文│孟云（淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校）

隨著市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善，畜牧業(yè)獲得快速發(fā)展，為了滿足現(xiàn)代居民的生活需求，鴨養(yǎng)殖也逐漸趨于規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，已成為江蘇農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，一些養(yǎng)殖戶為了在短時間內(nèi)追求經(jīng)濟(jì)效益，盲目飼養(yǎng)，在飼料中大量添加蛋白質(zhì)，導(dǎo)致鴨群體內(nèi)尿酸含量超標(biāo)，過多使用磺胺類藥物對鴨群的腎功能造成較大影響，進(jìn)而誘發(fā)鴨痛風(fēng)病，產(chǎn)蛋鴨和肉仔鴨是主要患病群體。養(yǎng)殖戶要認(rèn)識到鴨痛風(fēng)病的危害性，科學(xué)診斷、及時防治，進(jìn)而保證鴨群健康生長，為我國居民提供更加健康的鴨肉產(chǎn)品。

一、發(fā)病原因

鴨痛風(fēng)病是由于體內(nèi)尿酸含量較高，產(chǎn)生的尿酸無法通過正常渠道排出，在血液中不斷積累形成尿酸鹽，其沉淀在臟器表面、胸腹腔、關(guān)節(jié)周圍、關(guān)節(jié)軟骨以及關(guān)節(jié)囊而誘發(fā)的疾病。根據(jù)發(fā)病部位鴨痛風(fēng)病可分為關(guān)節(jié)型通風(fēng)和內(nèi)臟型通風(fēng)，該病的發(fā)病原因主要為：第一，養(yǎng)殖戶缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗和專業(yè)知識，在飼料中添加大量的核蛋白和蛋白質(zhì)，導(dǎo)致鴨群體內(nèi)尿酸含量快速升高，過多的尿酸無法排出體外而形成尿酸鹽，沉淀在內(nèi)臟關(guān)節(jié)中誘發(fā)病變，同時，飼料營養(yǎng)比例不合理，磷元素、鈣元素以及維生素缺失，也容易誘發(fā)鴨痛風(fēng)??；第二，在開展鴨病治療中，過多使用磺胺類藥物，對鴨只的腎功能帶來巨大影響，從而導(dǎo)致尿酸不能順利排出，也是導(dǎo)致痛風(fēng)病的主要原因。

二、臨床癥狀

鴨痛風(fēng)病發(fā)病沒有任何規(guī)律，一年四季均可發(fā)病，呈現(xiàn)群體發(fā)病的特點，是一種養(yǎng)殖常見慢性型，急性病例較少。在鴨群患病后會出現(xiàn)無法站立，行動遲緩，關(guān)節(jié)腫脹、腿部關(guān)節(jié)較為明顯。產(chǎn)蛋鴨患病，其產(chǎn)蛋率會明顯下降，產(chǎn)蛋質(zhì)量不高；心跳加速、體溫快速升高，糞便呈現(xiàn)稀稠狀，呈現(xiàn)白色，其中含有尿酸鹽；營養(yǎng)障礙、貧血、精神沉郁、體重減少、體型消瘦以及食欲不振；進(jìn)入到患病后期，病鴨開始出現(xiàn)呼吸急促情況，如果沒有及時治療會導(dǎo)致病鴨死亡。

三、病理變化

對病死鴨進(jìn)行實驗室剖檢可發(fā)現(xiàn)其病理變化：腎顏色變淡、腫大明顯，表面沉積大量的尿酸鹽，呈現(xiàn)白色斑點狀；腸系膜、脾、心臟以及肝表面沉積大量尿酸鹽，呈現(xiàn)石灰狀，如果病情嚴(yán)重其會完全覆蓋在臟器表面，形成白色薄膜；關(guān)節(jié)周圍組織和關(guān)節(jié)表面沉積大量尿酸鹽，部分關(guān)節(jié)還會出現(xiàn)表面糜爛的情況，將其置于顯微鏡下觀察，可發(fā)現(xiàn)尿酸鈉結(jié)晶呈針狀。

四、疾病診斷

診斷該病有效的方法是實驗室診斷，利用革蘭氏染色、腎臟涂片、脾臟涂片、肝臟涂片以及細(xì)菌學(xué)檢測等方式，將病料置于顯微鏡下，通過觀察沒有明顯菌體，在常規(guī)培養(yǎng)皿中進(jìn)行病料培養(yǎng)，也沒有菌落生長。提取病鴨的法氏囊進(jìn)行瓊脂擴(kuò)散實驗和抗原檢測，結(jié)果均呈陰性。將病鴨輸尿管中提取的白色物進(jìn)行顯微鏡觀察，可以發(fā)現(xiàn)尿酸鹽晶體。對養(yǎng)殖飼料進(jìn)行檢測，其中核蛋白或者蛋白質(zhì)含量較高，磷元素和鈣元素含量較低，即可判斷鴨群患有鴨痛風(fēng)病。

五、防治措施

1.及時治療。鴨痛風(fēng)病屬于一種慢性疾病，急性病例較少，在養(yǎng)殖戶確定鴨群患病后，應(yīng)及時采取措施進(jìn)行治療，避免耽誤最佳治療時機(jī)。目前在治療鴨痛風(fēng)病時，中藥是重要的治療方式，可使用利尿消腫、活血化瘀、清熱解毒的中藥，具體藥方為：干草300克、丹參600克、陳皮600克、車前草700克、金銀花800克、板藍(lán)根1000克，將上述藥物磨成粉末后沖泡，將藥物殘渣和藥水?dāng)嚢璧斤暳现?，每天兩次，堅持使用七天，具有明顯的治療效果。在使用中藥治療期間，還可以配合使用魚肝油和禽速補，起輔助治療的效果。

2.飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)管理不到位，飼料中的核蛋白和蛋白質(zhì)含量過高是誘發(fā)該病的主要原因，養(yǎng)殖戶要高度重視飼養(yǎng)管理，保證飼料營養(yǎng)搭配合理。首先，養(yǎng)殖戶要從正規(guī)渠道采購飼料，可與當(dāng)?shù)匦抛u良好的供應(yīng)商建設(shè)穩(wěn)定合作關(guān)系，保證飼料質(zhì)量以及供應(yīng)及時，盡量使用全價飼料，滿足鴨群生長的營養(yǎng)需求，還能夠避免發(fā)生鴨痛風(fēng)病，霉變以及質(zhì)變飼料禁止使用。其次，如果養(yǎng)殖戶自己配制飼料，要結(jié)合季節(jié)特點、鴨群的生長周期以及飼養(yǎng)品種，保證飼料的合理性，不要過量添加蛋白成分，尤其在低溫環(huán)境下，容易誘發(fā)鴨痛風(fēng)病，還要適當(dāng)添加維生素D、維生素A。最后，在飼料中適當(dāng)加入一定量的微量元素，可以起到預(yù)防鴨痛風(fēng)病的作用，而且要注意控制鈣含量，如果鈣含量過高也會導(dǎo)致出現(xiàn)內(nèi)臟痛風(fēng)和腎病。

3.注重鴨群運動。運動是預(yù)防鴨痛風(fēng)病的重要措施，通過適當(dāng)?shù)倪\動能夠提升鴨群的內(nèi)臟功能。首先，在建設(shè)養(yǎng)殖場中，設(shè)置面積足夠的運動場，保證運動場可以滿足鴨群運動，養(yǎng)殖場附近要有干凈的水源，可為鴨群提供運動使用，通過運動提升體質(zhì)。其次，肉仔鴨是鴨痛風(fēng)病的主要患病群體，在雛鴨10日齡后，即可到室外放養(yǎng)和運動，如果養(yǎng)殖條件允許，可搭建擋雨遮陽大棚，為雛鴨運動使用。最后，根據(jù)外界溫度調(diào)節(jié)運動量，如果外界溫度較低，可以適當(dāng)增加運動量。

4.規(guī)范藥物使用。疾病是危害鴨群健康的重要因素，在治療鴨病中，如果大量使用磺胺類藥物，會對鴨群的腎功能造成損傷，例如碳酸氫鈉、氯化鉀、氯化鈉以及烏洛托品等藥物，長期使用容易誘發(fā)鴨痛風(fēng)病。因此，在開展鴨養(yǎng)殖中，需要規(guī)范藥物使用。首先，當(dāng)鴨群患病后，需要及時確診疾病，做好病鴨的隔離工作，在確診后針對性使用藥物，用藥量要科學(xué)控制，嚴(yán)禁為了追求藥效而隨意增加藥量。其次，在平時要注重鴨群保健，在飼料種加入一定量的微量元素和維生素，可以提升鴨群抵抗力，同時，養(yǎng)殖戶還可以在飼料中適當(dāng)加入鈣和磷，具有預(yù)防鴨痛風(fēng)病效果。最后，在飼料中加入食用堿，可以幫助鴨群將體內(nèi)的尿酸順利排出，或者加入大黃素片，也可起到一定的預(yù)防作用。

5.改善養(yǎng)殖環(huán)境。創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)且潔凈的養(yǎng)殖環(huán)境可以降低鴨群患病概率，養(yǎng)殖戶要對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)?shù)母纳坪蛢?yōu)化。首先，盡量實行封閉式管理，與養(yǎng)殖無關(guān)人員嚴(yán)禁隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場，避免鴨群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，提升其體質(zhì)以及抗病能力。其次，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度，不能為了盲目追求經(jīng)濟(jì)效益而擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，如果養(yǎng)殖密度較大，會影響鴨群的光照和運動，進(jìn)而提升鴨痛風(fēng)病的發(fā)生概率。最后，保證養(yǎng)殖環(huán)境整潔、衛(wèi)生、安靜，尤其在夜間要保證環(huán)境安靜，對鴨群進(jìn)行密切觀察，保證其飲水正常、采食正常，三五成群是鴨群的健康表現(xiàn)。

6.控制溫度濕度。鴨舍溫度濕度與鴨痛風(fēng)病的發(fā)生密切相關(guān)，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)鴨舍溫度和濕度控制。首先，大型養(yǎng)殖基地可安裝通風(fēng)設(shè)備和控溫設(shè)備，確保鴨舍溫度維持在33℃左右，避免溫度變化而影響鴨群健康。其次，加強(qiáng)每天通風(fēng)，將鴨舍中的污濁空氣及時排放到室外。最后，對鴨舍中的濕度進(jìn)行科學(xué)控制，定期使用清水沖洗鴨舍，地面不能長期存在積水，可在地面上噴灑一層生石灰起到吸潮和防潮作用，在潮濕季節(jié)要做好防潮處理。

總而言之，在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢下，居民生活質(zhì)量得到顯著改善，市場對鴨產(chǎn)品的需求量也持續(xù)增加，帶動了鴨養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。鴨痛風(fēng)病屬于一種較為常見的疾病，發(fā)病原因是飼料中蛋白質(zhì)含量較高以及長期使用磺胺類藥物，鴨腎功能受到損傷，多發(fā)生于產(chǎn)蛋鴨和肉仔鴨。養(yǎng)殖戶要認(rèn)識到鴨痛風(fēng)病的危害性，采取科學(xué)措施進(jìn)行綜合防治，保證鴨群健康生長，推動鴨養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。