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        番禺路的朋友圈

        2022-01-19 09:18:34何菲
        食品與生活 2022年1期
        關(guān)鍵詞:番禺西路哥倫比亞

        何菲

        上海的路少有筆直方正的,番禺路、新華路、法華鎮(zhèn)路、凱旋路等道路的走向都極難描述,一側(cè)均都在淮海西路,然后輾轉(zhuǎn)迷離,各奔前程,延伸開去,其形態(tài)布局讓我想到小時(shí)候玩的一種桌游——游戲棒。

        番禺路走向混沌,形態(tài)蜿蜒,調(diào)性南北差異巨大。它地處上海城市西區(qū),南北跨長寧、徐匯兩區(qū),長約1?768米。1925年,工部局越界筑路,將其命名“哥倫比亞路”。自1843年開埠以來,上海的寬松友好、開放包容使其成為外國人在亞洲的黃金落腳地。當(dāng)時(shí)美商普益地產(chǎn)公司在哥倫比亞路周邊購地百余畝,興建高級住宅區(qū),作為在滬僑民和達(dá)官貴人聚居的后花園,這片整體區(qū)域被命名為“哥倫比亞住宅圈”。1943年,哥倫比亞路更名為“番禺路”。

        番禺路的北端是延安西路。延安西路番禺路路口地塊曾是“中國抗生素工業(yè)搖籃”——著名的上海第三制藥廠,1951年制造出中國第一支青霉素,結(jié)束了從國外進(jìn)口盤尼西林的歷史。上海第三制藥廠的前身是時(shí)任上海市長的陳毅批準(zhǔn)建立的上海青霉素實(shí)驗(yàn)所。

        上海第三制藥廠的對面則是為全國健康衛(wèi)生事業(yè)做出過突出貢獻(xiàn)的、近70年未曾開放的原上海生物制品研究所。在上海生物制品研究所時(shí)代,我曾隔著欄桿多次朝里探望,深潭古樹,綠影婆娑,人跡罕至,神秘莫測。這片區(qū)域由3處歷史建筑和11棟貫穿新中國成長史的工業(yè)改造建筑共同組成,內(nèi)有孫科別墅、哥倫比亞鄉(xiāng)村俱樂部、海軍俱樂部及附屬泳池和多幢工業(yè)建筑,曾是旅滬美僑的集會(huì)娛樂場所,如今成為文化、藝術(shù)、時(shí)尚、餐飲為一體的園區(qū)——上生新所。

        番禺路的中端是上海影城和銀星假日酒店。每年6月的上海國際電影節(jié)、電視節(jié)期間和各種新片首映時(shí),常能見到各路明星在這里出沒。那些關(guān)于電影節(jié)美好的回憶夾雜著濕漉漉的黃梅天氣息。這塊區(qū)域當(dāng)年是哥倫比亞騎術(shù)學(xué)校,教授外國僑民子女基本的馬術(shù),后來又成了長寧板箱廠,再后來成了上海文化地標(biāo)之一——上海影城。

        番禺路北端與中端之間則有不少西式舊宅散落在弄堂深處,恰似遺珠,低調(diào)日常。番禺路55弄、75弄、95弄,平武路2號、8號、10號、14號、18號與著名的新華路211弄、329弄兩條“U字型”別墅弄堂一起,最終串起了真正的“外國弄堂”線。那些深宅大院有些成了諱莫如深的會(huì)所,大多數(shù)仍是普通住家,百年歲月形成的物理與情感的皺褶,使其靜水深流。

        再往南,穿過紅莊,就到了淮海西路。過了淮海西路就進(jìn)入了徐匯區(qū)。番禺路的最南端在凱旋路,但番禺路的徐匯區(qū)段與長寧區(qū)段有著全然不同的調(diào)性。以淮海西路至延安西路那一段為直徑的番禺路,穿起了哥倫比亞生活圈的精華。

        前幾天我和友人晚餐過后,沿番禺路信步往南,穿過了淮海西路、新華路、法華鎮(zhèn)路、幸福路、牛橋浜路、云陽路、平武路,穿過上海交通大學(xué)、紅莊、上海影城、銀星假日酒店、幸福集薈、平武路附近的西式舊宅遺珠、有著許多鴿子元素的鄔達(dá)克故居、被爬山虎纏裹的西班牙式洋房、上生新所哥倫比亞花園……一直走到延安西路口的一家露天咖啡館喝了杯咖啡。法國梧桐樹葉飄飛,無數(shù)歲月淬煉的細(xì)節(jié)滲透在哥倫比亞生活圈內(nèi)。這里沒有原法租界的矜貴和拗造型,也沒有虹口原日本僑民和猶太人聚集區(qū)的滄桑,頭頂上卻依然有著懸鈴木,有著千年法華的熏染,有著海納百川、有容乃大的氣韻,十分混搭,一任自然。

        對舊物、舊情、舊人、舊廠房、舊時(shí)光的珍存與涵養(yǎng),有節(jié)制、有策劃的吐故納新,仿佛是這片區(qū)域的一貫追求,勾勒出人文與生活業(yè)態(tài)的整體氣質(zhì)。這氣質(zhì)不僅可以呈現(xiàn)為法華鎮(zhèn)路的千年石礎(chǔ)和銀杏樹,也可以呈現(xiàn)為孫科、馬相伯、于右任、賀綠汀、榮漱仁、董竹君、陳香梅、鄔達(dá)克等等不勝枚舉的住客,也可以是交通大學(xué)、東華大學(xué)、復(fù)旦中學(xué)、少年兒童出版社、光華醫(yī)院,是“西區(qū)老大房”“紅寶石”西餅店和終年排隊(duì)的“秋霞閣”鮮肉大包,這氣質(zhì)也能被稱之為“文脈”。也因此區(qū)域的一切風(fēng)物,在我看來,除了敘述,還有意味。

        秋雨滴滴答答打在傘上,心也濕潤起來。感性是濕的,理性是干的。關(guān)于上海精致社區(qū)生活的大多數(shù)元素都在這一帶伏藏、棲息并煥活,就會(huì)發(fā)現(xiàn),一切都是對的:時(shí)間、地點(diǎn)、人物和因果。哥倫比亞生活圈跨越文理雅俗的,既市井又文藝、又暗燃的感覺,像極了命運(yùn)。

        這片區(qū)域從來不是上海的門面和名片,但從布局到細(xì)節(jié)皆有功夫,作為一種讓大部分普通人安心過日子的空間一直存在著,保存了被忽視的世俗文化和市民價(jià)值,溫良平靜,傳統(tǒng)摩登。中西新舊的沖突與融合成為這個(gè)區(qū)域的重要線索,它不僅是個(gè)完整的社區(qū)符號,更是個(gè)微縮的、開放的,有著精細(xì)顆粒度的上海。

        我在這片區(qū)域生活了十幾年。它不停進(jìn)行著微更新,可無論那些小店、小街區(qū)如何變化,不管時(shí)間這只蜘蛛的編織創(chuàng)造如何錯(cuò)綜復(fù)雜,神奇的是,這片區(qū)域的氣質(zhì)、觀點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)生活總是能夠適配。別墅舊舍、書店黑膠、梧桐咖啡、華洋雜處,它既非一目了然的生機(jī)勃勃、萬象更新,也不是寂滅無聊,而表現(xiàn)出動(dòng)態(tài)恒定的哲學(xué)追求。這樣的路,走一生都不會(huì)膩。

        在我剛搬到這片街區(qū)時(shí),番禺路還很靜謐,從不堵車,“幸福里”還是一片封閉式的廠房,復(fù)旦小學(xué)還叫“幸福路小學(xué)”,旁邊地塊早就從鈦白粉廠變成了文藝界官員名人云集的高檔小區(qū),華政附屬中學(xué)還叫“番禺中學(xué)”,上生新所還是上海生物制品研究所,被爬山虎纏裹的西班牙式洋房還是一爿莫名其妙的婚紗店。當(dāng)時(shí)在這條路上,每隔500米左右就有一家書報(bào)亭和彩票店,那是紙媒的黃金時(shí)代,每周幾種報(bào)紙上、每月多種雜志上幾乎都會(huì)有我的專欄,一家一家買過去,頗有成就感。當(dāng)時(shí)云陽路番禺路口的中型超市還開著,在20世紀(jì)90年代至21世紀(jì)的最初十幾年,上海有大量這種體量的超市。難得魔都下雪天,家人會(huì)在這家超市買火鍋食材,我們在封閉式陽臺(tái)上吃火鍋?;疱伒恼羝吃诖吧希胰司驮诖吧嫌檬种府嬓⌒?,這情景好像過去了許多年,又仿佛還是昨天。

        時(shí)間線再往前,千禧初年時(shí)魔都流行川菜,法華鎮(zhèn)路至云陽路之間的番禺路上,有幾家長條形的川菜館,菜式精致不貴,是我與當(dāng)時(shí)的閨蜜常常約會(huì)的所在地。我們還常去番禺路近虹橋路的“海藍(lán)云天”洗68元的澡,那時(shí)大浴場也很流行。當(dāng)時(shí)我們的話題是風(fēng)花雪月、男人女人。后來她移民去了海外,消失在我的生活里。我也很少會(huì)想到她。我們之于彼此就像寂寞夜路上的一個(gè)伴,但記憶有時(shí)就像個(gè)強(qiáng)盜,不經(jīng)意間就會(huì)突然從斜刺里竄出來。如今這些店成為日式居酒屋、燒鳥店和一些西式酒吧。

        草蛇灰線,伏脈千里?;叵肫饋恚J(rèn)識20多年的好友史蒂文(Steven)當(dāng)年住在番禺路近虹橋路那頭的高層大樓里。他一直是無齡感時(shí)尚青年,畢業(yè)后進(jìn)入外企。千禧初年時(shí)我第一次去濱江大道“星巴克”、去百富勤廣場樓上的“MBOX”、去當(dāng)時(shí)瑞金賓館、復(fù)興公園一帶老外云集的時(shí)髦酒吧都是他帶著我。我們一直不緊不松的交往著,沒有靠得很近卻也一直在磁場范圍內(nèi)。十幾年前他結(jié)婚移民去了美國,疫情以前每年有小半年在亞太地區(qū)開展業(yè)務(wù),但上海西區(qū)的長寧仍是他自始至終的落腳點(diǎn)。我們的關(guān)系依舊像雙軌,溫暖童真。他記得許多細(xì)節(jié),比如他初到美國回國休假時(shí)我請他吃清炒蟹粉,后來他每次吃到蟹粉總會(huì)想起我;我曾送過他一個(gè)扇面,《三國》的開篇,他帶去了邁阿密,這扇面在他在美國重新開始生活和事業(yè)時(shí),激勵(lì)了他……我們一年見不了幾次面,卻依舊在早已搬到新華路的“MBOX”喝酒、在“馬哥孛羅”、“棉花”酒吧、“鹿苑”吃東西,喝咖啡。

        新華路的“馬哥孛羅”是遲暮的女神,仿佛會(huì)與墻內(nèi)的中式宮殿式大宅(陳果夫舊居)、原漢語大詞典出版社相守到天荒地老。這是上海最后一家“馬哥孛羅”門店,顧客都是街坊,店員清一色上了年紀(jì)的上海女人,白凈溫和。“馬哥孛羅”有許多年沒漲過價(jià)了。疫情以后,我很擔(dān)心它消失,可后來它竟如期營業(yè)了。懷揣著剛出爐的“核桃魔杖”,我有種“但為君故,沉吟至今”的感動(dòng)與惆悵。不過幾個(gè)月后,它最終還是消失了。不久以后,“MBOX”也消失了,帶走了我們的青春歲月。

        因?yàn)橐咔?,史蒂文(Steven)自2020年大年初一回美國后,我們有近兩年沒見了。我將“馬哥孛羅”“MBOX”消失的消息告訴他,他也唏噓不已。等他下次回來,在這一片區(qū)域,我們能去坐坐的地方多了一處“幸福里”,這片由原上海橡膠制品研究所改造而成的文藝消費(fèi)小街巷正日益成熟,也形成了薄薄的包漿。

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