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        矮化型板栗品種沂蒙短枝在武漢的引種試驗初報

        2022-01-08 11:43:36何秀娟邱文明徐育海王澤瓊孫中海
        湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年23期
        關(guān)鍵詞:羅田沂蒙板栗

        何秀娟,邱文明,徐育海,仝 鑄,肖 翠,王澤瓊,孫中海

        (湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所,武漢 430064)

        板栗(Castanea mollissimaBlume)是中國特有的栗屬(CastaneaMill.)植物,栽培歷史悠久,種質(zhì)資源豐富。中國栗屬植物的分布有較明顯的區(qū)域性,以秦嶺、淮河為界限,可以劃分為南、北兩個明顯的自然區(qū)域[1]。湖北是中國板栗優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),主栽品種屬南方品種群,均為喬化品種,通常表現(xiàn)樹體高大、生長旺盛,不利于生產(chǎn)管理,病蟲害防治難度大,采摘困難。

        沂蒙短枝板栗(Castanea mollissima‘Yimengduanzhi’)屬北方品種,于1994 年通過專家鑒定[2],來源地山東省日照市屬于溫帶季風氣候,在山東地區(qū)該品種短枝遺傳性狀特別明顯,早期豐產(chǎn)性、抗性和適應(yīng)性都非常強,特別適合高密度栽培[3]。湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所于2013 年從國家果樹種質(zhì)泰安核桃板栗資源圃引入沂蒙短枝板栗品種,進行該品種的栽培適應(yīng)性觀察試驗,并總結(jié)栽培技術(shù)要點,以期為湖北地區(qū)板栗品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化和種植模式調(diào)整提供參考。

        1 引種概況

        試驗園區(qū)位于湖北省武漢市江夏區(qū)金水閘湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所試驗基地,年平均溫度16.6~17.2 ℃,年均降雨量900~1 400 mm,年無霜期268 d,屬亞熱帶季風濕潤氣候,試驗地為黃壤土,土壤肥力中等,弱酸性。

        2013 年3 月將沂蒙短枝板栗接穗嫁接于兩年生本地自然實生喬化砧,2014 年3 月將嫁接苗定植于試驗園內(nèi),樹形為自然開心形,供試品種定植株行距2 m×4 m,南北行向。對照品種選用羅田烏殼栗和江山2 號,其中羅田烏殼栗為湖北地區(qū)主栽中晚熟板栗品種,江山2 號為湖北大悟的地方油栗品種,對照品種定植株行距3 m×4 m。2015—2020 年,參照《板栗種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》[4]中的數(shù)據(jù)標準和質(zhì)量控制規(guī)范,對該品種(系)的植物學(xué)特征、果實經(jīng)濟性狀、生長結(jié)果習性、物候期、果實經(jīng)濟性狀等進行調(diào)查記錄和評價。

        2 引種表現(xiàn)

        2.1 植物學(xué)特征

        沂蒙短枝板栗在武漢表現(xiàn)樹姿半開張,樹冠緊湊,樹體矮小,定植后第7 年栗樹平均樹高1.9 m,主干直徑平均5.4 cm,平均冠徑1.6 m,分別是對照品種羅田烏殼栗的53%、45%和47%(表1)。自然分枝良好,主枝直徑平均為3.8 cm,枝干表皮灰褐色,發(fā)育枝節(jié)間平均長3.1 cm,皮目較大、密度中等。葉片橢圓形,葉色濃綠,葉面平展,葉緣鋸齒銳、淺,葉背茸毛稀疏,平均葉長19.3 cm,平均葉寬7.9 cm。平均每果梢著雄花序11 個,雄花序顏色乳黃色,雄花序平均長14.8 cm。

        2.2 生長結(jié)果習性

        沂蒙短枝幼樹生長健壯,較喬化品種生長量小,不徒長,定植當年可分枝,多發(fā)健壯短枝,4~5 年即可成形。易形成粗壯結(jié)果母枝,結(jié)果母枝平均長34.3 cm,平均直徑0.9 cm,花芽大小中等,節(jié)間平均長2.3 cm,平均每母枝上結(jié)果枝數(shù)1.9 個。結(jié)果枝平均長27.3 cm,平均直徑0.8 cm,每結(jié)果枝平均著生2.2 個刺苞,果前梢平均長14.4 cm。早實性好,試驗園定植第2 年開始少量結(jié)果,第5 年產(chǎn)量趨于穩(wěn)定,定植第7 年,平均株產(chǎn)1.46 kg,單位樹冠投影面積產(chǎn)量0.76 kg/m2,與羅田烏殼栗相當,高于江山2 號,根據(jù)板栗種質(zhì)資源數(shù)據(jù)質(zhì)量控制規(guī)范[4]評價,沂蒙短枝豐產(chǎn)性高(表2)。該品種連續(xù)結(jié)果能力強,在湖北生長常有少量二次花,形成簇狀二次果,但不能發(fā)育至成熟。

        表2 沂蒙短枝板栗與對照品種在湖北武漢的主要生長結(jié)果習性比較

        2.3 物候期

        從表3 可以看出,不同年份物候期略有不同,在湖北武漢地區(qū),沂蒙短枝板栗物候期較羅田烏殼栗略晚。3 月下旬萌芽,4 月上旬展葉,5 月上中旬雌花顯露,5 月下旬進入盛花期,9 月下旬果實成熟,11 月下旬落葉。

        表3 沂蒙短枝板栗與對照品種在湖北武漢的主要物候期比較

        2.4 果實經(jīng)濟性狀

        刺苞橢圓形,中等大小,單刺苞平均重41.7 g,刺苞橫徑6.7 cm,縱徑6.0 cm,苞肉厚度2.3 cm,刺束粗、硬,刺束分枝角大、密度中等,刺束長1.3 cm,刺苞開裂方式先縱裂,有兩性花序尾部枯存,每苞具堅果2.2 粒,出實率37.9%。

        表4 結(jié)果表明,沂蒙短枝板栗果實較南方品種小,平均單果重8.7 g,果實橫徑2.8 cm,縱徑2.8 cm。果實紅褐色,光澤明亮,邊果形狀圓形,果頂果肩喙突,茸毛分布近果頂密,茸毛黃色,筋線較明顯,底座大小中等、具瘤點、接線平滑。成熟新鮮栗仁含水量49.9%,可溶性糖含量7.8%,淀粉含量32.5%,蛋白質(zhì)含量6.3%,果實澀皮易剝離,口感細糯。

        表4 沂蒙短枝板栗與對照品種主要果實經(jīng)濟性狀比較

        2.5 適應(yīng)性及抗逆性

        沂蒙短枝在引種地適應(yīng)性強,與本地實生苗嫁接或大樹高接換種親和性良好,病蟲害發(fā)生少。田間觀察顯示,該品種枝梢粗壯、葉片肥厚,在夏秋持續(xù)高溫干旱天氣下依然能保持很好的葉片姿態(tài),與本地品種相比抗旱性更強。湖北地區(qū)雨水較多,該品種在連續(xù)陰雨天氣以及梅雨季節(jié)依然生長良好,僅在發(fā)生洪澇災(zāi)害的年份出現(xiàn)少量落葉和裂果,耐澇性與羅田烏殼栗相當,較江山2 號強。

        3 栽培技術(shù)要點

        3.1 建園定植

        選擇植被較好、光照良好的陽坡或半陽坡,土層厚度40 cm 以上,地下水位1 m 以下,通透性良好,pH 5.5~7.2,以沙壤土、壤土為佳。選用生長健壯的嫁接苗定植,株行距2 m×(3~4)m,定植時間為板栗落葉后至萌芽前,以春季2 月下旬至3 月上旬為最佳時間。

        3.2 整形修剪

        沂蒙短枝板栗嫁接到本地砧木苗后抽生新梢為粗壯短枝,成苗矮小。樹形宜采用自然開心形,幼樹定植后及時摘心和抹芽,促發(fā)并培養(yǎng)3 個主枝,當年新梢長到20~30 cm 時摘心,促發(fā)分枝,每主枝選留2~3 個側(cè)枝,以后每年繼續(xù)培養(yǎng)主枝及側(cè)枝。進入結(jié)果期后以冬季修剪為主,選留和培養(yǎng)骨干枝,去除病蟲弱枝和過密枝,對新梢生成的壯枝,采用重、中短截并結(jié)合夏季多次摘心培養(yǎng)結(jié)果枝組。經(jīng)觀察,將沂蒙短枝接穗高接到本地喬化品種大樹后,抽生新梢粗壯,且與嫁接苗相比新梢變長、生長更旺盛,甚至當年可長出雌雄花序,通過及時摘心和抹除花序能控制枝梢長度并迅速促發(fā)分枝,加快樹體成形。

        3.3 土肥水管理

        提倡適當間作綠肥或生草,在秋冬季節(jié)深翻改土,秋季在果實采收后,結(jié)合施基肥進行,翻挖深度20 cm 左右,也可在冬季霜降前后,與清園消毒等工作同時進行。秋施基肥于9 月下旬至10 月上旬在樹冠外緣開溝,將有機肥20 kg 混加過磷酸鈣等磷肥2 kg 施入溝內(nèi)。沂蒙短枝抗旱耐澇性強,夏秋高溫干旱和多雨天氣對樹體生長和葉片姿態(tài)影響很小,但對果實大小有較明顯的影響,加強水分管理有利于保持產(chǎn)量和品質(zhì)。在雨季需做好開溝排水工作,在板栗萌芽期和刺苞膨大期等需水關(guān)鍵時期,應(yīng)及時灌溉。無灌溉條件的栗園,高溫干旱季節(jié),在樹下覆草(作物秸桿、雜草等)保墑,覆草厚度10~20 cm。

        3.4 花果管理

        沂蒙短枝花期與湖北地區(qū)中晚熟品種一致,授粉品種可選羅田烏殼栗、九月寒等本地中晚熟板栗品種。該品種花量大,易形成雄花簇,應(yīng)及時去雄疏果,去雄時保留新梢最上端3~5 個花序,疏果時每果枝留2~3 個果苞。此外,沂蒙短枝在湖北生長期有少量二次花,應(yīng)及時去除,以免消耗樹體營養(yǎng)影響果實品質(zhì)及次年產(chǎn)量。忌惡性早采,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

        3.5 病蟲害防治

        湖北地區(qū)常見的板栗病害有膏藥病、炭疽病、栗葉黃斑病等,蟲害有栗實象、桃蛀螟、栗大蚜、栗癭蜂、剪枝象等。沂蒙短枝抗性強,病蟲害發(fā)生很少,生產(chǎn)過程中盡量不用或者少用農(nóng)藥,堅持預(yù)防為主,綜合防治的原則[5]。加強栽培管理,增強樹勢,提高樹體自身抗病蟲能力,減少病蟲源。

        4 小結(jié)

        通過7 年的引種試驗觀察,沂蒙短枝板栗在武漢溫熱多雨的氣候條件下表現(xiàn)適應(yīng)性良好,早實性好,成熟期晚,豐產(chǎn)性好。該品種保留了北方板栗品種特征,植株抗旱性強,果實口感細糯,果形較南方品種小,每千克堅果數(shù)小于120,根據(jù)板栗質(zhì)量等級標準[6]炒食最佳,也可菜用。該品種植株矮化性狀突出,較本地喬化品種更適合觀光采摘模式,利于栽培模式的調(diào)整;且抗逆性強,生長季節(jié)病蟲害發(fā)生少,適宜于省力化栽培管理,亦可應(yīng)用于密植高產(chǎn)栽培技術(shù)模式的探索。該品種可在湖北地區(qū)進行優(yōu)質(zhì)栽培,對湖北板栗品種結(jié)構(gòu)和栽培模式的調(diào)節(jié)起到一定的推動作用。

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