2021年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，立足保供固安全、振興暢循環(huán)工作總定位，強(qiáng)化政策扶持，加大工作力度，統(tǒng)籌做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村各項(xiàng)工作，糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)喜獲豐收，農(nóng)村和諧穩(wěn)定，農(nóng)民幸福安康，為開新局、應(yīng)變局、穩(wěn)大局發(fā)揮了重要作用。

從畜牧業(yè)總體情況來看，全國畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，主要畜產(chǎn)品市場供應(yīng)都是比較充裕的。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，前三個季度全國豬肉產(chǎn)量3917萬噸，同比增長38%；牛肉產(chǎn)量468萬噸，同比增長3.9%；羊肉產(chǎn)量341萬噸，同比增長5.3%；禽肉產(chǎn)量1702萬噸，同比增長3.8%；牛奶產(chǎn)量2514萬噸，同比增長8%。預(yù)計(jì)2021年的肉類和奶類產(chǎn)量有可能創(chuàng)歷史新高，禽蛋產(chǎn)量保持穩(wěn)定。

11月9日，全國大中城市“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供視頻會議召開。會議指出，2021年以來，我國主要“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)充足，價格總體平穩(wěn)，市場供需穩(wěn)定，今冬明春“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)。受局地極端災(zāi)害性天氣、農(nóng)資價格上漲等因素影響，近期部分蔬菜價格漲幅較大。

會議強(qiáng)調(diào)，各地各有關(guān)部門和各大中城市要深入貫徹落實(shí)國務(wù)院常務(wù)會議精神，充分認(rèn)識元旦、春節(jié)和冬奧會期間“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的極端重要性，進(jìn)一步壓實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，落實(shí)蔬菜種植面積，保障生產(chǎn)供給，拓展銷售渠道，暢通運(yùn)輸通道，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，強(qiáng)化市場監(jiān)測，完善調(diào)控政策，確保市場供應(yīng)數(shù)量充足、品類豐富、價格基本穩(wěn)定。

“菜籃子”產(chǎn)品量足價穩(wěn)，不僅增加了農(nóng)民收入，更為促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展提供了有力支撐。畜牧業(yè)各部門要進(jìn)一步加強(qiáng)工作協(xié)同，落實(shí)政策措施，繼續(xù)強(qiáng)化生豬產(chǎn)能調(diào)控，抓好雞蛋、牛羊肉等其他畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品生產(chǎn)，保障穩(wěn)定供應(yīng)。