李暖
如果重逢十八歲的自己,最想說點什么?
于海洋說,他會堅定地對十八歲的自己說:“去擁抱更大的世界吧,要珍惜海外求學與生活經(jīng)歷”。
于海洋,現(xiàn)任上海健豐實業(yè)有限公司(以下簡稱“健豐實業(yè)”)東北區(qū)副總經(jīng)理,他說,當他結(jié)識葡萄酒并深愛葡萄酒文化的時候,沒想到未來近二十年,都將與葡萄酒產(chǎn)業(yè)為伴。
十八歲那年,于海洋只身一人前往加拿大University?of?Western?Ontario(西安大略大學)求學。
在西安大略大學期間,于海洋逐步了解到葡萄酒對于社交、生活,以及健康的重要性。葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文化、宗教、藝術(shù)及生活的各個維度都緊密關(guān)聯(lián),于海洋被深深吸引住了。
畢業(yè)后,于海洋加入了頗具規(guī)模的Mandarin?Buffet(文華自助餐廳)餐飲集團倫敦店擔任調(diào)酒師一職。
2016年,于海洋被文華集團評為年度優(yōu)秀員工,并受邀參加其總部年會。與文華集團的結(jié)緣,使于海洋跟葡萄酒產(chǎn)生了更為深入的“化學反應(yīng)”。
回國后,于海洋成為葡萄酒及烈酒教育基金會(簡稱WSET,全稱為Wine?&?Spirit?Education?Trust)的高級品酒師。
于海洋多方探索溯源,想找到一個真正有實力、有志于把葡萄酒產(chǎn)業(yè)及文化普及開來的企業(yè)協(xié)力發(fā)展,最終健豐實業(yè)成為于海洋拓展葡萄酒事業(yè)的合作伙伴。
健豐實業(yè),隸屬于環(huán)豐集團(香港)有限公司旗下企業(yè)。于海洋秉承健豐實業(yè)“專業(yè)、傳承、品質(zhì)、誠信、發(fā)展”的從商方針,承攬了健豐實業(yè)在東北區(qū)的葡萄酒分銷業(yè)務(wù)。
“我要做普通老百姓都喝得起的進口葡萄酒,與健豐實業(yè)一起,致力于成為中國最專業(yè)、最知名的葡萄酒運營商”于海洋堅信,西班牙及意大利葡萄酒在東北市場的春天,即將到來。
讓客戶品鑒到富有特色、物超所值的原瓶原裝進口葡萄酒,這是于海洋堅持至今的初心與態(tài)度。
據(jù)于海洋介紹,健豐實業(yè)的品控與質(zhì)量管控機制,一直處于行業(yè)領(lǐng)先水準。作為專業(yè)的葡萄酒進口商,健豐實業(yè)已在全國二十多個地區(qū)建立起了經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),減少了中間環(huán)節(jié)與經(jīng)營壟斷,在性價比上給廣大消費者帶來越來越好的體驗。
借助于環(huán)豐集團的全球網(wǎng)絡(luò),健豐實業(yè)堅持從產(chǎn)地直采優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品。為保證每瓶酒的品質(zhì),健豐實業(yè)每年都會派多名品酒師前往各大產(chǎn)區(qū)選酒,確保每瓶酒都是原瓶原裝進口。
“始于品類,忠于品質(zhì),戀于內(nèi)涵,釀造歷史久遠且技法高超,目前全球銷量排名前三?!庇诤Q蠼榻B他之所以首選西班牙葡萄酒及意大利葡萄酒的理由時說。
在東北市場,西班牙的葡萄酒以其優(yōu)秀的品質(zhì)和親民的價格,每年已有近千萬元銷售額。
“健豐實業(yè)自有進出口權(quán)限及實力,只是與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品接軌的第一步。如何進一步落地并在消費者群體中產(chǎn)生裂變效應(yīng),則需要在營銷過程中去挖掘和探索。”于海洋認為,構(gòu)建“文化引導型”消費模型,把舶來品變?yōu)榇蟊娤M品是必由之路。他相信酒的品質(zhì)與消費者口碑,是永恒的行業(yè)王道。