山東省滕州市學院東路匯龍安東花園南區(qū)5號樓3單元602室（277500）褚方鋼

集約化養(yǎng)雞主要采用網(wǎng)上飼養(yǎng)和地面平養(yǎng)。網(wǎng)上飼養(yǎng)通過掛糞板清糞或出欄時一次性清糞，糞便集中處理，費時費力。飼養(yǎng)過程中，糞便自然發(fā)酵可產(chǎn)生大量氨氣等有害氣體，影響雞群健康。地面平養(yǎng)地面墊料較薄，僅能吸附雞群的排泄物，仍然是自然發(fā)酵，對雞群的健康影響較大。每批雞出欄時必須清糞。為了解決上述弊端，若采用集約化發(fā)酵床養(yǎng)雞的厚墊料平養(yǎng)技術，省力省錢，有利于雞體的健康，非常適合集約化雞場管理。

1．進雞前，清理消毒

集約化養(yǎng)雞采用發(fā)酵床養(yǎng)雞技術，地面可鋪撒一薄層生石灰，上面鋪蓋20～30厘米厚的鋸末或稻糠，其中均勻混合由益生菌、微量元素、酶制劑組成的添加劑，最上層噴灑10%硫酸銅溶液，周圍環(huán)境噴灑液體益生菌。上述添加劑可以采用墊料組合，益生多1%、肉雞微礦預混料0．1%，中慧復合酶制劑0．1%。

2．準備好，開始進雞

集約化發(fā)酵床養(yǎng)雞技術，由于墊料較厚，在整個飼養(yǎng)期間地面都比較干爽，雞的腿病很少，雞爪非常干凈；糞便經(jīng)過益生菌發(fā)酵，臭氣減少，病原菌得到有效抑制，像雞白痢、大腸桿菌病極少發(fā)生。飼養(yǎng)管理比較簡易，不需中間清糞，僅在飲水處或排便集中處及時翻動墊料即可。

3．出欄后，堆積發(fā)酵

集約化發(fā)酵床養(yǎng)雞技術，在整群雞出欄后，可用火焰噴槍噴燒墊料表面及其雞毛廢棄物等。然后噴灑清水，堆積成沿雞舍縱軸的長壟，覆蓋塑料布，沿邊壓實。經(jīng)過7～10天的堆積發(fā)酵，墊料水分降低，微生物數(shù)量大幅度下降，且可散發(fā)出酵香味。揭去塑料布、攤開晾干、均勻鋪地，噴灑益生多，即可重新進雞。如此墊料可以反復使用5～6次，一年清理一次，最終的墊料是非常細膩、肥沃的生物有機肥。

采用集約化發(fā)酵床養(yǎng)雞的新型墊料管理，具有省時、省力、省墊料、省消毒劑和抗生素等優(yōu)點。雞舍環(huán)境與空氣良好，雞群健康狀況和胴體，尤其腿爪無損干凈。墊料在使用過程中即完成了無害化處理，形成安全的資源，不需另外場地處理。尤其對于肉雞和蔬菜大棚都非常密集和集中地區(qū)，這種就地處理的糞便墊料管理，有效地預防了隨糞傳播疾病的問題，值得大力推廣應用。