萬合鋒，封天洪，劉國華，文光琴，武玉祥

(貴州省生物研究所，貴州 貴陽 550009)

藍(lán)莓屬杜鵑花科越橘屬小漿果[1]，被世界衛(wèi)生組織列為“最佳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值水果”[2]，藍(lán)莓適宜生長(zhǎng)在透氣好，有機(jī)質(zhì)含量高的酸性(pH 4.8～5.5)土壤中[3]。據(jù)2013年統(tǒng)計(jì)顯示，貴州省藍(lán)莓種植品種達(dá)30多個(gè)，種植面積以麻江縣為核心擴(kuò)散至全省3 880 hm2，產(chǎn)量達(dá)到3 000 t，產(chǎn)值上億元[4]，截至2017年種植面積增加到3.35倍，位居全國第二位[2]。目前常用栽培基質(zhì)或調(diào)理酸性環(huán)境原料有松針土、椰糠、花生殼、泥炭、木醋酸和硫磺粉等，隨著藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，也需要研制更多的新的栽培基質(zhì)解決資源短缺問題。

本文以兔眼藍(lán)莓頂峰為研究對(duì)象，用牛糞與紅酒糟的堆肥品、松針土、園土配制不同比例的栽培基質(zhì)，實(shí)驗(yàn)前測(cè)pH值、有機(jī)質(zhì)、速效磷、有效鉀和銨態(tài)氮，并在試驗(yàn)過程中測(cè)量株高以及藍(lán)莓樹體距地面1 cm處直徑、冠幅、生物量等。明確篩選出適宜的基質(zhì)配方，為兔眼藍(lán)莓頂峰基質(zhì)的研制提供基礎(chǔ)，也為酸性基質(zhì)原料優(yōu)化配比提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2019年4—9月在麻江縣瑞藍(lán)果業(yè)公司戶外進(jìn)行，采集1年生兔眼藍(lán)莓頂峰，選取無機(jī)械損傷、健壯無病蟲害和大小接近的植株，于2019年4月11日植于18 cm×18 cm盆栽缽中。

1.2 方法

盆栽，每盆覆土至距盆口沿1 cm處，設(shè)計(jì)7個(gè)處理組(表1)。

將園土、松針土、堆肥品按照表1列出的比例混合配成栽培基質(zhì)。T1-T4與CK處理的栽培基質(zhì)均經(jīng)過1 cm篩網(wǎng)處理，確保粒徑一致，T5與T6處理保持自然狀態(tài)。園土是取園區(qū)表層及以下0～20 cm處土壤，松針土是含松針樹皮的松林表層土，堆肥制品為牛糞與藍(lán)莓酒釀造后副產(chǎn)品的混合發(fā)酵物。栽植當(dāng)日澆水1 000 mL，次日澆水200 mL。后期只做除草處理，在戶外自然狀態(tài)下生長(zhǎng)。

表1 兔眼藍(lán)莓頂峰盆栽試驗(yàn)設(shè)計(jì)

供試原料的樣品采樣用四分法取得。pH值和電導(dǎo)率(EC)待測(cè)液按照去離子水(45 mL)∶鮮樣品(5.0 g)=9∶1 (v/w)比例混勻，在150 r/min下震蕩1 h，然后以4 000 r/min離心10 min，取上層清液用0.45 μm水系濾膜抽濾，pH值用雷磁PHS-25 pH計(jì)測(cè)定，電導(dǎo)率用浙江托普云農(nóng)公司TPY-16A型土壤養(yǎng)分速測(cè)儀測(cè)定。銨態(tài)氮、有效磷和速效鉀的待測(cè)液以去離子水∶干樣=5∶1 (v/w)比例混合，在200 r/min下震蕩1 h然后以3 000 r/min離心10 min，取上層清液用0.45 μm水系濾膜抽濾，用浙江托普云農(nóng)公司TPY-16A型土壤養(yǎng)分速測(cè)儀測(cè)定。重金屬(As、Hg、Pb、Cd、Cr)用電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法(ICP-AES 5300VAFS-933)測(cè)定。生物指標(biāo)株高、冠幅用卷尺測(cè)量，距離栽培基質(zhì)面1 cm處的直徑用數(shù)顯游標(biāo)卡尺測(cè)量，分別于2019年4月30日，7月2日，11月7日觀察測(cè)量。

2 結(jié)果與分析

不同處理組的藍(lán)莓生長(zhǎng)情況如表2所示。

表2 不同處理組藍(lán)莓生長(zhǎng)情況

不同處理組栽培基質(zhì)的容重見圖1，不同處理組栽培基質(zhì)pH值見圖2。

圖1 不同處理組栽培基質(zhì)容重對(duì)比

圖2 不同處理組栽培基質(zhì)pH值對(duì)比

2.1 堆肥制品的不同配比對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)的影響

堆肥制品的容重大小為CK>A3>A1>A2；pH大小為CK>A3>A1>A2，不同處理組施加堆肥制品的藍(lán)莓生長(zhǎng)情況見圖3至圖7。

圖3 不同處理組施加堆肥制品的藍(lán)莓生物量

圖4 不同處理組施加堆肥制品的藍(lán)莓1 cm處直徑生長(zhǎng)

圖5 不同處理組施加堆肥制品的藍(lán)莓葉芽數(shù)

圖6 不同處理組施加堆肥制品的藍(lán)莓株高

圖7 不同處理組施加堆肥制品的藍(lán)莓冠幅

從圖3至圖7可以看出，在藍(lán)莓生物量、1 cm處直徑、葉芽數(shù)、株高和冠幅5個(gè)指標(biāo)中，A3的生物量和葉芽數(shù)2個(gè)指標(biāo)較高；A2的直徑、株高和冠幅3項(xiàng)指標(biāo)較高。A2總體表現(xiàn)較好，且A2處理(園土∶堆肥品=1∶2)的pH值6.89較其他處理低，容重為0.62 kg/L，說明質(zhì)地輕而疏松，基質(zhì)呈酸性有利于藍(lán)莓的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2 堆肥制品與松針土的效果對(duì)比

在堆肥制品與常用的松針土對(duì)比中，堆肥品A2與B1處理(園土∶堆肥品/松針土=1∶2)對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)的影響比較見圖8至圖12。

圖8 不同處理組堆肥品與松針土對(duì)藍(lán)莓生物量的影響

圖9 不同處理組堆肥品與松針土對(duì)藍(lán)莓1 cm處直徑的影響

圖10 不同處理組堆肥品與松針土對(duì)藍(lán)莓葉芽數(shù)的影響

圖11 不同處理組堆肥品與松針土對(duì)藍(lán)莓株高的影響

圖12 不同處理組堆肥品與松針土對(duì)藍(lán)莓冠幅的影響

從圖8至圖12可以看出，松針土對(duì)生物量、1 cm處直徑、葉芽數(shù)、株高和冠幅等5個(gè)指標(biāo)表現(xiàn)均優(yōu)于堆肥品。容重對(duì)比結(jié)果，A2為0.62，B2為0.69；pH值測(cè)定結(jié)果，A2為6.89，B2為6.64，因此，差異原因在于B2的pH值更接近藍(lán)莓適宜生長(zhǎng)值。

2.3 松針土粒徑大小對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)的影響

B1(園土∶松針土=1∶2)為過篩操作，B2(園土∶松針土=1∶2)未過篩操作。松針土粒徑大小不同處理組對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)的影響見圖13至圖17。

圖13 不同處理組松針土粒徑大小對(duì)藍(lán)莓生物量的影響

圖14 不同處理組松針土粒徑大小對(duì)藍(lán)莓1 cm處直徑的影響

圖15 不同處理組松針土粒徑大小對(duì)藍(lán)莓葉芽數(shù)的影響

圖16 不同處理組松針土粒徑大小對(duì)藍(lán)莓株高的影響

圖17 不同處理組松針土粒徑大小對(duì)藍(lán)莓冠幅的影響

從圖13至圖17可以看出，整體表現(xiàn)B1的葉芽數(shù)、株高和冠幅較B2好，pH值測(cè)定結(jié)果，B1為6.47，小于B2值6.64，容重B1為0.72，B2為0.69，相差不大。決定因素在于B1的較低pH值環(huán)境。

2.4 未過篩條件下不同配比松針土對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)的影響

B2(園土∶松針土=1∶2)處理；B3(園土∶松針土=2∶1)處理。未過篩條件下，不同配比松針土對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)的影響見圖18至圖22。

圖18 不同配比松針土對(duì)藍(lán)莓生物量的影響

圖19 不同配比松針土對(duì)藍(lán)莓1 cm處直徑的影響

圖20 不同配比松針土對(duì)藍(lán)莓葉芽數(shù)的影響

圖21 不同配比松針土對(duì)藍(lán)莓株高的影響

圖22 不同配比松針土對(duì)藍(lán)莓冠幅的影響

從圖18至圖22可以看出，未過篩條件下B3處理的葉芽數(shù)、株高、冠幅明顯好于B2處理；B3處理容重為0.92，B2為0.69；pH值測(cè)定結(jié)果，B3為6.75，B2為6.64。因此，以園土∶松針土為2∶1的配比栽培藍(lán)莓效果較好。

3 討論與結(jié)論

當(dāng)前需要研制藍(lán)莓專用栽培基質(zhì)以滿足藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，曾其龍等用椰糠為替代產(chǎn)物用于藍(lán)莓栽培，取得了良好效果[3]，用花生殼與園土混合替代原料的盆栽藍(lán)莓長(zhǎng)勢(shì)較好[5]。也可以摻入草炭和沼渣[6]。泥炭和椰殼似乎是高叢藍(lán)莓容器生產(chǎn)的良好基質(zhì)[7]，此外，栽培中需要對(duì)土壤進(jìn)行調(diào)酸處理，以滿足藍(lán)莓對(duì)酸性基質(zhì)的需求，通常用硫磺粉調(diào)節(jié)酸性環(huán)境，秦霞等[8]用硫粉調(diào)節(jié)土壤pH值取得良好效果[9]；木醋酸性栽培基質(zhì)的藍(lán)莓生產(chǎn)較好[10]，較硫磺粉可以快速降低pH值[11]，松樹皮是較好的栽培原料[12-13]，硫粉與泥炭，殘積土可作為藍(lán)莓栽培基質(zhì)原料[14]。

研究結(jié)果表明，藍(lán)莓適宜生長(zhǎng)在酸性環(huán)境中，且需要質(zhì)地輕而疏松、透水性好的基質(zhì)，試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，堆肥制品最優(yōu)配比為園土∶堆肥制品為1∶2的處理較好；松針土較堆肥制品效果好，堆肥制品作為栽培基質(zhì)的應(yīng)用需要進(jìn)一步酸性調(diào)節(jié)；栽培粒徑大小也影響自由空域從而影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)，未過篩操作下，園土與松針土按照2∶1配比效果較好。