亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        發(fā)力高端是方便食品尋求增長的唯一途徑嗎?

        2022-01-01 13:51:46郭秀娟張函
        食品界 2022年12期
        關(guān)鍵詞:速食米線高端化

        郭秀娟 張函 文

        毛利率創(chuàng)新低,方便面不好賣,統(tǒng)一把業(yè)績增長的希望寄托在了高端方便食品上。

        11月6日,記者注意到,統(tǒng)一旗下湯達(dá)人官方旗艦店上新了兩款速食米線商品預(yù)售鏈接,產(chǎn)品于7日正式上架。雖然商品頁面尚未透露具體產(chǎn)品圖,但根據(jù)旗艦店客服和湯達(dá)人官微的說法,兩款米線口味分別為肥汁和酸辣,依舊主打湯達(dá)人的高湯特色。商品信息顯示,新品米線“雙11”預(yù)售價(jià)格為24元4杯,約6元一杯。

        與統(tǒng)一官方旗艦店里約2.5元一包的紅燒牛肉面、4元左右一桶的老壇酸菜牛肉面相比,6元一杯的新品米線定位于高端價(jià)位,這也與湯達(dá)人一碗方便面6-7元左右的品牌價(jià)位相符。在業(yè)內(nèi)看來,發(fā)力湯達(dá)人等高端品牌,瞄準(zhǔn)“5元+”價(jià)位方便食品,或許是統(tǒng)一目前尋求增長的途徑。

        2022年上半年,統(tǒng)一交出了一份近五年來最差的成績單。根據(jù)財(cái)報(bào),上半年統(tǒng)一實(shí)現(xiàn)營收139.40億元,同比增長7.17%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤6.14億元,同比下滑27.49%;毛利率為30.1%,同比下降4.7%,創(chuàng)五年新低。其中,方便面業(yè)務(wù)占比超95%的食品板塊營收53.69億元,虧損1.58億元;食品板塊的毛利率由去年同期的26.6%下降至22.2%。

        在財(cái)報(bào)中,統(tǒng)一表示毛利率下降“主要受大宗原物料價(jià)格上漲、國際油價(jià)及疫情影響運(yùn)輸費(fèi)用增加所致”。業(yè)內(nèi)人士表示,方便面產(chǎn)品的主要原材料棕櫚油、面粉等價(jià)格持續(xù)上漲,使得毛利率下降,盈利能力下滑。此外,“酸菜風(fēng)波”對二季度收入帶來影響、方便面行業(yè)整體增長放緩等,也被認(rèn)為是影響統(tǒng)一業(yè)績的因素。

        近年來方便面的確有些“不好賣”。第二十一屆方便食品大會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2021年1-5月,中國方便面累計(jì)產(chǎn)量為206.5萬噸,同比下降了8%。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年,方便面行業(yè)整體銷量下滑了7.7%,銷售額下滑了7.3%。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2018-2020年,中國方便面產(chǎn)量連續(xù)三年下滑,且2013-2016年方便面需求量連續(xù)四年減少,只在2019-2020年間有所上升。

        上述背景下,為了拉動(dòng)業(yè)績、減輕毛利率壓力,統(tǒng)一將重點(diǎn)放在高端化布局上。在財(cái)報(bào)里,統(tǒng)一表示將積極推動(dòng)方便面品類創(chuàng)新及高端化。這其中,湯達(dá)人、茄皇、開小灶等品牌就是統(tǒng)一“方便食品高端化”的主要陣地。

        2021年年報(bào)顯示,統(tǒng)一食品板塊五元以上的品牌在過去兩年的營收年復(fù)合增長率達(dá)到24%,開小灶、那街那巷品牌在過去兩年的復(fù)合增長率均達(dá)到了三位數(shù)。2022年上半年,湯達(dá)人的收益維持雙位數(shù)增長,過去五年收益復(fù)合增長率維持雙位數(shù)增長。

        依托上述高端品牌帶來的成效,統(tǒng)一進(jìn)一步布局高價(jià)位產(chǎn)品領(lǐng)域。2021年上半年,“湯達(dá)人”拓展高端袋煮面市場,推出升級款“極味館”煮面,售價(jià)約20元一盒,并加大了茄皇等品牌的流量推廣,通過影視廣告植入等吸引年輕消費(fèi)者。

        在業(yè)內(nèi)人士看來,高端化不僅是面對成本承壓的解法之一,也有利于改善方便面行業(yè)的困境。大和研報(bào)中提到“面條的原材料壓力或?qū)⒏?,而售價(jià)在4元或以下的產(chǎn)品對成本壓力也更敏感”。原材料價(jià)格上漲使企業(yè)從成本端減負(fù)的可能性較小,因此需要通過漲價(jià)或推出高端產(chǎn)品、提升產(chǎn)品附加值,來帶動(dòng)緩解壓力。

        對于此次湯達(dá)人新推出的6元價(jià)位米線產(chǎn)品,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,從全品類布局來看,拓展速食米線方向是對的,但關(guān)鍵在于統(tǒng)一當(dāng)前的品牌效應(yīng)存在著很多不確定因素?!敖y(tǒng)一本身已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展天花板,方便面行業(yè)也相對接觸到增長天花板,在這種雙天花板的效應(yīng)之下,新品對于統(tǒng)一整體的業(yè)績利潤貢獻(xiàn)或許并不大,難以起到真正的加持作用。”

        業(yè)內(nèi)人士表示,隨著螺螄粉、酸辣粉、紅油面皮等速食產(chǎn)品受到年輕人歡迎,方便食品的可替代品、競品品牌增多,白家食品、李子柒等新消費(fèi)品牌,拉面說、媛娘娘等高端速食品牌正在搶占市場空間。統(tǒng)一應(yīng)該加快研發(fā)速度,讓方便食品擺脫傳統(tǒng)低價(jià)、不健康的固有印象,促進(jìn)高端化戰(zhàn)略真正推動(dòng)業(yè)績增長。

        猜你喜歡
        速食米線高端化
        聚甲醛高端化亟待解決 中國企業(yè)將如何破局
        一碗米線的滋味
        “谷益生”聚五谷 速食餐味道鮮
        閃電是速食米粉
        米線里的溫柔鄉(xiāng)
        商周刊(2018年24期)2019-01-08 03:30:40
        反智的速食閱讀
        澳克泰工具:轉(zhuǎn)型“難加工材料切削專家”,堅(jiān)定走高端化路線
        后工業(yè)化時(shí)代上海制造業(yè)發(fā)展定位和對策研究
        涼拌米線
        漢語世界(2016年5期)2016-10-25 01:42:21
        脫色速食海帶絲的加工
        亚洲欧美日韩成人高清在线一区| 亚洲国内精品一区二区在线 | 99久久99久久精品免费看蜜桃 | 国产成人拍精品免费视频| 全免费a级毛片| 综合色天天久久| 中文字幕成人精品久久不卡| 亚洲一区中文字幕视频| 日本一级二级三级不卡| 东京热久久综合久久88| 久久精品国产自清天天线| 亚洲AV无码乱码精品国产草莓| 大尺度极品粉嫩嫩模免费 | 国产国拍亚洲精品mv在线观看| 日韩精品电影在线观看| 国产精品久久夜伦鲁鲁| 一区二区激情偷拍老牛视频av| 欧美成人精品第一区| 亚洲男人第一无码av网站| 亚洲AV无码一区二区二三区我| 在线视频播放观看免费| 老熟妇乱子伦牲交视频| 国产欧美日韩一区二区三区| 国内大量揄拍人妻在线视频| 国产一级做a爱视频在线| 久久综合久中文字幕青草| 人妻少妇偷人精品免费看| 无码人妻精品一区二区三区不卡| 国产亚洲精品aaaa片app| 亚洲精品2区在线观看| 亚洲国产精品区在线观看| 蜜臀色欲av在线播放国产日韩| 国模无码人体一区二区| 国产精品久久久久久2021| 白白白色视频在线观看播放| 精品午夜福利在线观看| 亚洲av无码之日韩精品| 欧美—iGAO视频网| 亚洲国产日韩综合天堂| 观看在线人视频| 亚洲av成本人无码网站|