李文玲

(青海省西寧市湟中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,青海 湟中 811600)

青海省西寧市湟中區(qū)地處青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)湟水河流域，海拔2225～4488m，年均氣溫5℃，年均降水量400～600mm，屬涼溫半干旱氣候類型。全區(qū)現(xiàn)有耕地5.65×104hm2，轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，393個行政村，10.7萬戶農(nóng)戶，43.2萬農(nóng)業(yè)人口。有11個土壤類型，23個亞類、31個土屬，耕作土壤類型主要有黑鈣土、栗鈣土和灌淤土，主要分布在川水、淺山、腦山三類生態(tài)區(qū)，常年播種農(nóng)作物有春小麥、馬鈴薯、油菜、蠶豆、蔬菜等，是全省的農(nóng)業(yè)大區(qū)。

1 概況

近年來,青海省積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部化肥農(nóng)藥使用量零增長行動[2],采取各種有效措施,化肥、農(nóng)藥使用總量均已呈現(xiàn)下降趨勢[3]。湟中區(qū)2018～2021年4年累計投入財政投資1.22億元，建設(shè)化肥減量增效示范區(qū)。在糧油作物上累計推廣化肥減量增效技術(shù)3.45×104hm2，建設(shè)減量增效技術(shù)服務(wù)示范片區(qū)6個，每個示范片區(qū)面積667hm2，大力推廣有機(jī)肥替代化肥技術(shù)模式；累計推廣測土配方施肥技術(shù)3.58×105hm2、各類作物配方肥2.04×105hm2，建設(shè)配方肥核心示范區(qū)4×103hm2，其中：馬鈴薯核心示范區(qū)2×103hm2，小麥、油菜、蠶豆核心示范區(qū)2×103hm2；累計推廣新型肥料試驗187hm2，開展聚肽螯合鉀富鋅硼摻混肥料、微生物菌劑、有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥等新型肥料產(chǎn)品試驗與示范。

2 主要技術(shù)模式

2.1 有機(jī)肥全替代化肥技術(shù)模式

2.1.1商品有機(jī)肥技術(shù)參數(shù)及作用

商品有機(jī)肥總養(yǎng)分含量(N+P2O5+K2O)≥5%，有機(jī)質(zhì)≥45%，水分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤30%，pH值5.5～8.5。使用商品有機(jī)肥可以改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，達(dá)到用地與養(yǎng)地相結(jié)合，是減少化學(xué)肥料污染，發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)選肥料之一。

2.1.2施肥方法

有機(jī)肥料養(yǎng)分釋放慢、肥效長，最適宜作基肥施用。一般在作物播種前，結(jié)合深耕均勻撒施，耕深20～25cm，要注意防止肥料集中施用發(fā)生燒苗現(xiàn)象。

2.1.3施肥建議

根據(jù)不同生態(tài)區(qū)、不同產(chǎn)量水平施用基肥，商品有機(jī)肥或農(nóng)家肥替代化肥的施用量見表1。

表1 湟中區(qū)有機(jī)肥全替代化肥技術(shù)模式施肥建議表

2.2 “有機(jī)肥+配方肥”技術(shù)模式

2.2.1各類作物配方肥技術(shù)參數(shù)及作用

馬鈴薯配方肥，總養(yǎng)分含量≥40%，N∶P∶K=16∶14∶10，能平衡馬鈴薯生長條件養(yǎng)分需求、增強(qiáng)地力、促進(jìn)光合作用、增加薯塊充分膨大，對馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的改善效果顯著。小麥配方肥，養(yǎng)分含量≥35%，N∶P∶K=16∶14∶5，能夠增加小麥籽粒千粒重，提高產(chǎn)量，對小麥品質(zhì)的提高有顯著的效果。油菜配方肥，總養(yǎng)分含量≥35%，N∶P∶K=15∶15∶5，對油菜的增產(chǎn)和油菜籽粒的品質(zhì)與飽滿度有顯著的改善。蠶豆配方肥，總養(yǎng)分含量≥35%，N∶P∶K=14∶16∶5，對豆類作物的增產(chǎn)和作物品質(zhì)的提高有顯著的效果。

2.2.2施肥方法

有機(jī)肥料養(yǎng)分釋放慢、肥效長，最適宜作基肥施用，在播種前翻地時用撒肥機(jī)撒施。配方肥常采取撒施和分層施肥的方式進(jìn)行,作基肥施用。

全耕層施肥法：將肥料和耕作層土壤混合的施肥方法，深0～10cm。多利用機(jī)械耕耙作業(yè)進(jìn)行，一般是在完成耕作作業(yè)后，將肥料撒施在耕翻過的土面上的，然后用旋耕機(jī)或耙進(jìn)行碎土整地作業(yè)，使肥料混于耕作層土壤中。這種施肥的優(yōu)點是有利于作物在一段時間內(nèi)根系的伸展和養(yǎng)分的吸收，作物長勢均勻。這種施肥方法適合于小麥、油菜、蠶豆作物。

分層施肥法：把施肥總量中一定比例的肥料，利用機(jī)械翻耕或人工的方法將其翻入耕作層下部，深10～20cm，然后將其余肥料再施于翻轉(zhuǎn)的土面上，在耙碎土?xí)r混入耕作層上面土中，深0～10cm。這種施肥方法適合地膜栽培的馬鈴薯、油菜、蠶豆作物。

2.2.3施肥建議

表2 湟中區(qū)“有機(jī)肥+配方肥”技術(shù)模式施肥建議表

續(xù)表

2.3 “有機(jī)肥+有機(jī)葉面肥”技術(shù)模式

2.3.1有機(jī)肥施用量、使用方法同上

2.3.2各類有機(jī)葉面肥技術(shù)參數(shù)及作用

含有機(jī)質(zhì)葉面肥，有機(jī)質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥100g/L；總養(yǎng)分(N+P2O5+K2O)≥80g/L；微量元素含量≥20g/L；水不溶物含量≤20g/L；pH(1∶250倍的稀釋)2.0～9.0。作用：能促進(jìn)作物體內(nèi)酶的活性，提高葉綠素含量，延長功能葉壽命，增加光能利用率，提高結(jié)實率和籽粒飽滿度。含腐植酸水溶肥，腐殖酸含量≥30g/L；大量元素含量≥200g/L；水不溶物含量≤50g/L；pH(1∶250倍的稀釋)4.0～10.0。作用：含有多種微生物菌，能夠促進(jìn)植物根系生長，增強(qiáng)葉片光合作用，通過調(diào)節(jié)植株新陳代謝功能，提高作物的產(chǎn)量及抗病抗旱能力[4-5]。

2.3.3有機(jī)葉面肥施用技術(shù)要點

施用時期：油菜在蕾薹期至初花期；馬鈴薯在塊莖膨大期；小麥、青稞在分蘗期至拔節(jié)期，孕穗期至抽穗期；蠶豆在開花期至結(jié)莢期等關(guān)鍵生育期進(jìn)行噴施。施用方法：稀釋800～1000倍均勻噴施于葉片正反面，1～2次，時間間隔7d左右，補(bǔ)充作物對養(yǎng)分的需求[6]。注意事項：葉面肥應(yīng)在晴天上午10點、下午4點以后或者陰天噴施，因為葉片背面氣孔較多，吸肥能力比葉片正面強(qiáng)，所以特別注意噴施葉片背面。

2.4 新型肥料示范技術(shù)模式

在糧油作物上重點開展緩/控釋肥料、水溶肥料、微量元素肥料、微生物菌劑等新型肥料產(chǎn)品的試驗與示范。下面以緩/控釋肥為例，介紹新型肥料示范技術(shù)模式。

2.4.1緩/控釋肥概念

緩/控釋肥料,是肥料施用后肥料或養(yǎng)分的釋放可以人為控制,或者與速效肥料相比肥料養(yǎng)分釋放速度緩慢[7]。

2.4.2施用技術(shù)要點

對一般作物如馬鈴薯、油菜、小麥、蠶豆而言,可在播種前一次施入;宜在在秋翻時施入;如作追肥,一定要提前進(jìn)行,以免作物貪青晚熟[8,9]。肥料施用深度為10～15cm,與土壤充分混合,既可防止燒種燒苗,又可防止肥料損失。

3 工作成效

3.1 化肥用量逐年降低。

湟中區(qū)累計推廣有機(jī)肥替代化肥技術(shù)3.45×104hm2，投入各類有機(jī)肥6.48×104t、配方肥1170t、有機(jī)葉面肥291.2t、各類新型肥料151t，有效減少了化學(xué)肥料的使用量。2019年、2020年全區(qū)化肥使用量(實物量)分別是2.11×104t、1.58×104t，較2018年的2.66×104t分別減少20.7%、40.8%，單位面積化肥使用量(實物量)分別是24.8kg/6.67×102m2、18.0kg/6.67×102m2，較2018年的31.5kg/6.67×102m2、分別減少21.4%、42.7%，化肥減量行動效果已經(jīng)初步凸顯。

表3 湟中區(qū)2018～2020年化肥使用情況

3.2 耕地質(zhì)量明顯提升

有機(jī)肥的大量施用，增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善了土壤性狀，提高了耕地質(zhì)量。2012年，湟中區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量測定數(shù)據(jù)為20.16g/kg，2018年為20.20g/kg，含量幾乎沒有變化。自化肥農(nóng)藥減量增效行動實施后，2019年、2020年土壤有機(jī)質(zhì)含量分別增長到23.43g/kg、23.86g/kg，隨著有機(jī)肥施用量的大幅增加，有機(jī)質(zhì)含量較行動實施前提高了3.66g/kg。2019年、2020年湟中區(qū)耕地質(zhì)量平均等級分別為6.3等、6.27等，較行動實施前提升了0.13個質(zhì)量等級。

3.3 技術(shù)路徑逐漸清晰

通過多年的試驗示范，總結(jié)了小麥、油菜、馬鈴薯、蠶豆作物化肥減量增效推廣技術(shù)模式，測定了常規(guī)施肥條件下湟中區(qū)肥料的利用率；探索出了能夠滿足小麥、油菜、馬鈴薯、蠶豆作物營養(yǎng)需求的有機(jī)肥施用量，及有機(jī)肥替代常規(guī)化肥的最佳施用量；篩選出了適合湟中地區(qū)不同作物使用的有機(jī)葉面肥、新型肥料，為湟中區(qū)、甚至全省化肥減量增效工作更大范圍、更大面積的開展提供了技術(shù)支撐。

3.4 本土品牌逐步壯大

積極鼓勵專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體及種植大戶參與化肥減量增效行動，建設(shè)馬鈴薯、油菜、蠶豆等綠色農(nóng)產(chǎn)品基地，要求新型經(jīng)營主體按照“增產(chǎn)施肥、經(jīng)濟(jì)施肥、環(huán)保施肥”的要求，帶頭增施有機(jī)肥，減少使用化肥，已經(jīng)逐步改正了過量、不合理施肥的面貌，減少了農(nóng)產(chǎn)品化肥殘留，改善了產(chǎn)地環(huán)境。集中力量打造了“圣域”、“圣地田園”區(qū)域公用品牌，品牌效應(yīng)逐步形成，不斷實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

4 展望

為進(jìn)一步推進(jìn)高原生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，優(yōu)化和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，今后湟中區(qū)將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實各級各項農(nóng)業(yè)發(fā)展措施，堅持“一優(yōu)兩高”戰(zhàn)略部署，牢固樹立質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)理念，積極加強(qiáng)化肥減量增效示范縣建設(shè)，大力推廣化肥減量增效、測土配方施肥等技術(shù)，示范、引進(jìn)和推廣，率先投身打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地。通過整合項目資金，加大化肥減量增效示范田補(bǔ)助力度，增加種植戶參與積極性。引導(dǎo)新型經(jīng)營主體積極參與綠色基地、知名品牌建設(shè)，提高化肥減量增效示范田農(nóng)產(chǎn)品知名度，爭取早日實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。