成果導向教育理論為基礎，開展“公關與形象設計”課程的學、做、教協(xié)同一體化教學模式構建與應用研究有助于提升課程教學效果，并通過優(yōu)化課程教學流程，促進提高大學生公關與形象設計的職業(yè)素養(yǎng)和公關能力。

1 文獻綜述

成果導向教育(Outcome-based Education，簡稱OBE)是基于學生的學習目標或成果而提出的一種教育理念。該教育理念最早由美國學者William G. Spady于20世紀80年代提出，隨后得到了美、英、加、澳等國家教育領域的普遍認可，繼而在全球范圍內展開了積極討論和運用。成果導向教育理念特別注重學生的中心和主體地位，突出以學生學習成果為導向來組織、實施和評價教育[1]，其特色和優(yōu)越性為：學習成果和目標明晰化；教學方法靈活多樣；教學評估多維度；教學過程中不僅讓學生知道預期學習成果是什么，還促成學生最大限度地展示出這些成果。

目前，國內已開展諸多關于成果導向教育的研究，其研究視角比較多樣，研究成果比較豐富。在中國知網(wǎng)上，搜索主題為“成果導向教育”的期刊論文達1496篇，其中核心期刊和CSSCI期刊論文達105篇。李光梅(2007)從宏觀角度介紹了成果導向教育的本質、特點、計劃、實施和評估[2]。李志義(2014)從工程教育專業(yè)教學改革的角度提出成果導向教育的實施原則[3]。申天恩、斯蒂文洛克(2016)詳細闡述了成果導向教育的內涵，并提出目標導向、縱向連貫、橫向整合、能力檢驗的教學設計[4]。劉寧、王曉典(2016)基于成果導向教育評估提出了學生學習成效多元評量的概念、內涵及工具的應用[5]。申天恩、申麗然(2018)基于美國探索和實踐提出對成果導向教育中學習成果界定、測量與評估[6]。樊湘軍、關興華(2017)將成果導向教育應用于英語口語翻轉課堂，嘗試成果為導向的任務設計[7]，盧志海(2019)分析技能大賽引領下高職旅游管理專業(yè)成果導向教育教學改革[8]。丁玉紅(2021)提出基于成果導向的高職課程改革保障機制的訴求、困境與路徑[9]，李志義、王澤武(2021)提出了成果導向的課程教學設計，強調成果導向教學設計遵循反向設計原則:其宏觀設計是產(chǎn)出導向的,其邏輯起點是內外需求；其微觀設計(即課程教學設計)也是產(chǎn)出導向的；其邏輯起點是畢業(yè)要求[10]。綜上，在成果導向教育研究方面，學者們集中于理工科的宏觀研究視角，相對而言，較少學者將其運用于文科具體課程設計與實施教學以及檢驗教學效果。

本研究將成果導向教育運用于“公關與形象設計”課程教學，從學習自主性、學習成果可視性、學習評估過程性進行教學設計，同時突出理論、實踐和網(wǎng)絡課堂協(xié)調配合，強調以學生“學”為起點，以“做”為重點，以“教”為指南進行教學，對比分析教學效果。

2 課程規(guī)范

基于成果導向教育的課程規(guī)范主要包括課程基本信息、教學內容、課程總體學習目標、預期學生學習成果、教學方法和手段、評核方式。成果導向教育關注學生學習成果(Student Learning Outcomes，簡稱SLOS)，即學生以某種形式參與教學活動而獲得的結果[11]。圍繞課程教學內容，以“公關與形象設計”課程為例，本研究著重闡述預期學生學習成果、教學方法和手段以及學習成果評估。

2.1 課程教學內容

結合現(xiàn)代文秘專業(yè)規(guī)范以及本課程與其他課程的邏輯關系，為凸顯“公關與形象設計”課程的重要性和獨特性，課程教學內容優(yōu)化整合如表1所示。

“公關與形象設計”課程的教學內容板塊主要包括禮儀概述、個人禮儀、日常禮儀和專項禮儀，課程包括從宏觀到微觀、從基礎到專項的公關禮儀教學內容，旨在綜合培養(yǎng)公關人員的職業(yè)素養(yǎng)和公關能力。

表1 “公關與形象設計”課程教學內容簡表

2.2 預期學生學習成果

成果導向教育對學生學習成果(SLOS)進行了明確界定，即它是學生在課內課外、線上線下參與教學活動的結果，是學習一門課程后的能力提升，也是教師預期學生學習后應取得的具體的、可呈現(xiàn)的、可測量的[6]多樣化學習成果。這些預期學習成果包括案例、方案、演示、照片、音視頻等，其直接反映學生的理解、掌握和應用程度。

以成果為導向，提升學生課程學習能力。結合“公關與形象設計”課程教學內容，學生學習本課程需要呈現(xiàn)以下預期學習成果(如表2所示)。

表2 “公關與形象設計”課程預期學習成果

課程以四個章節(jié)為基礎，學生學完每章內容后都要展示相應的學習成果，以成果為導向，突出培養(yǎng)和訓練學生的學習能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)。

2.3 教學方法和手段

科學合理的教學方法和手段是學生有效取得課程預期學習成果的重要保證。成果導向教育倡導教學方法靈活多樣，以課程章節(jié)為依托，“公關與形象設計”課程運用多種教學方法。具體而言，第一章公關和禮儀概述的預期學習成果，要求學生舉例闡述禮儀和公關的概念、內涵和原則，體現(xiàn)對公關與形象設計相關理論知識的理解和掌握，主要采用傳統(tǒng)講授的教學方法，同時引入案例講解幫助學生加深理解；針對第二、三章教學內容，要求學生展示和模擬演示個人禮儀和日常實務禮儀，重點采用角色扮演、現(xiàn)場實訓、情景模擬的教學方式來加強學生對個人禮儀的認知和對日常實務禮儀的應用能力；最后，要求設計并演示公關專項活動禮儀，制作實訓項目活動方案、PPT，并拍攝視頻，對學生的合作能力、動手能力、創(chuàng)新能力要求較高，主要采用任務導向教學法，在學生完成任務的過程中持續(xù)給予指導。

本課程不同章節(jié)內容的具體教學方法如表3所示。

表3 “公關與形象設計”課程教學方法

注釋：Y表示需要在課程教學過程中采用的教學方法。

2.4 評核方式

成果導向教育強調對學生學習成果的有效評估有賴于評估項目的多維度和評估實踐的持續(xù)性[6]，基于成果導向教育的公關與形象設計課程評核內容既包括學生學習該課程后所獲得的公關與形象設計相關知識和理解(認知評估)，也包括公關實務和公關專項活動的實際操作規(guī)范(技能評估)，還包括學生的學習態(tài)度和價值觀(情感評估)；考核采取課內和課外相結合，理論、實踐和網(wǎng)絡考核相結合，學期中和學期末相結合的考核方式進行。

學生學習成果評核分為：(1)“平時表現(xiàn)”(學習態(tài)度和價值觀)；(2)“期中實操——公關與形象設計情景模擬”(知識和技能)；(3)“期末實操——公關與形象設計情景演示”(知識和技能)。其中，“平時表現(xiàn)”評核主要由班干部輔助任課教師進行觀察和記錄，從學生課堂出勤、課堂參與、課外實踐、網(wǎng)絡學習這幾方面來綜合評價，計入“平時成績”，突出教師為教學主導的地位；期中情景模擬實操和期末情景演示實操都有體現(xiàn)成果導向教育對“學”和“做”的重視，以及評核過程的持續(xù)性。實操評核主要參照高校“公關與形象設計”課程實訓考核標準，結合預期學生學習成果SLOS的具體要求，由師生合作進行評測，兩次實操取平均分計入“考試成績”。學生的“公關與形象設計”課程最終總成績=平時成績*50%+考試成績*50%。這種多維度的持續(xù)性評估方法，既能平衡和彌補現(xiàn)有單一評價方式的不足，又能夠解決學生學習產(chǎn)出任務多、教師評價負擔重的困難[12]，還有助于學生保持學習的持續(xù)性。

3 課程教學實施

成果導向教育重視學生學習成果的有效性，為了實現(xiàn)有效學生學習成果，依托“公關與形象設計”課程規(guī)范，以“學”為起點和中心，結合理論、實踐和網(wǎng)絡三維課程資源協(xié)同學習，優(yōu)化設計課程教學，建構和應用“公關與形象設計”課程學、做、教協(xié)同一體化教學模式。

3.1 基于成果導向教育的協(xié)同一體化教學模式構建

基于成果導向教育教學理念，以學習為中心，以預期學生學習成果為核心，結合理論、實踐和微課、慕課、速課等在線學習，師生共建課堂教學，促進學習成果、實踐效果和教學質量協(xié)同發(fā)展，從課前、課中和課后進行學、做、教一體化教學模式設計(如圖1所示)。

圖1 基于成果導向教育(OBE)的學、做、教一體化教學模式

基于成果導向教育的學、做、教一體化教學模式，以“學”為起點和中心，重點強調“做”，展開教學，促進學、做、教協(xié)同發(fā)展。學生在“學”的過程中，課前利用教學資源平臺進行自主預習，課中進行有針對性的重難點學習，課后反思學習效果、改進學習方法；學生在“做”的過程中，課前進行預演和模仿，課中參與課堂實訓、演示成果，課后總結實訓效果并進行反思。圍繞學生的“學”和“做”，教師的“教”表現(xiàn)為：課前制作在線教學資源并發(fā)布學習任務，課中針對重難點進行講解并組織實訓，課后利用教學資源平臺持續(xù)跟蹤、監(jiān)督和管理學習，并評價學習成果，進而優(yōu)化教學資源。

這一教學模式的特點是：(1)體現(xiàn)以學生為主體，以學習為中心，學生課程學習成果為核心的成果導向教育教學理念；(2)以學習為起點設計教學，開發(fā)和優(yōu)化教學資源，改進教學方法，既有利于學生對知識的理解和認知，又有助于教師掌握學情，因材施教；(3)持續(xù)建設并利用“互聯(lián)網(wǎng)+教育”，強化自主學習，重視網(wǎng)絡(包括移動互聯(lián)網(wǎng))學習，同時，通過課程在線學習平臺對教學實施監(jiān)控和管理；(4)突出任務驅動，強調實踐教學，讓學生在“做”中學，教師在“做”中教，學、做、教共同發(fā)展，改進實踐學習成果，確保提升實踐質量、能力和水平。

3.2 教學模式實施示例

按照成果導向教育的學、做、教一體化教學模式，以高?！肮P與形象設計”課程的“個人儀容禮儀”為例實施教學，其具體開展情況簡介如下：

首先，學生的課前“學”，確定學習目標和成果。以學習為中心，學生通過課前學習，確定學習目標并讓學生明晰預期學生學習成果。即(1)理解化妝的重要性和兩種主要妝容：日常淡妝和舞會濃妝；(2)掌握日常淡妝工具和方法；(3)根據(jù)自己的臉型和膚色為自己化一次日常淡妝，并提交化妝前后的對比照片；(4)選擇一名同學，為其化一次日常淡妝，視頻拍攝某一局部的化妝步驟和方法，并將視頻提交至教學資源平臺。

其次，教師的課前“教”，提供課程教學資源，引導學生學習。教師課前制作儀容禮儀課件等相關教學資源并在網(wǎng)絡教學資源平臺發(fā)布預習任務，及時監(jiān)控和掌握學生預習情況。學生通過預習不僅對儀容禮儀有了清晰認識，還了解到自己對這方面知識理解的不足之處以及學習困惑，有助于課堂進一步有針對性地學習。

然后，師生課中共建課堂，“學”“做”“教”協(xié)同發(fā)展。通過師生課前準備，在課程課堂教學過程中，教師側重就重難點進行講解，答疑解惑，組織課堂實踐活動，激發(fā)學生的學習積極性；以成果為導向，學生積極參與課堂教學，注重實踐鍛煉，深化對儀容禮儀的理解和日常淡妝技巧的掌握，提升其實踐能力和禮儀素養(yǎng)。

最后，師生課后呈現(xiàn)成果，強化實踐。在課后，教師可以通過教學資源網(wǎng)絡平臺發(fā)布作業(yè)任務，要求學生在平臺提交妝前妝后的照片對比，以較好的實踐效果調動學生的學習興趣和積極性，同時，教師通過視頻作業(yè)督促學生反復實踐、強化學習，學生按照要求強化實踐鍛煉，呈現(xiàn)學習成果，掌握日常淡妝的化妝技能。

為更好地促進教學循環(huán)，提升課程教學效果和持續(xù)提升學生的學習能力，教師在課后作業(yè)評核中還可以將優(yōu)秀的學習成果分享到課程網(wǎng)絡教學資源平臺，其不僅豐富了課程教學資源，更有助于學生進行持續(xù)學習。

4 教學效果分析

根據(jù)“公關與形象設計”課程學習成績情況，對比分析接受成果導向教育一體化課程教學模式的2021級涉外商務文秘專業(yè)93名學生和未接受成果導向教育一體化課程教學模式的2020級涉外商務文秘專業(yè)78名學生的課程學習情況，發(fā)現(xiàn)兩個年級學生課程學習成績具有一定差異，其中2021級學生總體平時成績和考試成績比2020級學生的兩項成績都高。兩個年級學生的學習成績數(shù)據(jù)經(jīng)由SPSS22軟件處理，其具體結果如表4所示。

表4 2021級和2020級“公關與形象設計”課程學生學習成績對比

接受成果導向教育教學模式的2021級涉外商務文秘專業(yè)學生總成績平均分達82.5分，高出2020級學生總成績(81分)1.5分，其中2021級學生平時表現(xiàn)尤其突出，其平時成績達82.8分，2020級學生的平時成績?yōu)?1.3分，兩者相差為1.5分；2021級學生的課程考試成績相對較好，其均值為81.6分，2020級學生成績?yōu)?0.7分，兩者相差0.9分；2021級學生的總成績差異性為4.5，明顯高于2020級學生的總成績差異2.9。

這表明：第一，無論是在“平時表現(xiàn)”(學習態(tài)度和價值觀)方面，還是在“公關與形象設計情景實操”(知識和技能)方面，運用成果導向教育一體化教學模式開展公關與形象設計課程教學具有較好的學習效果；第二，2021級學生學習成果的優(yōu)越性在于“平時表現(xiàn)”(學習態(tài)度和價值觀)方面比“考試成績”(公關與形象設計情景實操)方面更明顯，這說明運用成果導向教育一體化教學模式既有助于改善學生的學習態(tài)度，又有利于幫助學生樹立正確的價值觀，對培養(yǎng)學生的自主學習起到了一定的作用。第三，2021級學生的總成績具有較大的個體差異性，這對成果導向教育一體化教學模式提出了挑戰(zhàn)，即如何針對不同專業(yè)、不同班級、不同個性的學生個體制定有差別的預期學生學習成果，靈活運用各種教學方法。

5 結語

開展基于成果導向教育的“公關與形象設計”協(xié)同一體化教學模式研究，注重圍繞學生的“學”和“做”，教師開展課程教學，以學生為主體，以學習為中心，學、做、教協(xié)同發(fā)展，突出標準化設計高校“公關與形象設計”課程規(guī)范，在“公關與形象設計”課程教學過程中，以課程學習成果為導向，以課程規(guī)范為依托，整合課程教學內容、細化課程學習成果，運用案例分析、任務導向、情境模擬、項目實施等教學方法，多元化課程考核方式，促進學、做、教一體化發(fā)展，通過對比發(fā)現(xiàn)，運用成果導向教育的課程教學總體表現(xiàn)較為出色。

本研究對開展成果導向教育的課程教學模式研究具有重要啟示。首先，成果導向教育需要進行協(xié)同一體化教學設計，以“學”為起點和中心，以“做”為重點，以“教”為指南，線上學習和線下學習相結合的教學模式，建設課程理論、實踐、網(wǎng)絡教學資源。這不僅對教師制定課程的實訓方案提出更高要求，還對實施移動網(wǎng)絡教學提出了挑戰(zhàn)。其次，以成果為導向制定專業(yè)的課程規(guī)范，需要重點設計學生預期學習成果和課程考核方式。設計學生預期學習成果應當考慮專業(yè)差異、班級差異(班風、性別比例等)、個體差異(興趣、特長等)，盡可能多樣化考查課程學習的效果；課程考核應當從多維度(情感態(tài)度和價值觀、知識掌握、技能習得)進行持續(xù)性綜合評估。教師不僅要重視學生知識和技能培養(yǎng)，更要注重對學習態(tài)度和價值觀等“軟性”[13]學習成果所體現(xiàn)的職業(yè)素養(yǎng)的提升。最后，從教學效果來看，運用成果導向教育實施“公關與形象設計”課程一體化教學具有一定的優(yōu)勢，但優(yōu)勢并不明顯。因此，為提升基于成果導向教育的一體化教學效果，增強學生的學習自主性、積極性和趣味性，師生需要在預期學習成果合理性、過程性評估、合作學習、移動網(wǎng)絡資源建設等方面進行深入研究，促進其協(xié)同一體化建設與應用，確保高質量提升課程教學效果和人才培養(yǎng)質量。