■李青青

(南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇南京 210037）

“工攻其材”講的就是工匠研究、處理材料，制成器物[1]。材料是工匠勞作過程中首先要面對(duì)和攻克的對(duì)象?！吨芏Y·考工記·敘》中講“審曲面勢(shì)，以飭五材，以辨民器，謂之百工”。這里的“五材”，鄭玄注曰：“金，木，皮，玉，土”，也就是說工匠首先要審視、考察這些材料質(zhì)性，如外形、方圓曲直、陰陽向背等，并進(jìn)一步整合、處理各種材料，后而制成器。又《周禮·天官·大宰》記載有，“以九職任萬民……五曰百工，飭化八材”[2]。無論是“五材”或“八材”，都說明工匠制造活動(dòng)中必須對(duì)所使用之材料有非常全面了解。

依據(jù)對(duì)文獻(xiàn)的考察，傳統(tǒng)社會(huì)對(duì)造物材料的取用與評(píng)價(jià)體現(xiàn)出以下幾個(gè)鮮明的特色：選材以時(shí)視為其一；用材以性視為其二；論材以情視為其三?，F(xiàn)分述之，以窺其貌。

1 “選材以時(shí)”的造物選材觀

所謂“選材以時(shí)”主要是指?jìng)鹘y(tǒng)造物過程中，取材與備材講究其時(shí)令性和時(shí)機(jī)性。在傳統(tǒng)社會(huì)中，設(shè)計(jì)造物所面對(duì)的材料基本都是純天然材料，其深受時(shí)令氣候影響。因此工匠在選取材料時(shí)，需特別留心生長(zhǎng)周期、成長(zhǎng)特點(diǎn)等，以便在其最佳狀態(tài)下，取備存用。因此，“選材以時(shí)”逐漸發(fā)展成傳統(tǒng)設(shè)計(jì)造物過程中，關(guān)照材料的重要方面。尤其是古代社會(huì)應(yīng)用最為廣泛的木材。不同樹種、不同時(shí)節(jié)，其生長(zhǎng)狀態(tài)之差異極大，因此，當(dāng)時(shí)提倡“樹木以時(shí)伐焉”，如“季春無伐桑、柘”“孟夏之月，毋伐大樹”“季夏取桑、柘之火?！盵3-4]

在具體的設(shè)計(jì)造物過程中，工匠亦嚴(yán)格遵循特定時(shí)節(jié)選取材料。如《考工記·輪人》中記載制造車輪的選材時(shí)，就提出“輪人為輪，斬三材必以其時(shí)”[5]，也就是說在選取制作“轂”“輻”“牙”三個(gè)部件的材料時(shí)，一定要在特定時(shí)節(jié)取伐，因?yàn)椴煌砷L(zhǎng)階段或陰陽屬性不同的木材在特定時(shí)節(jié)才能達(dá)到最佳狀態(tài)。亦如《周禮·地官·山虞》所講：“仲冬斬陽木，仲夏斬陰木。凡服耜，斬季材，以時(shí)入之，令萬民時(shí)斬材，有期日”，鄭玄注曰：“陽木，生山南者；陰木，生山北者。冬斬陽，夏斬陰，堅(jiān)濡調(diào)”。《荀子·王霸》中提到砍伐木材時(shí)，也強(qiáng)調(diào)應(yīng)使“百工將時(shí)斬伐”。制弓匠在制造弓箭時(shí)也應(yīng)遵循“取六材必以其時(shí)”，這里的“六材”主要是指干、角、筋、膠、絲、漆；“以其時(shí)”則指，取用這些材料時(shí)應(yīng)當(dāng)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)節(jié)，“冬析干而春液角，夏治筋，秋合三材，寒奠體，冰析游。冬析干則易，春液角則合，夏治筋則不煩，秋合三材則合，寒奠體則張不流，冰析爵則審環(huán)，春被弦則一年之事”，也就是說取干適合在冬天，取角適合在秋天，取絲與漆適合在夏天等，另外，選取弓干的用材時(shí)還要注意，應(yīng)首選“赤黑而陽聲”的部分?！俺嗪凇闭f明靠近樹心；聲音“陽”則說明離樹根遠(yuǎn)，這即所謂的“心材”，即一段樹材中最好的部分，其質(zhì)地穩(wěn)定不易變形，且防蟲防腐效果更好，因此，是做弓干的最佳材段。

■圖1 圈椅

■圖2 （清）焦秉貞《歷朝賢后故事圖》

■圖3 交椅

■圖4 （明）仇英《梧竹草堂圖》交椅式躺椅

不止木材，幾乎一切來源于自然界的材料都遵循著特定的“時(shí)”，或取藏備用或處理待用。如紡織材料，有專門掌管布等材料的官員，即典臬，他們負(fù)責(zé)“布緦、縷、佇之麻草之物，以待時(shí)頒功而授赍?！币灿袑ｉT掌管絲材料的官員，即典絲，他們負(fù)責(zé)“掌其藏與其出，以待興功之時(shí)”，這里的“時(shí)，即季節(jié)。據(jù)鄭玄說，春夏二季適宜織造素絹素帛，秋冬二季則適宜織造有圖案色彩的絹帛?！笨梢?，這些專門掌管紡織材料的官員不僅要在特定時(shí)節(jié)收藏材料，還要于適宜的季節(jié)將材料分發(fā)給各機(jī)構(gòu)用來織造各類產(chǎn)品。這里的“選材以時(shí)”一方面是為了得到質(zhì)料最佳的材料，一方面也是為了使材料發(fā)揮其最佳特性。同樣，為了獲得質(zhì)料優(yōu)異的皮料，工匠們也會(huì)在特定時(shí)節(jié)收集動(dòng)物皮毛，干燥處理后備用，如《周禮正義》引賈疏云：“秋斂皮者，鳥獸毛毯之時(shí)，其皮善，故秋斂之革，乃須治，用功深，故冬斂之，王久成善乃可獻(xiàn)”[6]。

由此觀之，遵循“選材以時(shí)”的造物選材觀是為了得到質(zhì)料最佳的材料，這種觀念實(shí)際上也包含了樸素的生態(tài)思想。

2 “用材以性”的造物選材觀

所謂“用材以性”主要指造物過程中，因器選材，以用選料，即依據(jù)器物的實(shí)際功用來選擇所利用的材料。

世間萬物，“物各有性，性各有極”[7]，譬如“木以溫柔為體。曲直為性，金以強(qiáng)冷為體，從革為性”[8]，故《尚書·洪范》云“木曰曲直，金曰從革”[9]。這里的“木”可塑成曲直之狀，“金”則通過熔化可塑成不同之形?？梢?，不同材料因其屬性不同，所適用的情景亦不一。所謂“鉛不可以為刀，銅不可以為弩，鐵不可以為舟，木不可以為釜。各用之于其所適，施之于其所宜?！盵10]所以在具體的設(shè)計(jì)造物過程中，應(yīng)該依據(jù)器物使用功能和使用環(huán)境的不同，而選用屬性不同的材料。

如《天工開物·舟車部》講造船就指出，“凡木色桅用端直杉木……梁與枋檣用楠木、櫧木、樟木、榆木、槐木……舵桿用榆木、榔木、櫧木。關(guān)門棒用稠木、榔木。櫓則用杉木、檜木、楸木”[11]，造桅桿的木材選用紋理順直、耐腐防蟲的杉木；梁與枋則選用木性較穩(wěn)定、紋理細(xì)膩不易開裂且易于干燥的楠木或者其他變形率較小的木材，嚴(yán)格依循舟船不同部件之功用，而選用不同屬性的材料。可以說，重視并充分發(fā)揮材料特性，是古代工匠制器用材之重要傳統(tǒng)。如造車行業(yè)，“轂也者，以為利轉(zhuǎn)也。輻也者，以為直指也。牙也者，以為固抱也”，其中，“轂”是車輪中心的圓木，由于其承載輻條等功能，必須選擇質(zhì)地堅(jiān)硬的木材?！拜棥眲t是連接“轂”與“牙”的直木，要有一定的韌性，二者在硬度要求上有所差異，因此在用料上也有堅(jiān)柔之差別，正如《淮南子·說山》所說：“強(qiáng)必以弱輻，兩堅(jiān)不能相和，兩強(qiáng)不能相服”，也就是說要強(qiáng)弱配合才能使輪子達(dá)到最穩(wěn)固狀態(tài)。所以在制車行業(yè)中才有了“檀宜作輻，榆以作轂，此其正法通率也”[12]的用材經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。家具制造方面，一方面由于“不同的材質(zhì)、不同的切面所呈現(xiàn)的紋理不同，給人的感受迥然不同”[13]（圖1-圖2），另一方面為減少木材干縮濕漲引起的不良問題，明代工匠在家具制造過程中“特別重視家具的選材（圖3-圖4），尤其重視家具不同部位木材紋理走向的選擇與搭配。”[14]

以上所述大體上是關(guān)于木材選用的經(jīng)驗(yàn)，而金屬材料方面其實(shí)也是同樣的境況。古代金屬多為合金，但是不同比例的金屬配比，所調(diào)和的合金質(zhì)地與屬性是有所差別的。所以《管子·小匡》說“美金以鑄戈、劍、矛、戟，試諸狗馬；惡金以鑄斤、斧、鉬、夷、鋸、橋，試諸木土?！边@里的“美金”“惡金”（目前學(xué)界關(guān)于“美金”“惡金”的解釋有兩種：一種認(rèn)為“美金”指青銅，“惡金”指鐵；一種認(rèn)為“美金”指精良的、純度較高的銅；“惡金”指質(zhì)劣、純度較低的銅。筆者更贊同后一者的說法。）還是一種比較籠統(tǒng)的說法，主要是針對(duì)金屬的純度而言，說明不同功用的器物，所使用的金屬是不一樣的。實(shí)際上在具體的設(shè)計(jì)造物過程中，不同用途、體型、質(zhì)地的器具，其選用合金的比例是有嚴(yán)格區(qū)分的。《考工記》中就記錄了六種不同比配的合金。

■圖5 正倉院 赤漆欟木胡床

■圖6 莫高窟9窟壁畫與法隆寺弘法大師像

可以看出，傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)造物實(shí)際上給予純天然材料很高的“話語權(quán)”，換句話說，純天然材料能夠在很大程度上完成其存在的意義（當(dāng)然是之于人類社會(huì)而言的存在意義），因?yàn)樗麄冋J(rèn)識(shí)到“良匠不能斫金，巧冶不能鑠木；金之勢(shì)不可斫，而木之性不可鑠也。埏埴而為器，窬木而為舟，鑠鐵而為刃，鑄金而為鐘，因其可也”，所以當(dāng)時(shí)的造物取用材料不僅僅關(guān)照材料的生長(zhǎng)周期，同時(shí)還尊重其質(zhì)料屬性，以充分發(fā)揮、呈現(xiàn)其真實(shí)功能。

總言之，依據(jù)材料之屬性不同而用材有別也是傳統(tǒng)設(shè)計(jì)造物過程中典型的材料觀。

3 “論材以情”的造物選材觀

所謂“論材以情”主要是指?jìng)鹘y(tǒng)語境下，對(duì)材料禮法化、人格化的定位與評(píng)價(jià)（圖5-圖8）。這也是工匠在識(shí)別材料的過程中尤其需要注意的內(nèi)容。在傳統(tǒng)社會(huì)，材料具有區(qū)分尊卑，辨別身份的意義，因此古代統(tǒng)治階級(jí)常有詔令，命民間大眾不得用貴重的材料做服飾之用。如漢代禁止商賈著用錦繡等高檔絲綢面料制作的服飾；元代則禁止庶人穿著絲綢綾羅等；明代亦規(guī)定庶人“不得僭用金繡錦綺苧絲綾羅，止許絹素紗”[15]，這些高檔的服飾面料并非本身就具有辨別身份的功能，而是統(tǒng)治階級(jí)為了保持優(yōu)越的上層地位，人為使這些材料具有了高低貴賤之象征意味。同樣，明代家具也“因材質(zhì)的高低檔次而劃分出當(dāng)時(shí)家庭的高低貴賤”[16]。材料之倫理意味在建筑用材中比較常見，《營(yíng)造法式》在論及建筑之材用等級(jí)時(shí)，就提出“凡構(gòu)屋之制，皆以材為祖，材有八等，度屋之大小，因而用之”[17]，也就是說依據(jù)建筑之體量的大小，將所用之木材分為八個(gè)等級(jí)，最大等級(jí)之木材則用于最為顯貴的宮殿廟宇之中，最次等之木材則一般用于小型的建筑中。

應(yīng)該注意的是，很多材料不僅具備等級(jí)化、禮法化的象征意義，有一部分材料還包含了吉、兇、鬼神等世俗意義。這是民俗文化、大眾情感的重要載體，其中所蘊(yùn)含了對(duì)美好生活與事物的追求。如崔豹《古今注》提到一種具有“驅(qū)邪擋災(zāi)”功能的材料：“程雅問拾櫨木一名無患者?！粲猩裎?，名曰寶，能以符劾百鬼，得鬼則以此木為棒殺之。世人相傳以此木為眾鬼所畏，競(jìng)?cè)槠鳎詤拝s邪魅，故號(hào)曰無患也。’”[18]

這里的櫨木已經(jīng)不單單是一種普通的木材了，而是一種具有人格化、力量化的驅(qū)邪避害之材料，以至于時(shí)人競(jìng)相爭(zhēng)取以制器。

材料之人格化、情感化的一面，不僅僅體現(xiàn)在材料的等級(jí)象征方面，同時(shí)還體現(xiàn)為材料之性格、道德等象征方面。古人認(rèn)為純天然材料雖與人有很大區(qū)別，但同為天地中的萬物，也存在相通性，即“凡物雖與人異，然莫不本天地之一氣所生”[19]。從這個(gè)層面講，純天然材料也具有人一般的脾性，如《文獻(xiàn)通考》卷295《物異考》中收錄的關(guān)于“木”與“金”兩種材料，則是充滿了情感化的描繪：木，東方也?！鋈胗忻姑褚詴r(shí)，務(wù)在勸農(nóng)桑，謀在安百姓，如此，則木得其性矣。若乃田獵馳騁不反宮室……作為奸詐以傷民財(cái)，則木失其性矣。蓋工匠之為輪矢者多傷敗，及木為變怪，是為木不曲直。金，西方，萬物既成，殺氣之始也。……其于王事，出軍行師，把旌仗鉞，誓士眾，抗威武，所以征叛逆止暴亂也?！鸬闷湫砸印Ｈ裟素澯ь?，務(wù)立威勝，不重人命，則金失其性。蓋工冶鑄金鐵，冰滯涸堅(jiān)，不成者眾，乃為變怪，是為金不從革。

第一條引文將君王之各種行為，諸如衣、食、行、祭祀、役使百姓等與木之性結(jié)合起來，認(rèn)為衣飾遵循法度、車馬遵循禮節(jié)、打獵遵循制度、征戰(zhàn)遵循正義、役使百姓適時(shí)則會(huì)使木保持其性，否則將失去其性，這樣工匠在用木材制作車輪時(shí)便揉不圓，造箭桿則矯不直，并且這些木頭還會(huì)發(fā)生變異，失去其曲直之屬性。

■圖7 太師椅

■圖8 官帽椅

第二條引文則將征伐戰(zhàn)事等與金之性結(jié)合起來，認(rèn)為正義之征伐，民眾自愿冒險(xiǎn)，參與戰(zhàn)事或工程，則金屬材料才能保持其性，若是不顧民眾安危，只因好大喜功、樹立威風(fēng)，則金屬材料會(huì)失去其性，這個(gè)時(shí)候工匠在冶鑄金屬器具時(shí)，金屬材料會(huì)凝固如冰、堅(jiān)硬不破，無法加工，無法打造成所需要的兵器或器具，甚至?xí)l(fā)生變異情況，也就是金屬失掉其性，無法冶鑄。

上述引文中所描繪的“木”“金”材料，很顯然是具有感知外界、評(píng)判事物的能力。當(dāng)人類活動(dòng)合理時(shí)，它們便充分發(fā)揮其性能；反之，它便會(huì)失去其性，使制器不成，帶來災(zāi)禍。從這個(gè)意義上講，材料是充滿人性的材料。

4 結(jié)語

綜上，傳統(tǒng)設(shè)計(jì)造物對(duì)材料的認(rèn)知與選用，實(shí)際上是隸屬于兩個(gè)層次的三個(gè)方面?！斑x材以時(shí)”“用材以性”是對(duì)材料物理層面的關(guān)照；而“論材以情”則是對(duì)材料情感層面的關(guān)照。也就是說傳統(tǒng)設(shè)計(jì)造物不僅要熟悉材料物理性的一面，同時(shí)還應(yīng)掌握其情感倫理性的一面。物理性的一面，幫助器具實(shí)現(xiàn)其實(shí)用功能；情感倫理性的一面，則發(fā)揮器具之象征作用。在實(shí)際的操作過程中，設(shè)計(jì)造物根據(jù)材料不同屬性、不同象征意義，選用合適的材料，以制成器具。

進(jìn)一步考察，傳統(tǒng)的材料觀實(shí)際上體現(xiàn)了傳統(tǒng)造物智慧兩個(gè)重要方面：“選材以時(shí)”“用材以性”體現(xiàn)了樸素的自然、生態(tài)觀念，體現(xiàn)了人與自然的高度統(tǒng)一。這在今天依然是值得我們學(xué)習(xí)的寶貴遺產(chǎn)。而“論材以情”剔除其封建迷信的一面，實(shí)際上也體現(xiàn)了淳樸的人性關(guān)懷，處處閃爍著勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的向往與追求。這也在一定程度上與今天我們所討論的情感化設(shè)計(jì)、人性化造物具有千絲萬縷的聯(lián)系，值得我們進(jìn)一步解讀與傳承創(chuàng)新。