■江 帆

(1.南昌師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院，江西南昌 330000；2.澳門城市大學(xué)創(chuàng)新設(shè)計學(xué)院，中國澳門 999078）

客家文化是客家人在長期的社會實踐過程中凝聚的客家人智慧的結(jié)晶。江西贛南是客家人在歷史變遷過程中南遷的第一站，因此享有“客家搖籃”的美譽稱號。贛南客家文化歷史悠久，其中客家民居建筑文化豐富多彩，更具鮮明特色?？图颐窬咏ㄖ鳛橐环N載體，反映著客家人的生活、生產(chǎn)方式，凸顯獨特的客家文化屬性。贛南客家圍屋作為江西客家人賴以生存的居住保障及精神支柱，具有深厚的文化底蘊和價值內(nèi)涵。贛南圍屋在設(shè)計思想和建筑風(fēng)格等方面與閩西土樓、粵東圍龍屋建筑類似，均享有共同的客家文化特點。由于贛南地區(qū)地形復(fù)雜，因而贛南圍屋具有獨特的贛南地域特色，這種凝結(jié)地域特色的優(yōu)秀文化為藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)作帶來深遠的影響。然而，由于當?shù)卦趥鞒兄袆?chuàng)新發(fā)展意識薄弱，致使贛南客家圍屋文化知名度比不上粵閩客家文化。為了更好的弘揚江西贛南客家文化，發(fā)展地方經(jīng)濟，應(yīng)深入挖掘贛南客家圍屋文化資源，研究其文化因子及提取方法，將地域特色文化融入產(chǎn)品設(shè)計，在滿足現(xiàn)代設(shè)計審美觀的同時傳承文化基因，為江西傳承優(yōu)秀文化及地域化創(chuàng)新設(shè)計探索一條可持續(xù)發(fā)展之路。

1 研究現(xiàn)狀

■圖1 研究框架

■圖2 贛南客家圍屋層次結(jié)構(gòu)模型

■圖3 贛南客家圍屋文化建筑布局因子重要性評價表

文化基因被認為是社會的靈魂，它在人們長期生產(chǎn)、生活活動過程中不斷積累形成，被稱為社會文化系統(tǒng)的遺傳信息和初始密碼，是文化效用價值及文化內(nèi)外部動力諸要素及其功能和作用的總和，是一個社會文化系統(tǒng)各種基因組合的總稱[1]。在以往的文化因子的探尋與剖析研究中通常出現(xiàn)于歷史學(xué)和考古學(xué)中，如學(xué)者農(nóng)學(xué)冠提出從瑤族神話故事為切入點，剖析瑤族的文化因子內(nèi)涵，佐證瑤族先民崇拜現(xiàn)象及族源共識[2]。學(xué)者束有春通過佛飾銅鏡上龍、鳳等形象以及銘文為開展早期佛教造像南傳系統(tǒng)中的楚文化因子尋覓[3]。文化自信是民族復(fù)興的需要，在現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計中融入傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的創(chuàng)新設(shè)計，是新時代經(jīng)濟發(fā)展及弘揚傳統(tǒng)文化的重要途徑。目前國內(nèi)大量學(xué)者在文化因子提取及運用等方面，在設(shè)計學(xué)專業(yè)視角下開展了對中國傳統(tǒng)文化的研究。王偉偉教授運用層次分析法，針對唐代建筑文化、傳統(tǒng)養(yǎng)生文化等不同研究對象進行文化因子內(nèi)涵分析，并建立了因子提取模型[4-5]。學(xué)者陳香在探究皮影特征因子過程中，利用感性工學(xué)和統(tǒng)計學(xué)的方法，借助用戶滿意度分析最終提取了皮影文化因子[6]。宋曉薇等通過分析蒙古族服飾文化因子，尋找出文化基因的提取模式[7]。學(xué)者許占民等引入花意文化構(gòu)建產(chǎn)品設(shè)計因子提取模型[8]。對于江西客家文化的研究，羅勇教授以歷史和文化為視角，全方位的研究了贛南客家方言、民居、風(fēng)水文化及民間文藝[9]。熊建新教授研究贛南客家圍屋的文化特色，主要以圍屋分布狀況及建筑樣式的分類來解析[10]。上述研究推動了傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展，但從產(chǎn)品設(shè)計方面如何在江西客家文化精髓中提取文化因子的研究卻比較少，尤其在現(xiàn)代設(shè)計中融合贛南客家圍屋文化內(nèi)涵的手法上尚未形成系統(tǒng)化的理論和方法。因此，本研究以現(xiàn)存有代表性的贛南客家圍屋為研究對象，從產(chǎn)品設(shè)計元素方面研究贛南客家圍屋文化因子及提取方法，構(gòu)建顯性文化因子和隱性文化因子圖譜，并對圖譜進行用戶感知評價分析決策，最終提取有實用價值的文化因子系統(tǒng)模型。

2 研究框架

在開展文化因子提取研究之前，應(yīng)厘清贛南客家圍屋文化中需要分析研究的各因子之間的邏輯關(guān)系。本研究分四個部分組成：第一部分，整理贛南客家圍屋的原始素材，采用文獻研究、田野調(diào)查、深度訪談等方法收集相關(guān)資料，實地考察圍屋的歷史文化背景并研究其設(shè)計藝術(shù)特征，建立贛南客家圍屋資料庫；第二部分，通過層次分析法剖析贛南客家圍屋文化顯性因子和隱性因子，構(gòu)建贛南客家圍屋文化因子層次結(jié)構(gòu)模型；第三部分，采用形狀文法篩選特征元素，提取代表性文化因子構(gòu)建圍屋文化因子圖譜；第四部分，用戶感知評價分析，采用層次分析法計算各類因子的重要性，明確用戶對贛南客家圍屋中文化元素的感知和偏好，研究得出的因子權(quán)重關(guān)系建立系統(tǒng)模型。最后將贛南客家圍屋文化因子系統(tǒng)模型應(yīng)用于具體設(shè)計案例中，研究框架見圖1。

3 構(gòu)建贛南客家圍屋資料庫與文化因子層次結(jié)構(gòu)模型

3.1 資料收集

贛南客家圍屋是一種極具防御性特點的民居建筑，其歷經(jīng)數(shù)百年歷史文化積淀，在中國客家文化歷史上占有重要地位。贛南地區(qū)的龍南、定南等南部縣域，是贛南圍屋分布的主要聚集地，贛南現(xiàn)存372座圍屋，其中占總數(shù)59%以上的在龍南縣域，因此龍南縣被稱為“世界圍屋之都”。在資料收集調(diào)研過程中，首先在查閱現(xiàn)有文獻資料的基礎(chǔ)上，赴龍南等縣進行實地考察，搜集贛南客家圍屋的相關(guān)文獻及圖片資料（如圍屋建筑布局、結(jié)構(gòu)等）；其次采納深入訪談的調(diào)查結(jié)果，通過對當?shù)乜图胰撕涂图椅幕认嚓P(guān)領(lǐng)域各5名專家開展訪談。最后，在了解圍屋建筑背景基礎(chǔ)上獲得感性認識，整理得出形態(tài)、色彩、材料、意蘊因子類別資料。

3.2 資料整理歸納

在上述調(diào)研的基礎(chǔ)上，按照贛南客家圍屋文化素材的屬性及內(nèi)在的邏輯關(guān)系開展資料整理歸納。贛南客家圍屋建筑布局以“國”字形、“口”字形圍為主要表現(xiàn)形態(tài)，其與粵閩客家民居的圓形及半圓形圍相比極具贛南特色?！翱凇弊中螄怯伤姆絿隙?，而“國”字形圍是在“口”字形圍基礎(chǔ)上多建造一幢民宅，是贛南圍屋形式中數(shù)量最多、流行最廣的圍屋類型。龍南縣關(guān)西新圍、龍光圍等是“國”字形圍代表性的圍屋。龍南縣燕翼圍、沙壩圍則是“口”字形的代表性圍屋?！翱凇弊謬臄?shù)量僅次于“國”字圍。分析贛南客家圍屋建筑結(jié)構(gòu)，其建筑通常二層以上，四面圍合，內(nèi)設(shè)有水井、水池、糧柴庫等設(shè)備，外墻設(shè)有炮樓、槍眼等防守設(shè)施，底層和頂層分別設(shè)有通風(fēng)孔與排污孔。圍屋整體設(shè)施設(shè)備完善，防御功能較強，基本滿足圍內(nèi)聚族而居之生活需要。如龍南縣燕翼圍高四層，又稱“高水圍”，其一至三樓主要滿足客家人生活起居、祭祀等方面的需要，四樓圍設(shè)有走馬樓，屬戰(zhàn)備樓層。分析贛南客家圍屋建筑材料和色彩，材料就地取材，主體色彩以當?shù)夭牧系脑忌蕿橹?，采用磚石和土木混合結(jié)構(gòu)，如土、杉木、石灰、塊石、卵石等材料，圍屋外墻堅實牢固。從贛南客家圍屋建筑精神內(nèi)涵方面分析，由于社會動蕩等原因，客家先民由北方移民至贛南等地，為保護族群安全，從風(fēng)水、地理環(huán)境角度擇地建造防御性居住建筑，以防外敵入侵。同時客家人對其祖先的敬仰之心始終如一，因而大部分圍屋建筑以祠堂作為建筑核心，并按長幼順序有序分配房間，體現(xiàn)出整個族群的凝聚力。客家人深受儒家思想熏陶，高度重視子女教育，在圍內(nèi)設(shè)置學(xué)堂或“旗桿石”，以示鼓勵和培養(yǎng)子孫后代立功報國，體現(xiàn)出整個族群的愛家、愛國之情。通過篩選整理上述調(diào)研獲取的各種資料，形成具備構(gòu)建形態(tài)、色彩、意蘊等因子提取的贛南客家圍屋資料庫[11]。

3.3 構(gòu)建贛南客家圍屋文化因子層次結(jié)構(gòu)模型

層次分析法（Analytical Hierarchy Process）是一種科學(xué)的研究方法，采用選定目標分層次識別定性和定量結(jié)合分析研究。通過這種分析模型可以對復(fù)雜的圍屋文化元素信息量層層分類歸納，即從圍屋整體結(jié)構(gòu)中分解，從宏觀到微觀分析研究，去掉次要因素，最終提取圍屋文化設(shè)計基因。本研究以贛南客家圍屋作為研究對象，從外延（顯性表現(xiàn)）和內(nèi)涵（隱性表現(xiàn)）兩方面分析研究贛南客家圍屋文化因子并合理運用于現(xiàn)代設(shè)計之中。外延包括形態(tài)、色彩、材料等，是可以通過研究的實際載體直觀展現(xiàn)出來的表象因素。內(nèi)涵是隱藏在載體直觀背后的對視覺結(jié)果有著潛移默化支配作用的內(nèi)在深層因素。使用層次分析法逐層分析影響贛南客家圍屋文化的因子，篩選具有相似屬性的樣本并進行分類歸納，將贛南客家圍屋文化因子分為形態(tài)因子、色彩因子、材料因子以及意蘊因子。在研究圍屋的形態(tài)因子中，采用贛南不同區(qū)域的客家圍屋作為研究樣本，運用類比分析研究圍屋文化元素，得出圍屋建筑布局、炮樓、槍口炮眼等最具典型性的形態(tài)特點，其直觀的反映出圍屋建筑的外部輪廓及造型特點。最終建立贛南客家圍屋層次結(jié)構(gòu)模型（圖2）。

4 提取贛南客家圍屋文化因子

4.1 形態(tài)因子

形狀文法（Shape Grammar）是以形狀運算為主要形式的設(shè)計方法。為了精準獲得贛南客家圍屋的形態(tài)元素，本文采用形狀文法來進行設(shè)計形態(tài)的提取分析，從而延續(xù)了圍屋的造型特色和精神內(nèi)涵。不同客家圍屋在上述因子中有其獨特的文化特色，其造型、結(jié)構(gòu)及功能各有千秋。通過分析研究贛南地區(qū)客家圍屋的構(gòu)成要素，最終從眾多元素中選取最具有代表性的文化因子進行抽象和優(yōu)化，如建筑布局、炮樓、槍口炮眼等。

形態(tài)因子是最典型的顯性因子，能直觀地展現(xiàn)出贛南客家圍屋的最主要的視覺特征。由于建筑周邊地形及環(huán)境變化因素，因而構(gòu)成了獨具特色的贛南客家圍屋構(gòu)造形式。通過形態(tài)因子原型研究取樣，篩選構(gòu)建因子圖譜，形態(tài)因子提取見表1。

表1 形態(tài)因子提取

4.2 色彩因子

色彩作為最直觀的顯性因子，贛南客家圍屋在整體色彩選取上采取與周邊自然環(huán)境融合一體的方式，表達出客家人與天地互依互存的“天人合一”的理念。圍屋主要由屋頂、地面、柱及墻體等構(gòu)件結(jié)合而成，墻體大面積呈現(xiàn)的黃、褐色彩蘊含客家人樸素、勤勞的特質(zhì)。室內(nèi)空間以黑、紅色為主，主要裝飾于廳堂之中，表達出客家人重視儒家思想和宗族意識。根據(jù)對贛南客家圍屋色彩采集，選擇圍屋最常用色彩進行分析研究，篩選典型樣本并提取代表性色彩因子（表2）。

表2 主體色彩因子提取

4.3 材料因子

材料因子是帶有肌理、觸覺的因子，能呈現(xiàn)出物體的真實視覺感受。贛南客家圍屋中采用較多的材料是當?shù)氐娜贤痢⒛?、石材等材料。贛南客家圍屋建筑材料的選取，體現(xiàn)了當?shù)氐奈幕厣Ｒ栽疾牧蠟橹鞯内M南客家圍屋，彰顯了客家人以山為本，以農(nóng)耕為核的原始粗獷的文化特質(zhì)（表3）。

表3 建筑材料因子提取

4.4 意蘊因子

客家人歷經(jīng)長期的歷史動蕩及時代變遷，其建造的贛南客家圍屋集客家風(fēng)水文化、儒家文化、宗族文化及移民文化于一體，其文化底蘊豐厚，無論是建筑的選址、營造還是裝飾，都寄托了客家人的信念與思想。意蘊因子作為一種隱性因子，主要指意蘊、內(nèi)涵，其含蘊的思想表達出客家人的所想、所做。深刻剖析贛南客家圍屋的意蘊，能更好地吸取其精華，傳承發(fā)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。依據(jù)圖譜可以看出贛南客家文化底蘊豐厚，客家人威嚴、精湛而樸素平和的特征，意蘊因子提取見表4。

表4 意蘊因子提取

■圖4 贛南客家圍屋文化因子系統(tǒng)模型

■圖5 扶手椅

5 篩選贛南客家圍屋文化因子及設(shè)計應(yīng)用

5.1 篩選文化因子

篩選贛南客家圍屋文化因子是采取把有代表性的樣本進行歸納分類的方法獲取，采用層次分析法細分其基因權(quán)重。將建筑布局因子、炮樓造型因子、槍口炮眼造型因子、主體色彩因子、建筑材料因子以及意蘊因子作為設(shè)計應(yīng)用中最具代表性的因子進行分析，具體的分析過程見表1—表4。根據(jù)贛南客家圍屋文化因子層次結(jié)構(gòu)模型，專家在分析研究各層次文化因子中，可依據(jù)上級因素的重要性，在所提供的同一層級的兩個文化因子之間做出重要性定位，構(gòu)建兩者比較判斷矩陣。以評價贛南客家圍屋文化建筑布局因子相對重要性為例，采用表1中提取的建筑布局因子J1和J2設(shè)計建筑布局因子重要性評價表見圖 3。假設(shè)有兩個文化因子Ai和Aj，兩個因子比較后的代表含義為Aij見表5。測試人員由數(shù)名對贛南客家圍屋建筑知識深厚的專家人員組成，通過層次分析法計算，獲得各種因子的權(quán)重和一致性比例，最終計算結(jié)果見表6-表7。

表5 文化因子判斷矩陣中比例標度方法

表6 贛南客家圍屋文化因子層次分析結(jié)果之1

表7 贛南客家圍屋文化因子層次分析結(jié)果之2

表7 贛南客家圍屋文化因子層次分析結(jié)果之2

分析結(jié)果顯示，各文化因子判斷矩陣的檢驗系數(shù)均<0.1，證明本次對贛南客家圍屋文化因子的重要性排序測試取得較為滿意的結(jié)果且全部通過了一致性檢驗。上述文化因子及類別重要性排序：建筑布局類>炮樓造型類>槍口炮眼造型類>主體色彩類>建筑材料類>意蘊類。從以上排序得知形態(tài)類因子較為重要，其中建筑布局類文化因子Z1最為重要。建筑布局類因子的重要性依次排序分別為J1、J2、J4、J3、J5，說明在建筑布局類因子中因子J1較為重要。炮樓造型類因子的重要性依次排序分別為P1、 P2、P3、P4，說明在炮樓造型類因子中因子P1較為重要。槍口炮眼造型類因子的重要性依次排序分別為Q5、Q1、Q7、Q3、Q2、Q6、Q4，說明在槍口炮眼造型類因子中因子Q5較為重要。主體色彩類因子的重要性依次排序分別為S1、S3、S2、S4、S5、S6，說明在主體色彩類文化因子中因子S1較為重要。建筑材料類因子的重要性依次排序分別為C1、C2、C5、C4、C3，說明在建筑材料類因子中因子C1較為重要。意蘊因子的重要性依次排序分別為Y1、Y4、Y3、Y2，說明在意蘊因子的重要性排序中意蘊因子Y1較為重要。根據(jù)以上文化因子層次分析結(jié)果,按比例提取排序前三名以內(nèi)用戶滿意度高的贛南客家圍屋文化因子，構(gòu)建新的系統(tǒng)模型（圖4）。

5.2 設(shè)計應(yīng)用

產(chǎn)品設(shè)計構(gòu)思的過程是通過對產(chǎn)品形態(tài)、結(jié)構(gòu)、色彩、材質(zhì)、功能、內(nèi)涵等方面的不斷設(shè)計完善的過程。通過產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計構(gòu)思，將贛南客家圍屋文化因子系統(tǒng)模型應(yīng)用于扶手椅設(shè)計實踐中，展示應(yīng)用客家圍屋文化因子在開發(fā)地域特色產(chǎn)品中的設(shè)計案例[12]。

在扶手椅設(shè)計案例中，首先考慮滿足產(chǎn)品的使用功能，在椅面造型上選取J1、J2建筑布局因子作為輪廓線條，提取區(qū)別于閩西客家及粵東客家建筑的最大特征——方形外輪廓，展現(xiàn)出贛南客家圍屋建筑布局特點，并提取槍口炮眼造型因子Q5在椅面上設(shè)計鏤空造型，設(shè)計成整齊劃一的方形矩陣，既呼應(yīng)了客家圍屋建筑中的墻面開設(shè)的槍口炮眼，又具有透氣及美觀的效果。其次，優(yōu)先利用椅面下端空間設(shè)計為鏤空隔層，可以存放書籍及日用品，并在椅背兩端分別設(shè)計兩個突起的圓柱，既呼應(yīng)了贛南客家圍屋的炮樓造型P1，又能具備懸掛衣物及背包等功能。在材料與色彩的應(yīng)用方面，提取S3主體色彩因子及C5建筑材料因子?？紤]主體色彩因子與建筑材料因子的耦合度，選用家具慣用的木質(zhì)和竹質(zhì)材料，以C18、M28、Y40、K0為主色調(diào)，還原材料質(zhì)樸的本色。蘊意因子的應(yīng)用則是通過Y4蘊意因子，蘊含扶手椅的造型、色彩及功能傳達出贛南客家精湛、嚴謹?shù)拿褡鍤赓|(zhì)。通過應(yīng)用贛南客家圍屋文化因子提取方法和創(chuàng)新性產(chǎn)品設(shè)計研究，最終形成的扶手椅設(shè)計效果圖見圖5。扶手椅產(chǎn)品的設(shè)計，展示了傳統(tǒng)地域文化與現(xiàn)代設(shè)計理念相結(jié)合的審美意識形態(tài)，具有贛南客家文化內(nèi)涵和獨特的地域文化屬性。

6 結(jié)語

在新時代推動優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)新發(fā)展進程中，研究具有地域文化特色的建筑文化因子，對傳承發(fā)展傳統(tǒng)文化具有重要的現(xiàn)實意義。文章研究贛南客家圍屋文化因子提取及設(shè)計應(yīng)用，采用層次分析法計算各文化因子的重要性并構(gòu)建贛南客家圍屋文化因子模型，通過扶手椅產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計，驗證贛南客家圍屋文化因子提取法在具體設(shè)計應(yīng)用中的可行性，為未來以客家文化為主題的相關(guān)設(shè)計提供理論依據(jù)和創(chuàng)新設(shè)計思路，從而實現(xiàn)江西經(jīng)濟文化振興。同時，本研究順應(yīng)國家對建筑遺產(chǎn)保護與傳承策略，為地域特色文化的傳承發(fā)展提供新的思路，進而提升具有地域歷史文化特色的設(shè)計藝術(shù)價值。文章雖然在應(yīng)用贛南客家圍屋文化因子設(shè)計方面初見成效，但江西客家文化豐富多彩，仍需努力在創(chuàng)新設(shè)計中發(fā)揚光大。