李 卉，李 雯

（廣西紡織工業(yè)學(xué)校，廣西 南寧 530007）

《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》 課程是服裝展示與禮儀專業(yè)的核心課程，也是從事服裝導(dǎo)購(gòu)、服裝陳列、服裝色彩搭配等崗位工作的必修課程。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握服裝銷售工作中常用的服裝搭配、服裝陳列技巧、飾品搭配、櫥窗陳列等知識(shí)，具備服裝銷售基本技能。畢業(yè)能勝任服裝品牌導(dǎo)購(gòu)員、服裝陳列員、服裝搭配師等崗位。在教學(xué)講授課程中教師針對(duì)內(nèi)容進(jìn)行模塊的劃分和調(diào)整，經(jīng)過不斷的教學(xué)實(shí)踐和創(chuàng)新課程的教學(xué)資源與手段，收到了良好的效果。

1 教材內(nèi)容調(diào)整分析

《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》課程講授內(nèi)容選自教材《服裝店鋪商品陳列實(shí)務(wù)》。教學(xué)中對(duì)學(xué)時(shí)與側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)整，將基礎(chǔ)內(nèi)容陳列基礎(chǔ)課時(shí)數(shù)減少，增加賣場(chǎng)空間規(guī)劃、賣場(chǎng)陳列色彩設(shè)計(jì)、陳列的形態(tài)構(gòu)成及規(guī)范和櫥窗陳列設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)課時(shí)，增加櫥窗陳列設(shè)計(jì)學(xué)時(shí)數(shù)與內(nèi)容的講授，并融入服裝陳列2D、3D 軟件完成整體賣場(chǎng)設(shè)計(jì)講解。經(jīng)過反復(fù)的教學(xué)研討，教師有了更多的針對(duì)《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》課程的教學(xué)資源與創(chuàng)新教學(xué)手段。

1.1 課程教學(xué)重點(diǎn)

首先，課程加入了服裝陳列2D、3D 虛擬軟件軟件的使用與操作，解決了工位數(shù)不夠的問題。2015 年廣西紡織工業(yè)學(xué)校建成“服裝設(shè)計(jì)與工藝示范特色專業(yè)群及實(shí)訓(xùn)基地”，同年通過國(guó)家示范校建設(shè)，并購(gòu)入服裝2D 陳列軟件；2020 年通過示范特色專業(yè)群建設(shè)，購(gòu)入服裝陳列3D 虛擬軟件，并建成一間現(xiàn)代化的“虛擬現(xiàn)實(shí)VR 綜合實(shí)訓(xùn)室”。課程教學(xué)加入軟件后，大大提升了教學(xué)的品質(zhì)與成效，學(xué)生受益匪淺。在以往的教學(xué)中，每場(chǎng)只能提供一面板墻給10～15 名學(xué)生合作練習(xí)，很難完成自主設(shè)計(jì)與自我提升。而虛擬空間的陳列拓展了課程的寬度與深度，使學(xué)生感受到不同的學(xué)習(xí)氛圍與效果。

其次，教學(xué)中將課程重點(diǎn)集中在專業(yè)理論及專業(yè)技能模塊中，把原本枯燥難懂的賣場(chǎng)理論知識(shí)細(xì)化。從平面、二維、三維方向（即手繪、電腦二維平面、電腦三維立體）慢慢引導(dǎo)，循序漸進(jìn)。在這個(gè)過程中學(xué)生能夠逐個(gè)消化與吸收知識(shí)點(diǎn)，不斷攻克課程重點(diǎn)難點(diǎn)。例如：在講解陳列色彩基礎(chǔ)時(shí)，就是從最初的認(rèn)識(shí)顏色、使用手機(jī)APP 色彩軟件去進(jìn)入的，接著服裝賣場(chǎng)陳列色彩設(shè)計(jì)內(nèi)容中加入服裝2D 陳列軟件進(jìn)行色彩排序訓(xùn)練，到賣場(chǎng)形態(tài)構(gòu)成及規(guī)范章節(jié)中，便能熟練運(yùn)用服裝2D 陳列軟件，內(nèi)容順利地銜接至后面的3D服裝陳列設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)中。這是個(gè)逐漸遞增的過程，是學(xué)生在探索求知中不斷內(nèi)化知識(shí)的過程，尤為重要。

最后，將課堂還原到現(xiàn)實(shí)中，即結(jié)合3D 服裝陳列設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)的知識(shí)點(diǎn)，講授完櫥窗、板墻、流水臺(tái)、燈光氛圍烘托的知識(shí)后，又回到現(xiàn)實(shí)中的賣場(chǎng)里。重點(diǎn)解決櫥窗效果圖設(shè)計(jì)完成后如何將它真實(shí)地還原到賣場(chǎng)中的問題，將知識(shí)點(diǎn)貫穿到從現(xiàn)實(shí)到虛擬、再回到現(xiàn)實(shí)的過程中，這樣的設(shè)計(jì)是教學(xué)中的一大突破。

1.2 課程教學(xué)亮點(diǎn)

在常規(guī)的《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》課程教學(xué)中，教師只能通過賣場(chǎng)的實(shí)操模擬來完成教學(xué)重難點(diǎn)講解，在很大程度上不能滿足每人一個(gè)工位（包括櫥窗、板墻、流水臺(tái)等）操作練習(xí)。在教學(xué)的實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生缺乏互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)思維，自主學(xué)習(xí)的意識(shí)薄弱。于是教師針對(duì)教學(xué)場(chǎng)地的局限性增加了服裝陳列2D、3D 軟件、陳列訓(xùn)練手冊(cè)和陳列小模型等教學(xué)輔助工具，同時(shí)利用課堂派在課前、課中、課后下發(fā)學(xué)習(xí)任務(wù)，來增加學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性與自主性。這些教學(xué)方法不僅解決了常規(guī)教學(xué)的困惑，也使陳列設(shè)計(jì)從單向變成多向思維問題發(fā)展，同時(shí)也提高了教學(xué)質(zhì)量與效率，使學(xué)生真正地回歸到課堂主題中，在做中學(xué)、學(xué)中做的環(huán)境下不斷提高專業(yè)技能，以適應(yīng)社會(huì)用人需要。

1.3 解決教學(xué)中存在的問題

教學(xué)中，在服裝展示與禮儀專業(yè)2019 級(jí)學(xué)生中隨機(jī)抽取120 名同學(xué)，填寫關(guān)于《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》的學(xué)習(xí)情況調(diào)查問卷。從收來的問卷中可以看出，在學(xué)習(xí)《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》課程時(shí)，學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和把握不足，對(duì)于教師的課堂講解、示范和教學(xué)方式等情況都不夠滿意，教師調(diào)動(dòng)不了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)氛圍也不夠濃厚。主要問題集中在于如下兩點(diǎn)。

1.3.1 理論環(huán)節(jié)多而實(shí)踐環(huán)節(jié)不足

《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》課程中的教學(xué)，主要圍繞賣場(chǎng)空間規(guī)劃、賣場(chǎng)陳列色彩設(shè)計(jì)、陳列的形態(tài)構(gòu)成及規(guī)范、櫥窗陳列設(shè)計(jì)的知識(shí)進(jìn)行課堂講解，教學(xué)過程不夠生動(dòng)形象。例如:“服裝賣場(chǎng)色彩規(guī)范”在《服裝賣場(chǎng)陳列色彩設(shè)計(jì)》這一章節(jié)中，動(dòng)手繪圖技能與實(shí)操不夠，大量的理論知識(shí)和不充足的實(shí)踐教學(xué)，對(duì)于中職的學(xué)生來說，會(huì)感覺抽象和枯燥，或難以入門，學(xué)生就不能掌握其中的陳列技巧。

1.3.2 教學(xué)方式和作業(yè)形式不夠豐富

課程常規(guī)教學(xué)應(yīng)用于課堂中，教師多以講授知識(shí)為主，教學(xué)觀念和教學(xué)手段較為傳統(tǒng)。在實(shí)踐教學(xué)中，教師只能利用課本、圖片、視頻等較有限的方式手段進(jìn)行教學(xué)，不能很好地激發(fā)學(xué)生參與課程內(nèi)容的積極性和主動(dòng)性，也無法有效地調(diào)動(dòng)課堂氛圍和增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程的興趣。布置給學(xué)生的作業(yè)形式單一，其完成好壞只能依賴于學(xué)生的自覺能力，故完成的情況并不理想。

2 課堂教學(xué)整體設(shè)計(jì)

《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》課程銜接《商品展示技術(shù)》課程。隨著教學(xué)內(nèi)容的不斷增加，需要在教學(xué)中不斷給學(xué)生提出新的要求，優(yōu)化并升級(jí)知識(shí)講授，直至學(xué)生熟練掌握。做好課前課堂派下發(fā)市場(chǎng)調(diào)研、微課、微視頻等課前教學(xué)工作，運(yùn)用多種教學(xué)手段（例如多媒體教學(xué)、服裝陳列2D 軟件操作、3D 軟件、小模型等）解決實(shí)訓(xùn)難題。努力提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性。學(xué)生可以根據(jù)教師課堂派發(fā)布的課堂任務(wù)，利用業(yè)余時(shí)間做好復(fù)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，做到有的放矢，發(fā)揮主觀能動(dòng)性。

2.1 明確目標(biāo)與重難點(diǎn)

2.1.1 教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生掌握賣場(chǎng)空間規(guī)劃、賣場(chǎng)陳列色彩設(shè)計(jì)、陳列的形態(tài)構(gòu)成及規(guī)范、櫥窗設(shè)計(jì)的知識(shí)，能使用服裝3D 陳列軟件完成賣場(chǎng)整體設(shè)計(jì)與規(guī)劃。

技能目標(biāo)：從手繪、2D 軟件操作、3D 軟件操作等手段循序漸進(jìn)地組織學(xué)生開展，過程中輔助陳列訓(xùn)練手冊(cè)、課堂派等實(shí)施教學(xué)。

素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的陳列操作和運(yùn)用陳列技巧完成陳列設(shè)計(jì)創(chuàng)意表現(xiàn)能力，弘揚(yáng)工匠精神，并使學(xué)生在陳列中融入民族文化藝術(shù)情懷，掌握店鋪陳列技巧的技能，以適應(yīng)未來的工作崗位要求。

2.1.2 重難點(diǎn)分析

賣場(chǎng)空間規(guī)劃、賣場(chǎng)陳列色彩設(shè)計(jì)、陳列的形態(tài)構(gòu)成及規(guī)范、櫥窗設(shè)計(jì)知識(shí)的貫穿與運(yùn)用是教學(xué)的重點(diǎn)。難點(diǎn)是將教學(xué)內(nèi)容從常規(guī)陳列到平面、2D 軟件操作、3D 軟件操作中不斷優(yōu)化與升級(jí)，并熟練掌握。

2.2 展開課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

按照服裝陳列師設(shè)計(jì)賣場(chǎng)的真實(shí)過程，將教學(xué)過程設(shè)計(jì)為“邊學(xué)邊做、邊做邊學(xué)、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)”的教學(xué)模式。要打破傳統(tǒng)的“重理論輕實(shí)踐”的教學(xué)模式，突出服裝3D 陳列軟件引入課程內(nèi)實(shí)踐的重要性，讓學(xué)生真切感受虛擬陳列與真實(shí)賣場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合。針對(duì)課程實(shí)際教學(xué)情況，教師進(jìn)行了教學(xué)流程的設(shè)計(jì)，如圖1 所示。

圖1 教學(xué)流程的設(shè)計(jì)

2.3 課后練習(xí)

通過每課一練，以陳列實(shí)訓(xùn)手冊(cè)或手繪效果圖、服裝3D 陳列軟件效果圖等形式給學(xué)生布置任務(wù)，各組相互討論，學(xué)中思，思中學(xué)。此外，結(jié)合世界技能大賽商品展示項(xiàng)目?jī)?nèi)容，成立課后學(xué)習(xí)小組。在課后興趣小組的組織下，學(xué)生自己組隊(duì)，經(jīng)過 “班級(jí)—小組—系部”的層層選拔，選出最優(yōu)秀的學(xué)生代表學(xué)校參賽，以賽促學(xué)，以學(xué)促用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力。

3 教學(xué)反思與改進(jìn)

通過對(duì)教學(xué)方式方法的改革，重新梳理了教學(xué)重難點(diǎn)，使學(xué)生更能通俗易懂地理解本門課的知識(shí)點(diǎn)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造力。為了摸清學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，學(xué)校對(duì)2019 級(jí)服裝展示與禮儀專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》課程的學(xué)習(xí)情況調(diào)查，根據(jù)教師授課情況和2019 級(jí)服裝專業(yè)學(xué)生的反饋，對(duì)《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》課程內(nèi)容的理解程度和實(shí)踐教學(xué)方式的效果，學(xué)生普遍都感到滿意，學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解更加充分，并對(duì)陳列設(shè)計(jì)技巧的色彩表現(xiàn)手法掌握得更加?jì)故?，作業(yè)完成情況都比較理想，學(xué)習(xí)興趣也較濃厚。服裝展示與禮儀專業(yè)的服裝陳列3D 軟件作品如圖2 所示。

圖2 服裝展示與禮儀專業(yè)的服裝陳列3D 軟件作品

3.1 寓教于樂的教學(xué)觀念

在課堂中，通過引入陳列小模型的制作內(nèi)容，讓學(xué)生快速收獲動(dòng)手的快樂與成果。在授課中不斷布置小組任務(wù)、游戲?qū)牒陀懻撌浇虒W(xué)等，給學(xué)生更強(qiáng)的課堂代入感和新的知識(shí)理解方式。教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，實(shí)現(xiàn)寓教于樂。教學(xué)是教與學(xué)的交往、互動(dòng)，師生雙方應(yīng)相互交流，相互啟發(fā)，從而達(dá)到共識(shí)、共享和共進(jìn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)和共同發(fā)展。櫥窗小模型設(shè)計(jì)和賣場(chǎng)小模型設(shè)計(jì)，如圖3～4。

圖3 櫥窗小模型設(shè)計(jì)

圖4 賣場(chǎng)小模型設(shè)計(jì)

3.2 做學(xué)生思想與技能的引路人

新的教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，實(shí)現(xiàn)探究性、啟發(fā)性教學(xué)，但本課程把課堂完全交給學(xué)生有很大的風(fēng)險(xiǎn)，所以教師在此過程中要隨時(shí)準(zhǔn)備著做好課程學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，還要做好思想的引導(dǎo)者，實(shí)現(xiàn)德技并修、德技并重。強(qiáng)調(diào)“陳列設(shè)計(jì)是為賣場(chǎng)與銷售服務(wù)的”，教師以一個(gè)陳列師一天的工作為例，對(duì)學(xué)生進(jìn)行陳列設(shè)計(jì)的知識(shí)引導(dǎo)，并運(yùn)用服裝陳列3D 軟件將真實(shí)賣場(chǎng)與虛擬賣場(chǎng)有效結(jié)合在一起。對(duì)相關(guān)設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行分析、記錄，生成設(shè)計(jì)思維，最終做出符合市場(chǎng)需求的作品。教師帶領(lǐng)學(xué)生，在學(xué)中做，在做中學(xué)，做好教學(xué)的引導(dǎo)者。

“汝果欲學(xué)詩(shī)，功夫在詩(shī)外”，新模式下的課程教學(xué)更是如此，教學(xué)中熟練講授課本內(nèi)容只是基礎(chǔ)，更多的時(shí)間需要花在課程設(shè)計(jì)上，從知識(shí)導(dǎo)入到微課視頻準(zhǔn)備，從問題設(shè)計(jì)到分組討論，從課堂總結(jié)到課后練習(xí)，無一不要精益求精，要求每位教師潛心鉆研，終身學(xué)習(xí)。要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注工匠精神，啟發(fā)他們觀察廣西壯錦、搜集少數(shù)民族元素等都是在激發(fā)學(xué)生的求知欲望，在探索的道路上不斷地求新。

3.3 存在的問題及改進(jìn)的方向

3.3.1 加強(qiáng)教師凝聚力

《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》 課程教學(xué)需要課程組教師的集體努力，通過集體備課的方式，運(yùn)用集體的智慧將課堂設(shè)計(jì)不斷修改完善，讓每個(gè)教師都能在課堂的發(fā)揮上游刃有余，從而提高整體教學(xué)效果?！斗b賣場(chǎng)陳列技藝》課程作為專業(yè)核心課，需要引入先進(jìn)的服裝陳列3D 軟件對(duì)教學(xué)方法和教學(xué)理念進(jìn)行改革。軟件的運(yùn)用使教學(xué)效果與教學(xué)場(chǎng)地的局限性得到很好的改觀。提升教學(xué)質(zhì)量需要更多更有科技感的課程學(xué)習(xí)和更具有代表性的案例來進(jìn)行觀摩和分享，適當(dāng)增加師資培訓(xùn)機(jī)會(huì)，進(jìn)一步提升教師的教學(xué)能力和教學(xué)技巧。

3.3.2 強(qiáng)化學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

經(jīng)過教學(xué)內(nèi)容、方式的優(yōu)化，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)和對(duì)陳列設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)積極性明顯提高，但《服裝賣場(chǎng)陳列技藝》是一門需要在課程之外融入更多元知識(shí)的學(xué)科，必須要勤加練習(xí)，在課堂上還有很多延伸的內(nèi)容教師無法一一講授，這就在一定程度上需要培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。教師可以通過任務(wù)式教學(xué)、課后問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等方式引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生對(duì)該課程的興趣以及自主探索能力，有效地監(jiān)督管理學(xué)生的“課前、課中、課后”學(xué)習(xí)情況，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

4 結(jié)語

課堂中融入信息化的教學(xué)手段是重在提升課程的品質(zhì)，提高教學(xué)質(zhì)量的一種方法。真正讓學(xué)生感受到陳列設(shè)計(jì)的吸引力并影響他們未來的學(xué)習(xí)、工作、就業(yè)等質(zhì)量才是實(shí)現(xiàn)課程改革的終極目標(biāo)?！斗b賣場(chǎng)陳列技藝》 教學(xué)在融入服裝陳列3D 軟件的道路上還需要不斷探索與研究，從平面、二維、三維的“道路”上不斷摸索與升華。